艾巧巧在路边站定。解释道，“我不是什么小姐，你还是叫我巧巧吧。”
伙计一脸为难。虽然临来时公子没说什么，但之前听风听雨曾暗中提醒他们，以后再看到巧巧姑娘时，要加着小心，千万不能怠慢了。
车帘突然被人挑了起来，夜离殇露出半张脸来。淡淡吐出两字，“上车。”
艾巧巧仍是站着没动，“我还有东西没买……”哪有坐在车上逛集市的。
夜离殇把车帘子挑高了些。掀起袍襟，翩然下了马车。
呃……这是……
在艾巧巧回过神来前，夜离殇牵住了她的手。转身往前走。
艾巧巧被他拉着，回头看向马车上的伙计。
伙计呆呆的看着他们家平日里不苟言笑的公子光天化日之下牵了人家小姑娘的手，整个人就像傻了一样。
难怪听风听雨提醒他要小心对待着巧巧姑娘……原来是这样啊。
“喂。你要去哪啊。”艾巧巧想把手从对方的手里抽出来。
夜离殇松了手，但下个动作却是环上了她的腰，“集市上人多，别走散了。”他一本正经道。
迎面路人错身而过，艾巧巧被夜离殇揽在怀里，与他们错开了，没有被碰到。
但是夜离殇这副样子实在是太过显眼，不少路人频频回首望向这边。
艾巧巧脸上终于有些撑不住了，悄悄红了耳尖。
“你要去哪？”她努力让自己的声音听上去与平日别无二致。
“你不是要买东西吗。”夜离殇与她行走在街头，就像寻常人家出来采买的小夫妻，只不过这一对分外惹眼，男的原本就相貌出众，再加上一身华丽的紫衣锦袍，单是紫莲封腰上的绣功就足够抵上普通人家一年的收入了。
被他护在身旁的女子却是一副乡下姑娘的打扮，虽然模样生的不赖，但是无论怎么看都觉得这两个人走不到一起去。
夜离殇搂着艾巧巧的腰，在人群里轻松穿行。
没一会功夫就把她需要的东西全都买齐了。
益草堂的伙计帮忙把东西全都放在马车上，夜离殇却逛得意犹未尽，也不乘车，陪着艾巧巧沿着街边一直走，最后来到一座酒楼跟前。
“今天中午我们便在这里吃。”夜离殇淡声道。
艾巧巧抬头细看，只见酒楼的牌匾上写着三个大字：得月楼。
正是她二伯父艾永贵所在的那处酒楼。
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明天早上9点15分见。
第93章 被盗的菜式，给巧巧撑腰
夜离殇带着艾巧巧进了得月楼。
艾巧巧可不知道今天会跟着夜离殇到这里来，艾永贵也在城里，说不准他现在就在楼里，要是被他看见了……回村后他还不定要怎么抓着这个做筏子。
她心里不免有些担忧，脚步也跟着慢了下来。
夜离殇放在她腰后的手向前带了一下，艾巧巧前脚便踏进了得月楼。
跑堂的伙计马上迎上来，他第一眼打量的就是夜离殇的那身衣饰，几乎是片刻之间他笑的更灿烂了。
“两位，里面请。是坐散席还是雅间？”
“雅间，我约了人。”夜离殇步履从容，好像对这里极为熟悉。也不等跑堂的伙计带路，直接带着艾巧巧上了楼。
二楼的一处雅间内，若怀西一副书生打扮，棱角分明的唇角微微上翘着，看着就让人觉得很讨喜。
“夜公子，巧巧姑娘。”若怀西拱手施礼。一对杏眼里满是笑意。
夜离殇神色自如，先拉了把椅子坐了。
若怀西笑眯眯的拉开椅子，等艾巧巧也坐下了。这才重新坐回到他的位子上。
“最近夜公子气色不错啊，今天想吃些什么？”若怀西问，眼睛却时不时瞟向有些不安的艾巧巧。
“反正是你请客，就点些他们家的拿手菜好了。”夜离殇淡然道。
伙计取了菜牌进来，若怀西看了一会点了两道荤菜，然后随手把菜牌递给夜离殇。
夜离殇微蹙着眉头，“你们家上新菜了……鱼香肉丝？”
听了这话，艾巧巧的眼睛一下子就睁大了。
鱼香肉丝？得月楼怎么会有这个菜式，这是她父亲独创的，还是……巧合？
夜离殇瞥了艾巧巧一眼，对伙计道，“来一盘。尝尝看。”
伙计得意道，“这可是我们家大厨新创的菜式，味道好着呢。”
艾巧巧探身去看夜离殇手里的菜牌。插言道：“再来份竹笋焖肉。”
伙计看着艾巧巧有些犹豫。
因着她的打扮实在不像是有钱人家，而且这身粗布衣裳，怎么看怎么像是从乡下来的。
夜离殇见伙计没有应声眸光暗了暗。
若怀西清了清喉咙，“都说了，再来份竹笋焖肉，没听到吗？”
伙计这才如梦方醒，一边赔着不是，一边扬声把他们点的菜式传到后厨去。
若怀西等伙计走了这才压低声音，对夜离殇道：“刚才可是有什么不妥？”
夜离殇垂眸喝了口桌上的茶水没说话。
若怀西只能去看艾巧巧。
艾巧巧抿着嘴唇，“现在我也说不好，还是等上菜后再说吧。”
若怀西一头雾水，连连摇头。“你们俩这是打的什么哑谜？”
没上菜之前，夜离殇与若怀西随便聊着，艾巧巧在旁边听了会突然道：“若公子，你可认得秦小宝？”
若怀西愣了愣，“那是我教的一个女弟子，顽皮的很。怎么……巧巧姑娘认识她？”
艾巧巧便笑着把之前秦小宝偷他酒喝的事情说了。
若怀西苦笑，“小宝这性子实在是随了她娘，我那书馆简直能被她搅翻天去。”
众人又聊了一会，有伙计端了菜进来。
开始是若怀西点的两份荤菜，众人慢慢吃着。
又过了好一会，竹笋焖肉上来了。
没等艾巧巧和夜离殇开口。若怀西第一个叫起来，“这跟巧巧姑娘你做的差的太远了。”
送菜的伙计惊讶道，“公子可不要乱说，这是我们得月楼的大厨亲手做的，绝对错不了。”
夜离殇没说话，直接提了筷子夹了一块竹笋放在嘴里。只嚼了两下便摇了头，淡然道：“是不如巧巧做的。”
送菜的伙计不知所措，呆呆的站在那里。
这还是第一次有食客说他们做的新菜不好吃的。而且听那意思还没他们带来的这个小姑娘做的好吃。
又过了一会，最后一道菜送上来了。
“这可是我们得月楼的当家大厨艾师傅的新菜，绝无第二家能吃到。”伙计得意道。
若怀西好奇的夹了一筷子，尝了尝。
夜离殇却是连筷子都没动。
送菜的伙计不解的望着他们，“两位公子可是有什么不满意的？”
夜离殇看向艾巧巧。
当初她曾告诉他，这道菜是她父亲教给她的。是她父亲独创的菜式，他信她。
现在得月楼突然推出来这道菜，而且做的水平明显不如艾巧巧本人。他不知道她准备如何应对此事，所以没先说话。
如果艾巧巧准备息事宁人，他也不会说什么。
可是如果她想要查下去。他也不介意把事情闹大。
艾巧巧觉察到夜离殇投来信任的目光，她抬头问送菜的伙计，“不知这道菜是何人做的。是你们的艾大厨吗？”
伙计道：“艾师傅很忙，极少来后厨，这是我们二师傅炒的。”
艾巧巧指着盘子里的鱼香肉丝，“你们后厨的师傅到底会不会做菜，能把菜炒成这样，他到底知不知道什么是鱼香肉丝，去把你们二师傅找来，我们要见一见他。”
她完全是仗着身边有夜离殇在，所以这话说的极有底气。
若怀西惊讶的看过来，以目示意夜离殇，似乎是不明白为何艾巧巧突然发了这么大的火气。
直接叫得月楼的二师傅出来，这也太猖狂了吧。
那道菜他真的吃不出什么不妥来。
夜离殇稳稳的坐在那里，幽深的眸子盯着送菜的伙计，只把那伙计盯的浑身不自在，慌慌张张的跑去找来他们的管事。
不一会功夫有管事进了雅间。
艾巧巧见不是那日去艾家的刘管事，于是放开胆子。
“这菜被你们厨师毁了，还是别往外卖的好。”
管事先是看了一眼艾巧巧，当他注意到夜离殇和若怀西时脸色变了变，“原来是神医和三公子……”
若怀西一摆手，“这里没有什么三公子，我请了朋友在你这里吃饭，但是你这里的菜却让他们很不满意，不如你把二师傅叫出来让我们见一见。”
管事无奈，只好应了声转身出去。
艾巧巧悄悄凑到夜离殇身边，“若公子到底是谁？”
如果他只是一介普通的教书先生，对方绝无可能对他如此恭敬。
“你说他啊……”夜离殇用左手端起茶水，轻啜了一小口，“他是兵部侍郞府的三公子。”
艾巧巧惊的睁大了眼睛。
原来他竟是官家的公子……
下一更，10点30分。
多谢小小小丫头亲的美酒，小丫头的传说的豪华马车~~么么哒，多谢各位打赏~~
第94章 砸了得月楼的场子
得月楼后厨的二师傅被食客指名叫出来见面之事很快就传出去了。
虽然得月楼伙计安排的很慎密，但是总有眼尖的食客看到二师傅跟着得月楼的管事往二楼雅间去了。
“听说了吗，有人吃了那道新推的鱼香肉丝，挑了毛病，这是要砸场子了。”
“别开玩笑了，这可是得月楼，谁敢。”
“我刚才打听了……二楼雅间里的不是别人，正是兵部侍郞府的三公子若怀西，还有益草堂的三针救命。夜神医！”
“他们两个怎么会在这砸场子？”
“……他们好像带了个女娃子，那女娃子挑了这道菜的毛病。”
众人在外面议论纷纷。
雅间内，艾巧巧看着得月楼管事带着二师傅进门来向众人见礼。
二师傅四十多岁。生的身高体健，面色微红。
“两位公子，不知这道菜哪里不合你们心意。”二师傅傲然道。
他在得月楼做了这么久的大厨还从没有人挑过他的毛病。
若怀西看了艾巧巧一眼。
夜离殇也转头向艾巧巧这边望过来，“巧巧，你来说吧。”
二师傅一愣，他没想到要跟他对峙的是这么个小娃子。
艾巧巧站起身。把鱼香肉丝推到二师傅跟前，“这道菜一共有五种做法，不知二师傅用的是哪一种方法？”
此言一出。不但二师傅愣住了，就连得月楼的管事跟后面偷看热闹的伙计也全都惊到了。
“这是我们得月楼的艾师傅最新创出的菜式，只有一种做法……”二师傅觉得舌头有些不听使唤，“小娃娃，这里可不是乱说话的地方，你说有五种做法，可要说出来给我们听听。”
艾巧巧淡然一笑，“既然你想听，那我就说说，也不怕你们学去，第一种主料以猪肉，新鲜竹笋。水发木耳配泡辣椒，用酱油、醋、白糖、粉浆、鲜汤，盐兑成芡汁……此种做法的特点是肉丝色泽金红。入口滑嫩，酸甜辣咸五味俱全。”
“第二种主料单纯只用里脊肉，配以姜、蒜末、葱花、泡红辣椒、糖、醋、盐等调成汁，此种做法的特点是咸甜酸辣兼有，姜葱蒜味突出，肉丝粗细均匀，色泽红亮……”
艾巧巧一口气说出五种做法，只把众人惊的目瞪口呆。
二师傅更是头上见了汗。
艾巧巧看了看桌上的菜，“不管你使用的是哪一种做法，你都犯了同样的错误。”
“请姑娘直言。”二师傅这时已收回了之前的不屑之色，改为使用了恭敬的语气。
艾巧巧对此毫不在意，她用筷子夹起一块辣椒。
“何为鱼香。就在这辣椒上面，泡辣椒里含着水分，颜色更红，口味辛辣，需要较多的油，且更要炒酥。短时间旺火快炒，不间断才能一气呵成，这才能使这道菜具有鲜辣味，如果炒的时间长了，泡辣椒的生辣味就会出现在菜里，再加上泡辣椒本身带有鱼香味。所以这道菜里有没有鱼香，这是最重要的一条。”
二师傅呆呆的看着她筷子上夹着的干辣椒。
当初艾永贵给他们菜谱的时候也没说这道菜要用泡辣椒啊。
“姑娘，还有其他的错处吗？”二师傅恭敬道。
艾巧巧又用筷子挑起几根葱丝。
“二师傅，你这葱丝不是最后下锅的吧？”
“是……你，你是怎么知道的？”
艾巧巧夹着葱丝在鼻子跟前一过，嗅了一下。“葱要最后下锅，因为葱在六成熟的时候才会有香味，而且辣味在那时才会消失。这才能炒出葱香。”
“这里的姜和蒜要切成碎米状早下锅，因为姜蒜只有完全熟才能出香味，而且它们之间的用量特别重要……”说到这里，艾巧巧突然顿了顿，“算了，就说这么多吧。”
二师傅突然把头上的帽子摘了下来。郑重其事的向艾巧巧深施一礼，“这位姑娘，您师承何人。难道您是大福师傅的高徒？”
艾巧巧并不知道他所说的大福师傅是谁，不过她也不想把自己的底交出去，所以她只是笑了笑。并不接话。
夜离殇适时将茶杯放桌上一放，悠然道，“今天这饭……还有吃下去的必要吗？”
若怀西当即站起身来。“罢了，没想到得月楼的菜是越来越差了，不如你们到我那里去，待我开一坛好酒，再让……姑娘炒几个菜，我们下酒如何？”
他观察着夜离殇的脸色，把艾巧巧的名字隐去了。
夜离殇起身，也不理会得月楼管事跟伙计向他作揖赔礼，带着艾巧巧径直下了楼。
若怀西掏出半块碎银子丢在桌上，随后扬长而去。
管事急的直跺脚，“快去寻咱们掌柜报信去！”
有伙计急急跑出去报信。
二师傅站在那里看着桌上几盘原封未动的菜盘，脸色铁青。
“管事……这差事，我不做了。”二师傅幽幽吐出一句。
管事惊的白了脸，“哎呦，我的二师傅，您这是闹的哪一出，刚才那个小姑娘不过是乱说……”
“她是不是乱说我比你清楚。”二师傅打断管事的话，“劳烦你给掌柜传个话，让他多留意艾师傅的新菜，别到时砸了自己的招牌！”说完二师傅转身出门，竟连自己在得月楼的行李都不带，径直从大门离去。
这一下得月楼里的食客炸了锅。
二师傅当着众人的面从正门走了，这可是件大事。
“刚才兵部侍郞府的三公子跟夜神医也走了，想来是连菜都没吃。”
“得月楼这下子可有得瞧了。”
“听说是为了那道新菜，鱼香肉丝。”
“不如我们也点来尝尝……”
总有那好事的，纷纷叫起伙计，竟是不约而同的点了那道鱼香肉丝。
伙计吓的脸都白了。
二师傅走了，后厨谁也不会做这道菜。
他们只能硬着头皮劝众位食客放弃这道菜，谁知总有那喝了酒后脾气大的，直接抓了伙计，说对方看不起他。
最后居然变成一场混战，得月楼一楼的散席被砸的面目全非。
得月楼的掌柜带着艾永贵赶回来时，只看到一片狼藉。
“艾师傅，您的那道新菜让人给砸了场子，后厨的二师傅也撂了摊子，走人了。”管事嘴上说着，偷眼去看他们掌柜，“东家还不知道这事，您看……”
“谁来砸的场子？”艾永贵问。
“是兵部侍郞府的三公子与夜神医。”
艾永贵倒吸了口凉气。
这两位都是他惹不起的。
“对了，跟他们同来的还有个女娃子，就是她指出二师傅菜做的不对，她还说一共有五种方法做这道菜……”
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