“大毛,去拿虾、肥猪肉、干笋、面粉、藕、盐、香油、料酒、白糖、菜油、干胡椒,我们要做虾饺,记得选好点的虾。”杜齐悦在大毛肩膀上拍了拍,自己也拿了一些做蛋糕的食材。
第一次看到皇上和那么多的达官贵人,大毛紧张的拿食材时两只手都在抖,他一边挑拣着虾子一边偷偷瞄了瞄杜齐悦,见杜齐悦丝毫没有紧张的样子,心里很是佩服。他咽了咽口水,努力的让自己不要胆怯,小悦比他年纪小那么多都不怕,他怕的手抖实在是太丢脸了。
其实杜齐悦的心里也有些紧张,毕竟上头坐着的可是皇上,整个大丰朝最高贵的人,就算他以前不是这个朝代的人,只要一想到皇上就是这个国家的领导人,他心里就不可能不紧张。
不过杜齐悦刚才在观看比赛的人群里看到了赵逸云,一想到赵逸云在看着他做点心,他立马就打消了那些紧张情绪,他可不能在这么多人面前给赵逸云丢脸不是。
取好了食材,杜齐悦让大毛揉面,自己洗干净盆里的几只大海虾,剥了虾壳剔除虾线,然后洗干净虾仁上面的粘液,之后一半切成小拇指大的块状,一半剁成泥。将肥猪肉、藕和干笋切成碎末加入虾肉泥中,然后放入适当的盐、糖、磨碎的胡椒粉、香油、料酒搅拌均匀。
大毛揉好面团自后直接擀了一些面皮出来,杜齐悦用手心托着皮子,夹一大筷子的馅料放到皮子上,再放上两颗大虾肉,然后握起托着皮子的手,另一只手按着皮子边缘轻轻揉捏,就做出了一个小鱼模样的饺子。
“拿一些蒸笼来,垫上荷叶。”杜齐悦举着饺子左右看了看,觉得形状不错后对大毛说道。
大毛立即拿了几只大蒸笼过来,快速铺好了荷叶,然后一个个摆放到杜齐悦的面前,好让他更容易的放做好的饺子。
杜齐悦手上速度很快,没多久就做好了几十份的虾饺。等做好饺子之后,杜齐悦就开始准备做蛋糕。
将蛋白和蛋黄分离,在蛋黄里依次加入砂糖、植物油、牛奶和筛好的面粉仔细拌匀,打成粘稠的蛋黄糊后放好。剩下的蛋白需要分三次打,每次打完之后都要加入一些白糖,第三次的时候还需要加入几滴白醋,最后会打成细腻均匀的白色泡沫。
看别人下厨对于这些从来没进过厨房,甚至不知道厨房是什么样子的贵人们来说也是一种新奇的体验,特别是那些年纪小的皇子公主、少爷小姐们,一个个看得别说多认真了,一会觉得这个切菜好玩,一会觉得那个揉面好玩,真是恨不得能够生上十来双眼睛,好全部看仔细了。
张皇后从小就被家里人当做皇上的女人来培养,一丝儿的烟火气都没有接触过,这会儿她看着台下忙的热火朝天的厨子们,心里也觉得有趣,便认真看了起来。因刚才聊到了杜齐悦,这时张皇后就不免多关注了杜齐悦一些,她很快就发现了杜齐悦一直在搅拌着锅里的东西,远远看着都搅出白沫子了,就侧了侧身对边上的雎焱阳说道:“皇上,你看那个小厨师,他是在做什么,怎么一直在拌锅里的东西,这样做出来的东西还能不能吃啊?”
这张皇后长的并不是多么好看,脑子有时候也不太灵光,雎焱阳当初立她为后完全是为了借助张家的势力在朝廷上制衡章家,对张皇后本人是一丝感情都没有的,此刻听她怀疑自己嫡嫡亲的侄子的厨艺,心里就有些不痛快,便从鼻子里哼了一声,丝毫没有接话的意思。
看到雎焱阳这副样子,张皇后心里一酸。正要拿帕子遮掩脸上那看的表情,就听到坐在下手的郞玉公主说道:“我听说这批厨师挑选也是过了张大人的眼的,想来张大人是不会选那些不会做菜的上来的。”
听了这夹枪带棒的话,张皇后真恨不得打自己一巴掌,刚才她还记着这挑选厨师的事情他们张家是参与了的,还想着等会儿一定要多说好话,怎么一转眼就给忘记了呢。张皇后不知道该怎么说,用眼角看了眼雎焱阳,就见到雎焱阳正用似笑非笑的眼神看着她,心里真是气急了,恨不得撕了郞玉公主这个专门给她找茬的,面上却只好干笑两声来缓解自己的尴尬。
章惠太后很是鄙夷庖厨之事,根本没有看厨赛的意思,心思一直就放在在做各人身上,她听到了张皇后和郞玉公主的话,心思转了转,就对郞玉公主说道:“郞玉,你皇嫂性子直,你还不知道,她说的并不错,我看着那些东西被搅合成那样,也觉得不好下口。”
听了这话郞玉公主心里满满都是恨意,当初如果不是章惠太后的人追杀闻竹莺,她的孩子就会在太守府上长大,虽然比不得宫里的荣华富贵,但也能过上锦衣玉食的日子。哪里会像如今一样,大热的天,旁人都是坐着的,由宫女扇着风吃着冰湃的果子,他却要站在滚烫的炉子前面干活,好端端的还要被人挑刺,这让她这个做娘的心里怎么能不难过。
郞玉公主的心里恨极了,双手放在桌子下面狠狠拧着帕子,嘴里却撒娇般说道:“母后,我倒是觉得那做法新奇的很,你看旁的三个厨子都在揉面,我一看就知道做出来的无非就是糕饼一类的东西,就那孩子不知道在做些什么,看着倒是有趣。”
“既然郞玉觉得有趣,等会可要多吃点那孩子做的点心。”章惠太后笑着说道,心里越发有些疑惑,郞玉公主虽这些年来一直和她不和,可是她这个女儿在某些方面却是和她一模一样的,平日里十分不屑这些下贱之人,今日却能为那个小厨子说好话,说里面没有古怪她肯定是不信的。
雎焱阳无奈的看了眼郞玉公主,心说这妹妹真是被自己宠坏了,越来越不能隐忍了。她虽平日总和张皇后斗嘴,可她那性子哪里是会为一个厨子说话的,这样突兀的为杜齐悦说好话,张皇后是不会多想,可是他们那个母后,长着十万个心眼都不止,这一句话就能让她生出百来个可以之处,岂不是要害了他侄子。
观察了一下章惠太后的表情,雎焱阳又在心里头算计了一番,最后决定干脆直接将自己喜欢杜齐悦的情绪表现出来,说不定反而能消除章惠太后对杜齐悦身份的怀疑。便开口说道:“母后,您看看那孩子是不是跟儿子长的挺像?”
“是吗?母后年纪大了眼睛不好,倒是看不出来。”章惠太后说着视线看向杜齐悦,装模作样的看了看。
“那孩子一进来的时候儿子就觉得他长的像吾,就这么远远的看着倒有点儿子年幼时的模样,这倒是缘分。”雎焱阳笑着说道。
章惠太后刚才是有些怀疑杜齐悦身份的,当初雎焱阳做皇子那会儿可是去过许多外郡的,年少轻狂不小心留下一两个种也不一定。现在皇宫里几个年长些的皇子都是分位地的宫妃生的,如果杜齐悦真是皇子,如今进了皇宫倒不知是好事还是坏事。但现在看雎焱阳这副样子,章惠太后心里的那点怀疑就打消了,如果那小厨子真是雎焱阳的儿子,他暗中护着还来不及,怎么可能把喜爱之情表现的这么明显,要知道对于一个无权无势的小孩子,得到皇帝的喜爱可不是什么好事。
既然只是个不需要在意的小角色,章惠太后就没心思再关注杜齐悦了,她斜靠到凳子上,说道:“如果皇上真觉得喜欢,等厨赛结束了,就把这孩子招到身边来陪着好了。”
能待在皇帝身边陪着的除了后宫的嫔妃就是宫里的侍从,章惠太后话里的意思显然是让皇上招杜齐悦做侍从的。雎焱阳听了这话脑中灵光一闪,立刻说道:“让一个长的与儿子相似的人照顾儿子,那该多怪,这不好,儿子觉得倒不如认个儿子放在身边养着。”
章惠太后没想到雎焱阳会说出这种话来,立刻斥道:“胡闹,皇上的儿子是那么好认的!”
“可儿子心里真是喜欢这孩子,倒不如认到郞玉名下,反正郞玉如今也没孩子。”雎焱阳任性的说道。
“真真是胡闹,你如今是越大越长性子了,你不为你妹妹操操心,倒是出这种歪主意,你让她怎么回舒琉国去?”章惠太后满脸怒气,心里却在盘算雎焱阳这话的可行性。
郞玉公主如今都快四十了,肚子却一直没消息,眼见是生不出孩子了。子书博弈那里又要立年轻貌美的侧妃,这两年肯定就能有儿子。母凭子贵这话不是假的,等再过几年郞玉公主的美貌不在,那侧妃枕头风一吹,又有儿子固宠,郞玉公主就算能够保住自己的地位,没有孩子却终归会差上一截,这样一来倒不如在朝中认一个孩子,技能稳固她在子书博弈那里的地位,也能在舒琉国安插一个助力。
都说兄妹连心,雎焱阳这话一出来,郞玉公主就明白了他的意思。他们之前只想着暗地里和杜齐悦相认,但这种方式只会给双方都带来麻烦,现在一想,倒不如直接把杜齐悦认到名下,反而来的方便。皇室乃至各个达官贵人家里,认个平民出身的孩子做儿子或者女儿的并不是什么新鲜事,以她没有孩子傍身的情况想要认一个孩子带回舒琉国更是不会有人多想。至于为什么要认杜齐悦这么个平民,那就更好解释了,杜齐悦长的像雎焱阳,她认作儿子带在身边可以缓解对兄长的思念之情。而且杜齐悦身世简单,她认作儿子既不会影响到朝廷的格局,子书博弈那边也不会有太大的阻碍。一个大丰朝平民出身的孩子,就算叫他一声爹,以后也不会影响他亲儿子的地位,反而可以缓解两人因为孩子而生出来的矛盾,何乐而不为呢?
郞玉公主心里豁然开朗,脸上就带上了真心实意的笑容,开口对章惠太后撒娇道:“母后,我也觉得这孩子不错,回头让哥哥派人查查这孩子的身世,如果没问题,就认到我名下吧。我心里一直羡慕哥哥那几个孩儿,如果把这个与哥哥长相相似的孩子带到身边,我就当是我给哥哥生的亲侄子养着,回了舒琉国,也不至于一个人孤孤单单的。”
“你们两个啊,你们就不想想人家孩子也是有亲生父母的,如果真认到你名下,难不成就抛下自己亲生父母跟你回舒琉国不成?”章惠太后笑斥道。
“那就先查查,如果没有父母便认下来,如果有父母,我便换个孩子来认,母后你看怎么样?”郞玉公主顺着章惠太后的话说道,心里已经乐开了,杜齐悦的身世她早就已经知晓了,正好是双亲双亡的。
☆、第七十九章
日晷上指针的阴影一点点移动着,最终停在了规定的厨赛结束时间。负责看守太监看见了,连忙拿起身边的锣锤对着铜锣用力敲了一下。
“咚!”
杨公公扫了眼全场的情况,见厨子们基本都已经放下了手里的活,一甩拂尘,提着嗓子喊道:“时辰到——各位厨师请停手,马上准备献菜——”
杜齐悦正在给蛋糕裱花,杨公公的喊声停止后,他挤出了裱花袋里最后的一点奶油,做成了一片嫩绿色的树叶。
“时间刚刚好!”杜齐悦随手丢了手里的裱花袋,看着面前的摆着的几十份标着精致花朵的小方块蛋糕松了口气,他的手艺果然没有一点退步啊!
旁边大毛看的眼睛都值了,因为赵逸云不喜欢那些花啊叶啊的,杜齐悦以前做奶油蛋糕只做一些简单的花纹,再摆一些水果装饰,从未做裱花,这还是大毛第一次见着裱花的手艺,惊奇的连连抽气。
明明只是一块牛皮纸加上一个奇怪的小铁嘴,到了杜齐悦手里,不知道怎么就能做成各种漂亮的花朵树叶,真是神了。
“小悦,小悦,这,这些花怎么和真的似的,不是,你做的这些花比真的还来的漂亮。”大毛咽了下口水眼睛亮晶晶的盯着面前的奶油蛋糕,心里不停的惊叹,这么精致漂亮的点心,他长这么大真真是第一次见着。
别说大毛第一次见着了,在座的各位达官贵人也都没见过,那些爱好花啊朵啊的哥儿小姐早就伸长着脖子盯着了,就盼着杜齐悦早点把点心给献上来。
“那孩子真是不辜负皇上的喜爱之情,臣妾远远的看着那桌子上就跟生了丛鲜花似的,不知道等着点心端上来是何种样子。”张皇后忍不住砸了砸嘴,心里对那点心是心喜的不得了。
“有这样的手艺,这孩子真是了不得了。”章惠太后斜靠在凳子上,颇为意味深长的说道。
“吾觉得正好,吾只在十来年前赐了一回厨师给到舒琉国去,这些年难为了郞玉一直在吃他们做的饭食,这次就让这孩子跟着她回去,吾再从这里选几个最好的赐给郞玉,以后郞玉回了舒琉国,也能吃些合心的饭食。”雎焱阳抬手在凳子扶手上拍了一下,笑说道。
张皇后听到雎焱阳又要给郞玉公主赐东西,心里就有些不痛快,正要开口让雎焱阳驳回这话,就看到自己爹爹对她摇了摇头,到了嘴边的话便咽了下去。
张皇后的父亲张辅正是当朝太师,坐的位置离郞玉公主并不多远,刚才雎焱阳和郞玉公主说要认杜齐悦做儿子的话他都听见了,这时听雎焱阳又提了这话头,便知道雎焱阳是真心想认下杜齐悦的。他倒没有往旁的地方想,只以为是章惠太后动了要郞玉公主认孩子的心思,雎焱阳怕章惠太后在孩子身份上动手脚,就干脆随便认下一个来,既能打消章惠太后的心思,也能缓解郞玉公主那边的矛盾。
张辅正见张皇后要开口,便立刻摇了摇头,深怕张皇后说错话惹雎焱阳生气。他这个女儿啊,没什么坏心思,就是脑子有时候拎不清,总是不讨皇上喜欢,不然也不会做了皇后这些年,还没生出给小皇子来。
章惠太后下手不远处坐的是章家一家子,章太傅与两个儿子坐在前面一张长桌上,嫡妻王氏和瑜哥儿则坐在后面一张桌子上。瑜哥儿在看到杜齐悦进太和殿后眼睛就没从杜齐悦身上移开过,这会儿听到杨公公宣布要献菜了,便立刻整理起身上的衣物来,深怕自己有什么不妥帖的被杜齐悦看到。
“我的好哥儿,你这是怎么了,好好的扯自己衣服做什么?”王氏之前并没有注意到瑜哥儿视线一直在杜齐悦身上,知道瑜哥儿把身上的衣服扯了三四遍,她才觉出不对劲来。
“娘,我就是整理一下衣服。娘,你看我有哪里不好的吗,衣服穿得好不好,脸上的妆有没有被汗水弄花?”瑜哥儿拿出手帕在自个儿脸上上上下下擦了下,有些紧张的问道。
王氏将瑜哥儿鬓角有些散开的头发别到了耳后,笑说道:“哪有什么不好的,都好都好,我的宝贝哥儿,你这到底是怎么了?”
这时厨师们已经开始献菜,最开始献的是冷菜,接着是热菜和煲汤,最后才会轮到糕点。杜齐悦站在灶台边上,看着装水铜盆里映出的倒影,简单的整理了一下自己仪容,然后抬起头来站到了一边。
借着抬头功夫,杜齐悦的视线在高台上迅速转了一圈,最后停在了赵逸云的身上,不够他并没有多看,不过一两秒他就收回了视线,重新半地下了头。刚才杨公公在进宫之前说的立候的规矩杜齐悦早就忘了个一干二净了,不过低着头不乱看总是不会出错的。
瑜哥儿看到杜齐悦视线转到他这个方向,就激动的脸红了起来,他用手背碰了碰自己热乎乎的脸,嘴唇动了几下,最后靠到王氏耳边,嗫嚅道:“我这两天一直和你说的那个在夜市上卖糕点的师傅就在这里。”
“那个每回都哄着你买上一大堆的人?”王氏眼神有些不悦的说道。
“什么哄我,人家就没和我说过几句话,那些点心都是我自己买的。”瑜哥儿嘴巴嘟着说道。