《一品御厨》

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一品御厨- 第42部分


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    孟术站在门口的位置,眼神不善的打量着两人。

    沈青见状,便走向前去,向孟术解释道:“大师傅,阿若你难道不认识了吗?她就是那天来这里做青团子的。”

    沈青声音说的很大,这里的人,几乎立刻就知道,杨若的身份了。

    想到她能做那么精致的点心,看她的眼神,也变得不一样。

    “沈青,你早上很空吗?没看到其他人都在忙。”孟术挑眉说道。

    沈青还要上前说话,杨若忙制止了她。

    “姐姐,你去忙吧,我自己行的。”

    沈青显然也不大敢和孟术对抗,用手拍了下杨若的手,算是安慰。轻声在她耳边说道:“阿若妹妹,那我去忙了,你若是遇到什么事情,不能解决的。”她看了孟术一眼,又道:“就去找管家大叔,我也就在这附近,你叫我一声,我就能听到了。”

 98章 刁难

    杨若不由笑了笑,对沈青道:“姐姐我知道了,你放心吧!”

    她心道:孟术估计是看到自己是空降过来的,心里不大舒服罢了。他又不是老虎,难不成还能将自己吃了。

    “孟师兄好,我是奉师傅老人家的命令,到这里来学习的。以后,我有什么不懂得地方,还请多多指教。”

    孟术显然也看到了,其他人,知道她的身份后,用一种近乎崇拜的眼神,看向她。

    这会看她砸自己面前,显得不卑不亢,落落大方,心里更是来气。

    一个村姑而已,也配到这里做大厨。

    “师傅让你来的。可以啊,你等会就将这里的菜谱都给我背了,我下午来检查。”

    孟术说话时,丢给她一沓厚厚的菜谱,里面有几十种菜谱。

    那些菜谱,有详细的做菜细节。从原料准备,到配料的搭配。刀工,量的多少,以及后面的烹饪,火候控制,调味等等工序。

    其他人一听,嘴里立刻倒抽一口气。

    将这里的菜谱全部都背了,那可是有几十种。

    大半天的时间,当人家是神童呢。

    杨若前世自小就浸淫于厨艺,记忆本来就比一般人好,一天背下几十个菜谱,对她来说根本就不是问题。

    而且很多菜都是触类旁通,她看几遍,应该就没问题了。

    杨若对孟术的要求毫无压力。

    “好的,我知道了师兄。”

    “不要叫我师兄,还是等你过了初级的考核再说吧。还有,不要以为会做点心,就可以做厨师,你未免将做菜一途,看的太简单了点。”

    孟术说完,眼神一转,其他人,看到他不善的目光,均是低头做事,生怕被他找了茬。

    杨若则吐了吐舌头,坐在厨房门口的石凳子上,专心的看起了菜谱。

    这份菜谱看着是有些年份了。

    杨若一边看,一边用心的背诵,找出这里做菜的方法,和自己的传统做法,有何不一样的地方。

    时间一分一秒的过去。

    一开始很多人,都以为杨若会打退堂鼓。

    却不想,她自从坐在那里后,动都没动。

    除了偶尔翻动手里的菜谱,甚至是连口水都没喝上。

    中午吃饭的时候,杨若随大伙一起吃大锅饭。

    很久没有吃大锅饭了,在端上这些饭菜的同时,杨若心里倒是有一些熟悉的感觉。

    这里的大锅饭,大多数学徒做出来的,因此味道肯定是不着地。

    不过比杨家的饭菜却是好了许多。

    杨若看了一上午的菜谱,肚子倒也有些饿了,吃了一碗饭,喝了几口汤,便准备再回去看菜谱。

    一会后,阿来气冲冲的来了。

    沈青跟在他旁边,一脸的兴奋之色。

    杨若看到沈青满面春光,面颊通红,一副忸怩的模样,心里顿时明白了几分。

    “师傅,他太过分了吧,明明就是在刁难你。”阿来看到杨若手里翻着菜谱,看的津津有味,便替她抱不平。

    孟术的心里,杨若有些了解,估计他是因为自己的到来,会给他产生了危机感,所以才会这样吧。

    人不为己,天诛地灭。

    孟术有私心,也属于正常范畴。

    “阿来哥,没什么的,他是大师傅,我总归要听他的话。”杨若云淡风轻的回道。

    沈青看向阿来,用的是一副近乎崇拜的神色。她忙点头,同意了阿来的话。“阿若妹妹,我也觉得是这样。大师傅,就是故意刁难你,肯定是没按好心。”

    沈青突然觉得自己应该叫杨若师傅,阿来都叫他师傅。自己叫她妹妹,那岂不是,她的辈分比阿来还要大。

    “我真的,没事,谢谢两位的关心。你们都回去吧,在这里,我反而不能安心看菜谱,一会他可是要考验我的。”

    沈青忙将目光看向阿来,阿来也看了眼沈青。他最后叹道:“那好吧,你自己小心应付,若是他太过分了,我一定会为你讨回公道。”

    沈青也走到杨若身边,安慰道:“阿若妹妹,放心吧,我们都在你身边,给你加油。”说完,她还不忘去看阿来的神情。

    阿来这时注意力都在杨若身上,当然没注意到,身旁的女子,正用含情脉脉的神情看着他呢。

    阿来走了,沈青疾步跟在他后面,他的脚步走的很快。

    一会后,他才皱眉停了下来,看向跟在她身后,显得有些气喘吁吁的沈青。

    “怎么了,还有事吗?”

    沈青忸怩了半天,最后看到阿来一副不耐烦的样子,似乎就要走了。她才小声道:“阿来哥,我最近在学厨艺,明天早上你还能帮我试粥么?”

    阿来还以为是多大的事情,一听竟然是这事,不由笑道:“没问题。”

    “那我走了,明天早上还是老地方。”沈青兴奋的,只觉得心都要跳出来了。

    他答应了,竟然答应了。

    沈青站在那里,神思恍惚,一会后,才清醒过来。

    看向前方,早就没人了。

    空气里只留下淡淡的男子气息,阿来早就走远了。

    沈青用力的握了下拳,赶紧跑回去做事了。

    她决定今天早点做准备,明早争要熬一锅,最最好吃的粥。

    她还记得好像有个前辈,说过一句话,叫做什么:想要抓住男人的心,就得先抓住他的胃。

    因此沈青决定,一切就从一碗粥开始吧!

    阿来当然不知道沈青惦记上自己了,他眼里现在只有杨若,觉得作为徒弟,保护自己的师傅,理所当然。

    他去找了找管家,当然除了说杨若被孟术故意刁难的事情,还有王奇要来好来客的事情。

    赵管家见阿来说明了来意,便道:“厨房的事情,还是让阿若自己解决吧,我们这边不便插手。阿若是有本事的姑娘,想必这点事情,难不倒他。若是因为这点困难,她就退缩了,也配不上,掌柜的这么看重他。”

    果然是读过书的人,肚子里的弯弯肠子,都比别人多一道弯。想的东西,也比较全面。

    不过有了赵管家的话,阿来等于也是吃了颗定心丸。

    接着他便说了王奇的事情,赵管家听了,也显得很高兴。

 99章这样做真的好吗

    “他能来,就最好了。我们前面正好也缺人手。”赵管家通过阿来的话,才知道两人是关系不错的兄弟。

    “那我明天,就让我哥过来。”阿来显得很高兴。

    和哥们一起做事的感觉,一定很好。

    “没问题!”

    一会后,阿来带着闪电去找王奇了。

    孟术却开始来考验杨若的记性了。

    他一本正经的坐在杨若面前,手里翻着菜谱。

    他开始抽了杨若几个简单的问题。

    杨若很快的便回答出来了。

    接着他又问了几个问题,却是越来越深奥。

    杨若思索片刻,最后都给回答出来了。

    这两人在这边,一问一答的,旁边却是围了一圈人,像是看稀奇似的。

    见杨若竟然对答如流,都不打磕巴,其他人,对她简直是佩服的五体投地了。

    “乖乖,怪不得师傅破格录取了她,她竟然是过目不忘啊。”

    “这有什么稀奇的,说不定,她早就看过。”

    “我看不像啊,记得大师傅当初背这个菜谱的时候,可是背了几天。”听到这话,孟术的脸更黑了。

    “你们几个都很空吗?没事将那边的菜都给我摘了。”

    大家一扭头,看到对面堆的犹如小山般的菜,嘴里顿时哀叫一声。

    他们好来客的生意,好像还没这么好吧,这么多菜,那得办几桌酒席。

    不过孟术的命令,没人敢违抗,不然会被整的更惨。

    “囫囵吞枣,难道这其中有些有问题,你也没有看出来吗?”

    杨若忍不住在心里鄙视了孟术一下,大男人要坦坦荡荡,你这样刁难一个前来谋生的小女子,真的好么?

    “是,师兄,我下次会注意。”

    一会后,酒楼里的客人开始多了起来,孟术手里接过菜单,将其中一张菜单朝她丢了过去。

    “这里的菜,你来做。做的不好,今天就不要吃饭了。”

    我去,你妹啊。

    杨若在心里肺腑道:孟木头,现在应该改名,孟腹黑。

    他这是对待一个学徒妹的态度吗?难道不应该,让她先实习一段时间,这会就让她直接上手了。

    好吧,她此刻在别人手下,不得不低头,等到自己混熟了,才不甩他。

    还好,她最擅长的就是做菜,待会不要太吃惊才好。

    杨若也不知道从哪里翻出来,一个类似围裙的衣服,系在身前,将袖子撸到手臂,开始忙活开了。

    这时其他的弟子看到孟术,竟然让杨若开始上手做菜,更是不知道说什好了。

    看到杨若一个人忙着切菜,烧菜,忙的不亦乐乎,其他人便看不下去了。

    原本孟术下厨,身边最少也要有三名帮手。

    一个洗,一个切配,还有个在他身边做助手,孟术就是负责做菜。

    可是此刻却全部都是杨若自己一个人做啊。

    那么小的一个人,要轮动那么大的一个锅,看着就让人有些不忍心。

    而孟术竟然像没看到一般。

    “师兄,要不,我过去帮忙。都是同门,这样不好吧?”其中一名弟子说道。

    他叫黄俊,资质比孟术稍微浅一些,也算是好来客的顶梁柱。

    “不用,你们都忙自己的去吧。今天我们看看,小师妹会带给我们什么惊喜。”

    见孟术这么说,黄俊叹了口气,摇了摇头。

    孟术什么都好,做菜也很有天赋,唯一的缺点,就是嫉妒心太强,心胸狭窄。

    这样的人,是成不了大器的。

    “太淡了,重做”当杨若做好第一盘菜,端给孟术品尝时,孟术就这么面无表情的回了这一句话。

    其实孟术吃了第一口,便知道杨若的厨艺,可能在自己之上了。

    如此普通的芙蓉脆三鲜,她却做出如此的味道。

    杨若眉头微微皱了下,又毫无怨言的继续回去重做了。

    第二次,杨若花的时间,比第一盘菜的时间,还要少一些。

    “太咸了,重做”杨若做过的菜,放在那里,已经有人迫不及待,要去尝一下了。

    不过杨若做第一盘菜,一会后,就被大家抢劫一空。

    看到第二盘菜,孟术说太咸了,前面吃过杨若做的菜的人,立刻迫不及待的,将筷子插入碗里。

    第二盘菜,又是顷刻间没有了。

    吃完后,大家都是同一个表情,这么好吃的菜,竟然不合格

    “师,师兄,这,菜,太好吃了,你你就给她合格吧?”其中一个人,弱弱的说道,他说话有些结巴。

    当杨若满头大汗的将第三盘菜,端到孟术面前时所有人看向杨若的目光中,充满了同情。

    “师兄,请品尝?”

    这时外面的人过来传话说,客人等的急了。

    孟术尝过后,才道:“上菜吧!”

    其他人,听完顿时欢呼一声。

    杨若却朝众人笑了笑,继续奋斗,她的第二道菜了。

    这就是杨若在好来客,第一天做厨师的尴尬情景。

    等到晚上,杨若回到住处时,两只胳膊酸的已经不像是自己的了。

    沈青看了却是心疼的直掉眼泪。

    杨若却笑着道:“没事,这点事情算什么,我就是打不死的小强。”说完她的头挨着枕头就睡着了。

    沈青却是一肚子的疑问,小强是谁为何会打不死?

    第二天一大早,沈青就熬了粥,不过,她却是等了大半天,也没有等到阿来。

    后来她去问了,才知道,原来阿来一早就出门了。

    沈青最后挎着个脸,到了杨若这里。

    杨若看到刚起床,就有熬好的粥,顿时对沈青,感激不尽。

    做为一个新人,杨若知道,要让别人都信服自己,一定要比别人多付出才行。

    因此吃好早饭,她就急忙到厨房间去做功课了。

    鉴于杨若昨天的表现,大家对她都很客气。

    杨若也虚心的像其他人请教,这里的一些规矩什么的。

    好在他们都还算客气。

    当然孟术除外。

    杨若干了一会活之后,感觉今天的气氛有些不大对劲。

    按理说,孟术今天要盯着她做事,会很早就到才对。

    怎么他到现在这个点了,还没有到呢。

    就在杨若心里狐疑的时候,

    孟术一脸严肃的走了进来。

    到了这里之后,他手里拿出一张菜单,就朝杨若丢了过来。

    “将这里的菜,都做了,还是老规矩。”

 100章 险恶用心

    杨若接过菜单,看到上面巴拉巴拉,写了十好几个顿时头皮都发麻了。

    “师兄,这些菜,是不是要其他师兄做啊,我怕我做不来,万一砸了我们好来客的招牌,就不好了?”说实话,做那些菜,对杨若毫无压力。

    虽然没做过,不过菜谱她都有看,触类旁通,举一反三,问题不大。

    只是她才来大厨房,第二天,就做这么多的菜,是不是太抢风头了。

    “你不是有在师傅哪里学过,这点菜,你不会做不出来吧。我可是跟客人说了,我们这里新来了一个大厨,手艺很好。”

    果然是没按好心啊,杨若见孟术脸上带着几分得意之色,恨不得当场就,朝那张讨厌的脸抓过去。

    良心话,她哪里到王师傅那里学过厨艺,说是指点都没有。

    而且,她一个新学徒,可以在如此短的时间里做出这么多菜,就算是老手,也不一定忙的过来。

    如果杨若是个菜鸟,今天这个难题,还真的会让她下不了台。

    幸好她不是。

    “那我可以请其他的人,给我帮忙吗?我一个人,全部做完会耗费很多时间,估计会上客人等急了。”

    孟术想到外面坐着的人,确实不大好对付,便道:“好吧,你们几个过去帮忙。”

    却见孟术手指了几个人,都是厨房里垫底的人。

    这些人想必平时在孟术这里,也没少受欺压。

    这会看到可以给杨若帮忙,都起了同仇敌忾的心里。

    “小师妹,不用担心,我们来帮你。“

    另外几个也这么说道。

    “那就麻烦各位师兄了。”

    一会后,杨若柔柔的声音传了过来。

    “师兄,麻烦你帮我弄这个。”

    “这位师兄麻烦你,帮我搓圆子”

    这次杨
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