一品御厨- 第14部分

　　　　也没人知道，这公子到底是何身份，只知道他不是普通人。

　　　　赵管家手里握着，那少年公子赏的二十两银子，一路小跑着到了后厨。

　　　　“阿若姑娘，阿若姑娘。”赵管家找过来的时候，却见杨若正好整以暇的，坐在好来客后院的池塘边的木凳上，手里拿着鱼食在喂鱼。

　　　　看到赵管家一副心花怒放的样子，杨若脸上的表情，倒是出其意料的平静。

　　　　看到赵管家过来找她，杨若脸上带着淡淡的笑意。

　　　　而此时孟术听到手下的人，向自己叙说了，前厅发生的事情后，孟术也进了厨房查看，一一检查杨若用过的食材。

　　　　他查看了一遍，少的似乎都是很普通的食材，并无特殊之处。

　　　　只是用过的锅碗瓢盆，都已经洗涮干净，所有的用具，都归置在原来的位置，根本看不出来，前面做的是什么具体的吃食。

　　　　孟术很是吃惊，这看着不过是十四五岁的少女，做事竟然如此干净利落。而且他从前面厨房里飘出来汤的香味，也隐约觉得，杨若对做菜这方面，很有天赋。

　　　　一个如此平凡的村姑，对吃的方面，竟然有这般的天赋，让他很是吃惊。

　　　　他跟着师傅苦学了将近十几年，也才有今天的水平和地位。

　　　　但是像杨若在如此短的时间，就可以捏出那么生动的动物造型，还有那些精致的雕工，都是他做不到的。

　　　　不要说让他做，就是看，他都是第一次看过。

　　　　因此他平静的心，再也无法平静。他甚至有些害怕的想到，如果让师父发现了，这里竟然有这样的天才少女，肯定会爱不释手。

　　　　那么他好不容易得到的一切，都要白费了。

　　　　赵管家看到杨若后，心情稍微平稳了些，态度却比开始时，恭敬了许多。

　　　　能让那位公子和掌柜另眼相看的人，能是普通人吗？

　　　　即使她现在只是极为普通的一个小村姑，不过他日，若是得到好的机会，依然会大放异彩。

　　　　赵管家不由上前对杨若她说道：“阿若姑娘，刚才我们的那位客人吃过了，对你做的菜赞不绝口。这会大堂里，又有几名客人，要点你做的那份菜和汤。”

　　　　杨若听了赵管家的话，略微有些意外，那个人竟然真的夸她的菜好吃，而没有生气。不过杨若还是解释了一下。“管家叔叔我做的这两道菜，只适合他一个人吃，别人却吃不得。”

　　　　赵管家以为杨若是在推脱，不由问道“这是为何？”

　　　　杨若却没有立刻回答，而是说道：“若是下次那位客人再来，他必定会问我，做出另外两道菜的缘由，管家大可这样告诉他。”

　　　　赵管家听的越发惊奇，难道她做的菜，还真的有套说法。

　　　　“阿若姑娘请说？”怪不得那个年轻公子，吃完后，哈哈大笑，还说什么有意思有意思。

　　　　这时杨若才不紧不慢的解释道：“我做一道菜，一道汤，并不是心血来潮，而是根据他的喜好来做的。因为在我来的路上，我已经问过了。这人心火太旺，性子也比较急，长此以往肝功能肯定不好。所以我开先用一味名叫味苦的清炒，为他消除火气。因为他肝火旺，又是一路奔跑而来，坐在那里等候许久，真是肝肾虚弱之时。

　　　　我用一盘味苦，正好解了他的气闷之感。等到他的气闷之感解除后，他必定有种饥饿之感。这时再吃青团，带着清香的青团，滑入喉咙，刚刚盖住微微的苦涩，那味道就刚刚好。而君子汤则是在他心平之后，为了安抚他的胃口的，所以当他喝了君子汤后，才会明白我的苦心。一般的人，怕是无法理解。但这个公子，想必是极聪明之人。”

　　　　赵管家听了杨若的解释，这才有种恍然大悟的感觉。不由说道：“怪不得那个年轻公子，吃完后，哈哈大笑，还说什么有意思有意思。”

　　　　杨若听了也是淡淡的笑着，“美食之所以美好，就是因为可以给人带来快乐。

　　　　而做出适合每个人的美食，才是最为不易。”

　　　　这个道理，也是杨若从事厨艺多年，总结出来的经验。

　　　　此时杨若在赵管家的眼里，已经不是一个只有十四岁的少女，倒像是一位浸淫厨道多年的前辈。

　　　　因此赵管家看向杨若的眼神中，也无形中，多了一丝敬佩之意。

　　　　而且杨若不愿意再次显露厨艺，当然也有她的考虑。刚才做菜给外堂的年轻公子吃，已经是她逾越了。如果这会她再做菜，给其他客人吃，这里的厨师们，会怎么看她？

　　　　她不想让其他人为难，再说她不过是今天过来帮忙，多一个敌人，不如多一个朋友。

　　　　赵管家却以为杨若真是的是因为，对厨艺的精益求精，所以才不愿意出手，便道：“阿若姑娘你稍微等一会，我到外面去解释一下。”

　　　　赵管家离开后，杨若继续拿着鱼食喂鱼，神色也有些心不在焉的。

　　　　她知道，这次自己是碰到一个厉害的吃客了。

　　　　一会后，赵管家春风满面的回来了，“阿若姑娘，让你久等了，掌柜的让你去见他。”

　　　　杨若忙将鱼食放下，静静的跟在赵管家身后。

　　　　赵管家看到杨若这副淡定的样子，心里对她的赞赏，不由多了几分。

　　　　他看了下四处没人，忙将前面那公子赏的二十两银子拿了出来。

　　　　“这银子便是前面那位公子赏你的，他走的时候，还说下次会领教你的厨艺。不过据我对这位公子的了解，下次他再来，必定会再出难题。我们店里，也就这一位主，是连我们掌柜的都不敢得罪的。”

　　　　杨若不由好奇道：“哦，这个人到底是何人，你们不知道他的底细？”

　　　　“我有一次听掌柜的说，这个人来自京城，其他的事情一概不知。”杨若听了心下不由活动了起来。

　　　　京城，那岂不是成国的首都，也是最为繁华，人才济济的地方。那可是在天子脚下走出来的人。

　32章　刮目相看

　　　　这时赵管家，将银子放入杨若手里，她却不愿意接。

　　　　“管家叔叔，这银子本就是好来客的，我只是被你们请来，帮客人做青团，然后谈生意的，报酬之事，切莫要提了。”

　　　　虽然杨若知道，自己今天只要手一伸，这二十两银子就会到来自己的口袋。

　　　　可是事情不是这样做的，一些事情的分寸她还是懂的。

　　　　赵管家见杨若竟然在银子面前，丝毫不动摇，眼里的敬重之意更加明显。

　　　　厨艺高超，说话滴水不漏，而且不为金钱所动，真是难得的品质。

　　　　掌柜的前面，让他给杨若送银子的时候，说过。“人的品行，最为重要。一个人的厨艺再好，若是平行不端正，也无法成大器。”

　　　　如果杨若是个贪财之人，他们以后，只会对她敬而远之。反之，则会对她刮目相看。

　　　　前面他本来将银子给掌柜的，掌柜却让他直接将银子给杨若。

　　　　那时赵管家就知道了掌柜的意思，他这是在试探杨若，看看她这个人到底值不值得信赖。

　　　　这一试之下，赵管家极为满意。杨若不但进退有度，而且说话什么的，都是恰到好处，多一句不说。

　　　　倒像是经过专门训练的大厨一般，很有大师风范。

　　　　赵管家如是笑道：“阿若姑娘可是客气了。这银子可是顾客点名，要给你的。我们也不好直接拿了，不然别人，还要说我们好来客欺负人呢。”

　　　　阿若当然知道，他的意思。“管家叔叔也不用客气，我用的本来就是好来客的食材，再说，我又不是好来客的什么人，怎么能拿客人的银子。就算是赚了，也是帮好来客赚的。”

　　　　赵管家见杨若执意不肯收，便笑着将银子收了，“那我就先替掌柜的谢谢你了。现在我们去掌柜那里。”

　　　　杨若点了点头，跟在他身后。

　　　　好来客也算的上是镇上，数一数二的大酒楼了。

　　　　后院的装饰极为大气，亭台楼阁，假山流水，道路两旁还有一排排的湘妃竹，根本不输给一般的大户人家的后花园。

　　　　因此一路上走过来，也是风景如画，气候宜人。

　　　　掌柜也姓赵，应该和赵管家是本家人，两人一见面便打了个照面。

　　　　赵管家着替杨若介绍道：“阿若这便是我们的东家，赵掌柜的。”

　　　　赵掌柜乃是二十岁左右，相貌清瘦的男子，穿着一袭蓝色长衫，倒是显得有几分俊朗，少了生意人的铜臭气息。

　　　　“杨若，见过掌柜的。”

　　　　赵承志倒是第一次看到杨若，只见少女长的亭亭玉立，相貌清丽，身上的衣服虽然不新，却是收拾的干净利索。

　　　　杨若给人的第一感觉，便是心灵手巧。

　　　　赵承志在心里便对杨若多了几分好感。

　　　　最主要的是，因为杨若前面出色的表现，让他也另眼相看了。

　　　　“原来你就是杨若姑娘？快进来吧！”

　　　　杨若进了内堂，只见里面的房间装饰古香古色，看到面前的红木桌椅，各种雕花雕刻，杨若的眼睛里不由多了几颗小星星。

　　　　这些可都是真正的老古董啊，放到现在，都是老价钱的东西，可以卖很多钱。

　　　　杨若坐到位置上后，立刻有一名她差不多年纪的丫鬟，给她上了茶。

　　　　杨若有些不大习惯，这种庄重，接茶杯的时候，还站了起来，说了声谢谢。

　　　　看的赵管家忍不住要笑。

　　　　他还以为杨若没见过世面，有些拘束。其实杨若这是客气来着。

　　　　“阿若姑娘不必客气，在这里就跟自己家里一般。今天可要好好的谢谢你了。若不是你露了一手，解了我们的围。那公子还不定怎么闹？”赵承志笑着说道，显得和颜悦色，他的神情和说话的语气，却比实际年龄，显得老成许多。

　　　　“掌柜的客气了，说来还是阿若淘气了，没经过你们的允许，就做了菜。”

　　　　赵承志不由说道“无妨，阿若姑娘这不是做的恰到好处。对了，上次放在我们店里寄卖的青团，可是你的主意。这个点子，你是怎么想出来的？”

　　　　上次杨若来好来客推销青团，接待她的是赵管家，赵承志不在店里。

　　　　不过事后，这店里发生的事情，赵管家肯定是一一向他禀报了。

　　　　而青团放在好来客寄卖后，其实第一天就卖光了。

　　　　当时赵管家还跟赵承志提过，要不要再去订一些，他当时因为事情多，也没太在意，就没答应。

　　　　却不想，若不是今天这个穆公子，吵着要吃，他都要忘记了。

　　　　更让他没想到的是，今天杨若一来，竟然给了他一个这样意外的惊喜。

　　　　“是的，是我自己的主意，拿来在这里寄卖的。当初因为是为了打开市场，所以就想试一试。而里面店里的人流量比较多，所以会是一个不错的试用点。”杨若慢条斯理的回道，没有一点惊慌的神色。

　　　　赵承志听完，对杨若的表现，很是满意，脸上也露出了然的神色。他不由很直接的赞道：“阿若姑娘果然聪慧，就连做生意都很有一套。你的这些经验都是家里人教的么？”

　　　　杨若只能笑着点了点头。

　　　　她心里苦笑道：若是家里有这样的一个能人，他们杨家，早就发达了，还需要她一个小姑娘，这样抛头露面，拼死拼活的挣银子？

　　　　“想必在来的路上，管家也和你说了，我们想在你这里订些青团，到好来客寄卖。”赵承志继续道。

　　　　就凭今天那穆公子来这里特意吃青团，明天他们的青团生意就会好到爆、

　　　　“可以的，如果是长期供应给你们，价格可以优惠一些。我们也会定时的搞一些促销活动。不过，你们也要做些心里准备，因为过不了多久，可能街面上，也会有和我们一样的青团售卖，只不过我们有造型的青团，是独一无二的。”

　　　　“怎么，你的意思是，会有人模仿？”

　　　　果然这个时候，他们也有点防盗意识。

　　　　“是的，因为我做青团的原料和馅都是很普通的食材，只要是同行人，一研究就能看明白了。不过今天我给那位公子做的是有馅料的青团，所以我们要走的就是精品路线。”

　　　　“等等，你说的什么促销活动，还有精品路线，又是什么？”赵承志想不到还会时不时从杨若嘴里蹦出一连串，他听不懂的新鲜词，因此这会，他也是不耻下问。

　33章　拒绝

　　　　杨若不由解释道：“就是隔一段时间，我们给食客们优惠的意思。当然这个价格，我们两家要协调一下，各自退让一些，为的就是吸引回头客。精品路线，就是我们做的东西比较精致，别人一时半会无法模仿，我们要做的就是在保证质量的同时，再提高品质。”

　　　　赵掌柜听完，若有所思，随即点了点头。

　　　　“丫头的厨艺是哪里学来的？可是祖上传的。”两人说了一会话，赵承志和杨若熟悉了，说话也随意了很多，没叫她杨若，或者阿若，倒是叫她为丫头。

　　　　杨大明倒是个厨师出身，杨若若是说是祖上传的，倒也有些可信。

　　　　这两人可不是西蔡村的那些无知村民，也不是自己的家人，是不会相信那些所谓的鬼神之说。所以不能随便糊弄，而且杨若心想，这次也是和他们搞好关系，拉近距离的最好时机。

　　　　杨若想了想便道：“杨家祖上曾出过御膳房的承应长，所以那厨艺就传下来，小女子的厨艺，确实是家传。还有些是我看书，自己琢磨的，家里值钱的东西，没有多少，古书倒是有一些。”

　　　　赵承志听杨若说她识字，也很是惊奇。他没想到，杨若倒是个好苗子，不但有做菜天赋，而且能断文识字，若是一般的大户人家，那些小姐能认识字，不稀奇，稀奇的是，杨家这样的家庭，却能走出来一个识字的，真是难能可贵。

　　　　不过杨若这样一解释，赵承志也明白了。

　　　　如果杨家祖上曾经出过名厨，在后辈中，有遗传天赋卓绝的人，拥有不错的厨艺，倒也可以理解。

　　　　而且赵管家回来后，也跟他说过，杨大明也是厨师出身。

　　　　这下赵承志便没有什么再怀疑的了。“你这青团，每天帮我供应五十个，我出这个价格，怎么样？”

　　　　只见赵承志一下子伸出了三个手指，又加了五个。

　　　　杨若立刻睁大了眼睛，不知道他说的到底是多少文，是三十，还是五十文？

　　　　“三十五文，我们一周结算一次，这个你可同意。”

　　　　听到赵承志报出的价格，杨若的眼睛顿时亮了。

　　　　这就是说她的青团，从二十五文涨到三十五文了，不过这次可是纯利润，不需要和好来客再分成。

　　　　“好的，掌柜的说多少就是多少。不过这青团你们得派人来拿，你也知道，我们家的情况，若是靠两只脚，等将青团送到了，客人也快用完早饭了。”

　　　　“这个可以那我们先定一个月的量，等看后面卖的情况再说了。然后我还要加一个，你只能供应给我们一家，如果我知道，有其他家，也卖这种动物造型的，我就会取消你这里的订单。”

　　　　杨若听赵承志这么说，心道：这个人果然有点奸商的潜力。不过她当然不会答应。

　　　　“这个我可不敢保证，因为如果你要我们独家供给你们青团，这中间可是要付一定的费用的。不然别人出的价格比你高，我们也有优先选择的权利。”

　　　　赵承志却没想到杨若会这么回答，他不由笑了下。“那你要我付多少的费用？”

　　　　“这个吗，就要看你的诚意了。”杨若也是半认真