《锦绣官路》

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锦绣官路- 第13部分


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  看着这么多银子,张氏一个劲地念菩萨,“还是读书人好,不愧是大宅门出来的人呢。”
  韩老爹就把三十五两银子都推给林大秀,“林少爷这银子您……”
  林大秀伸出纤长白皙的手拦住他,“韩叔,我拿十五两,剩下的韩叔收着,看看干点什么。”
  韩老爹和韩大壮连说那可不行,虽然他们帮忙照顾了林重阳,可那也是他们家孩子了,都是干亲,要这些银子可不合适。
  林大秀虽然是个纨绔,也是个犟的,他认准的事不会听别人的,当然他听儿子的,可他儿子也同意这么分,那他就更加坚持。
  韩老爹就说那大头给林少爷。
  林重阳笑嘻嘻道:“爷爷,快藏起来可别招了贼。”
  张氏就笑着让老头子赶紧收起来,别让了,都是林少爷的心意。
  有了这笔银子,家里也能宽裕不少,南屋破得不成样子得大修一下,这就得三五两银子呢。
  家里也没有织布机,她一直想找木匠打一架或者是买一架现成的,她和大嫂不下地,正好可以在家里织布。
  一架织布机也得有个五六两银子呢。
  有了钱,张氏突然发现家里其实很多地方都需要,只是以前没钱不敢想而已。
  她把银子收起来,又把林大秀的也用一个口袋装起来,再拿个口袋把那些点心蜜饯之类的装一大半给林重阳。
  林重阳却不肯要,只拿少一些的,“奶奶,多的放这里,我也来吃的。”
  张氏这才欢喜地收起来,还分一小口袋给韩大嫂,让她回头拿回去给娘家侄子也尝尝。
  韩大嫂娘家也是小康之家,在韩大壮出事以后没少帮衬,尤其是自家织的布种的棉花。
  韩大嫂自然高兴的,推让了两次就欢喜地拿回去收着。
  有些高档零嘴,平日里韩家是不买的,是稀罕物。
  大家商量一下,既然那缸空出来,要不就再腌一缸酸菜,省得浪费那一缸的料。
  林重阳觉得可行,只是要将那小半缸水倒出来再熬一下,放凉再倒进去。
  第二日韩椿儿去卖肉,其他人在家里又把白菜腌了一缸,再过个十几天就又有酸菜吃,过年可以菜色丰富一些。
  而陆掌柜也是个实干型人才,回去第二天就把老板、大主顾老主顾以及亲朋等有头脸的请去,按照林重阳的方子做了一大锅杀猪菜,美其名曰品菜宴。这种宴席吃饭不要钱,但是去的人都是要送贺礼,就和去喝喜酒一个道理。对于酒楼来说,得了一个新种类的菜肴那是大喜事。而也只有全新的菜谱,才会如此,只变换一个做法是不算的。
  陆掌柜和大厨仔细研究过,在专业的炮制下,作出来的杀猪菜自然要远远超过韩家的手艺,加上用料足、丰富,那香味真的是飘出去十里。
  据说吃得宾主尽欢,都大加赞赏,还有人起了个名字叫“神仙不换”,这种新的菜式一炮打红,
  酒楼老板当场拍板把这个填在招牌菜里,一定要在年前打响,还让他们赶紧腌起来,到时候小年晌午要请知县老大人和县里的佐贰官们来吃酒宴。
  那老板也是个有见识和主意的,听说两个方子就给了三十五两银子,他立刻让陆掌柜再封二十两过去,“务必把那林少爷的嘴给封严实了,不能让盈丰楼、仙客来得了去。”
  若是钱少了,到时候酒楼生意红火,那人家少不得会有想法,甚至会生出想要干股的念头。
  陆掌柜立刻照办,不过林大秀却不肯要,最后僵持不下,韩老爹做主林大秀就收下了。
  林大秀也信誓旦旦保证让他放心,如果不放心,那还不如不做这生意,陆掌柜自然放了一百二十个心。
  而那位老板的担心也不是没有道理的,因为很快盈丰楼的掌柜和仙客来酒楼的老板就和赵屠户有了接触,让他问问走走韩老爹的路子,看看那方子能不能也卖他们一份,他们愿意出五十两呢。
  林大秀早就跟韩老爹说过的,所以韩老爹自然一口回绝,只说那是林少爷的东西,自己做不得主,而且林少爷说了,一方子不卖二主,先卖先得。
  他们倒是也不敢用强,毕竟人家是林家少爷,再说买卖方子这事本就如此,若是卖了一家又一家才让人不齿呢,他们自己家买的方子也希望别人永远不知道才好呢。
  所以另外两家铩羽而归,悦宾楼一家独大,在年底的时候直接和仙客来并驾齐驱成为第二酒楼。
  虽然另外两家酒楼也派人买过那菜,回去苦心研究,开始是一味地加醋,后来觉得应是经过发酵的,就各种试验。虽然是很简单的方子,可在没说破之前,实验之路也是非常曲折艰难的。
  另外两家到底没试验出来,让悦宾楼垄断了好几年,最后方子还是从悦宾楼自己流传出去的,不是陆掌柜也不是大厨更不是什么败家子,而是老板最宠爱的小妾。小妾被盈丰楼的掌柜重金收买,那小妾在一阵颠鸾倒凤之后,就从自家男人嘴里拿到了答案。
  所以说夫人姨太太外交,是很有必要的。
  听了那答案之后,盈丰楼的大掌柜和老板简直傻了眼,“妈了个巴子,就这么简单点东西,咱们无头苍蝇一样蹿那么久。”
  当然,这是后话。


第19章 庙会教育
  手头有了钱,人就不慌乱,做什么也有底气和精气神。这一次过年林大秀可不拮据了,还写信给戴敏辉和李增仁报喜,让他们不用担心自己,又将方子的事情说了一下。
  很快两人回信表示祝贺,李增仁用开玩笑地口吻问他方子是什么,却被戴敏辉给笑骂了,然后不了了之。
  林大秀买了上好的细棉布,拿去韩家让给林重阳和狗蛋做新衣裳。张氏看得直心疼,巴掌大的孩子,见风长,买这么好的布穿不了俩月多浪费啊。最后就给林重阳做了,狗蛋还是穿旧衣服,明明一起长大的孩子,狗蛋就像个泥娃子,林重阳就像个富家少爷般。
  手头有钱,林大秀的懒毛病就会犯,觉得不需要再那么卖力抄书,自然少不得还得被他儿子一顿拐弯抹角地训。
  虽然林重阳也还小,毕竟经历了酸菜方子换来五十多两银子的事情,儿子赚钱比自己多多了,经济基础决定上层建筑,林大秀看他儿子的眼神就有些不一样,儿子在家里说话,也变得份量重起来。
  林大秀习惯了他儿子在外面出了风头就把锅甩在他身上,每当人家兴奋地问“林少爷,林家巴拉巴拉是这样吗?林少爷,读书是说巴拉巴拉这样吗?”
  林大秀就知道是他儿子说的,自然要兜着的儿子的面子,免得给儿子丢人。
  从前的时候他还会想儿子怎么这么聪明,懂那么多,真的是书上来的吗?他甚至还悄悄去书斋寻找儿子说的那些东西,只是并没有找到,最后他拍拍自己的脑门,真是犯傻了想那么多干嘛,儿子是自己的儿子,儿子聪明难道不是好事吗?
  基于这个隐秘的心理,他对儿子越来越看重,甚至稍微有点怕,这是一种很复杂的感觉,藏在他内心深处被爱和欢喜掩盖着,他自己并没有觉察。
  等小年前一天,酒楼的酸菜隆重出缸之后,陆掌柜派人给他们送了十来棵酸菜,还有一些其他的泡菜,主要是萝卜之类的。悦宾楼这段时间因为新菜式非常忙碌,现在酸菜出缸,听说他们还特意搞了一个出缸仪式,就是要烧香上供敬神。不过听说他们敬缸神林重阳很好奇,难道还有缸神,其实也好理解,古代人做东西不那么容易,仪式感就重,一般要开炉、出缸之类的,都要敬神,仪式感重,隆重的过程就会在人们心目中带来更重的份量。
  有了酸菜,林重阳又建议包酸菜饺子,韩椿儿等人也好奇,包了两样的比较了吃,发现白菜韭菜的鲜美,但是酸菜的脆爽,各有各的味道,都十分好吃。
  口味这个东西很奇怪,喜欢的就会爱之入骨,酸菜,不管是北酸菜还是南酸菜四川酸菜,只要喜欢吃,那真的是百吃不厌的。
  比方说这个酸白菜,还有酸菜鱼里面那个酸菜,以及朝鲜酸辣白菜。
  这都是林重阳百吃不厌的,自然也想在这里普及一下,不过现在没有辣椒,对于无辣不欢的人来说不能不说有些遗憾。
  这时候的辣子有胡椒和茱萸,可如果那些东西能代替辣椒,那还要辣椒做什么呢,口感是替代不了的。
  二十三小年祭灶神,二十四写福字扫尘,二十五磨豆腐,二十六割肉,二十七赶集杀鸡,二十八二十九女人们发面包包子做大饽饽擀面条晾挂面,三十就过年,女人们包除夕饺子,男人们贴对联、去祖坟上烧纸添新土。
  一般来说衙门和学堂在二十三之前就已经封印放假,这时候却是城内的店铺们生意高峰期,不管是铺户还是流动商贩,全都赚的盆满钵满。尤其是二十七、二十八、二十九这三天,连着在城隍庙那里开大集,老百姓叫赶庙会。
  不只是城里人自己赶集,附近的村民们也来,这几天老百姓就和不要钱一样大手大脚地撒钱买东西,憋了一年不舍的买的东西终于可以买个够。
  管他来年是不是很拮据,来年再说来年的。
  在这样的心里促使下,县前街从县衙到城隍庙,百多丈长的一条宽敞的大街,人山人海,摩肩接踵。不仅仅是道路两边的店铺,还有地上的摊贩,又有肩挑篮挎的小贩,每一个都是笑得嘴角咧到耳根上大声地招徕客人。
  卖粮食的、卖菜的、卖鸡鸭鱼以及各种肉的、还有卖日用杂货、各种布、针头线脑、糖瓜蜜饯零食……各种货物琳琅满目,应有尽有。
  二十七女人们结伴去庙会买心仪的东西,二十八开始她们就要忙活,男人就可以去赶集置办其他年货。
  林重阳和狗蛋分别骑着自己的爹,兴冲冲地跟着韩老爹去赶庙会。
  进了内城才发现,何止是庙会啊,简直就是整一个内城大商会啊,怕不是全密州城的百姓都聚集到这里来了?
  有人丢了鞋子,有人丢了帽子,还有人被扯开了腰带的!反正人太多太挤,都转不过身去,丢什么都有。
  很快就有人凄厉地喊着孩子不见了,林大秀和韩大壮原本已经将儿子都放地上,这么一听吓得赶紧又给扛起来。
  不管是让花子给拐走了,还是挤散了都够要人命的,好在很快那人的孩子就找到了,原是贪吃被卖糖葫芦的给迷住了。
  集上有小商贩抱着插糖葫芦的木棍子,棍子上头裹着缠得结结实实的稻草,用麻布捆起来,糖葫芦的扦子就直接插在上面,一串串的,红彤彤的,在阳光里闪烁着诱人的光泽。
  那商贩在嘈杂的人声里卖力地吆喝,“卖糖~~球,好吃的糖球。”
  林重阳看得好玩,就捏捏他爹的耳朵,示意往那里走。
  韩大壮不舍的买,林大秀却不在乎,自然是儿子有求必应的。
  那卖糖葫芦的还在唱,“吃了王家糖球,客官你不犯愁,一粒把心甜透,婆婆媳妇乐无忧……”
  他唱的是当地的一种周姑小调,听起来十分有味道,这种小调有固定的调子,各人可以根据需要往里填词。
  林重阳听得好玩,就让他爹站在那里继续听,反反复复把那卖糖葫芦的词儿都听明白了他才要买。
  山楂不贵,三四文钱文钱就可以买一堆,但是加工一下就不便宜,关键糖这时候是好东西。
  糖葫芦按颗卖,一文钱两颗糖球,两文钱可以买五颗,两文钱也能哄一个孩子,大人还可以甜甜嘴,所以路过的基本都会买。
  林重阳看那一串串基本就是五颗一串,有的也有七八颗的,三文钱可以买。
  林大秀就买了两串,林重阳和狗蛋一人一串。
  林重阳拿了先给他爹咬一颗,狗蛋直接自己大快朵颐,看了林重阳一眼似乎有点不好意思,又有点肉疼地递给他爹。
  林重阳见他这样就不客气,“狗蛋,给干爹咬一颗,有好东西要先给爹娘吃。”
  他看干爹不舍的吃只想做做样子就道:“干爹,你吃。”大人是不吃,狗蛋这小子更吃独食,以为好东西就得给他吃。
  韩大壮笑呵呵的吃了一颗,狗蛋小嘴有点瘪,然后眼巴巴看着林重阳的。
  林重阳每次有好吃的都尽着狗蛋吃,现在发现狗蛋开始出现越来越自私的趋向,在韩家有好吃的就觉得应该归他,这样可不行,有了毛病早改早利索,免得大了不好改。
  他不但没给狗蛋,还给林大秀吃给韩大壮吃。一串也就七个,吃完了他就眼巴巴看着狗蛋的。
  狗蛋开始有点不舍的,不过可能觉得给小九吃不心疼,然后就递过去,“小九,你吃。”林重阳就毫不客气地咬了一个,拿着一个,朝着狗蛋甜甜一笑,“谢谢狗蛋哥。”狗蛋原本还想瘪嘴呢一听又高兴了,赶紧吃了糖球,吆喝着他爹去看耍杂耍的。
  集市上除了卖东西的,还有卖艺的,耍杂耍的、唱曲儿的、算命的,让人目不暇接。
  吃了糖球又看吹糖人的,这东西中看不中吃,韩大壮不让买,他们就没买。
  狗蛋想瘪嘴,被林重阳嘻嘻一笑又忘了。
  他们也买了一些年货,过年要吃的点心蜜饯以及瓜子,尤其是糖瓜蜜枣这种当地特产物美价廉,大人孩子都爱吃。
  林大秀看见赵家熟食店也在卖,就要买一些卤肉和熟肉回去添菜,买的时候林重阳尝了一下觉得味道很一般,不够让人食指大动,优点就是平民化,比酒楼便宜。
  林重阳想吃前世吃过的那种烧肉,主要是猪头肉和猪下水煮出来的,竟然没有发现。
  虽然大集热闹,不过人挤人的很快大家就累了,林重阳想请韩大壮下馆子,给韩大壮唬得忙摆手,“林少爷,咱们可不花那个冤枉钱,回家再吃一样的。”
  林大秀虽然想去打牙祭,可韩大壮不肯,他也不好意思去,反正也没多少好逛的就打道回家。
  来的时候走着,回去他们花了俩钱坐了一位来城里卖菜的老菜农的驴车,驴车要出西门正好顺路。
  回家后吃了饭林重阳和狗蛋去胡同里和孩子们玩儿,林大秀谨遵儿命继续每日的工作——抄书,哪怕是过年也不放松的。
  胡同里的小孩子,天气暖和起来可玩的东西多,可以抓石子儿、放风筝、骑竹马过家家、弹丸、球、踢毽子、斗草之类的,可冬天太冷了,小小孩子也不会玩益智类的,只能在外面瞎跑瞎玩,不利于安全和管理。
  林重阳自然下意识地就将看孩子的责任给担起来,避免小孩子打架、走失等,他看孩子们就瞎跑或者玩打架游戏不好,就教着他们跳房子,或者是说顺口溜,大家一起唱童谣。
  所以,自然而然的,他反而成了这附近的孩子王。
  虽然长得在同龄人里算小的,又白又俊,看着软糯糯的没气势,可就算五六岁的孩子都想跟他玩,喜欢听他安排。
  尤其他游戏多,人少有少的玩法,多有多的玩法,名声传播出去以后,多的时候能有十几二十个孩子找他们玩,林重阳就带着他们玩攻城大作战。
  为了安全,只需要跑、追、拍一下,而不能像顶哞儿那样用力。
  这样一来大人也喜欢,有人帮忙看孩子,他们可以放心做事情,多好。
  林重阳都觉得自己是不是应该收钱办一个幼儿园……
  太阳西斜,他看着满地跑得兴奋的孩子们,有点恍惚,就好似他们是自己的学生一般,自己还是老师,一切都没有变过。
  正缅怀过去的时候,一道柔柔的声音响起,“小九,你怎么自己在这里,你爹呢?我送你家去吧。”


第20章 勾引清白
  听着那刻意放柔软的声音,林重
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