李沅锦这会儿正站在一个摊前，这摊就卖那种女孩喜欢的玩意儿，扇坠啊，香包，荷包跟扣之类的，还有东洋传过来的玻璃镜。
李沅锦可烦死铜镜了，照都照不清楚，猛然看到水银玻璃镜，特别高兴：“老板，你这是哪里来的？只有这么的吗？有没有大个的？”
那商贩见李沅锦跟顾弘扬穿着气质皆是上佳，还客客气气地称呼了他一句老板，顿时觉得十分荣幸，但是也很遗憾：“这玻璃镜照的是清楚，但是从东洋那边运过来十分不易。咱们在那边的人倒是有大的，可惜一路颠簸回来也都变成碎的了，所以只能进些这种的卖卖看。”
李沅锦也觉得颇为遗憾，但是还是挑了几个，差点儿把这商贩摊上的玻璃镜包圆了。
顺带又买了不少玩意儿，准备回头给云锦泓锦，还有夏莲生跟韬韬都送一些回去。
还有不错的样式要留下来，改造一番能够放在点星阁卖。
正文 第三百七十九章遇故人
顾弘扬一副纨绔的样撩猫逗狗的，见到李沅锦挑好了，大手一挥：“给钱！”
身后天香连忙上来付钱。
顾弘扬又问：“你跟玉香不挑几个吗？”
天香连忙摆头，偷偷看了一眼李沅锦：“奴婢是下人，怎么好跟主挑一样的东西。”
完之后别人还没反应，天香自己脸色先变了，连忙辩驳：“奴婢不是那个意思……奴婢是，奴婢出来伺候主，就不必挑选了……”
好在李沅锦是个傻的，没觉得别人是在她品味不好，还呵呵笑着：“没事没事，我这不是怕一下买光了不好吗，还留了一些，天香你要是喜欢尽管买。”
碧桃笑吟吟地接过李沅锦手中的东西，只留了两个给李沅锦拿在手上把玩。
“哟！这不是锐王爷吗！听您在西北立了大功，皇上马上要大赏了！”
话的人皮相面容都不错，但是脸上却是十分不正儿八经地笑，顾弘扬回头，那人干脆伸手勾上了顾弘扬的脖。
李沅锦吓了一跳，天香却是眼前一亮：“薛公安好！”
来人是镇北候家的二公，名薛亭，跟顾弘扬的关系一向不错，连带着对天香跟玉香这两个的脸的大丫鬟也不错。
薛亭笑呵呵的：“玉香没一起出来吗？”
他倒是眼尖，看到顾弘扬身边只有一个眼熟的天香，另外看着一主一仆的都不太眼熟。
见他打量自己，李沅锦也露出一个笑容，这一笑，百花绽放，明艳非常，在一片花灯的簇拥中更显得天人之资。
薛亭心生倾慕，连那句已经准备随着胳膊撞向顾弘扬的打趣也就没有出口。
反而是收起了自己张牙舞爪的四肢，看向顾弘扬：“这位是？”
虽然李沅锦外貌出众，但是薛亭的镇北候府二公的身份还是放在那里，对李沅锦是同辈交好，还是礼待下人，那可是很不一样的。
顾弘扬有意不告诉他：“这位是李姑娘。”
李姑娘？京中倒是有好几家姓李的高门，但是没听哪家有一个十四五岁的妙龄少女啊？
薛亭摸不着脑，但是初次见面也不敢怠慢了，连忙行了个平辈的礼节：“李姑娘，吾是镇北侯府年轻一代男儿中，行二的薛亭。”
李沅锦略略点头行礼：“见过薛公。”
薛亭报出来自己家的名号就是为换得李沅锦的回应，结果李沅锦也是这么不上不下地回应了一下，跟顾弘扬一样，啥都没。
而且这个礼行的有些……怎么呢，看起来态度是很礼貌恭敬的，但是好像姿势上海不达标，有些敷衍。
薛亭这一刻脑里拼命回想所有李姓人家中的情况，还有近期上京的官吏，可惜到底也没有想出来哪里还有这么样一个李姑娘。
给顾弘扬使眼色，想让他再介绍一下，但是顾弘扬存心戏弄，自然不会给他回应，一脸鬼笑鬼笑的，看得薛亭只想抽他。
“不知李姑娘芳龄？及排行？”薛亭有些心翼翼地开口了。
这次换顾弘扬一把捞住他：“上来就问人家芳龄，你行不行啊！”
男人可是听到“行不行”这三个字就有条件反射的，薛亭立刻反推顾弘扬的內肘，掐着他的关节：“爷我行不行？我行的时候你还在玩泥巴呢！”
薛亭比顾弘扬大三四岁，但是这话未免有些倚老卖老了。
顾弘扬也不生气，笑嘻嘻地：“好好好，你行你行！你府里妾都好几个了吧！看你以后的媳妇儿怎么收拾你！”
薛亭正准备回一句：“总比你个还没开苞的童男行就行！人要嫁也是嫁我。”
只不过此刻在场的大部分都是女，连李沅锦也一脸好奇地看着薛亭，薛亭就不出来什么话了。
相请不如偶遇，薛亭跟顾弘扬要好，要做东请他们吃饭，是还要叫上另外几个附近的世、少爷。
顾弘扬连忙摆手：“今天就算了，还是等皇上发了话再吧！”
因为西北打仗的缘故，皇上带头行节俭之风，只为了给西北军士筹集粮草，虽然现在打了胜仗回来，但是皇上的庆功宴还没摆，外面也是不好大肆铺张的。
薛亭一想也是，但是这种借着人多盘算出李沅锦身份的计划就进行不下去了。
找了坊间最好的酒楼，要了个雅间，正对河景，护城河两边都是新挂上去的造型各异的花灯，十分好看。
菜没上来之前，李沅锦趴在窗户处看了个不亦乐乎，薛亭这会儿才从她的反应中确知她并不是京城人士。
京城里的姑娘家可没有大门不出二门不迈的，日常的游市逛街都不少，这花灯自然也看了不少，像李沅锦这样看得津津有味的，明显是第一次嘛！
既然不是京里高官贵人家的，薛亭也明显放松下来了。跟顾弘扬推杯换盏互开玩笑好不热闹。
席上的美味佳肴倒是不少，桌上有一道鲥鱼，竟然是用了两种做法，一个是直接用蜜酒蒸食，味道甘甜又不会过于甜腻，刚好隐去了鱼腥味。
另外一吃就是用油煎，加清酱蘸着吃。
李沅锦甚少吃到鱼，这会儿见鲥鱼美味，不由得多吃了两口，薛亭见顾弘扬待她不一般，自然也不管她到底是不是什么大家闺秀高门嫡女之类的，总之就是亲近随意。
“咱们京城是没有鲥鱼的，要从江南一带运送过来，这运送鲥鱼呢，还千万不能用水。”
薛亭故作神秘，李沅锦不由得问：“那用什么，冰吗？”
若是这鱼千里迢迢从江南运来，全是用冰的话，那可就真的价值不菲了。
碧桃是刚从宫里出来的，对外面的事情也不太了解，听的津津有味。天香就不一样了，她跟着顾弘扬出来，这鲥鱼吃了没有十次也有八次了，所以倒是很清楚其中的门道。
只是天香是个聪明人，也不话。心里想着还好玉香没有出来，不然她在这种场合是一定不肯落于人后，怕是要显摆显摆的。
薛亭很是满意在场人的求知欲，继续了下去：“也不是用冰，而是用油！”
正文 第三百八十章虾仁豆腐
用油？
原来这鲥鱼在运送之前，需要先熬一大桶猪油，让猪油冷却，在凝固之前将刚捕捞上来的鲥鱼整条放进油桶里，然后快马加鞭运至京城。
等到了京城之后呢，鲥鱼也不用去鳞，直接去内脏，用一层薄薄的猪油把稍稍腌过的鲥鱼过气来，直接带麟清蒸，撒上葱白、姜丝、黄酒，再放上一点儿上好的金华火腿提鲜。
旺火蒸熟，此时的鲥鱼鲜汁饱满，用筷轻戳，鳞下脂肪如泉涌，真真入口即化。
李沅锦吃的时候虽然觉得鲜美，但是也没有这等食欲大作的感觉，此刻听完薛亭的，真觉得这鲥鱼无双美味。
薛亭自然也很得意，停下跟顾弘扬喝酒的动作，开始对着李沅锦介绍这里的吃食。
接连介绍了八宝肉、挂卤鸭、芋煨白菜几道吃食，边上还有一道豆腐。
这道豆腐还是这酒楼的特色菜，是把豆腐两面去皮，每块都切成十六片，晾干。
还是得用猪油，这时候的人们没有什么健不健康的概念，连吃饱饭的时候都不多，哪里有人去计较什么猪油、菜籽油、橄榄油之类，只觉得猪油香，就用猪油了。
猪油烧开之后放入豆腐，略微撒一点儿盐，豆腐煎至金黄之后翻面，加入一杯甜酒，然后一百二十个大虾米，一个不能多，一个不能少。
煮开之后加酱油一杯、再开，再加糖一勺，再将一百二十段半寸长的细葱放入锅中，慢慢起锅。
这样的豆腐十分鲜嫩，又有虾仁香气，弹而滑嫩。
李沅锦自这道豆腐上来就十分感兴趣，又听得薛亭的解，更是十分有兴致，立刻就用勺舀起一块，想要尝尝。
然而这一尝，却大失所望。
虾米不是新鲜的虾仁，是干虾，水煮的时间不够，还有些干硬。
豆腐又没有煎好，外面因为油煎还是完整的，但是里面有裂缝，已经碎成豆腐泥。
李沅锦一入口就皱眉了，顾弘扬跟薛亭同时问：“怎么？不好吃？”
李沅锦一口豆腐下肚，看着面前两人目光灼灼地看着她，有些不好意思，但是到底她也不愿意假话：“这豆腐……水准有些差了。”
薛亭大惊：“不会吧！这豆腐可是这酒楼的当家菜啊！据这豆腐师傅还是从刘家请来的呢！”
薛亭一边一边自己也上勺试了一下，但是试过之后反应并没有李沅锦那么大：“虾是干了一些，也没办法，毕竟京城里虾还是比较少的，多用干虾。但是这豆腐十分美味啊！外酥里嫩，入口即化，到底是刘家的豆腐啊！就是比别人家的好吃一些。”
李沅锦皱了皱眉，但是看薛亭一脸陶醉的样，她也不好什么。
但是顾弘扬可是号称混世魔王的，这陶然居没有让李沅锦吃的满意，这就是大事！
当即就摆出了京城人见人怕的锐王爷名号，把做这道菜的厨叫了上来，知道这事的掌柜连忙也跟了进来，啥也不，先道歉。
“锐王爷，薛公，可是今日的菜肴有些不合胃口？”掌柜的一脸人畜无害的笑容，十分礼貌客气尊敬，李沅锦心想若是她自己的话，肯定这会儿是再不下去鸡蛋里挑骨头的话语了。
但是顾弘扬混世魔王的名号不是这一天才叫起来的，立刻一只脚就踩到了椅上：“这豆腐做的太烂了！实在是很不好吃！”
掌柜的和气生财，连忙就要着人端走那盘豆腐：“锐王爷的是，我这就让人下去换一盘。”
那跟上来的厨虽然心里有气，但是在酒楼做的都知道这个时候顾客为大，还是息事宁人的好。
可是这么大阵仗，早就引起了今天刚好来酒楼请客的东家，当然，是东家的一对儿女。
兄妹两个正在请贵客吃饭，猛然听到有人陶然居的东西不好，而掌柜的还认了！
平时倒也没什么，但是陶氏兄妹两个今天请的可是很不一般的客人，顿时就觉得大失颜面，跟客人告罪之后就过来看看。
“锐王爷安好，薛公好。两位这么好兴致来陶然居吃饭，想必也是看中陶然居的美食，不知道这菜色是哪里不合两位的胃口了？”开腔的是陶公陶士杰，他到底还是在场面上混过的，虽然此刻对锐王爷他们很不满，但是想想自己老爹也就是一个礼部尚书，距离王爷的身份还差这点儿，因此不敢太不客气。
但是他平时也颐指气使惯了，便是这时候见到顾弘扬跟薛亭之后斟酌了开口，还是十分气势凌人的样。
顾弘扬也没客气，指指点点的：“这虾干，太老了！嚼都嚼不动！这豆腐！外面看着还行，里面已经是烂泥了，叫人怎么吃！”
陶公的脸色不好：“谢锐王爷指正，但是这到虾仁豆腐我们陶然居做了不下十年了，还没有一个人不好的。”
言下之意就是顾弘扬故意来找茬。
但是顾弘扬有这种机会宣扬自己的纨绔，怎么会不好好利用，立刻就指着自己就跟薛亭：“谁没有的？这不就是一个？还有我，还有这位李姑娘。”
陶公见顾弘扬胡搅蛮缠，心知贵客还在不远处，听得到这里的动静，所以就算是心里把顾弘扬骂了八百遍了，但是面上还是忍着。
“锐王爷……”
“她是哪里来的人？也配我们陶然居的豆腐不好？”出声的是陶娉婷。
女人对比自己漂亮的女人总是天生有敌意的，陶娉婷看了李沅锦半天，她可比薛亭看的更仔细。毕竟薛亭是男，不好意思太盯着一个姑娘看，尤其这姑娘还是自己兄弟的女人。
但是陶娉婷可就没那么避讳了，一看就知道李沅锦不是京里哪户人家的闺女，她们这个圈里的，即便没见过，也不会没听过，李沅锦对不上号。
再一看，李沅锦虽然容貌无双，但是一双手却比她这样真正的闺女要粗糙一些，一看就是干过活的。
正文 第三百八十一章挑刺儿
再者，就陶娉婷看的，李沅锦脸上有些不避讳人的眼神，想看谁就看谁，连自己跟自己老哥都盯着看，这可不是什么正经人家姑娘的教养。
还有李沅锦身上穿的是料上乘的襦裙，但是通身没有什么贵重首饰，唯一的头饰就是两根木头簪。
陶娉婷当下就“明白”这李沅锦应该就是锐王爷或者薛亭两人身边的丫鬟，再不然就是穷苦人家的女刚刚被买进来，换了衣服，其他的保养装扮却还是没跟上。
但是不管是哪种身份，反正是她陶娉婷欺负的起的，所以陶娉婷立刻叱责开了。
李沅锦要是知道自己被开炮只是因为没有戴那些她觉得太沉重太不方便的金银首饰时，一定会叫顾弘扬再给自己送回来的。
“这姑娘也不知道吃没吃过二两肉，就再这里大放厥词陶然居的东西？真是不知天高地厚！”陶娉婷开口了，陶士杰也就坐等回应了。
薛亭一脸尴尬，他其实觉得这道虾仁豆腐还是很不错的，但是没想到惹出了这么大的麻烦。
早知道就不给李沅锦介绍那么详细了，免得心理预期提高了，吃起来自然就没那么期待了。
薛亭正要开口，顾弘扬拦下了，对他使个眼色。薛亭一愣，看向李沅锦。
李沅锦早就跟顾弘扬交换了一个眼神：“这么欠揍的人，能不能揍？”
顾弘扬摇摇头，但是随即眼里又闪了精光：“揍就不太方便了，但是其他的就随意。”
李沅锦领悟了，这会儿已经出声。
“陶姑娘这话的有趣了，陶然居打开门做生意，还要限定进来的人的身份吗？若是进来不为品尝菜肴，而是被陶姑娘叱责的话，那也麻烦陶姑娘早点儿在门口张贴个告示出来啊！”
陶然居是陶氏的产业，开的大，来的人多，这会儿不少富商也在，他们有钱，但是就唯独没有身份，所以能用钱堆起来的地方，他们自然会来。
但是如果这地方的服务接待是要看身份，也就是他们有钱没有，没身份就还得被人鄙视的话，那这饭可就不好再吃下去了。
当即就有些富商常客脸色不好了，陶士杰心里一个咯噔，隐隐觉得事情的走向不对。
“既然没有，那我进来就是客，东西好不好吃，能不能吃，是由客人来定的，若是这人陶然居容不得客人实话，只能反过来去符合你们的厨的话，那这里就不能叫酒楼，要叫不能实话楼，或者奉承楼。”
这话也到有些人心坎�
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