卫若忱挑眉，突然开口：“你之前不还说我大哥瞎眼么？”
教室里忽然寂静，一半少年的脸刷一下红了，喃喃道：“开玩笑，开玩笑，谁叫卫大哥把嫂子藏这么严实。”
卫若恒嗤笑一声，“谁嫂子？”
“你的，你的，我们不跟你抢。”只要有好吃的，谁管她是不是山野丫头。
卫若愉问清祭酒弟弟们在哪个班，特意过来看看他们，哪能想到两个小家伙跟他藏心眼。否则他才不会说：“晌午去三钮姐家吃饭吧，母亲她们也在，我和大哥、祖父一块去姑母那边，家里没人。”
两人心中一惊，第二节 课都没认真听。放学的时候看到自家马车，直接冲书童摆手，“你们回家，我们去嫂子家。”
内城安全，晌午路上都是人，两个书童也不怕他们遇到危险，冲他们打个千就驾车回去。
钱明见两人气喘吁吁，强忍著笑，接下他们的书包，边往里走边主动说：“少夫人做了糖醋排骨、清蒸鱼和蒜蓉大虾，就等两位少爷回来。”顿了顿，“这个放大少爷房里？”
“去吧。我们去吃饭。”卫若恒摆摆手，就和小堂哥一块去洗漱。到堂屋里，见嫂子的爹娘都在，桌上也摆满了菜，独独不见正主，“我嫂子呢？”
丁春花还以为他俩会先拿筷子，“做什么沙琪玛，留你们下午吃。”
“这样……那，我们下午不吃了。”卫若忱眉头紧皱，“别叫嫂子做了，来吃饭吧。”
作者有话要说： 杜三钮：真乖
第87章 五彩面条
卫若恒说：“我去喊嫂子来吃饭。”丁春花张了张嘴，想说：“三钮教会钱娘子就过来； 不用喊她。”少年已跑出去。
卫若恒到厨房一看案板上有几碟面皮； 锅里还有，好奇道：“你们在做什么？大嫂。”
杜三钮的手抖了抖； 回头见他四处打量； 脑袋一嗡，脸上开始往外冒热气……可不敢说她前世只看过面点师傅做一次沙琪玛，具体步骤早忘得七七八八，就特意和满满一盆面。然而那盆面因她掌握不好火候现下已被浪费大半。摆在案板上、灶台上的面块就是因为炸的太嫩或太老的缘故不能用了。
“做沙琪玛啊。”杜三钮故作镇定； “出锅就好了。”
卫若恒走近一些，勾头往锅里瞅瞅：“咦； 不是油？”
“糖水。”炸至酥脆的发面面条放入熬好的糖水里搅拌，可根据个人口味随意加些果仁。杜三钮觉得这次差不多，就抓一把干桂花和葡萄干撒锅里。搅拌均匀后，捞出放涂了麻油的盘子上，用另一个抹了油的盘子压平。
卫若恒不禁眨了眨眼睛：“这么大块怎么吃啊？”
“冷凉切成块。”杜三钮说著一顿：“你怎么不去吃饭？筷子不够还是没拿碗？”
“我； 我来叫你吃饭的。”卫若恒讪讪笑道。
杜三钮擦擦手； 脱掉围裙交代道：“钱娘子，像我刚才那样做； 做好了你们也去吃饭吧。”说完就往外走。
卫若恒下意识跟上去； 刚走两步又忍不住回头：“嫂子，那些面皮怎么不倒锅里？”
杜三钮的脚步一顿，神情自若地说：“锅里面一次放不了那么多。别看了，赶紧去吃饭； 吃过饭睡会儿。”
“噢噢……”杜三钮在卫若恒心中太完美，少年不疑有他。因听她说沙琪玛要冷凉，吃饭的时候也没特意留著肚子，吃饱后小哥俩去卫若怀房间里看会儿书，睡两刻钟，杜三钮喊他们起来。
卫若忱见杜三钮手里拿著两个四四方方的白纸包，像极了街上卖的点心，猛地想到昨日登门时兄长说的话。居然不是夸张：“嫂子，一包就够了。”
“分给你朋友吃。”杜三钮微笑道：“总不能你们吃，让他们看著呗。或者说你俩没朋友？”
“才不是！”两人异口同声。
杜三钮笑吟吟把东西递过去，两人相视一眼，瞬间决定藏起来一包。然而他们却忘了笔墨纸砚一直放在箱笼里，下午放学后由来接他们的小厮背著，他俩的书袋里一直都是只放几本书，突然变得鼓鼓囊囊，细心之人一见他俩就发现有问题。
骑术课后有一刻钟的休息时间，老师的休息俩字还没说完，和卫家兄弟交好的少年们再次把两人团团围住，不等他俩说话，拽著他们的胳膊就往教室里去。
“绵甜松软，甜而不腻？”卫老打量著手里的吃食，“还不咯牙，三钮那丫头以前怎么不做？”
丁春花和杜发财刚吃一口沙琪玛，就叫钱娘子把剩下的包起来给卫老送过去，直言这东西最适合卫老。
钱娘子笑道：“奴才觉得少夫人不舍得。”
卫老皱眉，正想问不舍得什么？一看手里的东西，“她做这个浪费多少东西？”
“什么都瞒不过老太爷。”钱娘子恭维道：“七八斤白面，五六斤麻油，一两银子的蜂蜜和糖全部用完了。”
卫老一听这话，来了兴趣：“三钮她娘这次又怎么念刀她？”
“亲家夫人和亲家公大概不习惯这边的天气，上午出去逛一圈就受不住，少夫人做沙琪玛的时候他们在屋里睡觉。”钱娘子道：“老奴来之前隐约听他们说什么时候才能回去。少夫人说他们不是享福的命，一家三口就刀刀起来。”
“别说他们，我也不习惯。”北方气候干燥，南方湿润，卫老才回来两天就觉得各种不舒服，何况丁春花和杜发财在那边过了大半辈子，两地语言不一样，“三钮是不是还叫你告诉我，不准多吃？”
钱娘子嘿嘿傻笑：“少夫人说不用她提醒，您老知道。”
卫老撇撇嘴：“既然知道我不能吃这些多油多糖的东西，还叫你送来，故意的吧。”
钱娘子继续装傻，卫老无语，摆摆手：“行了，给我留一点，剩下的给他们送过去吧。”这个他们自然是指卫炳文兄弟俩。
卫若兮一见钱娘子过来，立马放下手里的扇面，霍然起身。大夫人睨了她一眼，“干么去？”
“我，我，我想一定是嫂子遇到了什么事，我关心她啊。”卫若兮早已领教过杜三钮做饭的本事。昨天她就想跟两个弟弟一起去看望杜三钮，顺便尝尝她做的饭菜。
怎奈她如今已定亲，被大夫人拘在家里学规矩学管家，无论谁出去浪都不带她，卫若兮抗议？然而要送给婆家亲戚的绣品还没完成一半。每当这时就羡慕杜三钮，又后悔当初在杜家村那段时间没好好跟杜三钮学做菜。假如她也能做出一桌又一桌美味，低头瞅了瞅绣一半的扇面，有多远滚多远。
“大小姐，少夫人一切安好。” 钱娘子走到卫夫人身边，打开食盒：“这是少夫人刚做的沙琪玛，不能多吃，容易发胖。老太爷说给二夫人一半。”
卫夫人听卫若愉念刀他的抹茶蛋糕，就知道杜三钮的厨艺又精进了。虽然瞧著食盒里的东西不如糕点铺子里做的精致，大夫人非但不嫌弃，还有些迫不及待的捏一块：“咦，我以为是脆的，居然是软的？！”
“可不是么。”钱娘子与有荣焉道：“刚做的时候老奴也以为是又酥又脆，谁曾想入口即化。”顿了顿，“少夫人知道大少爷的外祖父、祖母年龄大了，便叫老奴过来教府里的厨子做这个，回头好做给亲家老太爷吃。”
大夫人眼神一闪：“她，有心了。若兮，给你婶娘送一半。钱娘子，现在就去厨房吧，早点做好早点回去。”
“夫人，一时半会儿做不好。”钱娘子无奈地笑了笑：“这东西用的是发面，还需要蜂蜜和糖，少夫人说加些葡萄干和杏仁之类的更好吃，厨房里有吗？”
卫夫人哪里晓得厨房里有什么，想了想：“需要什么告诉她们，叫她们立刻去买，明天上午过来。对了，上午没事吧？”
“没事。”其实教府里的厨子做沙琪玛并不是杜三钮交代的，而是钱娘子自作主张。她晚上还得回去帮杜三钮做饭，自然没法留在府里。
因丁春花盯著杜三钮，三钮不敢私藏，不得不把所有沙琪玛送过来。所以沙琪玛到卫家一分为三，分到大夫人手上的也有不少。卫夫人等钱娘子走后，就叫小丫鬟把婴儿巴掌大的沙琪玛一分为四堆放在三个白瓷碟子里，看起来满满三碟。
随后卫夫人叫小丫鬟把碟子放柜子里去。小丫鬟不懂了：“夫人，切好不就是为了方便吃吗？”
“你懂什么。”卫夫人道：“那爷几个若是知道，他们连晚饭都不吃。”
“然而等他们吃过晚饭，也没肚子吃这个了。”卫若兮从隔壁回来就听到这句，“母亲，你是怕被他们一次吃完，自个没的吃吧。”
卫夫人瞪她一眼：“我若是真那么想，直接吃完不就得了。”
卫若兮抿抿嘴：“是呀。可是我记得钱娘子刚才走的时候说了，这东西吃多了发胖，一小块沙琪玛相当于三碗米饭。”
“绣你的蝴蝶去。”卫夫人面色一拉。
卫若兮耸耸肩，“被我猜中了吧。”一见母上大人看过来，拿起扇面假装忙碌，嘴里不忘小声滴咕，“恼羞成怒，我不跟你计较。”
卫夫人朝她脑门上一巴掌。卫若兮的手一抖，针好险戳到手指上。正想说她母亲，抬头一看，哪还有卫夫人的影子。
卫若恒到家，卫若兮就冲他招招手，指著堂屋里的柜子，“那里有好东西。”
“好吃的还是好玩的？”卫若恒忙问。卫若兮老神在在道：“想知道啊？自个看。”
卫若恒立马拉开柜子，“沙琪玛啊，三钮姐给的？”
“你怎么知道？”卫若兮希望小弟把沙琪玛祸害干净，谁知这小子看一眼就把柜子关上。
卫若恒心中一突，意识到说漏嘴：“三钮姐住的地方离国子监不远，她下午给我和若忱送一些，我朋友可喜欢了。”还要明天跟他一起去杜家蹭饭，卫若恒想都没想就拒绝。
“这样啊。”卫若兮一计不成，等卫若怀拜亲访友归来故技重施，结果卫大少想的却是，杜三钮喜欢做菜，但一向怕麻烦，没多少耐心，现在居然能安下心来做沙琪玛，可想她得多无聊。偏偏自个得出门会友，拜见和他父亲交好的学士们，没时间陪杜三钮，想了想，转身去隔壁。
卫若兮简直想骂人，说好的见吃走不动呢？她倒是想再接再厉蛊惑她父亲，怎奈卫炳文到家刚好开饭，晚饭过后，卫炳文尝一块，就说：“没有抹茶蛋糕爽口。”
卫夫人喜欢甜食，家里三个男人不感兴趣，卫若兮想吃又怕胖，结果三碟沙琪玛八成落到她肚子里。
卫若愉一听大哥明天送他两个妹妹去陪杜三钮，心下羡慕不已。不过，一想到杜三钮在这边谁也不认识，翌日一早就交代七岁的卫若恬和三岁的卫若怡到杜家要乖乖听话。
两个小姑娘不想去，卫若愉一说会做沙琪玛的嫂子，喜爱甜食的小姑娘特意拿著自个最喜欢的荷包，见到三钮就递给她，小大人的说：“打搅嫂子啦。”
杜三钮哭笑不得：“你俩想多了，我不无聊。”
“可不是我。”卫若怀一脸无辜，“是婶娘希望若恬能像你一样贤惠。”顿了顿：“若恬，大哥说得对吗？”
对个鬼哦。在家的时候明明不是这样讲的。小姑娘眨巴著大眼：“是的。嫂嫂，我和若怡想跟你学做蛋糕和沙琪玛。”
“好，那我们去厨房。”杜三钮牵著两个小姑子，扭头瞪给她找事的两人一眼，“你们不是忙吗？我不就送你们了。”
卫若怀摸摸鼻子，卫若愉朝他哼一声，都是你出的鬼主意。
两小孩虽说年龄不大，二夫人教的极好，刚开始，杜三钮看得出来，她们对厨房根本不感兴趣，但是等杜三钮用面团捏出几个小动物，又放锅里蒸，两小孩才算开心起来。
不知不觉到了晌午，卫若怡一听嫂嫂问她想吃什么，猛地想到来之前大哥说的，大嫂会做很多好吃的，两小只便毫不客气地点一堆荤菜。
杜三钮无语，可真是若愉的亲妹妹，口味和他一样。然而杜三钮并不打算满足她俩，嘴上说：“好，你们去我房里歇歇，我给你们做。”等她俩出去，立马叫钱娘子洗菠菜、紫苋菜，切老南瓜，磨些黑芝麻。
钱娘子懵逼了，“全是素？少夫人，二小姐和三小姐不喜欢吃芝麻糊，您做这些她俩会掀桌子的。”
“谁说我要做那个。”杜三钮道：“做五个颜色的面条，用排骨汤下面条，我不信她俩不吃。”
第88章 蚵仔煎
钱娘子心想，那玩意能吃么？面上故作惊讶道：“五种颜色啊； 怎么做啊？少夫人。”
“用煮南瓜、苋菜和菠菜的水和面。”杜三钮说话间； 突然意识到黑芝麻入面必须先炒熟，否则特别难吃。那么看来只能煮芝麻水； “对了； 家里有黑芝麻吗？”
“没有。”钱娘子若有所思道：“不过老奴好像懂了。”随即叫她男人去买胡麻，既黑芝麻。至于她，削南瓜皮，她儿媳妇洗菜； 杜三钮舀五碗面粉分别倒入五个瓷盆里。
金灿灿的南瓜煮烂好后，杜三钮把南瓜搅碎吊在井里冰凉。等紫苋菜和菠菜出锅； 南瓜也差不多冰凉。杜三钮便叫钱娘子用浓稠的南瓜汤和面，不消片刻，出现一个金色面团。
钱娘子和她儿媳妇齐动手，她男人烧火，杜三钮从旁指挥； 半个时辰； 黑、黄、紫、绿、白五种颜色的面条在排骨汤里翻滚，锅里沸腾的时候杜三钮又丢些生菜和虾仁进去； 接著便盛出来。
卫若恬和卫若怡两个肚子早已咕咕叫； 想叫嫂子先做些沙琪玛、蛋糕吃，迫于大哥的威严，两小孩不敢太麻烦杜三钮，只能选择喝水垫肚子。
丁春花和杜发财两人在堂屋里陪她们； 见她俩来回摸肚子，别提多心疼。然而闺女说她俩挑食，不准惯著她们，丁春花只能搁心里哀叹一声，可怜见的，摊上这么一个冷心肠的嫂子。
杜三钮若是知道她娘怎么个站著说话不腰疼，一准把两小只丢给她。可惜杜三钮没有顺风耳，辛辛苦苦做一锅彩色面条，因今天有点热，自个反倒没胃口。不过，她还是装作十分欢喜的样子，对卫家小姐妹说：“快来看看这是什么？”
“肉肉？”卫若恬早已等候多时，钱娘子一把碗放下，她就眼尖的看到排骨，“怎么还有青菜啊，嫂嫂，我可讨厌吃啦。”
“我，我也不喜欢。”卫若怡慌忙说。恐怕慢一点杜三钮就逼她吃生菜。
杜三钮早料到，放点生菜进去也没指望她俩吃，“难道没发现么？紫色的面条，你俩以前见过？”
丁春花和杜发财猛地起身，勾头一瞅，“还有绿色？等等，那黑不溜秋的是什么玩意？”
“对哦，对哦，还有黄色的欸。”卫若怡像发现新大陆，眼睛瞪得滴流圆，一把手攥著筷子往里翻，“好，好漂亮，真的是面条吗？嫂嫂。”软软的声音，写满好奇的小脸，谁能想到这么可爱的孩子口味极重，嗜爱浓油赤酱。
杜三钮说：“是的，像天上的彩虹一样的面条，为了做这些面条，看看我的手都累红了。”其实是给她娘端碗的时候，碗热烫红的。
两个小姑娘不知，卫若怡立马放下筷子，抓过杜三钮的手：“嫂嫂，若怡给你揉揉，揉揉就不累了。”
“嫂嫂…”卫若恬一张嘴，口水差点流出来，忙吞口口水，“做三种颜色就行了，白色和黑色的可以不要的。你，你就不会这么累。”
杜三钮想笑，真是个爱漂亮的小姑娘，面条也挑好看的：“我答应给你们做好吃的啊。若怡，若恬，可得吃完。”
“我们一定吃完。”每次吃饭都得丫鬟哄，二夫人吓唬的两小只夹起面条颤颤巍巍往嘴里送。跟著过来