再说了,她刚和卫若怀定亲,卫夫人就请来宫廷女官教她规矩,如此重视她,杜三钮也不会不识好歹的跟宋夫人对著干。然而若是能少受些罪,杜三钮倒是乐意去做些什么,“若愉,去问问村里人今天谁家捉鱼了,要大鱼。”
“要鱼干么?”丁春花进来,“门口怎么有辆马车?找我们做饭的,你有没有说最近不接活儿?”
杜三钮道:“不是。”随即把宋夫人过来的事同她娘说一遍,丁春花顿时激动地说:“卫夫人太有心了,娘还担心你日后到京城什么都不懂。对了,宋夫人今儿在我们家吃饭吗?”
“我们都在你家吃饭。”卫若愉做主,“我这就去叫钱娘子过来给你搭把手,顺便把家里的菜拿来。三钮姐,你现在就可以做饭了,等宋夫人歇息好,刚好吃饭。”
宋夫人听卫夫人讲过,杜三钮机灵,聪明,然而她怎么也没想到上来就给她整这么大一出。满满当当一桌子,油炸白菜、花生米,油焖茄子、红烧肉、板栗烧鸡,“咦,这个是什么?”
“松鼠鱼。”卫若愉抢先道:“酸酸甜甜的,可好吃了。姨母,我三钮姐做三条鱼才做成功,你可得多吃点。我就著松鼠鱼吃饭,能吃两大碗。”
宋夫人道:“小若愉,我没问你。你就是什么菜都不吃,也能吃两大碗白米饭。”宋夫人和家人去过大皇子开的酒楼,那里没有卖桂花鱼的,想来是杜三钮刚研究出来的,瞬间心情又好了许多。
杜三钮见她眼底堆满了笑,心头一松,果然,没有什么是一顿饭搞不定的,一顿饭不行,那就两顿,三顿,无论古今,杜三钮都对“吃人家的嘴软”这句至理名言深信不疑。
所以,翌日早上,杜三钮又做一桌丰富的早餐,穿上宋夫人昨天送来的襦裙、戴上京城今年最流行的簪花,到隔壁喊他们过来吃早饭。
饭后,宋夫人到卫家就对卫若怀说:“我晌午不去杜家吃饭了,别叫你那小媳妇做了。”
“姨母,你怕吃胖吧?”卫若愉一副别想骗我的样子,“我可看见了,你在三钮姐家吃饭的时候偷偷揉肚子。其实你不用怕啦,你吃再胖也不会有我伯母胖。”
宋夫人的长相不如卫夫人,但是比卫夫人高半头,穿上平底绣花鞋,隐隐比杜发财还要高。怎奈无论胳膊腿多么细,脸依旧圆乎乎,单单看脸就像个大胖子,真吃胖一圈,宋夫人有理由怀疑她的眼会被肉挤得看不见。
面对卫若愉的打趣,宋夫人微微一笑:“我吃再多也不会胖。”顿了顿,没等他俩开口就说:“从明天开始,我教杜三钮学规矩,我做一遍她做一遍,想来吃再多都会消化掉。”
第73章 水煮肉片
卫若愉心中一慌; 故作镇定:“我没别的意思啊。姨母,我说的都是实话; 你想吃大伯母那么胖真有点困难。”
宋夫人呵呵一笑; “你以为我要故意刁难三钮?告诉你俩; 我在这边呆两个月就回去,你们若是觉得再耽搁下去; 我教的东西杜三钮能全部学会,当我什么也没说。”
“别…姨母,当我什么都没说。”卫若愉说完就去书房。卫若怀本来还打算跟杜三钮讲一声,也好让她有心理准备。宋夫人这么一讲; 第二天杜三钮过来时,卫若怀怕看见心疼; 等杜三钮回隔壁才从书房里出来。
宋夫人见大外甥没被美色迷昏了头; 心下十分满意。
丁春花却不满意; 闺女在卫家半天,回来时双腿打颤; 若不是杜三钮嘴巴快; 说她跟著宋夫人学规矩,一通下来宋夫人的衣服都汗湿了; 丁春花当真会找上卫老退婚,“下午还去不去?”心疼的问。
杜三钮摇摇头; “宋夫人说我刚开始学,不能一蹴而就,让我歇半天; 等慢慢习惯了,再一天一天的复习,直到我记清楚见什么人行什么礼说什么话。”
“真麻烦。”丁春花不禁摇头,“那我下午去山上捡板栗,你是不去了?”
杜三钮笑道:“你和伯母她们去吧。娘,多捡点木耳蘑菇,等宋夫人回去的时候给她带一些。”
“若怀家那么多亲戚,山上的东西都捡回来也不够,改天我去县里叫你姐夫买些。”杜大妮生个儿子,儿女双全在婆家底气足了,丁春花也不怕给段家添麻烦,继而惹来他们不快,使唤起段守义来简直把他当儿子用。
段守义的爹娘在杜卫两家结亲后,就著手准备去建康府开店事宜。有个好亲家,段家二老不怕别人故意刁难,搞得他们在建康府混不下去。于是很大方的把广灵县的酒肆给大儿子,小儿子留下来给大儿子帮忙,等段守义彻底接管酒肆,他弟弟再去建康府。
杜三钮十分清楚段家的变化,也很高兴她娘能想开:“娘,先找村里人买些茄子,我想趁著这几天天气好晒些茄子干。”
“行。”冬天菜少,杜家村的村民每年春夏秋三季都会准备大量干货,竹笋、木耳、蘑菇、地衣,咸菜、酸菜以及梅干菜更是每年必备。以致于这些菜全放到盛放粮食的屋里,可以说半屋子粮食半屋菜。
杜家已准备足够多过冬的菜,而宋夫人的到来让丁春花又忙活几天,直到十月初十早上飘起细雨,她才闲下来。杜三钮却雷打不动的每天上午去隔壁报道。期间无论一个行礼的动作重复多少次,她都没半分怨言,让对礼仪规矩格外严格的宋夫人也忍不住和卫老感慨,“您老这个孙媳妇找的好啊。”
“那当然。”卫老与有荣焉道:“幸好我下手快,再过一年,三钮她娘天天拿著笤帚往外轰人,杜家的门槛也得被踏破。”
宋夫人摇头失笑,对他的话不予评价,但在接下来教三钮的过程中更加用心。杜三钮不知内情,见此只是更加用心的学。下午休息时也不出去玩,一个人躲在房间里练习。
杜小鱼连著半个月不见杜三钮,村里收晚稻的时候她也躲在家里,每次上午去找她玩,丁春花总说三钮在隔壁,可把杜小鱼气得不轻——重色轻友的家伙。于是赶个大早,去杜家逮人:“卫少夫人,你这是打算和我们绝交呢?还是觉得我们不配和你玩了?”
杜三钮瞥她一眼,什么也没讲,不急不慢的吃完早饭,才说:“不是想知道我最近都在干么?走,现在告诉你们。”
五个十四五岁的姑娘随穿戴齐整的杜三钮到卫家,宋夫人率先注意到走在最边上的杜三钮,实在太耀眼。听杜三钮说她们来陪她,宋夫人也没多想。然而以杜小鱼为首的五个女孩见小伙伴跟京城来的夫人学规矩,别提多羡慕。嘴上不好意思说跟著学,看的时候暗暗记在心里。一见三钮一个动作重复十几次才被喊过,心中很微妙。
等三钮回去时,刚走出卫家大门,杜小鱼就问:“她是不是故意刁难你?好让你知难而退。”
“没有。”杜三钮见她一脸“你别骗我”的神情,失笑道:“宋夫人的要求比较严格,你们难道没有看出她给我做示范时,整个行礼动作行云流水吗?而我做的时候,无论行礼还是受礼都很生硬,不自然。”
“没……看出来。”杜小鱼摇摇头。
杜三钮道:“事实上是这样。我还得再学一个多月,没时间跟你们一块玩了。”
“就学今天这些?”杜小鱼忙问。
杜三钮说:“差不多吧。比如见到贵人时该穿什么样的衣服,该注意什么,京城各家和卫家的关系,卫家的亲戚有哪些啊。”
“你只是嫁给卫若怀,怎么还学这些?”其中一姑娘很是不解。杜三钮叹气:“我也没想到。”才怪,“卫老说卫小哥是卫家嫡长孙,以后会变成卫家的大家长,而我若是什么都不懂……”余下的话没说出口。
杜小鱼五人却忍不住打个寒颤,开口道:“果然卫小哥的妻子不是一般人能干的。”说著话杜小鱼拍拍她的肩膀,“加油,保重!等那个宋夫人走了再来找你玩。”
宋夫人走的那天是腊月初九,刚过完腊八。来时带一车东西,走时也拉一车回去,其中大半车是杜家送的,有茄子干、竹笋干、干木耳、香菇等等,还有些鱼干和两坛杜三钮新酿的葡萄酒。宋夫人见车里塞得满满的,哭笑不得,“我这趟来的可真值。”
“那明年再过来。”卫老顺嘴接到。
宋夫人这下真哭笑不得,“明年十月太子成婚,宫里忙我想来也出不来。”顿了顿,“老太爷,太子大婚您回去吗?”
“不回去。”卫老道:“我这一回去,皇上还以为太子等不及了呢。你什么时候有空再来一趟,我怕时间长了三钮这丫头忘了。”
宋夫人点了点头,“她和若怀成亲之前,我会再来一趟。”成亲俩字一出,饶是杜三钮多活一辈子也觉得不好意思,卫若怀更是红著脸傻笑。卫若愉见此眉头一皱,朝他胳膊上掐一下,滴咕道:“让你得瑟。”
“小混蛋!”卫若怀只觉得胳膊一痛,低头一看,小孩已躲到三钮身后,气得卫若怀指著他说:“有种给我出来。”
卫若愉白他一眼,“你叫我出去就出去,那我岂不是很没面子。姨母,我不送你啦,三钮姐,我们去你家,我不想和这种人待在一块儿。”
“哪种人?”杜三钮好笑。
小孩瞥兄长一眼,“脸皮八丈厚的人。”
“八丈厚也不如你厚。”没有外人在场,卫若怀也没端著,直言道:“姨母,带他回去。”
宋夫人和卫家小二很熟,笑眯眯问:“二少爷有一年没见著你爹娘了吧,我来时你母亲说可想你了,跟我回去吗?”
“不。”卫若愉当然想回去,可是他一想自个走了,大哥岂不是有机会天天缠著他三钮姐,“我得陪祖父过年。”
“你不是不喜欢他么?”杜三钮看卫若怀一眼,“年后你俩得一块回京城。”
卫若愉道:“为了祖父,我忍著。”
“噗,谢谢若愉。”卫老何尝不知二孙子的小心思,难为他说得理直气壮,“今天放你一天假,好好玩玩。”
“谢谢祖父。”说完拉著三钮就去隔壁。杜三钮这次没忘记向宋夫人行礼,等她微微颔首,杜三钮才转身离开。
宋夫人见无论卫若愉怎么拽杜三钮,她依然不急不慢的往外走,丝毫不受他影响,心下十分满意,不愧是她教出来的。
再说卫若愉,自打杜三钮和卫若怀定亲,本来就不拿自个当外人的小孩儿更加不见外。见杜发财剥冬笋,张嘴就说:“三钮姐,晌午在你家吃饭,就做这个。”
“哟,还学会点菜啦。”杜三钮朝小孩脸上捏一下,卫二少慌忙躲开,“我都长大了,你不准再捏我的脸。”
“可你昨儿还在你哥面前讲你是小孩呢。”杜三钮满眼疑惑,“难道我记错啦?”
卫若愉脸一红,“那是,那是我故意气他啊。”
“终于承认故意气我了。”卫若怀送走宋夫人一行,推门走进来。卫若愉丝毫没有被抓包的窘迫,“对,怎么著?”
“不怎么著。”卫若怀已长成个大小伙子,自然不会真和堂弟动手,“不过,下次再说我脸皮厚的时候先摸摸自个的脸。”
“哼!”卫若愉不屑地瞥他哥一眼,要不是不想便宜外人,他早把卫大少背著他三钮姐干的事说出来了。他给卫公子留面子,这人居然还蹬鼻子上脸,不愧是他们老卫家最不要脸的人,“三钮姐,我想吃啊。”
杜三钮苦笑,“那也不行。”顿了顿,“我娘和一盆发面,晌午得蒸包子,不能只放酸菜和木耳啊。”
“那好吧。”卫若愉想一下,就说:“我也喜欢吃竹笋包子。”
杜家三口最喜欢小孩这点,不歪缠。杜发财便说:“家里有肉,叫你三钮姐给你做肉吃。”
昨天腊八,广灵县的百姓很注重这个节日,不但早上熬腊八粥,中午还做一桌好菜。杜发财昨儿去县里买菜,冬天鱼贵,他就没买,买了一大块猪肉回来。排骨吃了,还剩几斤肉。
两家成了亲家,卫老想都没想,就吩咐时刻跟著他的小厮,“把家里的鱼拿过来。”
“是。”小厮一点头,就朝隔壁去。
冬天天冷,又没有活儿,杜家吃好早饭都快到巳时,送宋夫人走的时候又耽搁一会儿。等小厮拿鱼回来,杜三钮抬头看了看太阳,居然快晌午了。
丁春花去杀鱼,杜三钮就拉著小孩去厨房,打算做水煮肉片。谁知他俩刚进去,就看到卫若怀老神在在的搁锅门前坐著。
作者有话要说: 卫若愉大怒:你滚!
第74章 煲仔饭
杜三钮颇为无语地看著卫若怀; 卫公子冲她无辜的眨了眨眼……三钮不禁扶额,以前怎么会认为卫若怀是个克己复礼的谦谦公子呢?她眼瞎成什么样啊。
“烧大锅还是小锅?”卫若怀率先开口。
杜三钮深深叹一口气; 很想问; 是不是觉得定亲后他俩的婚事十拿九稳; 干脆连装都懒得装,“我去问问。”勾头向外看; “祖父,晌午吃馒头吗?馒头好消化。”
卫老笑道:“不用管我,你们想吃什么做什么。”
“那哪行。”丁春花道:“做米饭也快,回头谁想吃什么吃什么。三钮他爹; 去把炉子搬厨房里。”
宋夫人今天回去,卫老便让厨房做些饼给宋夫人拿著; 也是如此; 卫家爷孙三人的早饭是豆浆和饼。卫老不想再吃干巴巴的面馍; 而且这个天喝点汤汤水水最舒服,比如羊肉汤。
卫家没买羊肉; 杜家更不可能有; 又不是过春节的时候,所以对卫老来说吃什么都一样。
进了腊月; 杜三钮家就开始烧炉子,主要是把炉子放在堂屋里; 一来吃饭的时候不冷,二来丁春花在屋里做活也不嫌冻手。
杜三钮淘一碗米倒砂锅里蒸,便开始调包子馅。等丁春花和钱娘子两人包包子揉馒头时; 杜三钮就著手做水煮肉片。
先把猪肉切片,放碗里,打个鸡蛋,倒点菱角粉和猪肉片搅匀待用。随后切些白菜,入热油锅里煸炒至白菜发蔫,八成熟左右盛出来。往油锅里加清水,放姜末、酱油、盐、虾米味精和茱萸果酱一起炖煮,水翻滚后加肉片,煮至肉片泛白,舀出盛放白菜的碗里。最后炸点葱花油淋肉片上,一碗水煮肉片就完成了。
屋里几人闻到辣辣的味道,钱娘子忍不住吞口口水,赞叹道:“这个汤配米饭菜最下饭。”
杜三钮笑道:“别急,鱼还没做呢。”
天气冷,虽说没下雪,但早晚上冻导致中午的温度也不高。所以杜三钮也没做清蒸鱼或者红烧鱼这类容易凉的菜,干脆把鱼放锅里煎一下,煮成鱼汤。
此时馒头、包子已上锅蒸,丁春花闲下来就说:“我去摘点生菜,再炒个菜?”
杜三钮点点头,可是等她随钱娘子出去,杜三钮就递给卫若怀一把菜刀,“帮我割点腊肉。”
腊肉挂在屋檐下的房梁上,杜三钮够不到,卫若怀一边接过刀一边说:“两个菜够吃的了。不够吃的话,若愉,你吃包子别吃菜。”
“说得真好听。”卫若愉真想朝他脸上吐一口唾沫,“不想去就直说,找什么理由呢。”话音一落,卫若怀割一块腊肉过来。杜三钮想笑,“怎么一点儿也不受激啊。”
“我怕他不懂事可劲的憨吃,吃完了你没得吃。”卫若怀瞅瞅冒白烟的大锅又看了看脏兮兮的炒菜锅,见杜三钮转身去洗肉,想了想,拿起丁春花刚刚解掉的围裙,“这锅怎么刷?三钮。”
“我的老天爷呢。”丁春花一见卫若怀左手拿水瓢,右手握著高粱穗制的刷子,慌得菜一扔,“给我,给我,你哪能刷锅。”夺走水瓢和刷子就把人外推。
杜三钮回头一看,穿著青色曲裾的卫若怀