老大手一挥，另一框赏给下人。
卫家的下人别提多高兴，在京城，想吃葡萄，有时有钱也难买到，何况没钱。心里感激主人家，更想感谢三钮一家，自从来到杜家村，他们吃到好多京城达官贵人也吃不到的好东西。
桃胶炖上一个时辰最好，由于她炖的晚，等一部分桃胶送到卫家，卫家已吃过晚饭，又因为东西是三钮送来的，吃不下也想尝两口。不过，卫老在喝之前对三钮说：“雨越下越大，现在还刮起风来，三钮，明天再做什么好吃的，千万别往这边送了。”
杜三钮抹掉额头上的雨水，灯光昏暗，她没看到卫若怀满脸心疼，笑道：“那我等雨停了再送来。”
“好好。若怀，送送三钮，别摔倒了。”卫老发话，卫若怀穿著蓑衣，提著灯笼随三钮出去。
走到门口卫若怀道：“我母亲和婶娘送你的东西，你记得放好。镯子上有母亲和婶娘的字，是订做镯子时刻下的，哪天我和我祖父若是不在杜家村，有人找你麻烦，你就拿出镯子赔礼道歉，但是千万别忘记提醒对方镯子上的字。”
杜三钮的脚一顿，“谢谢。”刚收下镯子时三钮没发现，下午一个人在房里把玩看到上面有很小的字，三钮便有预感，想找个机会还回去。听卫若怀这么一讲，三钮突然想到，古代人做一块砖头都会在砖头上记下自个的名字，据说为了责任到人，镯子上有刻字倒也正常。
卫若怀道：“该说谢谢的是我们。等我父亲出孝，他邀请同僚来家中做客，他的同僚一旦吃到我们吃的那些菜，准乐得找不著北。足够母亲和婶娘在她们那个圈子里显摆许久。”
杜三钮乐了，“你说得太夸张了，也不是人人都爱吃。”
“话是这样说，可饭菜每个人都必须吃。若兮之前还叫著饭吃七分饱即可，现在才呢，每天吃的扶著墙出去。”卫若怀顿瞧见丁春花出来，“回去吧，我给你照著路。”
八月份的雨水打在身上已有点凉，三钮怕感冒也没敢再和他聊下去，回家洗个热水澡，睡觉前又忍不住拿出金银手镯把玩一番，心里却想著这两样值多少钱。
惦著重量，至少有一两，这个分量，日后遇到麻烦卖了也能保命，便放在柜子的深处，谁也没告诉。不是三钮和她爹娘藏心眼，而是想著万一哪天卫家遇到事，她就把两个镯子埋起来，省得给自家惹祸。
卫老所料不差，第二天风和雨更大了，三钮从堂屋到厨房，头发就全淋湿了。她小时候经历过台风，忍不住问，“娘，风这边大，会不会把渔船刮走？”
“不会的，最多吹翻。”丁春花认识县里几个卖海产的渔民，也知道她闺女担心什么，“靠海吃饭的人比我们懂，估计昨天下午就从船上下来回家去了。”
“那还好 。”三钮放心下来。
卫家父子却开始担忧，“渔民的房子会不会被吹倒？”卫炳武问他哥。
卫老接到，“赶明儿雨停了我过去看看，皇上问起你们，就说怕时间来不及，走的匆忙不知道具体情况。等我亲自看过之后写信告诉你们。”
“广灵县这边有山有河离海近，能撑个五六年别刮大风，这里又是个江南富足之乡。”卫炳文说著，“我们晚走两天，父亲，我和二弟骑马先走，若兮她们坐马车慢慢走。”
卫老想了想，“也行。你们毕竟在这边，海边的渔民没事还好，一旦遇到事，少不了有人拿此事做文章。”然而没等卫老亲自去县里，三钮家迎来两个人。
八月十八早上，雨停，风也没了，天空露出半个太阳，三钮正把桃胶拿出来晾晒，见进来俩人。这两人丁春花见过两次，三钮倒是和他们很熟，年长的叫大海，年轻的叫大船，是渔家两兄弟，三十出头的年纪，年轻的那个还挑两个箩筐。
丁春花和杜发财去地里看豆子有没有被风全部吹倒，三钮招呼他们进来就说：“等一会儿，我这就去找爹娘。”
“三钮姑娘，昨儿刮大风下大雨，海边全是鱼虾和海菜，我们捡一些给你送过来。”怕她不要，“太多了，卖也卖不完，我们既然送到，就回去了。”
三钮勾头一看，鱼虾螃蟹什么东西玩意都有。海边离这里至少有四五十里路，这两人估计天蒙蒙亮就起来了，想了想，“别急，我做点饭给你们吃，吃好再回去。”
两兄弟亲这么急吼吼过来，其实是有点事向杜三钮请教。可是一想人家小姑娘帮他们颇多，又不好意思开口，弟弟看哥哥一眼，犹犹豫豫，“那也行。”
谁知没等三钮杀鱼，又听到啪塔啪塔的声音，“今天什么日子？”
“好日子。”段守义拎著大包小包，杜大妮抱著孩子进来。段守义一看院里的两个人，“哟，又捉到什么好玩意让三钮做给你吃？”
“你们是卖鱼的？”卫若愉不知从哪儿窜出来。段守义唬一跳，“不然呢？”
卫若愉呼吸一窒，面色发窘，“以为又是给三钮姐说亲的。”大哥真不靠谱，看见著陌生人来三钮家就当是“媒婆”，瞎紧张什么啊。
作者有话要说： 卫若怀：要娶媳妇的不是你
第50章 鱼丸汤
卫若怀本著宁可看错； 绝不放过的原则，卫若愉哪能想得到。见两个男人不是来给杜三钮说亲，小孩的注意力瞬到箩筐里，“好多大虾啊，三钮姐又能做好多好多好吃的。”
“若愉想吃什么尽管说，让三钮给你做。”段守义不拿自个当外人。然而他低估了卫若愉，小孩无所谓地说：“随便。三钮姐做的馒头我也喜欢。”
“那我中午做馒头； 记得来我家吃啊。”三钮故意逗他。丁春花的声音从外面传来； “三钮，四喜哥几个网不少鱼； 我们要鲤鱼还是要鲢鱼？”
东汉末年战火纷飞，三国晋朝内忧外患不断，百姓死的死伤的伤； 以致如今总人口还没有东汉初年多。地广人稀； 又因这些年边关没大战，内无暴/乱，得以休养生息的广灵县物产丰富。没到“瓢舀鱼”的地步，下暴雨时稻田里能捉到鱼倒是真事。
杜家村村民随便在河流分流处刨个缺口； 放张网眼大的网兜，两个时辰便能堵到一网大鱼。
丁春花和杜发财到田里； 见几个侄子拿著渔网； 便说：“多捉些。”四喜隔著两亩地喊，“三爷，我这里有。”
四喜的老板给他放两天假； 又因昨儿狂风暴雨一直没停，他家前天下午做的猪头肉没法去卖，便自家分分吃掉一半，今天也没法去卖了——量太少，一家人倒是闲下来。
天蒙蒙亮，四喜听到外面没有雨也没风，就把三个哥哥喊起来和他一块去捉鱼。广灵县最不缺鱼，除非家里来重要客人需大鱼上桌，否则没人去县里买鱼，也导致生活越来越好的村民捉到鱼就留著自个打牙祭。
“我要鲈鱼，有吗？”杜三钮出去说。
四喜笑道：“三姑奶奶要，没有我也得去给捉啊。”弯腰在木桶里翻翻找找，“有两条，不大。”
“够了。”三钮道“娘，家里来客了，和爹赶紧来家吧。”
“来客？”四喜想一下，又翻出一条大草鱼，“再给你一条。”
杜三钮接过来，进屋见大海和大船两兄弟还在院里站著，“姐夫，你们去屋里坐，我收拾收拾做饭。”看卫若愉一眼，低声说：“你先回家，我做好了给你留点，晌午饭后来找我。”
卫若愉这次才不是冲著她家的美味佳肴，一听这话，麻溜跑回家。背著他母亲和伯母，把卫若怀拉到角落里，“下次看清楚，别一有点风吹草动就让我去。”说著还“哼”一声。
卫若怀才不会说他看得很清楚，为了掌握三钮身边所有动向才让卫若愉走一趟，“我那儿还有点葡萄干，分你。”
卫家做出十斤葡萄干时，爷孙三人就分了。卫老五斤，两兄弟各一半。卫炳文他们来的这几天吃的葡萄干一直是卫老的。两兄弟的私藏没拿出来，卫老就装不知道，实在是两儿子和儿媳太能吃，把葡萄干当饭，数落他们几次也不听。
美味吃多了卫若怀哥俩倒不在乎葡萄干，于是两人便准备送给若兮、若恒和若忱半斤，用油纸包好，等他们走的时候再拿出来，算是临别惊喜。
“不稀罕。”小若愉转过身就偷笑，才不告诉他三钮姐又做好吃的呢。
杜三钮前世得以善心人资助，病情控制住，后来又上大学，有个体面工作，出车祸死了还能回到到古代，这让三钮更惜福，知道感恩，尽力帮助需要帮助的人。
别看杜三钮没问大海两兄弟，家里受灾严重么？看到他们带来的东西，就想好怎么不动声色的帮助海边的渔民。
丁春花问：“晌午做什么吃？”
“鱼丸。”三钮从大海带来的箩筐里找出几条青鱼，“娘，把鱼身上的刺剔掉，不好弄就把鱼切成片，骨刺留下来。”
“这种鱼刺少，好剔。”杜发财帮忙杀鱼，丁春花在厨房里翻翻找找，“醉蟹被我们吃完了，豆腐皮和猪肉也没了——”
“娘，我拿菜呢，在案板底下。”三钮的蟹黄包很受县里那帮有钱老爷夫人喜欢，段家人这几天差点忙晕过去。早饭后段守义对他爹娘说，去杜家村送节礼，他娘一下给五两银子，大手一挥，“随便买。”
段守义转手给杜大妮三两，留二两买菜买肉。
黄瓜茄子不需要买，杜家也不缺青菜，段守义便买五斤羊肉，八斤猪肉，又买两条大鱼，盐和调料买一大包。至于县里卖的熟食和油炸物，段守义自个都看不上，自然不会买来忽悠三钮。
家里的鱼太多，杜发财听闺女的话，全部杀了洗了，用盐腌上放在院里晾晒，只留青鱼让三钮做饭。
做鱼丸很费工夫，青鱼刺少好剔出肉，但是把鱼肉剁成肉泥，加藕粉、调料搅成糊，以前搅过猪肉馅的段守义仍然累得胳膊酸痛，却不忘确定：“钮要做鱼丸，鱼丸怎么吃？”还有一句没说，他怎么没想到把鱼肉做成丸子呢。
“红烧。”鱼头和鱼骨被三钮放在大锅里炖，小锅里倒半锅清水，等水烧开，三钮丢一块鱼肉进去，圆圆的鱼肉入水后以肉眼可见的速度变成白白嫩嫩的丸子。
段守义睁大眼，“鱼肉真能做出丸子？！”
“那当然。”杜三钮顿了顿，“只有你想不到，没有我做不出的。”等所有鱼肉做完，三钮便捞出来鱼丸，一部分放到大锅里，加香菜和调料，一道鱼丸汤瞬间完成。
浓浓的鱼汤做底，配上白嫩的丸子，青翠的香菜，正是色香味俱全。段守义忍不住说：“可以吃饭了吧？”
“够你自个吃的么？”正在烧火的丁春花瞪他一眼，“钮，再做两个。”
三钮洗一大把葱，葱叶用来做汤，留下的葱白准备做葱爆羊肉，随后又做个海带炖排骨、红烧鱼丸、红烧茄子，凉拌黄瓜和蒜蓉生菜，每样都满满一盆，“娘，我再做个海菜蛋汤，这么多够吃吗？”
“够了。”大海和大船两兄弟来杜家主要找三钮，杜发财便让妻女和他们这些男人一块吃饭。大海两兄弟一直想找三钮聊聊，怎奈三钮没出过厨房，一见她坐下吃饭，两兄弟就起身感谢，“给你们添麻烦了。”
“没事，没事。”丁春花招呼道：“坐下，先吃饭。”指著段守义和杜大妮，“这是我闺女，女婿，你们不来晌午也得做菜。而且你面前的鱼丸汤，和排骨里的海带，海菜蛋汤里的菜都是你们带来的。”
丁春花所说的海菜就是紫菜，三钮不知道渔家怎么称呼紫菜，怕露馅就跟她娘说那是海菜。
大海两兄弟来找三钮，其实是愁家里海产太多一时卖不完，请她给出个主意。然而一听丁春花说的话，两兄弟相视一眼，饭后就问三钮怎么做鱼丸。
第二日，广灵县鱼摊旁边多个卖鱼丸和日后专门卖海菜的摊子。
话说回来，段守义对鱼丸感兴趣，当即就说：“大海，明儿早上给我们家送一百斤青鱼。”
渔家的鱼如果卖不完，一律风干，虽然不用担心鱼臭，但是能及时换成钱，大海和大船两兄弟得了段守义的话，立马起身回家。
杜家一家人终于能聊点家常。
丁春花借著外孙女犯困的由头把杜大妮喊她屋里去，到屋里还没把困得睁不开眼的小孩放床上，就问：“你婆婆有没有催你生孩子？听我的，别这么著急，过两年。我当初就是太著急生二丫，你和二丫中间隔的时间太短，才又生个闺女。”
杜大妮满头黑线，心想：您这都是什么歪理啊。三钮比她小十来岁，不照样是个女娃，“我知道，娘，家里生意越来越好，我婆婆的意思把两边的店盘下来，他们每天忙得顾不得吃饭，才管我生不生。现在不生最好，我若是怀了，他们得愁死。”没人照顾孕妇和孩子。
“那就好，二丫那丫头最近怎么样？”丁春花忙问。
“她还没满四个月，她婆婆的意思等月份大些再让二丫过来。”杜大妮说：“昨天下大雨，我们店里闲，他们店里没人，特意去找我一说声。”
“来不来都没事”。丁春花道：“等哪天阴天，他们店里人少，我去看她。”杜二丫和赵存良住店铺的后院里，天气好的时候，前面布店里全是买布的人。丁春花上次给段守义送醉蟹的方子，特意拐到二丫那边，见店里有客人便没进去。
“收了黄豆再说。”杜大妮顿了顿，“娘，家里还有钱吗？”
“有啊。”丁春花一愣，意识到她什么意思，笑道：“我们和你可不一样，吃个青菜叶都得用钱买。前面河里，后面山上，除了买猪肉和盐需要上县里，平时用不著钱。
“说起这个我就想笑，早两天你那妹妹去山里弄一盆桃胶，回来就做了吃。你二伯娘想起来就说她疯了，疯了，什么玩意都吃。”
“真吃了？吃了没事吧？”杜大妮吓一跳。
丁春花笑道：“在县里书店里看到的，书上有。昨儿下大雨，我不让她出去，怕风刮掉的树枝砸到她，那丫头除了做饭的时候，一直在屋里趴著。我算是看出来了，惜命著呢。”
“噗，你一说我想起来了。她小时候烧火烧著自个的衣服，还差点把厨房点著，我不准她进厨房，她当真吓得不敢再往灶门前去。”杜大妮笑道，“可能就是怕烧死自个。”
杜三钮正在和段守义讲做鱼丸需要注意事项，若是知道她姐这么吐槽她，一准撂挑子不干。见卫若愉过来，三钮抛下她姐夫，拉著小孩，“鱼丸都快凉了。”
“若兮姐盯著我，我跑不出来啊。”卫若愉的小脸皱成包子，“祖父和我爹，还有大伯去海边啦，他们说如果那里受灾不严重，明天就回京城。钱娘子正在家里做猪肉脯，我娘和伯娘什么都不会居然上去帮忙，别以为我不知道她们想吃，还不准我离太近。”
“你大哥呢？她们不说你大哥吗？”三钮随口问。
卫若愉道：“大哥精明著呢，在屋里做功课，其实算著时间，等祖父布置的功课完成，猪肉脯也差不多做好，他一出去就能吃到。伯娘见他这么乖，也会给他很多。”
杜三钮想笑：“那你怎么不做功课？”
“因为我得来找你啊。”小孩说得理所当然。能说会道的杜三钮竟无言以对。
第51章 油焖大虾
杜三钮端出一直放在锅里保温的鱼丸； “我做的时候特别仔细，里面没有刺，放心吃吧。”说著话递给卫若愉个勺子。
每次在三钮这里吃到好东西，卫若愉回家都会显摆，接著让钱娘子做，所以对自己吃独食一事，卫若愉毫无心理压力； 反正哥哥姐姐弟弟早晚能吃到。
常在河边