“大郎，你会弄吗？”辛湖问。
“勉强会吧。”大郎说。处理野兔子皮毛，其实也很简单，但他们这水平当然也比不上人家专门硝皮子的人。
“那就好。”辛湖满意了。
天气变热些了，田里的活儿也多起来，大家每天还得抽时间上课和练习射箭，人人都忙得很，日子都过得很充实。辛湖也忘记折腾吃食了。
阿志和阿信也在和大家共同的劳作学习中，渐渐融入到芦苇村里来了。虽然他们年纪比大郎大，但大郎向来成稳，象个小大人似的，阿志和阿信对他又很感激也很信服，不知不觉得，两人就和大郎玩得很好了。就好比谢姝儿和辛湖一样，虽然有着年纪差，但相处却很好。
虽然，阿信和阿志与大郎的感情还远不如辛湖与谢姝儿这样随意和亲近，但明显他们很合得来，大郎吩咐他们做的事，都能做得很好。慢慢的，他俩也会主动向大郎讨教了。他俩不懂的地方，大郎也能很清楚的为他们解答，看到大郎比自己小，却比自己懂的东西多那么多，两人对大郎越发佩服。
江大山和谢公子也在天天观察，见到这样，自然很满意了。
“这两个孩子，还不错。为人老实又勤快，无论是干活还是练功夫，都不错。大郎也完全拿得住他们。”谢公子说。
“恩，这样我们离开就更加放心了。”江大山也很满意。
不说，大家在考察着阿信和阿志，这两兄弟也在和胡氏夫妻，说着村子里的一些事情。胡氏夫妻还没养好伤，自然不能到处跑，还得躺在家里。
阿信说：“他们好厉害啊。他们全部的人都武艺高强。就是阿湖一个小姑娘，还比我们厉害多了。”
“哦，一个小姑娘，如何厉害了？”胡氏夫妻好奇的问。
“她天生神力，可以拉得开大弓，我们都不行。大郎也不行，只能练习小弓箭。江大哥他们说，以后得让阿湖去打猎呢。”阿志解释道。
“大家都了不起。这芦苇村，个个都是奇人。那刘大娘，也是会功夫的呢。”阿信又说。
胡氏夫妻都很熟刘大娘，特别是胡大嫂，人家还照顾过她两天。
“难怪她能轻易挪动我们呢。”胡大嫂感叹道。
“就连小石头和平儿都会射箭，阿毛他们三个三四岁的娃儿都会读书呢。女人们也都会读书，会功夫。”
“太好了。这芦苇村，可真是个好地方啊。”胡氏夫妻连连感叹，简直恨不得把这一生的惊叹用完。
虽然只是匆匆的训练了几天，但大家的进步神速。大郎的眼头极准，只是差在力量上。辛湖眼头虽然不准，但大靶子还是打得中。小靶子不行。
阿志和阿信更是卯足了劲在学，隐隐竟有后来驱上的势头。拉弓射箭都娴熟的很，就是那小弓让他俩用，还是小了些。识字方面倒是差了很多，毕竟他们一点儿基础也没有。好在两人极刻苦认真，在一起干活时，都不停的问大郎，甚至还向辛湖讨教。
两人如滋如醉般的拼命吸收着各种他们不懂的，以前也没人教他们的东西。因为他们都知道，这可是千栽难逢的机遇。
“这两个家伙也太刻苦了。”辛湖暗叹道。
在现代她见多了象这么大的小少年逃学的，打游戏的，找各种借口不太学习的。实在是难以见到如此爱学习的人，搞得她都有点危机感了，最近无论是练功还中练大字，都比往常要努力几份了。别说辛湖了，就是大郎也有同感，他是更加努力了。
江大山和谢公子看在眼里，都觉得自己当初决定教阿信和阿志两人这个主意，实在是太对了。别的不说，大郎和辛湖这么努力，各方面都大有长进，这对他们以后的人生绝对是益无害啊。
“没想到，倒是激起了他俩的上进心啊。”江大山感叹道。
“那是，咱们这也算是歪打正着了。穷人家的孩子，有点机会可不得死死抓住，因为他们懂得机会转瞬即逝。”谢公子笑道。
“那是。难怪人家说穷人家的孩子早当家。他们俩也不过是个小少年郎，就懂得这么用功。如果有机会，能让他们一直学习，估计也能有不小的成就呢。”江大山说。
谢公子点点头，说：“看来，我们可以安心出发了。”两人又商议了一下，决定两天后，就出发。
见他们订了出发的日子，谢大嫂不舍的说：“好吧，我去找阿湖，给你们准备些干粮。”
第二天，辛湖和几个女人放下手中的活，全部在炒干粮，就是把米面炒熟，粗的再磨细一些。这些炒米炒面，保存的时间长，也能吃饱肚子。带上也方便，只要烧点开水，就可以冲成糊糊吃了。
“另外我们再弄些肉给他们带上。”辛湖说。总不能让他们几个大男人顿顿吃糊糊吧，时间吃长也会烦的，而且也会营养不良。
“恩，现在家里肉也多，但是我们不会弄肉干。”谢大嫂说。
“我们也不会。”刘大娘说。
她以前倒是吃过别人弄的肉干，其实并没有多好吃，干干的硬硬的，咬都咬不动，不过煮一煮或者烤一烤，就好吃多了。听说，外出的人都会带点肉干。
辛湖想了想，说：“那就做兔肉吧，野猪肉不太好弄，家里的咸肉拿两块出来，我来把它们一起熏熟，给他们带走。”
没那么多时间，也没那么多调料，她也不用弄得很麻烦，就只有熏制这个法子最简单。
“好。除了咸肉兔子肉，还要不要弄点鱼？”谢大嫂问。她巴不得给谢公子他们带上一堆吃的，就怕他们在外面饿肚子了。
“行啊。家里还有鱼的，都拿来吧。新鲜鱼可不成。”辛湖说，家里没有现存的鱼了。
“哎哟，早知道该留些大鱼块的。”谢大嫂叹惜起来，家里就剩下两条鱼了，还都不大。
“我们家还有些鱼块，我回去拿。”张婶婶说。她们家吃饭的人口少一些，春天弄的咸鱼块，居然还有剩的。
“怎么熏的？”谢姝儿问。
“要是有谷壳就好了。或者木屑也行。”辛湖苦恼的说。这两样，她都曾经见过别人熏制，她基本会。但这里肯定没有啊。
果然，她的话让谢家姑嫂不吭声了。
“要不，我们就用芦苇杆吧。把芦苇村剁碎，可以吗？”刘大娘问。只有芦苇杆最多，随手可捡，其他的东西上哪儿去弄？
“好吧，我试试，也不知道好不好吃。”辛湖说。
“肯定好吃，你弄的就没有不好吃的。”大家不约而同的说，这一点大家都相信。
选了些粗壮的芦苇杆，剁成小碎块，辛湖才发现家里也没有铁丝网。熏制东西，都是把鱼和肉放在铁丝网上，下面烧着那种无法燃烧出很大火的，比如谷壳木屑类，产生的烟与热量把食物烤得大半熟。因为没有明火，就不会烤糊，而且烟比较多，食物表面都会形成黑色的一层烟灰，并且会染上一些柴火的味道。
这样熏制出来的鱼块或者肉类，比烤熟的要水份多一点，不会那么硬，而且其实也没有完全烤熟，可能有个六七分熟吧，既不怕因为生的会变坏，也不怕因为全熟了，放着变柴变硬不好吃。
吃的时候，蒸煮烤都行。在夏天，她就见过有人采用这种办法处理鱼或者肉类。人家就爱吃那个烟熏味，觉得香。当然了熏制食品吃多的不好，大家也都知道，但这个时代，可没人管这些，况且熏制过后，不管是鱼块还肉块还真的很香，别有一翻滋味呢。
拿芦苇杆来熏制，还是第一次。辛湖也不敢弄多，先试了几块兔子肉，腌制过的，半干的兔子肉，洗干净晒干水滴，再拿干布仔细擦，尽量让它们干爽，然后放在芦苇杆编织的小晒席上，上面再盖上一层晒席捂好。
因为怕芦苇杆的晒席会被烧着，就架得有点高，她也不知道效果如何？辛湖先点燃下面的芦苇杆碎末，因为太碎了象渣一样，很难燃起来。她搞了好半天，最后还是加些草才引燃，等这些碎渣子燃起来了，慢慢变红了。就在周围再围上一层石块与土块，把它们逼在里面，不让它们因为接触到大量的空气，燃烧也就不充分了，慢慢的腾起了一股烟，还好不是很浓，味道也还行。
过了约两刻钟，下面的碎渣燃完了，没了烟，但还不能打开，要靠着余温烤着，得等到它们冷却下来，就可以拿出来了。
虽然是试做，但最终的成品，味道与买相都不差。辛湖切了一小，分给众人尝味道，谢五干脆抢过一块，直接开吃。
“恩，还不错啊。”谢公子满意的说。
谢五更是已经啃完自己的一块，又去拿。结果，一只兔子很快就被大家瓜分完了。还有人觉得没吃过瘾。
大郎说：“这样熏制的，可比烤得好吃，每次烤，总会有外面烤糊了。而里面还没有熟的情况发生。”
“就是，这个受热更加均匀，块块都一样，里面的肉还很嫩很新鲜，比起烤的要好的多。只要火候撑握的好，更不会存在外面糊了里面没熟的情况。”谢公子说。
“那就这样做了啊。”辛湖问。
她还在想，如果熏制不成功，就干脆烤了让他们带着，不过烤熟了带，就不能带太多了。不然，时间长了也一样不能吃，或者不好吃了。而熏制好的肉类，可以存放时间较长，只要不是大夏天，一两月肯定没问题。
最多，她烤了六只兔子，几块咸肉，与四五斤的鱼块。
炒米炒面，再加上熏制的肉与鱼块，足足给每个人备了十多斤干粮，一半粮一半肉。
“这也太多了吧。我们可以一路打猎一路走啊。”江大山说。
家里肉暂时是有多，但放开来吃，也不可能有多少存着。粮食就更不好说了。谁知道今年收成好不好，谁知道下回再出去，买不买得到粮？而且他连自己什么时候能回来，甚至能不能回来，都不敢说呢。
“就是，太多了。粮食我们拿一大半就行了，肉干给你们留一点，鱼块我们全带走。”谢公子说。
“那怎么行，肯定要多带点啊，这附近吃的东西多，到城里去了，还上哪儿打猎啊？”谢大嫂反对。
“进了城，还不会拿银子买啊。”谢公子笑道。
“这世道，城里还能买得到吗？”谢大嫂又说。
最后，这些东西，他们还是全部带上了。除了吃的，还有衣服和一只锅三只碗。
这回江大山以谢四的身份跟随着谢公子。谢四其实在路上就死了，但他的路引等身份文书还在谢公子手里。谢公子让他冒充谢四，完全不怕有人会认出来。
反正古代的这些文书上也不会象现代的证件上有相片。况且他是谢公子的下人，所有的一切都由谢公子说了算。别人就算要找事，也得找谢公子这个做主子的。至此，江大山又有了一个全新的完全无破障的身份。
第92章 离别
“好了。别送了；我们要走了。以后的日子就靠大家互相帮助了。”谢公子说。这一送就是几里地了，再往前走，都不知何时是个头了。
“路上一切小心。”谢大嫂又叮嘱了一句。脚却不由自主的又跟了上去。
“知道的，你就放心吧。家里的老小就交给你了。”谢公子勉强笑了笑；安慰妻子。他当然明白妻子舍不得他走。但是，送君千里；总有一别。
谢大嫂心情沉重的点点头。其他人的感触总比有得谢大嫂这么深。表情都很正常。辛湖和大郎是一早就知道，他们会离开一段时间的；甚至于他俩对谢家人与好；江大山也好，都没有抱十分的希望；觉得他们会在芦苇村定居。最开始这里就他们一家四口；也不是一样过日子吗，只不过人相处时间长了，感情深了。他们也一样舍不得大家走了。
只有阿信和阿志十分惊讶，他们还以为江大山，谢公子也和大家一样，在村里当农夫呢，打猎不过是为了改善生活。哪里想到；他们居然并不常住在村子里。而且看样子，这一去可不是短时间内能回来的。
“阿志阿信，我们走后；你们俩该练的功夫不能落下了；该念的书该写的字也不能丢下。”江大山叮嘱道。
阿志阿信点点头；别说江大山有交待，就是没交待他们也不可能落下了。
“你们俩年纪大些，功夫练的好，才能保护芦苇村。”谢公子半是玩笑半是认真的说。
“就是。以后地里的活，你们要帮着分担一些。村里多是妇孺。”江大山又说。
“会的，我们一定会的。芦苇村是我们的家，我们一定会拼命保护它的。”阿志和阿信郑重的说。干活对他们来说，真不算什么，都是打小就干惯了的。况且这里有吃的住的，还能学东西，大家对他们这么好，他们怎么可能不用心干活。
“好啦，好啦。大家自己多小心。我们走啦。”江大山笑笑，率先打马离开。
谢公子看了几眼妻子，转身跟上江大山，谢五见状连忙也跟了上去。
一直到他们的身影消失在茫茫的原野里，谢大嫂还是不肯转身回村。谢姝儿和辛湖一人一边挽起谢大嫂的胳膊，半强行的带她回村。看着她双眼通红，强忍着悲伤的样子，辛湖暗道，还好谢老夫人没带着阿土来送。
今天其实只有谢三伯，谢大嫂，谢姝儿，刘大娘，辛湖大郎，阿信阿志出来送别了。这趟出来，辛湖和大郎也是想顺道看看，哪里有荒地适合开垦，胡家到现在连块菜园子也没有，就直接在屋子后面挖了方寸之地，栽了几棵辛湖从菜园子里挖过来的菜苗。
实际上，湖边并不合适当田地，一来土地很硬，二来还长满了野草，甚至芦苇根系都深入其中。再说了，那边大家平时活动也多，多些空地才好，也不能占了当菜园子，或者种庄稼。
谢姝儿和谢大嫂回家去了。辛湖和大郎就带着剩下的人，继续寻找。
“哎，这里可以吧？”辛湖说着指着前面的一块长满了野草野菜的绿洲。这地方，他们平时来的少，实在是因为芦苇村的范围相当广，一小片地方，就足够他们生活了。
这块地得有百来个平方大小，虽然不算大，但这里的野草长得格外茂盛，绿油油的也格外嫩，显然这块土地很肥沃。但就是太小了点，而且还被三面被芦苇林包围着。
其他人都顺着她指的方向看过来，大郎皱了皱眉，说：“也太小了点吧。”
“当块菜园子，小什么小？”辛湖嘀咕道。
“看上去不错，我们过去瞧瞧，再挖几铲子试试吧？”阿信说。他也觉得这块地还不错，芦苇村范围虽然广，但说实话，能开出来当田的地方可不多。这也是辛湖想发展畜牧业的原因之一。
既然阿信说了，其他人也半信半疑的过来了。
走近看了看，谢三伯随便挖了几铲子，果然泥巴是黑色的，一看就很肥沃。
“这可是上好的良田。”阿志阿信欢快的叫道。他们家是世世代代种田的，很多知识打小就耳熏目染，一眼就看出这块地，非常好。
“那就挖吧。”大郎心里一喜，这里要是可以开垦的良田多，以后就可以多种些庄稼了。这样村子才能发展壮大，没有田，就种不了多少粮，也养不起多的人口。如果芦苇村，就这么三四户人家，怎么也不可能弄出个什么名堂来。
就这么大一块地方而已，人多手快，可开出还是花了两个多时辰。因为长了太多的草，草根深扎于泥土中，有�
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