打开门做生意,注重的是口啤,忌讳的是上、门闹事,更何况同行在看热闹。
单云湾寻声望去,四海食府二楼的走廊站着一位二十岁左右的公子,他身紫红长袍,玉树临风,气宇轩昂。掌柜的对他挺客气,难不成他是四海食府的老板?
与她的滟潋眸子撞个正着,董明肖只觉得自己的心口漏跳了一拍。“姑娘要卖鱼是吧?我们四海食府正缺鱼呢,要不,姑娘拿来卖给我们?”
☆、076万事开头难((6)
与她的滟潋眸子撞个正着,董明肖只觉得自己的心口漏跳了一拍。“姑娘要卖鱼是吧?我们四海食府正缺鱼呢,要不,姑娘拿来卖给我们?”
他知道这个搭讪方式土的掉渣,可它偏偏是最实在的。
单云湾对二公子的话充耳不闻,冲着伙记吼:“快道歉!”
考虑到饭碗来之不易,伙记只能憋屈地道歉:“抱歉,抱歉,还请小公子大人不过小人过!饶我一次!”
话一落他又在心里狠狠地呸了一口,还小公子呢!就一个小乞丐!
单云湾小食指一伸,指着伙记又转向大荣,冷声道:“算你小子识相,小子,认着我家大少爷,总有一日姐会让你躬着身子喊我大少爷为少东家的!”
“是是是!”季掌柜赔着笑,他这是多一事不如小一事。
明明只是一个长的好看而已的小丫头,可伙记心里不由一颤。
“哈哈……有意思……”董明肖开怀大笑,对她不仅是爱慕还多一份欣赏。
看到季掌柜和伙记都进去了,单云湾一左一右地搂上两个孩子的肩头,又指着酒楼的招牌。“看见没有?飘香食府,一年之内小姑姑绝对会把这幢酒楼买下来送给你的,就改为名鱼满楼!!!”
“就是,就是!有什么了不起的。”华妹相信,小姑姑一定能办到的。不就是一个臭伙记吗?有什么了不起的,等她长大嫌了银子,她也拿银子砸死他。
“小姑姑!”这点小委屈并不算什么,可单云湾的这份心意让他热泪盈眶。
“好志气,佩服!佩服!在下董明肖,请问姑娘怎么称呼?”
单云湾唇角一勾,梨涡浅浅。“小女子云湾,谢过二公子解围,过几日云湾请二公子吃鱼,走了!后会有期!”
“小姑姑……”华妹觉得这样不合适。
“过几日是哪日啊?明肖上哪儿找云湾姑娘啊?”董明肖心头雀跃。
“云湾自会登门!”这样的推销方式是推不出鱼的,她立马准备水煮鱼的料,过几日就在四海食府设宴请各大酒楼的东家,然后各种做法的鱼就在这里推广。
呵呵……
飘香食府的生意将会一落千丈,甚至等着易主了。
“走,我们去买调料。”
“成,明肖等着你啊!”董明肖从不知自己也会有怦然心动的时候。他向小六一使眼色,小六心领神会地下楼,他看到单云湾三人进了一家调料铺。
“姑娘要买些啥?”见单云湾衣着华贵,郑奇原热情地迎客。
单云湾扫了一眼,东西好像都挺齐全的。“你这里的调料应该齐全吧?花椒、辣椒、胡椒、八角、干姜、三奈、小茴、桂丁、陈皮、豆油,豆瓣酱都有吧?”
“都有,都给姑娘备一点?”来了一个大客户,郑奇原喜上眉梢的。
“都什么价位呀?我可是要用很多而且经常买的。”
“肯定比市场价低!”
“小姑姑,用不着买这么多……”
“小姑娘的鱼好大啊,在哪儿买的呀?我今早还没有买菜呢!”英雪担心华妹会破坏自家相公的生意,她就主动和华妹聊起来。
“我们家卖的,这鱼是想拿出去卖的,婶子要不?”华妹反做起她的生意。
“成啊,两条都给婶子吧!”她下午要回娘家一趟,带两条大鱼回去也不错。
“那我给婶子称。”
还真是有意栽花花不开,无心插柳柳成荫!
这一边在称鱼,那一边调料的价格也说好了。
范大荣扛着一包调料,三人又回到市场。
“范均程,你就是死脑筋。”看到范均程的四条大鱼还没有动,单云湾衣袖一卷就把大草鱼抱了起来,一刀往鱼头一拍,开膛破切去内脏,又把鱼分成三段。
“小姑姑,我也去。”见单云湾把鱼丢到木盆端起就走,华妹拿着称追上去。
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☆、077万事开头难(07)
“小姑姑,我也去。”见单云湾把鱼丢到木盆端起就走,华妹拿着称追上去。
望着市场上穿梭的身影,范均程面红耳赤起来。
“卖鱼,有人要买鱼的吗?”只要看到发愣又或是转着却没有想买的客人,单云湾就主动搭讪。“大姐,草鱼要不?就剩下这一点了,便宜卖,卖完回家!”
“死的还是活的?”妇人正愁着不知买什么菜才好。
“活的,你看这鱼头血淋淋的还在动呢!”单云湾把鲜红的鱼塞翻起来给她看。
“怎么卖啊?”
“不贵,11文1斤。”
“成,那就要中间段吧!”
华妹一听,立即把中间段放入称盘中。“婶子,2斤4两翘一点。”
单云湾脑子一转。“大姐,26文,收25文就好。”
“那就谢谢了,小姑娘还真会做生意啊!”
“谢谢大姐夸奖,我家鱼摊在13号,大姐以后要买鱼就过来光顾我呗!”
“成!”妇人往钱袋一掏,25文铜钱落入单云湾的手心。
“还能再切小段么?”
“还有中间段么?”
……。
这是范均程卖鱼以来最早到家的一日,他吃了两碗野菜就上山砍柴了。
休息了两个时辰,单云湾就把调料都搬出来,品尝过就知道味道和用途了。
范二富自告奋勇地剪干辣椒,华妹把豆瓣酱倒在小木桶里。
“小姑姑,芥菜晒干水分了。”二丫真留在范家,也成为编贝壳动物的高手了。
“好,谢谢!”单云湾找来一个木桶,铺上一层芥菜,撒少许盐又一层层的放好,还将盐用适量凉开水化开倒入木桶,继续加入凉开水至略没过叶子的表面,撒一把花椒,又用荷叶压板压上,盖上盖子。
三日后芥菜的颜色就会发黄还能闻到淡淡的酸味,再发酵三日酸味就很明显了,等菜叶子变软呈黄色半透明状它的酸味就浓郁了,也就可以食用了。
“小姑姑,我要看。”范三贵凑到单云湾的面前。
“乖,小姑姑让你写的字写完没有?”单云湾把酸菜桶拎到一边。
范三贵得瑟地炫耀。“小姑姑说脚痛泡脚的时候我就写好了,也把小姑姑教的乘法口决全部背下来了,二哥好多天才背到五七三十五,二哥老记不住。”
范二富恼火地瞪了三贵一眼。小奸细,净知道告密!
“没事,多背几遍都记住了!”二富的智商不及三贵,还没背下来并不奇怪。
单云湾去洗锅,等锅一热她就倒入豆油,豆油开了之后她又把一碗干辣椒倒去爆炒,辣味立即呛的众人咳起来。“大荣过来,小姑姑教你做水煮鱼的佐料!”
“来了!”大荣闻声而来。
闻到香辣味,连大娘赶快过来。“湾儿,在弄啥呢?娘帮你弄,你快去歇着。”
她一倒入豆瓣酱,大荣就翻炒起来,她还放入蒜末,姜末,盐,酱油,胡椒粉,花椒粉,糖等等。
“娘,我睡了两个时辰好多了,我在做水煮鱼的佐料,过几天就带一坛酸菜和这个佐料去酒楼卖鱼,我相信酒楼的东家吃过以后都会抢着买我们家的鱼的。”
☆、078他不会再回来7了
夜幕降临,出海打鱼的范老汉回来了。
单云湾喜上眉梢。“爹回来了!今天的收拾比昨天还好呢!我看我能不能抱起来,爹,你说老天爷要是不下雨,我们家每天都这么好运该有多好啊?”
范老汉被她的语气逗笑了。“湾儿是我们家的福星,会的,湾儿都累坏了吧?”
“你抱不动,一边歇着去!”范均程长臂一展把一大桶鱼抱进伙房。好不容易才养出来一点红润,出门卖鱼一趟又苍白回去了。
“爹,我不累,要不是哥要等柯书海,我们午时初都到家了。”单云湾撅了撅小嘴,要不是看在他勤劳的份上,她才懒的理他呢!
范老汉眉开眼笑。“还是湾儿本事,你哥从来就没这么早回来过,最多也才卖过三百文!”他也从来就没有卖的一条不剩,更别说赶在午时初到家。
听到老人家的对比和称赞,单云湾心里美滋滋的,她还把范均程为了讨好他喜欢的姑娘,连17文都不要的事一一地说出来。
范均程蹙眉辩解,他哪有讨好她,哪有喜欢她?
他之所以做做样子那是他断定梅儿姑娘不会占便宜。
可见她撅嘴告自己的状,他又心花怒放。莫非她吃味了?
范老汉说范均程不是做生意的料,还让单云湾多教教他。
“嗯!”单云湾闻言乐了。“哥,不能乱花一文钱知道没有?”
今日还真不错,一共收入3316文,也就是三两多银子,她打听过了,买一辆马车得三两左右,买一艘大船大概五十两银子,若自己提供木料,灰、桐油、铁钉和竹青等等,那就只要买材料的银子和请师傅的工钱,十七两就足够了。
减去卖兔子的一两,卖鱼和贝壳动物就有二两多。
若按这个数字来计算十日左右就能赚到20两,可是渔民得看天看吃饭,若是下雨那就没戏了,眼下是九月末,造船至少得一个月呢!
希望十一月中旬就能下海寻找前主的陪葬物品了,要不然再冷下去那就不合适下海了。
“嗯!”家里本来就穷,范均程哪敢乱花一文钱。
她身上穿的还是那个人的长袍改的,他以后可不能再等柯书海了,他得赶回来砍柴,卖来银子就可以给她买布了,免得她穿那个人的衣裤碍眼。
﹡
晚餐过后,单云湾回房了,教会华妹记帐,她又在设计贝壳的新花样。
“湾儿!”一进来,连大娘又看到她在埋头画画。
“娘!”单云湾想试一下卡通人物能不能被人接受。
连大娘往榻上一坐。“湾儿,姑父不是说半个月内就会回来吗?这二十日都过去了,姑爷咋还不回来呢?”
单云湾心里像是被针扎一下似的。“娘,你就当他从来就没有出现吧!他不会再回来了!”这是她的选择,她不怨天也不尤人。
连大娘一听急了。“为啥啊?姑爷咋能说话不算数啊?姑爷走的时候可说过会一辈子对湾儿好的,他咋能不回来呢?他咋能不回来呢?”
看到连大娘急的眼泪都掉下来了,单云湾赶快握着她的手。“娘,不是他不回来,是我在他口袋藏了信让他不要回来,娘以后不要再提起这个人了!”
她在信中强调三点,一、她不和别的女人共侍一夫;二、她不做他名不正言不顺的女人;三、她要一个合法的身份。
她明知道他不会休他的妻妾的,所以才故意给他出的难题。
在他走的时候,她让三贵把一包贵重物品还给他,也借此表明自己的心意。
他不会再回来了!永远都不会回来了!
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☆、079成败就在今日(1)
金秋十月,晴空万里。
单云湾背着一个小竹篓,篓子里放着六个小坛子,一坛是酸菜,一坛是水煮鱼的佐料,一坛是鸡精,一坛是海鲜调料,一坛是盐焗鸡粉,还有一坛是调色用的果子酱。
大荣拎着一桶鱼,华妹背着两只鸡和一大把苦菜。
他们刚刚跨入四海食府伙记就迎上来。“云姑娘来了!云姑娘请!里面请!”
“谢谢,请问你们二公子在吗?”想必董明肖特地交待过,要不然她也不会得到贵宾式地接待。
“在在在,公子在二楼呢,姑娘请!”小六是董明肖的随从。二公子为了等她都在酒楼连呆五日了,不知情的老爷还以为二公子肯接手酒楼的生意呢!
“好的,谢谢!”单云湾把篓子一放,又示意大荣和华妹把东西放下。
华妹紧张地沁出细汗来,这酒楼装潢的富丽堂皇她都有点不敢进去了,可想到小姑姑说只要你自己不自卑,别人就不会瞧不起你,她又挺起胸膛来。
大荣难得来樟安县一遍,更别说进过高档的大酒楼,他左看看右瞧瞧,样样都好奇,样样都新鲜。
“云湾姑娘来了!”董明肖盼星星盼月亮似的终于把她盼来了。“小六,上茶!”
“是是是,云姑娘请坐,小公子请坐,小姑娘请坐!”小六哪敢怠慢。
单云湾一坐下来就道明来意。“实不相瞒,我是找二公子帮忙来的。”
见她肆意地看着自己,董明肖怦然心动。“云湾姑娘请说,能帮上的明肖绝不推迟!”
单云湾丝毫不自卑地自我介绍。“我是渔家女想必二公子也猜到了,二公子能不能介绍几个大酒楼的东家给我认识?我希望我家的鱼能摆上你们酒楼的餐桌,当然,我会免费给二公子提供各式各样的菜肴,银子也会接着滚滚而来的。”
“成成成!”董明肖从小养尊处优,他对银子没多少概念。让他心动的是他可以名正言顺地找她,她也可能常来四海食府。“小六,多派几个人出去,除了对面的飘香食府你等挨门逐户地请各大酒楼的东家,就说我董明肖请他们用餐。”
?
四海食府的伙房。
华妹把炉灶烧旺,单云湾就在锅里下油,水煮鱼的佐料和姜片蒜末放入油锅翻炒,等香辣味出来就放水下去煮,锅中的水花一开,鱼头和鱼刺可以下锅煮了。
“还有啥要帮忙的?”都说君子远庖厨,可董明肖却成了单云湾的帮厨。
“忙到差不多了,几位师傅都看好了哦,很简单很容易学的。”单云湾笑了笑,她又把鱼片往锅里一倒,轻轻一滚动薄薄的鱼片卷起来了,待汤水再开她尝了一下味道,佐料炒的很成功,范大荣腌鱼的时候下料也足,蛋清更没有省着,所以鱼片入味口感鲜美嫩滑,咸味不够,她又下了一点盐。
“看着就嘴馋。”四海食府的五位大厨围在炉灶前。他们总算知道少东家为何在酒楼连呆数日了,原来是醉翁之意不在酒呢!
看到鱼片已经煮好,范大荣端着干辣椒过来。“小姑姑,我来浇油。”
“好!”大荣的懂事她又看在眼里了,这干辣椒又辣又呛人。
见一身白色的二公子围着炉灶转,小六还以为自己眼花呢!“公子,鹿鼎食府的陆老板不在府里,不过小六请来他的掌柜了,其它酒楼的东家也到齐了。”
董明肖赞赏地冲他竖起大拇指。“这一次还挺机灵嘛!”
“谢谢公子夸奖!”小六呵呵笑道。
得知樟安县各大酒楼的东家都到齐了,单云湾又激动又紧张。“二公子,你先去招待客人吧!我这里很快就好了。”
董明肖人脉广,面子大,也毫不保留的贡献出来了,成败就在今日,也就看她这桌菜肴了。
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☆、80成败就0在今日(2)
董明肖人脉广,面子大,也毫不保留的贡献出来了,成败就在今日,也就看她这桌菜肴了。
“都是老熟人,不碍事!”董明肖首次认真地考虑接管四海食府。
若每日都能和她并肩做事,再苦再累他也愿意。
“小姑姑,我剁盐焗鸡,你做白切鸡。”把盐焗鸡从锅里拿起来,大荣就利索地剁成小块,摆盘的时候他还点缀了些颜色和花样。
“好!”锅里的水花一