芹菜呢，当时种了一百亩，一斤芹菜是卖二十文一斤，一亩地能产一千五百斤芹菜，这种是西芹，个头偏大，不是当地的那种小芹菜，就是那种适合炒了吃的芹菜，总共卖了三千两银子。
也是因为芹菜是一次性收获的，所以卖的价钱会贵一些。
蚕豆是不能收获，大蒜也是，而且，王家还打算留着自己用，王丫决定要做糖蒜。
除了这个，还有王丫组织的那些反季节蔬菜，不过，因为只有四五亩地，看着挺大，但是还要扣掉那两个温泉，就只有满打满算就只有四亩地了，但是，就是这四亩地，卖的反季节蔬菜的价钱可比芹菜贵多了，价钱差了两三倍，即使是这样，却还是有人来买，毕竟，看看那蔬菜，其实光是芹菜跟韭菜，貌似也就两种，而王丫他们种的反季节蔬菜，各种蔬菜的量却是特别的少，但是，东西却齐全啊，夏天出产的，还有南方才有的，这里都有，这样一来，物以稀为贵，这些菜真的是被卖到了天价去了，要不是王家担心若是真的卖成了天价会引起别人的注意的话，估计就任人开价了，即使是这样，都决定平均下来，一百文一斤蔬菜，也已经是天价了。
尽管很多人都抱怨贵，但是却也没有人赌气的说不买，开玩笑，你不买，有的人愿意买，总共的菜就这么点，你不买，自然是有人买了。当然只要是买了蔬菜的。都会好奇的问他们到底是怎么得的，王家庄的人也不藏私，直接跟人诉苦。要用碳啊，动物的粪便啊。用来保温，还可以用温泉，再加上精心的侍弄才出产了那么点。
这样的做法，受到了大家的赞赏，有家里有庄子还有温泉的，都恍然大悟了，吩咐下面的人去培养。也有那没有温泉的，却也从中得到了启发，可以用碳，还有稻草等等的东西来保温。甚至有的农家从中看到了挣钱的商机，自己回去侍弄，最终也做成了买卖，或者自己种的自己吃上了，这些都是后话。
这也是王家为了不拉仇恨值。也给大家一个财路，不然，人家看你挣得那么多，不眼红才怪呢，你若是不告诉人家怎么种的。人家就会想着歪心思，与其这样，不如博个好名声。
而王家庄的人也不怕，今年没有经验，他们种的品相只能说一般，等到明年大家都种出来了，自己种的这些品相却比人家的好，卖的价钱还是可以比别人的高一些的，这样一来，也不怕价钱低到哪里去。
言归正传，就说这些反季节蔬菜，仅仅是四亩地，却挣了四百两银子，看着不多，事实上，这一亩地就挣了一百两，比做生意都划算。
近年关了，王家正在盘这一年的账，还有从五羊城来的账也需要盘一下。
经过今年这一年，拉面馆、快餐店、客家客栈、丸子馆的生意已经稳定下来了，基本上，新开的店铺有两种情况，一种是店铺一开始卖的比较红火，之后稳定后，有所回落，稳定在一个相对波动的数值内，另外一种，就是店铺很好，一开始却因为名声不显，生意一般，然而，随着名声的远扬，来吃的人会越来越多，生意会慢慢上涨，最后呈现一个相对波动的数值内，而王家的这几家店铺显然就是这种情况了。
去年，这四家店铺名声不显，买的人还算少的了，今年，随着名声的远扬，到三月份之后，店铺的客流量就固定下来了，每个月的业绩在上涨了以后，呈现了一种稳定的趋势，拉面馆的生意还是一样的火爆，但是经过之前的调节，现在小六子已经能够应付过来了，还带了两个可以出师的徒弟，把这拉面馆的生意应付的井井有条，一个月下来，扣掉税收，有七百两左右的收益，等到了年底，天气越冷，他的生意越好，至九月份，就开始上涨，等到了十月份到十二月份，平均下来，扣掉税收，净收益每月一千。
这么一算下来，今年拉面馆总共赚了一万多两足足的，但是，扣掉孝敬各方的银子，包括欧阳瑞那边的，还有税收这些七七八八的，也有七千五百两的收益。
快餐店的生意相对拉面馆更加的好，这是因为很多的穷苦家庭若是买不起肉菜的都喜欢来这里点个肉菜，吃起来又好吃，又划算，每个月扣掉税收能挣一千两，这个数值不随着季节的变化，差不多就是这之间变动，最后，这快餐店这一年下来，挣了一万五千多两，扣掉税收跟孝敬各方的钱，也有一万一千两的收益。
丸子馆每个月两千五百两，随着天气变热，丸子的生意有所回落，每个月的利润在一千五百两左右，至七月开始，生意逐渐上升，到十二月份，这一个月光是利润竟然达到了四千两，平均下来，这一年，每个月的利润还是在两千五百两，也就是说这一年，丸子馆挣了三万两，扣掉各方孝敬加税收，有两万五千两的收益。
客家客栈的生意稳定了以后，主要是在订餐幅度有所上涨，每个月的利润维持在一千八百两的收益上，这个收益尽管有上下浮动，却不随着季节的变动，一算下来，一年挣了两万一千两，扣掉各方的孝敬和税收，还有一万六千两的收益。
其实，这里面有一部分的利润是从酸笋的生意带来的，因为当时酸笋上市的时间巧，又是赠品，很多为了得到赠品，就多点菜，而那些收益都平分在每个月里，所以看着不显，不然像二月三月份，这几家店的收益那是翻倍的，在总账里，才有体现出来。
除了这些以外，新增的火锅料的生意也一直在做，前两个月的收益在一千两，后面的收益在八百两。随着冬天的来临，又有所增加，变成了一千三百两。算起来，这一年里。火锅料挣了一万一千两，扣掉各方的孝敬和税收，净收益也有八千两。
酸笋只上市了两个月，却是在二月三月缺少食物的阶段，卖的很红火，净收益是在一千五百两，这里面自然是要扣除给客家客栈这些当作是赠品的了。不然收益还能更高一些。
火锅生意只做了一个整月，却挣了三千两，麻辣烫平均下来，每个月两千两。总共做了三个月的生意是六千两，加在一起是九千两，扣掉税收孝敬钱，也有六千多两，我们姑且就算做是六千两吧。
再有新买来的院子被改造好以后。已经都租出去的，每个月平均三百两的收益，一共做了五个月的生意，总共有一千五百两，扣掉那些乱七八糟的。有一千两百两的净利润。
菠菜不用说，庄子上要扣掉给庄户的那部分钱，满打满算菠菜，王家挣了九百两，南瓜两千二两百五十两，桑果五百两，果脯果酱合计三百两，蚕蛹四百两还是第一次的，第二次跟第三次都是六百两，蛋类总共是四百五十两。
然后，新近卖的韭菜三千六百两，扣掉庄户的跟税收，净赚两千二百两，芹菜的三千两，王家净赚挣了一千八百两。
也就是说，这一年，王家店铺净赚的，加上那农庄的，所有的算起来，总共挣了八万六千二百两银子，注意了，这其中，还有两项收入没有算上，新织的丝绸跟那些棉布，因为这些东西质量很好，所以，小青刚刚找到买家，还来不及入账。
而五羊城的账目里，这一年里，几家店合起来，这一年里，也有一千两的净收入，总共就是八万七千两。
单看这两个地方的收入就会发现，收入的差异实在是太大了，八倍多的差异啊，不过想想，因为这是京城，人流量多不收，消费水平也不一样，加上，王家的产品好，很多都是批发了回去再卖到自己城里去，加上，王家其实这个生意做的虽然同样是中等人家的生意，但是在京城中，最多的还是这种中等人家，下等的都没有中等的多，王家才有这个收益。
盘完了账，不光是王氏倒抽了一口冷气，王生更是不淡定，王氏好歹每个月需要算账，心里有点数，每个月都有几千两的收益，更何况是整年的呢，差不多也有一两万吧，王生却是对这方面完全不管是的，从来没有想到自己一年竟然会挣这么多钱，天啊！
小青对这方面是最淡定的，这其中，最清楚的就是他了，当然，他不淡定的一方面是有些骄傲，要知道这些店铺可是在自己的经营之下有这个成绩，难道不是一件值得骄傲的事情吗。
王丫则觉得有一句话很有道理：等到你挣的钱多了，就只是一个数字而已！
对于现在的王丫来说，看着不淡定的众人，忽然有种意识：原来，自己已经是土豪了啊！
容嬷嬷也不淡定了，倒抽了一口气，这要财神爷有多么的眷顾王家啊，要不然怎么别人都没有挣这么多，王家随随便便的一个生意也能挣钱，还都是闷声发大财的，而且这若是不扣掉那些给别人的，一年的收益可是在十几万两银子啊，这才几个店铺啊，王家果然是招财神爷眷顾的。
容嬷嬷再一次的肯定了这一点，心里也对王家的闷声发大财很佩服，这种能力，虽然有财神爷眷顾的原因，但是若他们没有能力，也烂泥扶不上墙啊！
其实，也不过是王家生财有道罢了，且这里面很多东西都是占了一个先机，比如说开的这几家店铺，近来就已经有跟风的了，还有，那王家庄，等到以后大家都这么种了，也不能再挣那么多了。
王家再扣去今年的各种花销，差不多在五千两左右，若是包括建筑用地什么的，这花的跟挣的完全不成比例，在这种情况下，王家想要不成土豪都不行。
跟着好的主家就是有肉吃，王家今年挣的多，自然是喜笑颜开，而王家的仆人也不逞多让，年终奖金直接给每个人发了他们两个月的薪水，其他的人全部都是照此办理，至于庄户嘛，倒是没有发了，开玩笑，一算下来，这庄户平均下来，这一年每个人也有一百两左右的收益了，即使是在京城这种地方，一家人，若是有这个收益，都是让人眼红的了，更不用说还只是一个人的。
这样一来，大家干活自然是更卖力了，至于对于留在五羊城的那些人，则是给他们发了三倍薪水的奖金，毕竟当时让他们留在那里，也算是比较辛苦了。
难得他们过来，王家很高兴小青更高兴，若是愿意的话，他们也不想分开的吧。
这一个新年，王家过的有滋有味的，甚至王丫的私房钱已经果断增长到了两千两，让王丫每次数一回，都美滋滋的。
什么，你说为什么王丫的私房钱会这么多，首先就要说到王丫的月例了，王丫的月例，在王家是最多的，因为王丫振振有词的跟王氏说：“虽然我看似每日吃白饭，但是家里的生意，我也有帮忙出主意，卖点子，那也是资本的，庄子上，我也有帮忙出主意，虽然没有工钱，那就算在我的月例上吧！”
王氏当然不同意了，王丫就缠着王氏耍着无赖，最后，王氏只能答应了，想着，王丫反正拿私房钱也不会乱花，倒是无所谓。
所以，王丫的月例是整个王家最高的，一个月有五十两，够高吧？王丫舔着脸提出这个数字，最后，还是在容嬷嬷的规劝下同意了。
容嬷嬷是这样的说的，王家以前的底子都薄，若是大笔的钱是要入公帐的，那么，现在的月钱高一些也无妨，这样，若是王丫或者是王氏他们自己，有个私交，或者是想要买些什么东西，也能有些钱应应急，而且，王丫在他们看着，也花不了什么钱，存着就存着，以后还能给王丫当嫁妆，一个大家闺秀，虽然也要学会算计银子过日子，却绝对不能是因为没有银子才这样的，会让人说小气，若是你有银钱再算计着过日子，这就不叫小气，而是叫持家有度。
王氏想想，好像是这个道理，也就同意了，然后再容嬷嬷的建议下，她一个月的月例是二十两，王生的月例是二十两，若是因为一些大事，有格外的应酬，这些，自然是公中出账了。
王氏在容嬷嬷的指导下，生活过的比较败家，按照容嬷嬷的说法，一人每月都要有两套新衣服，至少，每个季度，固定有十二套衣服，然后，若是还喜欢的，那就要用自己的月例银子买了，丫鬟们，每个季度两套新衣服，可以换洗。然后，库房的存货也不间断的增长着，新来的管家我们暂且就称为王管家吧，容嬷嬷让王氏让管家留意，若是有什么虎皮、狐皮什么的，都给买了吧，然而，偶尔的叫龙凤楼的来打首饰，特别是一些金银的锞子，打成吉祥如意的啊，或者是果子的样式的，送礼又好看，也不会显得俗气了。
还有容嬷嬷也是要锻炼王氏的眼力，跟王氏说了，这是什么玉，那是什么珠，若是要买，这些东西可以多买一些，若是有好的笔墨纸砚也是可以买的，不管是送礼，还是自家留着用，都是极好的。
古董什么的，虽然没有，但还是可以去淘换两件来，但是，千万不能弄假的来，不然，不但起不到作用，还反而会遭人耻笑，说误把鱼眼当珍珠。
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今天看到大学老师的一条**，笑死我了，说有一个同事收到学生发给她的祝福清明节快乐的短信，然后，老师幽默了一句：这是求挂的速度么？
天使觉得此话有双重含义，一个是挂科的挂，还有一个就是挂了的挂？‘o（╯□╰）o所以，发祝福短信也需谨慎啊！‘（*n_n*）′
第四十六章 后备丫鬟的培训
王氏让容嬷嬷说的头都大了，最后，跟容嬷嬷说，选择性的来吧，首饰什么的，还真是打了一堆，尤其是这会儿，接近年关礼品类的东西都比较贵，王氏买起来也不手软，手软不得啊，这种东西，买的不是价钱，买的是面子啊。
不过，买的时候，王氏倒是觉得还不如平常的时候买了，等到年关的时候再来送礼，不然这多出了平常那么多，岂不是白白让人赚了去，这个东西又不是蔬菜，不能保鲜。
王氏嘀嘀咕咕的，东西还是要买，这些可都是面子啊！
如果说是玉石一类的，王氏不大会看，但是好玉跟差玉还是看的出来的，好看跟不好看还是懂得的，再不济，凭着喜欢也可以买啊，真正的有钱人，用惯了好东西，还真是凭着喜欢买，当然，残次品，也看不上就是了。
而王氏怎么说也经过容嬷嬷的培训，在看玉石上，还是懂得一点皮毛的，反正看着喜欢的就买，看着是好东西就买，乐的城里的几家首饰行合不拢嘴。
容嬷嬷给王氏的建议是，这一次年关过后，王氏没事的时候，就逛逛这些首饰铺子吧，多拿一些玉石来看，以后眼界就慢慢的上去了，看多了自然就会有那份眼力了。
玉石好说，而金银首饰这些，就要看做工好不好了，样式新不新颖，东西漂不漂亮。
至于古董，王氏就摇头了，这个东西她是一点都没有学会。也不想学，太复杂了有没有，王氏觉得有这个功夫，还不如什么玉如意之类的多买两个，纸墨笔砚，她也看不懂，还不如让王生没事的时候，自己去铺子逛一逛。
王生对于古董也不了解。倒是笔墨纸砚他比较有兴趣，有时也会跟同僚去看看，或者是去当铺里逛逛。
所以，王家的家里，礼品什么的挺多的，但是什么古董，对不起。一件都没有，就是买，也只是买上好的东西。
不过，大家也能理解，王家的底蕴毕竟不丰厚，谁都想得到的。
今年过年，因为是在庄子上。过年的气氛很浓厚呢，王氏领着丫鬟们一起做些冬天的年货，厨娘反倒是�
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