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要说何小丽包包子的收益还是当初一个东北的大师傅教的，赞的不能再赞，老面馒头也是做的很有口感，确实比一般南方人的手艺都要好，但跟地道的北方人比起来，也没有太大的优势。
刚才她又来何小丽家这个胡同附近转了一下，这里的住户还真是多，并且三教九流，什么类型的都有，做小生意，特别是餐饮就是这样，一定要人气旺，其次就是要符合你卖的东西的档次。
卖包子卖馒头确实适合这种居住氛围很浓厚的地方了。
“并且你这个门脸……”余敏是看上何小丽家的门脸了，现在对做生意没有严格的规定，只要去街道登个记，还不需要繁琐的工商登记什么的，但这房子是付欧的，要想在院墙那里挖个洞当售卖窗口，想都别想！
“这房子是我们老付的，他们可是讲究风水的，不许在院墙上面挖洞。”其实老付讲究不将就何小丽不知道，但是从风水学上来说，在前脸挖洞确实不太好。
“我哪有想在你们家门脸上挖洞啊，就在你们家大门口摆个煤炉子蒸东西就好，大厨房搁你们家厨房呢。”
也是啊，刚才自己怎么就想岔了，居然以为余敏要在自己门口挖个洞，真是越读书脑子越……
确实也可以，就在自己家的院子，抬进抬出很方便啊。
并且一般城市里的居民，自己家吃的粮食就紧巴巴的了，能像余敏这样，什么都弄来的就更不容易了，说到底，何小丽提供的其实就是一个场地而已，还有余敏在这里凌晨四点多就要起来准备，还要住在这里，这都是事，还要跟老付商量一下。
“但我也不能一直陪着你弄，我就跟你一起上个道，等上道了再雇个人帮你，股份什么的我不需要太多，但不能耽误我学习。”何小丽严肃的说。
“放心好了，不耽误你学习，等我学到了技术，咱就请个小姑娘帮我，这胡同口，小丫头不是多了去了。”确实，那些不愿意读书早早就在家呆着又没办法招工去工厂的小姑娘，招一两个过来帮忙也不是难事，关键是这玩意儿，可操作性强，可模仿性更强啊，还得要找到属于自己不一样的地方，才能把生意做起来。
毕竟这只是一个资本的原始积累阶段，目前还不具备能力去把包子卖到全国或者去全国开连锁店了。
再说这几年，她经常去付欧大伯家，也学了一些新的花样出来，这些都可以试一试。
当然，卖包子只是一个尝试，余敏还有很多想法，都一一跟何小丽讲了这一天，何小丽算是见识了新大陆，从一个前世的打工妹，到这一世的学生妹，她都没有想过要靠做生意赚钱。
如今跟着余敏，也算是要开始新的尝试了！
作者有话要说：说道那个走街串户卖包子面包，那是我妈，大概是八十年代末期，她靠着卖包子，收入一个月有五六百，这是什么概念呢，我爸一个国企的技术工，我爷爷一个小学一级教师，加起来都没她收入高。
那个年代只要脑子活，就是收废品，也收出来万元户来了的（我们当地有个好几年前的百万家产的人就是靠收废品），不怕富不起来，只怕不敢尝试。
第112章
从想法变成实际，需要很多的步骤，比如粮食的来源是否稳定，质量是否可靠，街道的准许怎么去办，还有市场推广如何如何。
这些比较现代话的概念一经何小丽提出来，余敏听的云里雾里，但大概也听懂了。
所以在北大学生买猪肉之前，还有清华的学生开始卖包子了。
其实何小丽在以前的时候也经常听到这样的报道，某某富婆就是从卖鸡蛋起家，所以她可不敢看不起卖包子的，不过自己也没时间，前期可以帮忙余敏做一做，后期还是要以事业为主，不过入个干股还是可以的。
两人商量了一些细节，比如粮食从哪里进货，蔬菜和肉从哪里弄来，这个是余敏独特的优势，换她可弄不来这么多东西，其次就是她出了场地，从这方面来说，两个人算是打平了。
两人商量好，由于何小丽出了场地，占主要地位，她占了51％的股，余敏占了49％，余敏也愿意听知识分子何小丽的意见，以她为主导，等到何小丽从一线退出，请人的时候，则按开工资的形式，开给干活的所有的人以开工资的形式。
也就是跟现代化的公司一样，上班的人个个都是有工资的，但分红只有股东才有。
所有用的材料那些需要记账，这个余敏在行，她现在基本上能顶一个会计。
这种决定当然要跟付欧说。
付欧听到都吓了一大跳，做早餐可是很累的活，很早就要起来，余敏这人是皮糙肉厚的不怕，但何小丽这么多年可都是让他捧在手心里的呢。
“你同意不同意嘛。”看见付欧一脸不太愿意的模样，何小丽都要亲自下场跟他急了：“也就头先几个月，后面学校开学了，我也就不这么累了，去胡同请个女孩子帮忙呗。”
“你以为请人那么容易啊，北京天亮的早，即使有些东西你早早就准备了，可很多人都是六点多就起了，这意味着你起码要提前两个小时准备了。”付欧就是典型的理工男，什么东西摆在眼前就是数据。
何小丽跟他认真起来：“揉面15分钟，醒的时候我可以快速去准备肉馅，包和切我们可以一批批的来半个小时一批，发面可以放在简易的暖房里面，大概需要20分钟，蒸熟20分钟，正常人六点多起床，可起床了也不见的那么早就出门对吧，我算了一下大概五点开始准备，七点就可以慢慢卖出来了，北方人吃馒头比较多，刀切就可以了，老面我提前一天准备好，到二发的时候就很快。”
五点就起来，付欧一想想就头大，也不知道何小丽是吃错了什么药，就是要跟包子馒头扛到底了。
最后何小丽不得不祭出温柔一刀，狠狠的堵住了他的嘴。
男人嘛，大体都是这里，心里再不愿意，也不愿意跟你闹翻。
更何况他只是比较担心何小丽而已。
最后两人达成了协议，做是可以，要是影响到了身体，肯定就不让她继续做下去了，赚钱本来就是他一个大老爷们的事情啊，怎么现在她跟中了邪似的，死活就要干起来。
但何小丽想要做的事情，根本都容不得拖延，两人做完附近一点的调研，又从河北弄来了材料，办好了开店的手续，包子铺说开张就开张。
满三庙胡同都知道这胡同里面住了个状元娘子，人家考的可是清华，这状元娘子门口摆着摊子卖包子，真是奇事一件。
当天，买包子买馒头的人就挤满了三庙胡同。
现在买东西，多半还需要用票，如果一家老小胃口大，买粮食吃，根本就不够吃，再说谁也不敢去黑市买粮食啊，那更贵。
状元娘子家的包子不需要票就能买到，肉包子一个一毛二，馒头八分，虽然不算便宜，但不用花粮票就能买到的食物，也算是这个年代比较少的了。
并且她家的包子，味道也正，不像有些商店用泡打粉把面团发的很大，显得东西多，馒头是实打实的老面馒头，包子也是实打实的大肉包子，刚开始买的人抱着试试看的心情，买了一个试一试，结果一试就知道货真价实，赶紧要买，可哪里来的及，现在一家人，多的有四五个孩子，就打一个人一个包子一个馒头吧，一家买过去做早餐，也得十几个才够了。
第一天错误的估计了形势，做了一百个肉包子，五十个馒头，被卖的一空，最后还有邻居没买到，悻悻的表示：“才这么点东西怎么够卖嘛，做生意也不准备多点。”
其实做这么多，手脚快的话，一边蒸一边包，早上卖加倍都没问题啊。
到了晚上，两人算了一下利润，这一天下来除干剥净了，又十二块钱的收入，如果明天做加倍，也就是一天有二十几块钱的收入。
这个收益实在是太震撼人心了。
两人算了一下，现在苦一点，要是生意稳定了，就找一个擀皮子快一点的姑娘专门擀皮子，北方人弄面食始终比南方人要麻利一些。
第一天到了八点半就完全歇工了，两人捧着钞票，差点没笑到一起去。
备受冷落的付欧，只能看着自己忙的不可开交的妻子，无可奈何了。
第二天两人又做了加倍的卖，卖到差不多八点半也就没了，收拾收拾到九点半就歇息下去了。
这一个月，三庙胡同早上都热闹的跟什么一样，连旁边的胡同里的人都知道这边有包子卖不需要粮票的包子，热闹的跟什么似的。
一个月下来两个人累的够呛，但算了一笔账，也够叫人觉得开心的，这一个月，足足赚了七百多的净利润啊，两人分下来，一人也有三百多。
这笔收入看的付欧都傻眼，不过最怕的还是她太辛苦，又怕她学习兼顾不了。
幸好何小丽放了寒假，否则还真是挺耽误学习的，到了开学前期，真的扛不住了，请来了一个比较傻的姑娘，小时候发烧把人烧成了半傻子，干活麻利是麻利，就是有点呆傻，姓刘，名字叫刘来弟，那姑娘从小就跟着她妈干活，擀皮和包馅是相当理手的，她妈也是嫌她麻烦，听说能管顿早饭，试用期一个月有二十五块钱工资，如果通过试用，一个月有三十块钱，虽说早上起早很痛苦，但这个工资跟杂工的工资都差不多了，这孩子找工作本来就高兴的跟什么一样的，就把傻姑娘给送来了。
人是何小丽找的，余敏一看就傻了眼，嚷嚷着这人怎么用嘛，而且一般傻子都不讲道理，你叫她好好干活能成吗？
何小丽努努嘴：“小刘只是没长大的孩子，并不是傻子，我不许你这样说她，她很懂事很乖巧，你用她几天看看。”
“我不知道你找个傻姑娘做什么，难道真的是因为同情她吗？”余敏现在有点后悔把做决定的权利放在何小丽手上，这可是以后要跟自己搭档天天一起干活的人啊，应该自己选的。
这姑娘跟何小丽算是很熟了，性子很温顺，倒不会闹事，也很听话，何小丽笑了笑：“明天她来试工你不是就知道了嘛。”
第二天刘来弟的妈早早就把姑娘送来了，才四点半就在门口站了十几分钟，也是幸好这几天生意太好，何小丽都起来的早了些，等何小丽打开门的时候，她站在门口站着对着两人傻傻的笑。
“我们家没有手表，不知道时间，我生怕来弟第一天来上班来晚了，早早就带她来等。”刘来弟的妈妈是个随和的性子，好不容易能给傻丫头找个工作，全家都很上心，她可是亲自送来弟到何小丽这里，生怕这傻丫头走丢了。
不仔细看，还真的以为这是个性子很好的姑娘而已。
“幸好没来太早，不然冻坏了怎么好，阿姨你放心好了，我这里都是姑娘家，来弟不会有事的。”
刘来弟的妈妈看了看里面，真的就两个女的，一口气才算是放下来。
余敏看着她笑，越想越担心，傻子么？
不过脾气是真的好，要换做别的傻子，早就发脾气了，想到这里，余敏也只能强压住内心的忐忑，算了，先干一天再说吧。
最后这姑娘干活的劲头算是彻底让人折服了，五斤的面粉，加了水，麻利的和了起来，她力气又大，和好面不过就十来分钟的事情。
并且她还是两盆面一起揉，这边揉揉，那边醒醒。
和好了也不傻傻站着，她似乎有种干活的本能。
余敏就乐了，好个何小丽，怎么找到这么合适的干活的人的？
说起刘来弟的身世来，何小丽只能叹一口气。
这个刘来弟，小时候也是个机灵鬼一样的小丫头，谁知道五岁那年一场高烧，生生把孩子烧成了个半傻子，好在刘来弟的妈妈还明白道理，知道教孩子多干活，所以家里人口虽然多，也没人嫌弃她。
刘来弟长大以后，还曾经去附近的厂子当过一段时间的短工，干活利索是没错，但里面有人欺负她一个半傻子，想非礼她，让她妈发现把人一顿好打不说，后来就不让她去厂子里面上班了。
上次何小丽去跟刘来弟的妈妈借桶子，偶然发现她是把干活的好手，心里就记挂上了，万一有机会，得帮帮她，谁知道就找到一个这样合适的机会。
并且这孩子实在，也能吃苦，很听话，也不用担心做溜了就会“跳槽”或者“单干”这个问题，刘来弟家里条件非常的差，加上她头脑简单，根本不存在单干的可行性。
刘来弟和好了两盆面，就开始擀包子皮，剂子是余敏一个个均匀的分好给到刘来弟的，她擀起皮来，简直跟流水线的机器人差不多，简直就是升级版的机器人嘛。
有她擀皮，就快很多了，她一个人擀皮，何小丽跟余敏两个人包都来不及。
以前两个人要一个小时才能干完的工作，新加入一个刘来弟，竟然四十来分钟就干完了。
第113章
原来何小丽也不是呆的，看见小刘干活这么利索，余敏也放心了。
这一天意外的比之前多卖了几十个馒头，可见小刘干活还是很利索。
到了十点钟收摊的时候，余敏还另外给小刘打包了几个馒头，要她明天再来，何小丽给了小刘家里一个用了十几年的闹钟，叮嘱余敏一定要送她回到家，跟她妈妈讲明天四点五十到就好了，不用来得太早。
就两分钟的路，很快就到了，但旁边没有人陪着的时候，胡同里面的小孩子其实挺喜欢欺负小刘。
小刘到家的时候家里也没人，只有弟弟妹妹在家，爸妈都去上班了，等到她妈回来，看见女儿好好的，还听说人家打包了几个馒头给她，不知道说什么才好了。
其实对于母亲来说，别人再怎么嫌弃自己的孩子，只有她是绝对想着孩子真正好的，小刘在别人那里干活，还有东西给拿回来，说明她干的真的不错，受到了别人的肯定，但小刘这孩子实在，别人给了东西就能要吗，店家是拿出去卖的，一个馒头卖八分钱啊不便宜。
她这一回去，妈妈自然又要交代她在别人家不要多吃多拿，下回别人给的东西可别傻乎乎的往家里拿了，而且别人给你管饭，要你吃肉包子你可千万真别把自己撑饱了，馒头便宜就吃馒头，在家还没有那样的白面馒头吃的。
小刘这样的孩子，想不通其中的关窍，为啥小余姐姐和小何姐姐都说可以拿，妈妈又说不能拿，那到底能不能拿呢？
想多了就头疼，以至于第二天去干活，小刘一句话也不说。
其实通过一天的试工，余敏和何小丽两人对小刘已经很满意了，而且觉得这孩子讲话虽然呆笨了一些，但不是特别傻的那种傻子，讲白了就是有点呆，生活自理能力也很不错，所以格外的心疼她。
到了吃饭的时候，余敏还格外挑了两个馅大的肉包子给她。
小刘想起妈妈的话，就是死活不要肉包子。
余敏急了，咱自己包的包子自己人都不吃，传出去像什么样子，她一急，跟小刘讲话就冲了一些。
小刘这个人胆子还特别小，看见小余姐姐讲话冲，就更害怕了，哆哆嗦嗦的更加不敢拿东西了。
何小丽一看就明白了，小刘嘴巴不利索，你余敏难道没见过这样的人吗，八成是小刘妈妈说了什么话，让她害怕了。
她走了过来，笑眯眯的看着小刘，问：“是不是妈妈交代你什么话了，小刘，你跟何姐说一下。”
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