《娇满甜园》

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娇满甜园- 第31部分


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  这一住就是三年。当年的十三岁的孩童。如今已是十六少年了!并且他也知道自家舅舅生意不好,除了帮忙在酒楼里打扫卫生,还去镇边的山上给家里打柴挑水。
  小小年纪。已经是一把力气,长的也是魁梧的很,足有一米八几。教给这王大壮,还不如教给他这侄子。他本就有意把家中小女许配给这侄子,亲上加亲。
  他想通这道理。也不再看王大壮,转身就往酒楼后面去。原来王掌柜这回味来,是属于那种前店后居的。不一会儿功夫,一个高高壮壮的小伙子。憨厚的站在林小满面前。
  林小满满意的点了点头,刚才那胖子,她怕到时炒不了一个菜。就能流一地的汗水。到时那菜香味没有,汗臭味全是。客户吃的下才怪呢。
  众人也不管在门口呆立的王大壮,一起涌进了厨房间。虽说没什么生意,可这厨房间里到是鱼肉蔬菜都备齐的。林小满点了点头,现在就着手里的材料先做几个菜式出来。让这方大海好好练习练习,她这小身板做一回菜给自己吃还可以。
  但是酒楼的话,她肯定不行,所以她首先对方大海的身体倍儿棒就很满意了。转了一圈,林小满指挥谷雨去灶台下烧火,然后把其他人全部赶了出去。
  只留下方大海一个人,方大海虽说长的人高马大,可毕竟还是个孩子。因为舅舅有吩咐让他听这女娃的话,他就站在一旁满眼好奇的看着林小满。
  林小满把背篓瓷盆里的肥肠先拿了出来,找了个砂锅倒了进去,让方大海先放到一边。然后在缸里挑了一条鱼让方大海去杀了去鳞,杀好洗好后,又指挥他去把肉给切成四四方方的块,切好后,又让他杀了一只鸡。
  在外面待着的王大壮看到方大海进进出出三次,居然就是鸡鱼肉,顿时嗤笑道:“不过是穷孩子家,哪有吃过什么好菜式?居然懒蛤蟆打哈欠,好大的口气。我看她们不会是骗子吧?不过是想在掌柜您这里骗一顿鱼肉吃而已!”
  王掌柜听了心里也微微纠结,可既然已经走了九十九,怎么也得走完这一百步,他才能死心。
  林小满指挥着方大海按她的步骤一步步的做,有些调料没有,她也只能找现有的代替,实在没有,只能作罢。
  方大海本来还是半信半疑的状态下随着林小满的指挥做菜,等第一道鱼头豆腐出锅时,他只觉得香气从身体的各处毛孔钻了进去。
  他看着那乳白色的汤汁舔了舔嘴巴,他从来没见过,鱼居然做汤能煮成如同乳汁的颜色。林小满拿了根勺子舀起来喝了一小口,虽说就简单的材料,却是味道顶好。
  她看到厨房间里居然有大蒜叶子,拿过来示意方大海切碎了,扔了一把在汤碗里,然后让他把这碗菜端出去,给王掌柜品尝。然后继续做第二道菜,刚才就抄了一遍水过,然后在油里放了红糖再把肉放进去炒出糖色。放了各色调料后,就放了刚满过肉的水,然后大火炖煮。
  之前那只鸡也被她放在里面的灶台的锅里放了各种调料然后开始煮,她掀开那大锅盖,戳了戳鸡大腿,发现已经煮熟后,就让谷雨开始把里面的灶火弄小了,慢慢炖让味道入味。
  方大海进来,她把刚才做的事情再从头到尾的跟他叙述了一遍。方大海不敢大意,仔细的听着,怕自己忘记,嘴里还不停的反复背。
  不一会儿功夫,一碗香喷喷的红烧肉和一盆子花雕鸡就摆放在王掌柜的餐桌前。然后又端出来一碗金黄色的圆滚滚的东西,王掌柜对潘大牛奇怪道:“我好像没有进过这个菜啊!不知道姑娘是怎么做出来的?”
  潘大牛只是憨笑,他自己也懵的很!哪能回答的了王掌柜的问题,只是面前的菜肴却是吸引了他所有的眼球。他真是想不到,这林家女娃居然能整出这么像模像样的菜来。比那迎客居的大厨毫不逊色,潘大牛吞了吞口水,硬是在王掌柜夹了一筷子后才动手。(未完待续)

  ☆、第七十九章翻脸

  王掌柜见他牛嚼牡丹一般,风卷残涌,连声说道:“慢点,慢点!细细品尝才是啊!”
  等到后面两个素菜上桌,潘大牛已经吃了个肚子滚圆。林小满跟在方大海身后,端着一盘炒青菜进来,只是这青菜里,居然放着一些野菌菇。
  放在王掌柜面前后,她坐下来问道:“不知道这几道菜如何?可否做为入股的资本?”她看着王掌柜一副吃饱喝足的表情,心中完全放下了心。
  王掌柜连连点头,揉了揉跟潘大牛一般吃的滚圆的肚子。对方大海说道:“林姑娘教的,你可都学会了?”
  方大海此时哪还有一丝怀疑,很恭敬的站在一旁说道:“侄儿愚笨,才学得一二而已。如林姑娘能多几次,应该能学到五成火候。”
  王掌柜笑道:“林姑娘,对了,不如留在小店多住几天,也能顺便好好教导我这侄子吧!”他自然想越早让自家侄子学会越好,他觉得就凭现在这些菜式,打败迎客居指日可待。
  林小满见王掌柜这般着急的模样,摇了摇头,对他说道:“我会每天来这镇上教您侄子,住下就算了!而且,您这店也不能现在马上就开,先在外面买了布围起来,然后把这店铺重新再整修一下。对了,王掌柜,您有认识烧那种瓷盆的么?我明天过来,我会告诉您应该烧几种菜式的专用碟盆。”
  王掌柜听到这话,不由纠结道:“那不是要花好多银子?林姑娘,不瞒你说,我这店支撑到现在,实际差不多已经掏空了家底了!要不……”
  林小满听了一楞。没想到这回味来居然已经落魄的如此地步。不由沉默了下来,可不管如何,就算店铺里不重新整修,那也应该稍微改变一下摆设。
  她想了想,然后让王掌柜去布店买那种已经过了季节的细麻布回来,而碟盆却不能省,幸好这烧瓷盆的费用并不贵。普通的那种才不过几文钱一个。加几文钱就能做出林小满想要的形状碗碟了。
  她把脑中有的那些碗碟的形状用毛笔描绘了下来,让王掌柜想办法去做几套出来。然后准备背着背篓准备先回去了,王掌柜看着林小满欲言又止。张了几次嘴。却又没有说出口。
  还是谷雨看到王掌柜的这副模样,扯了扯林小满对王掌柜指了指。林小满回过头,看到王掌柜看着她们的背篓眼巴巴的模样,顿时失笑了。
  “看我这记性。对了,王掌柜。明天您记得去猪肉摊位里买五花肉时,记得把他们摊位里的骨头和猪下水都给买了来。”林小满认真的吩咐道。
  王掌柜听了满头雾水,小心问道:“林姑娘,那骨头还算了。不过没肉而已。而那猪下水,却是臭的很,为何要买那个呀?”
  林小满抿嘴一笑道:“今天我带来的菜肴您觉得好吃么?”
  王掌柜点头道:“当然好吃。老夫从未尝到过如此佳肴,但是一直心有疑惑。这是什么肉?完全吃不出来啊!”
  林小满看了看旁边都竖起耳朵的人,对王掌柜招了招手。王掌柜见状,连忙几步上前,俯下身。林小满便在他耳边轻声说了几句话,王掌柜听了,浑身感觉都不好了。
  那味道那么香,吃上去那么糯,居然是猪下水?他怎么也不相信,可林小满完全没必要对他撒谎啊。
  送林小满一行人离开后,他便对店里的三个人说道:“如今这店铺大家也看到了,我家底基本都已经拿出来填窟窿了。如果你们觉得还能在这店里做的,我无限欢迎,但是必须以后我说什么,你们就做什么。如果再有今天我说的话,没有人听,那么大门在那边,好走不送。”这次他是真的生气了,这王大壮因为世代在他家这酒楼里工作,所以他根本就没想过不让他做大厨的意思。
  但是这次,一个让他在别人面前完全没脸,然后更不要说这次是回味来的一次机会。他差点就害他失去这样的机会,要不是自己还有个侄子,真不知道该怎么办才好。
  王二小从很小时就在这酒楼里工作,他父母去世后,他跟着哥哥嫂嫂生活,却被嫂嫂嫌弃吃干饭。硬是把他给赶了出去,他也算是走投无路时,被王掌柜带了回来,做了一名跑堂的。
  所以,他也知道自己今天做的事情过份了点,尽管这酒楼生意不好,但是有王掌柜一天在,总不会让他饿肚子。
  所以,王掌柜这般说,他顿时低下了头。他可不想被赶了出去,白头镇都知道他是回味来的小二,肯定不会请他干活的。但是不做这份很有前途的工作,他又能去哪呢?家里肯定是不行的,哥哥又是个听嫂嫂话的人,所以到时回去,也只有再次被赶出门的情况出现。
  王大壮听了王掌柜的话,本来就黑的脸色更加黑了。他知道,王掌柜这是说给他听的呢!本来他不屑的神色在见到方大海一道道端出来的菜肴后,脸上顿时青一阵红一阵。他几次想开口说进去学,却因为之前话说的太满,导致不知道该怎么开口。
  而王掌柜因为自己的侄子去学了,哪还会去管这不听自己话的人。虽然他在自己面前直晃悠,王掌柜全当没看见。
  等到林小满出来,他几次想上前套近乎,都被王掌柜有意无意的隔开。根本不给他开口的机会,他只急的浑身上下的肥肉直抖。
  如今再听到王掌柜这般说,明显是在说他么!是可忍孰不可忍,他一把扯掉围在腰间的围巾朝桌子上一扔,肥肥的脸上肌肉一阵跳动,然后说道:“掌柜的,你这不就是在说我么?想辞退我,也不必如此,我现在就走人,给你的侄子挪窝。只不过,你欠我的工钱麻烦你给结结清,好吧!”
  王掌柜没想到王大壮居然如此嚣张,说翻脸就翻脸,直气的微微发抖的手指着王大壮,想骂却怎么也骂不出口。(未完待续)

  ☆、第八十章想法

  毕竟是多年的老人,王掌柜深吸口气,平复下心情说道:“原来你生了这般的想法,我到真的没有想到,我做人从不亏心,居然被你想的如此卑鄙。要说我私心自己侄儿,我想问问,这一开始是谁不愿意跟人家小姑娘学的?如今到是我的错了,你既现在还未想好自己到底是那里不对,那么我留你下来,也只是让我们各自怨恨。罢罢罢……我会把你的工资算清,从今以后,你走你的路,我过我的桥。”
  王大壮没想到王掌柜居然同意了,他提出这样的话,也不过是想拿下乔,根本没想过离开这回味来,要想走的话,他早走了!而且,对于刚才王掌柜说的话,他完全想不出一句反驳的话,事实摆在面前,是他不愿意跟林小满学做菜的。他说那些话,也不过说酸话而已,没想到王掌柜居然认真了!
  可他话已说出口,王掌柜也同意了,他拉不下自己的脸面重新求王掌柜收回话,俗话说的好,开弓没有会偷箭,他撇过头喘着粗气不出声。王掌柜见他这般模样,本来还想着看在多年情分上,只要他求了,他便当没有发生过这样的事情。
  如今见他一副大家都对不起他的态度,再也忍不住,拂袖而去。不一会儿功夫,手上就拿了一个钱袋出来,丢在桌子上。
  “这是欠了你上个月的工钱和这个月的工钱,虽说这个月才过了几天,我也给您算了满月的工钱,毕竟一场情分。”王掌柜说完,也不等王大壮说话。就转身离开了。因为林小满走前跟他说的事情,现在人手不够,只能他亲自去一一安排好。
  潘大牛跟在林小满和谷雨的身后,几次想问,都欲言又止。毕竟在之前,他们也不过是同村认识的而已,并没有很深的交情。而且他也不知道自己能问出点什么。说到底。就算林小满家有本事能跟回味来合作,跟他半毛钱关系也没有,不是吗?
  因为事情进行的顺利。所以现在也不过是刚过午时,林小满她们走到牛车旁时,大家都还未回来。林小满想了想,对潘大牛说道:“潘大叔。我跟姐姐去集市里买点东西,你在这等下我们好不好?”
  潘大牛担心的问道:“不如我跟你们一起去吧。有什么要拿的,我也可以帮忙。”
  林小满听了,大喜,她本也想叫潘大牛帮忙。只是这一早上潘大牛都陪着她们东跑西走,她不好意思再说,如今潘大牛自己提出来。那是再好不好了,连忙点头答应。
  刚才做菜时。林小满才发觉,这个时代的调料真是少的可怜。好几道菜所需要的东西,都没有放,就算这样,那王掌柜已觉得从未吃到过的美味了。因为没有味精,所以,她之前基本是用那鸡汤提的鲜味。
  而且,这时代的蔬菜,居然没几样。有些她能想到的蔬菜,因为那番薯种子的关系,她认为在这时代的某个角落里肯定也存在着。只要能找到那些种子,就能大量推广开来。
  她如今只有一个目标,她要做第一个吃螃蟹的人,而且要赚大钱,只为一家人不再饿肚子,穿不暖,有病没钱看,想念书却不能去。
  可在赚钱前,却也不能吃独食,毕竟谁对那些一夜暴富的人都没什么好心态。最好的办法,自然是取得里正一家人的支持,这猪下水,到最后肯定也会被人学了去。不如就先做个好人,送个顺水人情里正一家,先与他们合作,到时村里的人就算再眼红,自然有里正挡在前面,他们必会顾忌一二,拿她们没办法。
  再说她们以后来这镇上,肯定还要麻烦潘大叔。她们一家也正好少了五大三粗的人帮忙,至少出来东西有人帮忙拿。
  重新到牛车时,背篓里已经放了好几付猪下水和大骨头。在回牛车来的路上,林小满已经跟潘大牛解释了为什么她要买这猪下水的原因。
  潘大牛听到自己之前吃的那香糯的肉块居然就是这猪下水做成的,顿时眼睛瞪的跟铜铃一般大小。然后再听到林小满要把做这个的本事教给里正一家,然后让他负责运送。他一时高兴的不知道说什么好,毕竟自己赶牛车也不是有人天天去镇上的。
  又或者去的人少,可能给牛买豆子的钱都不够。如今林小满这是固定找他,那等于他就多了一份固定的收入了,如何能不高兴。因为看着林小满跟王掌柜签了约,他对林小满说的话完全没有质疑。
  这次在粮食铺里,林小满还买了五斤面米分。之前在林氏家里卖番薯的钱用的一干二净,谷雨以为这些钱都是陈氏给的,到也没说什么。只是对林小满买这不饱肚皮的面米分,觉得完全不理解。
  因为背篓里都是猪下水和骨头,所以这面米分是装在一个小布袋里,然后被谷雨紧紧的抱在怀里的。面米分这东西,这村里的人家都只有在过年时,才会用上一点做饺子,因为一斤面米分的钱买平时买的米能买好几斤呢!再是米能煮菜粥,既饱肚子又抗饿。而面米分不但钱贵,还要再花钱买馅料,真是太费钱了。
  谷雨正在东想西想间,那几个同村的妇人都陆续的回来了。走近牛车,自然闻到了那一股又腥又骚又臭的味道。顿时交头接耳窃窃私语起来,只是碍着林小满和谷雨都是小孩子,没办法直接说出口。
  赵氏是最后一个到的,还在五米外,她就大声的喊了起来道:“谁这么缺德带冒烟的,这么臭,想熏死人呀?”要知道,她这杀猪匠的老婆可不是白当的,那味道她一闻就知道是猪下水的味道。
  不用想,自然是那林家两姐妹干的好事。没想到这么臭的东西,她们这帮穷鬼居然还吃上瘾头了。
  她睃了站在牛车旁没出声的几位妇女一眼,然后捏着鼻子,摇摆着腰去跟和大家站在一起的潘大牛说道:“我说大牛兄弟,你这牛车是掉粪坑里啦?这
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