《七十年代活色生香》

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七十年代活色生香- 第110部分


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让别人为自己干活才能轻松地挣钱。
  谢华香花了好些天的时间,用各种粗粮,比如说菜干、红薯干,冬天的时候留下的柿饼,以及魔芋等等,再加上少量的糖和精细粮食,做出了十几种不同的点心,她找比较亲近的一些人尝了,按照大家的口味,留下了几种成本最便宜,味道又最好的小食品,把配方写了下来。
  然后又写好了一份计划书,带着一起去找了程立坤。
  “程大队长!”
  程立坤笑了起来:“你就别取笑我了,怎么,找我有什么事?”
  “我哪有取笑你啊,我是真的有事来请你帮忙的。”谢华香认真地说。
  “哦?”程立坤饶有兴致地看着谢华香,经过几天几夜的忙碌,队里的田地全都分下去了,当中虽然有些人认为分得不公平闹出过不满的,但最后也都圆满地解决了,总的来说,安吉大队的这次分田到户行动,进行得非常顺利。
  现在社员们都热火朝天地在自家地里干活,没事闲磕牙的人少了,因为一起干活儿互相看不顺眼闹矛盾的情况也少了,整个大队都一副欣欣向荣的情况,程立坤这个大队长也闲了下来,每天除了侍弄一下分给他自己的那些地,还有就是到大队部晃一晃,解决一些实际问题,剩下的时间就可以逍遥自在了。
  倒是有了闲心来管谢华香的闲事了。
  “大队长,你也知道,咱们县年初的时候遭了灾,现在除了咱们大队,其他地方的农民都过得不怎么好,还是勒紧了裤腰带在过日子,其实咱们也就是多亏了新型稻谷种子,但除了水稻之外,其他作物的歉收也是很严重,收的那点谷子也不够让一大家子都填饱肚子的,我还听说咱们大队还有人拿大米去跟别的队的人换粗粮的,就为了能够有多点的粮食填饱肚子,可别的大队连粗粮都不够吃,又哪来的多余的粮食跟咱们换呢!”
  谢华香说的这些都是实情,程立坤点点头:“没错,你跟我说这些,难道你有什么解决办法吗?”
  谢华香递给程立坤一包饼干状的小点心:“你尝尝这个。”
  这饼干浅黄色之中带着一点绿色,看不出来是什么材料做的,不过看着不难看,闻起来还有一点谷物的香气,程立坤好奇地拿起一块咬了一口,很香,很脆,吃进口里还有一点粗粗的口感,有嚼劲,越嚼越香。
  “不错啊!”程立坤赞了一句,“这是哪买来的点心,看起来不怎么样,不过吃起来还不错,挺好吃的。”虽然没有商店里卖的那些点心那么甜的口感,但足够香,还有一点微微的材料本身的甜味,好吃不腻。
  “还有这个呢!”谢华香又拿出一个小罐子,这次的罐子里装的是一种绿色的粉末,同样带着一种炒制过后的谷物的清香,还有说不出来的香气,“这是用温水泡开了喝的。”
  程立坤当上大队长之后,索性就搬到大队部里住了,反正他只有一个人,摊张床就有个窝了,平时吃饭有时候自己做,有时候拎着自己的那份口粮到老乡的家里吃。
  今天刚好还没吃饭,肚子饿着呢,刚刚吃了那块小饼干又勾起了肚子里的馋虫,这会儿他一点也不客气了,找出了自己的饭碗,拎来了热水瓶。
  按照谢华香的说法,舀了几勺粉末到碗里,用热水瓶里半热不热的温水一冲,再搅拌搅拌,就成了一碗暗绿色的糊糊。
  用热水一冲,那股香气更浓烈了,仔细看看,糊糊里面似乎还有某种果实种子的碎粒,程立坤尝试着吃了一口,居然还挺香的,吃得也挺顺口,饱腹感还挺强,这一碗下肚,他竟然都不饿了。
  程立坤不由得跟她开玩笑:“怎么,今天到底有什么事想求我办的,还带这么多好东西来孝敬我啊?”
  谢华香笑了笑:“这些都是我做出来的,你来看看这个配方。”
  程立坤有些奇怪,他知道谢华香喜欢鼓捣这些吃食没错,可他并没有什么兴趣啊,给他看配方干什么,他又不想学。
  可是看了一眼之后,他就有些明白了:“你这些东西,百分之八十用的都是不值钱的材料,山上摘下来的野菜、野果晒干,还有魔芋,平时没用的边角料这些东西做的?”
  “是的。”谢华香说,“还有谷糠、可以吃的草根这些平时都只是用来喂牲畜的饲料,再加上百分之二十的粮食,也都是红薯、玉米这些常见的粗粮,还有极少量的调味料,只要搭配得当,就能做出这些好吃的代食品。”
  “代食品?”程立坤若有所思,代食品是饥荒时代的特殊产物,所谓的“低标准,瓜菜代,克服困难,度过灾荒”,是在口粮和副食品极为缺乏的情况下,全国人民相应中央的号召,大规模地动员起来,以玉米和小麦根粉、玉米杆粉、橡子面粉、叶蛋白和人造肉精等各种代食品补充口粮的不足。
  但程立坤所知道的代食品,跟谢华香这些所谓的代食品似乎又有所不同,据他所知,代食品根本是没有什么口味可言的,唯一的作用就是填饱肚子,让人们不受饥饿的折磨,但也没有什么营养,因为过度进食代食品,而造成营养不良,四肢水肿,或者是四肢纤瘦,但腹大如鼓这些现象都是很常见的。
  谢华香似乎是猜到了他所想的,继续解释说:“我做的这些代食品,在营养方面也有考虑过的,我充分利用了各种食材废弃的边角废料,比如说这个饼干里面,就含有了鱼鳞和鱼骨晒干以后磨成的粉末,所以吃起来会有一种海鲜的香味之余,还能为身体补充钙质和各种必须的氨基酸,另外我还在里面添加了一定比例的大豆,这是植物蛋白的很好来源,总之我这些配方并不是随便拟出来的,而是考虑到各种人体所需,合理搭配而成,就算在比较长的一段时间内一直食用这种代食品,也不会造成营养不良的现象。”
  程立坤十分惊讶:“没想到你也有这样的一份忧国忧民之心,你是想要把这种代食品在我们整个大队推广起来,帮助我们大家一起度过这个粮食缺乏的难关吗?”
  谢华香摇摇头:“我不仅要在我们大队推广,还要在全县推广,如果有可能的话,我还想把他们推广到全市、全省、全国呢!”谢华香笑了起来,“不过还是不要太好高骛远了,我现在只想让全县人民都知道我们的这个代食品,而且都来买我们的这个代食品。”
  “我们的?”
  “对,这就是我今天来找你的目的,我想在咱们大队开一个作坊,专门生产代食品,你看,这是计划书,代食品生产出来以后,先让咱们大队的人都能填饱肚子,然后再逐渐向外推广,至于销售方式,可以用以物易物的方式进行。”
  程立坤非常有兴趣地翻看着谢华香的计划书:“你这个以物易物的想法倒是特别,可是不管用什么材料都能用来换代食品,这会不会太亏了呀?”
  “当然不会,我都计算过的,只要是代食品可以用得上的材料,不管是野菜干还是小鱼小虾干,甚至是南瓜皮冬瓜皮这些边角废料晒干了,都能按照五斤原料换一斤代食品的标准兑换,要知道我们的代食品不但味道好,而且营养还全面,比光吃野菜干什么的可好多了。”
  “那如果不是用边角料,而是用粮食换呢?”程立坤问。


第182章 
  “用粮食换也可以啊; 正常的粮食; 比如说红薯、玉米之类的; 一斤粮食换两斤半的代食品,精细粮,白米白面这些; 一斤粮食换五斤代食品; 我们的代食品比精细粮的饱腹感还强; 而且能维持更长的时间,对于粮食缺乏的人来说; 还是划得来的。”谢华香说得头头是道的,这些她在来之前都计算好了,做足准备的。
  “可是我看你的配方这里; 除了这些野菜干之类的配料之外,粮食占的比例也有百分之二十; 你一斤细粮就换五斤代食品,那等于说你换回来的粮食全都贴到里面去了,还要再加上其他的配料,再加上人工什么的,岂不是亏了?”
  “当然不会; 我这里粮食占百分之二十; 是包括粗粮和精细粮在里面的,我仔细地算过,按照这个兑换比例,并不会亏; 当然,赚的也并不多,现在是困难时期,这些都是大家救命的粮食,赚这个钱,我良心不安。”
  程立坤笑道:“既然不赚钱,那你做这个代食品干什么?做善事吗?这好像不是你的风格啊!”
  “但这是你的风格啊,不是吗?”谢华香带着一种调笑的表情看着程立坤,“咱们的程大队长,可是全县的先进标兵呢,由你来牵头,在咱们大队办造福全县人民的事,不是最合适不过了吗?”
  “可我怎么总觉得你在坑我呢?你给我说清楚了,你到底有什么目的?”程立坤还真不敢相信谢华香能这么无私毫无目的地费力促进这件事。
  “我确实有目的,我的目的就是想要这个名气,不是名声,名声是你的,我要的是这个产品打出来的名气,咱们大队办这个作坊,我可以无偿提供产品配方以及技术支持,而且暂时只有一个要求,那就是这种代食品必须有一个品牌,品牌的名字就叫做‘满庭香’,我希望到时候大伙儿说起来,都知道这是满庭香代食品。”
  这个时代的人们不知道品牌的重要性,但谢华香就是知道的,她现在想做的,就是打响“满庭香”这个品牌,她不但要用这个品牌做代食品,还要生产各种各样的饼干、点心、糖果等等零食,最好能做到家喻户晓,只要人们一说起零食,就能想起“满庭香”这个品牌,就好像一说起奶糖,最先想起的就是“大白兔”一样。
  程立坤同时也想起了他梦中经历过的那些事,在很多年以后,当人们的生活都变得富足起来之后,人们突然开始变得崇尚品牌起来,不但是家里的大件用品,汽车、电视什么的,就连吃的穿的用的,都讲究要用个牌子的,仿佛用的牌子响一点,就比别人特别体面一些一样。
  他只是没想到,在现在这个连吃饱穿暖都还成问题的时候,谢华香就已经考虑到品牌的这个问题了,这让他更笃定谢华香跟他一样,肯定也做过同样的梦了。
  既然如此,那她没有阻止自己搞家庭联产承包责任制,是不是就更说明,自己的这条路是走对了呢!
  茫茫人海中能找到一个同类,这个认知让程立坤很高兴。
  “行,你把计划书留下,我琢磨一下,把这个食品作坊开起来。”程立坤也不是想要这个名声,但是他是真心想为老百姓做点儿事的,他这个人,天生就有一种忧国忧民的使命感,天生就是当人民公仆的料。
  之前他是没想到,但谢华香提出来这么一个建议之后,他就放不下了,知道有能对老百姓们有莫大好处的事情却不去做,这个程立坤做不到。
  这个手工作坊要建立起来并不难,谢华香在计划书里都已经写出来了,目前来说最主要是要借程立坤的势,把人手先召集起来而已。
  作坊一开始肯定是不能赚钱的,工钱也只能是给来干活的每个人每月发十几斤代食品,有没有人愿意来干,这就要看程立坤的面子了。
  地方是现成的,就在大队部,大队部其实地方挺宽敞的,有一个小院子和三间屋子,以前一间用来做办公室,一间会议室,还有一间最大的是仓库。
  但现在都已经把地分下去了,仓库里的生产物资也绝大多数都分了下去,还剩下一些大队部的破烂玩意儿,干脆全都归置到会议室里,把整个仓库都空了出来。
  按照谢华香的安排,把屋子隔成两半,一半用来储存食材,一半当成是操作间,代食品的生产就是在这里进行,外边的院子也征用了,平时收回来的食材,就放在院子里晾晒,院子的一角还搭了个棚子,把原来放在磨坊的大石磨也搬过来了。
  以后,队里的其他人还想用大石磨的话,就得先向食品作坊的负责人申请,然后安排出专门的时间段才能使用,队里的人听了这个消息肯定是会有不满的,不过大队长都这么说了,他们除了在背后抱怨几句,也没有其他什么办法了。
  毕竟程大队长可是对他们有大恩的人。
  这个食品作坊的负责人就是谢华香了,本来谢华香是不想当这个事无巨细都要自己操心的负责人的,她是想让有这方面经验的许秀莲来当这个负责人,她自己就当个技术指导什么的就好了,可是许秀莲是外乡人,她的性子又比较绵软,怕是不能服众,谢华香只好自己先顶上来,把这个架子拉起来再说了。
  谢华香一边搭食品作坊的架子,一边写了一份招工启事,贴在了大队部的外面的宣传栏上。
  以前大队部有什么通知、公告都会贴在那上面的,社员们平时路过都有过来看看的习惯,哪怕是不识字的人,看见上面贴了新的通知,也会去找别人打听一下这上面写了些什么。
  今天这“招工启事”可就新鲜了,只听说县城的单位会招工,就没听说过他们乡下也来招工的,食品作坊,代食品,这些可都是新鲜的玩意儿,大伙儿聚集在大队部的门口纷纷讨论起来,很快这事就传遍了整个大队。
  这招工要求也有意思,专要女的不要男的,而且还要勤快、手脚麻利,最重要的是要讲卫生的女人,年轻姑娘或者是妇女都可以。
  每天上班的时间是早上八点到中午十二点,下午两点到六点,跟县城里在单位上班的人一样,中午还带午休的,队里的女人们赶紧合计了一下,现在农闲,地里没什么活,家里的男人就能干完了,这个上班时间,能让她们早上起来把家里的早饭做了,牲畜喂了,衣裳也洗了才过来,中午和晚上也来得及赶回家做饭,其他时间反正闲着也是闲着,不如就过来干点儿活?
  至于工资,通知上是这么说的,食品作坊包吃一日三顿,半年内,每个人每月的工资是十斤代食品,还有奖金,这是按照每个人的表现来评定的,分为五个档次,奖金分别为一斤到五斤代食品,也就是说,如果做得好的话,一个月最多能够拿到十五斤代食品的工资,再加上自己的饭食工坊里已经包了,也就是说,一个月挣的粮食能多养活半个人呢!
  半年后的工资再另计,只有往上涨的,没有往下降的。
  就是不知道这代食品究竟是啥,好吃不好吃。
  大伙儿正议论着,谢华香又出来了,这回她让许秀莲帮她搬着一张桌子出来的,顺便再往公告栏上再贴了一张公告,这次是收购通知。
  收购各种可以入口的东西,除了大米、面粉这些精细粮之外,还有常见的玉米、红薯、高粱等粮食,以及不常见的野菜干、野果干、河里捞上来的鱼虾干等等,都按照供销社的价格,明码标价。
  并且还写明了,收购数量有限,欲购从速。
  她这通知一贴出来,就有识字的人大声念给了围观群众听了。
  一个大娘听完之后大声问:“你说啥,那个鱼啥的从速啥的是啥意思啊?”
  识字的人哈哈大笑起来:“就是说你要是想卖的话就赶紧了,晚了人家就不收了!”
  粮食什么的,自家都不够吃的,当然是不卖的,不过野菜干那些,只要家里的人足够勤快,存货还是有的,那玩意儿又不好吃,如果不是实在饿肚子都不愿意吃它的,卖给供销社人家也都不收的,能有人要?
  那可就得赶紧拿来卖了,过了这个村那可就没有这个店了。
  于是没一会儿,食品作坊就收到了不少的野菜干和野果干,这些东西本就不费什么成本,所以就算谢华香给的价钱低,他们也没什么意见的,能给家里换点
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