第一卷 第392章,纠结的很(2更
既然分成的事情谈妥,拿接下来就是要做准备。
分开行事不成,就算出去卖东西,小巴、阿秀也得一起,两人有个照应。
朱小说着自己的想法,阿秀完全没意见,小巴也说了几点建议。
按照小巴的说法,请两个年纪不算大,但是也不小的男孩子帮忙,别的不说,可以帮忙看着不要让人浑水摸鱼买了东西不给钱,或者有人捣乱,也多个帮手。
请这种十一二,十二三岁的小男孩很便宜,给顿饱饭,卖剩的东西给些带回家去,再发上几百文工钱,有的是人抢着来做这份工。
拿就是推出去的工具,朱小画了图纸,让小巴拿去请人做推车,下面可以有空间能放东西,上面放卤味,还要有个竹罩子,可以遮挡苍蝇、虫子,还能避免脏东西掉在卤味上。
朱小觉得,卫生还是要做好,东西好吃又干净,生意才会好。
两人商量许久,再把意见中和一下,基本上就能敲定下来。
“那就睡吧,明日一早,我去找铁匠做框架,再用木板钉起来,要用的牢靠,还要实用!”
小巴对这些东西格外在意!
还有这碗,有些人出来买东西,不可能带碗,那么这碗也要定,让人买个碗拿回去,若是拿回来按照原价几文钱退还,也可以去买芭蕉叶,但朱小相信更多人愿意用碗,这碗可以装点汤汁。
去大批量的预定,做上标记,买上几斤卤肉或者多少钱的卤味就可以送一个碗,相信更多人也愿意买,白的一个碗,谁不愿意呢。
碗要定制,就得去个好听的名字。
朱小在炕上,翻来覆去的想着卤味的名字。
“阿小姐,你睡不着吗?”阿秀问。
“我在想,咱们的卤味叫什么名字好!”
“……”
阿秀仔细想了想,“就像那些铺子一样吗?”
“对呀,像那些铺子一样,有自己的名字,别人说起来,就会想到它!”朱小轻声。
想说这就是品牌。
一旦很多人知道了这个品牌,就算以后会出现很多卤味,但是更多人还是会选择熟悉的品牌和味道。
“那确实得想个好名字才行!”
“嗯!”
朱小应声。
忽地坐起身,“我想到了,就叫一绝卤味!”
“一绝……,很好!”
阿秀笑了笑,沉入梦乡。
她聪明,却没什么心思,睡的也安稳。
朱小看着阿秀,微微一笑,给阿秀盖好薄被子。
才起身点了油灯,在宣纸上写下“一绝卤味”四个大字。
朱小瞧着,深深吸了口气。
想到辣椒酱一直没做,或许也可以做起来。
朱小想靠自己,也攒一份家业出来。
别说荀沐阳有钱,也愿意给她用,她还是想每个月有自己的进项,真真正正靠她双手赚来的钱。
用起来,可能有底气些。
也可以……
朱小觉得自己矫情,又觉得自己不矫情,坚持自我有什么不好?难道做一只被娇生惯养的米虫,一辈子跟着荀沐阳屁股转,他说什么就是什么?他想一走了之,就一走了之,一句话都没有。
他觉得自己算无遗策,把人心算计的这么准确,那么爱情呢?
他又是用什么来衡量?来计算?
或许,心里是堵着一口气,那种被抛下的感觉真的很不妙。
千言万语,真心说起来,她又不知道要怎么去说。
夜深人静的时候,会想起曾经相处时的美好,想着他的真心,一遍一遍的说服自己。
套了衣裳走到院子,见小巴坐在院子里。
“你怎么还不睡?”
小巴闻言回头,看着门口的朱小,黑乎乎的,也看不太清楚,“睡不着,还有两个李子,你吃不吃?”
“不吃,你吃吧!”
朱小走到小巴对面坐下。
缘分是个奇妙的东西,就像她和小巴、阿秀,莫名其妙的就走到了一起,然后彼此真心相待。
小巴也没客气,咔嚓咔嚓啃着,“这李子真甜,明日见到那老头,再买一些回来,我看阿秀也喜欢吃!”
“嗯!”朱小轻轻应声。
和小巴东拉西扯聊着,听小巴说未来,说希望。
“你为什么不说找妹妹了?”
小巴深深吸了口气,“十年了,我其实也倦了,累了,暂时来说,我不想去找,兴许将来某天,我们就碰到了,我心里会祝福她,祝福她在某处,活的很好很好!”
“如今我有些自私,我想把目前的日子过好!”
把目前的日子给好。
朱小仔细去寻味。
她其实也是这么想的。
把目前的日子过好,其他的以后再说吧。
不急,也急不得。
她还年轻,一步一步脚踏实地慢慢的来,还来得及。
打了个哈欠,朱小站起身,“我去睡了,你也早点睡,还有啊,记得先买几个大缸回来,还有那些香料,你也买回来,我先弄点卤水出来!”
“好!”
朱小进了屋子,随手关了门,小巴也起身,回了自己的屋子,关门睡觉。
天亮。
朱小就起了,烧水洗脸、漱口,再回屋子把便桶什么的都移到后门,把被人倒掉的桶子拿进来冲洗。
这个巷子有专门倒夜香的人,每家每户一个月要给五十文,虽然臭点,不过据说还不少人抢着做。
一年就能不少钱呢。
三百六十行,每一行都不容易,朱小不会看不起这些人,只是觉得都不容易。
把手用皂液洗干净,才开始去做早饭。
阿秀已经起来,正在厨房忙活。
就三个人,按照小巴说的,去外面买回来吃。
“拿巷子的小馄饨,小包子呗,我觉得好吃的很!”阿秀笑。
“成,你跟我一起去,顺便看看有没有菜什么的,若是新鲜就买点回来!”小巴喊了阿秀,拿了大碗,放在篮子里,拎着就出了家门。
不用做早饭,朱小也乐的轻松。
只是,她也想出去走走,伸手摸着自己的脸,得想个办法才行。
肿着倒是不疼不痒,就是难看,还会吓着人。
弄几个红点,用面纱遮着脸,别人问起就说小时候得了病,留下了疤痕,朱小觉得这样子可行。
可是她是做吃的,脸上都是红点,别人怕是不会来买东西……
“呼!”
朱小觉得自己太纠结了!
第一卷 第393章,开铺子(1更
朱小无奈一笑。
“世上本无事,庸人自扰之!”
说的就是自己这样子的人。
想得多,想得到的多。
失了本心。
“我们回来了!”阿秀拎着早饭回来。
“不单单买了馄饨、小包子,还买了豆浆、油条,阿小姐,你想吃什么?”
“都好,我都没事!”朱小轻声,帮忙把碗筷都摆好。
小巴拎着一篮子李子进来,“今儿这李子个头真大,比昨天的还甜还便宜!”
“真的?”朱小说着,拿了一个随手擦擦就开始吃,颔首点头,“确实好甜!”
吃了早饭,小巴要出去定做框架,去买香料。
朱小、阿秀在家里忙活,其实家里也没什么活,就拿小块菜地,也种着葱。
没了活,朱小就拿着书看,一本游记。
阿秀在一遍玩着翻花绳,一个人都能玩的不亦乐乎。
“阿秀,你说我们养只狗或者猫怎么样?”朱小问。
忽然间她想养个宠物,永远不会离开她,不会背叛她,也不会一声不吭的离开。
“阿小姐,你想养什么?”
“看缘分!”
猫也好,狗也罢,看缘分。
如果缘分到了,遇上了,就养了。
小巴在外面忙碌了好几天,朱小、阿秀在家也没闲着,朱小每天都在煮卤,调配好香料,和鸡放在锅里煮,煮好了等它凉,然后再慢慢的煮,再凉下来。
等到小巴把推车做好,朱小的卤也已经准备妥当。
“小巴,你明儿就去买猪肉,咱们先卤猪肉吧,还有猪脚、猪蹄膀,按照我要的,让屠夫剁好!”
第一天,朱小打算卤猪头肉,猪肉,猪蹄膀、猪脚。
卤的不算多,等做好之后,“你们去卖,如果没人买,你们一开始可以让她们免费品尝,尝了好吃再买,刚开始,咱们不必想着赚多少钱!”朱小和小巴说着。
小巴已经请了三个男孩子来,都是街坊邻里的孩子,十三岁,三人男孩子瘦瘦巴巴,见到朱小时拘谨的喊了一声,“阿小姐!”
“嗯!”
朱小点头。
这样子的话,她和阿秀在家里卤肉,小巴带着这三个男孩去就好。
东西都是早上卤,一个时辰基本上已经入味,都夹到大陶盆里,小巴端到推车上,三个男孩干活还是很认真的,帮忙把卤肉都搬到推车上去。
还拿了菜刀、称一起。
“阿小、阿秀,我们走了!”小巴在门口轻唤。
“嗯!”朱小点头。
他们就在那边菜市口卖卤肉,也不会太远。
朱小第一天也没干多卤,这个天已经开始热起来,做多了怕坏。
小巴四人推着推车,走到菜市口,找了位置停下。
有人就过来问了,“这是啥?咋这么香?”
“这是我家家传的卤肉,味道好极了,今天第一天卖,你们先尝尝,好吃再买!”小巴把切好的放在盘子里,拿筷子让人尝尝。
有几个买菜的人忍不住先尝了尝,味道真真好极了。
油而不腻,又香的很。
“这个咋卖的?”
“五十文一斤!”小巴笑着道。
“我天,这猪肉才多少钱一斤?”
十几文一斤的猪肉,和卤过后,就这么贵了。
“贵是贵了点,但咱们卤肉料也要钱,还的用时间功夫不是!”小巴笑着,“大嫂子,这东西买回去保管大人孩子都爱吃,家里来客人啥的,也顶顶好了!”
“拿你这猪蹄、猪脚呢?”
“猪蹄膀是整个整个买,也是这个家,不过猪头肉便宜,这个三十文!”
“……”
这一个猪头也才几十文,拿回去洗干净一卤,价格就翻了几十翻。
但有人还是想买点回家去尝尝鲜。
小巴又道,“买上二斤,就送一个这个碗,买了一斤得加个碗钱,这碗您拿回去,等过两日拿来,我就退您五文钱!”
这碗定了不少,才二文多钱一个。
外面单买,确实要五文钱一个,而碗上还有一绝卤味四个字。
两斤一百文,家里宽裕的,立即称上二斤,也有特别富裕的,买个蹄髈,买个猪脚。
等那些犹豫的想买,已经卖没了。
“这……”
这也才半个时辰,咋就卖光了?
小巴也有些愣愣的,他负责揽客收钱,三个孩子负责切、称称,这才半个时辰,就卖的干干净净。
没了!
会不会太快了点?
“你啥时候再来卖?”有人忍不住问。
“下午,下午再来一次!”小巴轻声。
得回家和朱小说说,要不要多做些?
朱小、阿秀听到声响,都有些诧异,见几人这么快回来。
“都卖光了?”阿秀惊讶问。
“嗯!”小巴颔首,把推车都拉进院子里。
“……”
朱小站在厨房门口,看着空空的推车,微微抿了抿唇。
“价格是按照我说的吗?”
“对,没有便宜,一开始有人犹豫,等她们想买,没了!”小巴说着,把钱箱子抱到朱小跟前。
钱什么都是朱小在管理,要用问朱小拿。
朱小接过箱子摇晃了一下,“感觉不少呢!”
“是不少,咱们下午要多做一些吗?”
“今天不必多做,明天比今天多一半吧!”朱小道。
开始去准备午饭。
卤肉已经卖光,只能做点别的菜,把三个男孩子留下来,朱小才想起问他们名字。
“我叫佟安!”
“我叫徐大宝!”
“我叫狄成奇!”
朱小颔首,“今天是你们第一天上工,表现的很好,午饭就在这里吃吧,吃了午饭,你们可以回家去帮家里干活,等到下午再过来!”
“阿小姐,我们可以留下来帮忙,也可以跑腿去买肉,你多卤肉,就能多卖钱了!”佟安忙道。
徐大宝、狄成奇也连忙点头。
他们能被小巴选中,脑子是很灵活,也很会说话,当然最主要是瞧着很干净利索。
“今天就这样子,明天多些!”朱小温和笑笑,让他们吃李子。
带着阿秀回厨房去煮午饭。
又让小巴出去买点菜回来,既然卤肉卖的不错,理该做顿好吃的犒劳大家。
“拿我跟小巴哥一起去!”
“我也去!”
三个人都想跟去,小巴想了想,“拿这样子,我给你们钱,你们三个去买,分别买不同的东西,我在家帮忙干活!”
“好!”
佟安三人拿着钱去买东西。
小巴才问朱小,“你说,咱们要不要开个铺子啊?”
第一卷 第394章,意外惊喜(2更
“铺子呢是肯定要开的,不过暂时不急,一口吃不成个大胖子,且京城的铺子也不是那么好开的,没有点关系和后台,开了铺子会被人欺负不说,那些达官权贵也会想方设法弄我们卤肉的方子!”朱小轻声。
小巴仔细一寻思,是这个道理。
“拿秦家可以作为靠山吗?”小巴问。
“秦家是可以作为靠山,但是要依靠谁?咱们也就和秦老夫人有点情谊,再便是九少爷,但这两个人,一个身居内宅,一个只有功名,咱们最好是能结交上秦家的掌舵人,拿才是真真正正的靠山,但靠山也不是那么好靠的,你得有所付出,才能有所回报,所以咱们要慢慢来,先推车卖着,这推车卖着,一天也能赚不少,咱们目前来说,在北城就很好,另外三个城,咱们不要去粗碰!”
“拿如果有人来买咱们的卤肉,就是那些大酒楼,咱们卖吗?”
“卖,为什么不卖,既然人家来买,咱们自然是要卖的,只是价格也不能太便宜!”
小巴眉头微微一蹙,“拿你说,他们会不会自己卤出来?”
“会做菜的大厨一吃,就知道加了些什么调料,但这个调料的多少他就拿不准了,不必害怕,咱们先出卤肉,等卤肉大家吃腻了,咱们再上别的卤味!”朱小轻笑着安抚。
“……”
小巴看着朱小,忽地笑出声,“我到底还是小瞧你了!”
“呵呵!”朱小笑着,不去理会他。
转身去厨房翻锅里的卤肉。
她又没刻意隐藏什么,看小巴说的。
这肉卤煮好,要一起放到大缸里慢慢卤着,等时间到了,捞起来便已经入味,再沥干汤汁,就已经好了,拿回家切片,放锅里一蒸,味道很好。
也可以趁热的时候买回家去,切了就可以吃。
对于朱小家的午饭,佟安、徐小宝、狄成奇就没吃过这么好吃的饭菜。
半大小子,吃穷老子,三个孩子在朱小的一定要吃饱下,吃的确实多,一口一个阿小姐,喊的比亲姐都亲热。
等到下午去卖卤肉,三个人更是勤快,干活是一点都不偷懒,同样的东西,上午还�
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