多东西，您给俺算便宜点儿成不？”
吴屠户又回头看了赵平九一眼，见他微不可见的点了下头，这才笑着动手给孟彤切肉包肉。五花肉、猪板油和猪蹄都是用载好的油纸包的，猪下水包括猪心，猪肺，猪肝，猪肚，猪腰，猪大肠等物，世人认为猪脏腥臭污秽，因而都是直接用竹框装的，价格也极为便宜，一副猪下水有一大竹框却只卖十文钱。
吴屠户仔细的把两张猪皮上的毛刮干净，搁到装猪下水的竹框上，这才算了下价钱，“一共是四百三十五文钱，您买的多，叔再送你根猪尾巴，三根大腿骨，你看成不？”
“成，谢谢吴大叔。”孟彤痛快的数出铜板付了钱，把用油纸包好的猪肉、猪蹄这些精贵的东西，全都装进背篓里，搬到了骡车上放好，赵平九和肉铺的小伙计则帮她把两框猪下水和猪皮都搬上了车。
一整个早上，赵平九就在孟彤的指挥下，满镇子跑来跑去的带她采买东西，什么水缸，大口圆肚的陶罐，大小木盆，盐巴，明矾，辣椒，姜蒜，桂皮，茴香只要孟彤能想到的，家里缺的，她都要买上一样。看到镇上有人卖竹子和竹条，孟彤想着猫冬要在屋子里呆两个多月，买些竹子回去，让孟大打发时间也是好的。
孟大手巧，闲暇时还可以给家里编些竹筛竹框什么的，另外她的竹箭在打山鸡时射丢了好几只，也得孟大给多削一些出来才成了。
竹子的价钱意外的便宜，没削成竹条的竹子一捆有十根，却只卖五个铜板，削成了竹条的一捆也才七个铜板。孟彤一口气买了两捆竹子，一捆竹条，直接就把平九的骡车给堆了个半满。
绕去铁匠铺里买了铲子，柴刀，锄头，镰刀，锤子，锯子，小刀等物，一问价钱竟要整整二两七分银子，孟彤苦着脸，拿了铺子里的两枚鱼钩要求做添头，铁匠铺老板竟然也答应了，让孟彤心里一直揣揣的，总觉得自己被宰了。捏着缩水了三分之二的小布包，路过布匹铺子时，孟彤还是进去花了十个铜板，挑了几块颜色鲜艳，质地也还过得去的布头，让伙计附送了一小卷白线，这才心满意足的出来。
“平九叔，最后再去一下药铺，俺要给俺爹抓点儿药。”
“中，你坐好了。”赵平九一抖缰绳，骡车便得得的往前跑了起来。
到了药铺，孟彤拿出行脚医生给孟大开的药方，到柜台上抓了三副药，可就是这三副药就用去了整整九百个铜板。这不得不让孟彤感叹，不管是古代还是现代，生病都伤不起啊。
赵平九看着孟彤一边低头数着铜板一边从药铺里出来，忙问，“怎么？钱不够了？”
“够的，够的。”孟彤抬头冲他一笑，笑容灿烂的道：“俺就是数数买了这么多东西之后，还剩多少铜板。”
赵平九看她这一路的豪买也有些头皮发麻，也挺好奇她手里还能剩几个子儿，便问，“还剩多少？”
孟彤爬上骡车，一边笑道：“三百二十一个铜板，等回了村儿，还要跟村口的牛大叔家买些松菜，不过这些钱够俺们一家过冬就是了。”
赵平九想到孟大那病秧秧的身子，又想到那传的沸沸扬扬的传言，说是孟家只等孟大一死，就要把孟彤母女卖到花楼子里去，不禁微扯了扯嘴角，露出一个有些勉强的笑，语气涩然的道：“会好起来的。”
孟彤光看赵平九的表情就知道他在担心什么，她们一家看似过了今天没明天，不过她对自己有信心，只要不是太倒霉，只要孟大的身子还能支撑的住，她靠着打猎，保一家三口人温饱是肯定没问题的。
买好了东西回到家，已是正午时分了，赵平九把车停在门前，和孟彤、春二娘三人进进出出的一连搬了五六趟，才把一车的东西全都搬进院子。
孟彤是真的家里缺什么，她就买什么，连桌子凳子这些东西买没落下。
搬好了东西，孟大要留赵平九吃饭，赵平九却连忙摇头，“不了，俺早上出门时，告诉你嫂子做了饭的，她这会儿八成还在等俺回去呢。”
孟彤便连忙进屋把那两只山鸡给提了出来，“平九叔，这是俺昨天用绳索套的，给您带回去杀了和赵爷爷下酒吃。”
孟大家困难成这样，平九哪里敢收这么金贵的东西，连忙摆手道：“使不得，使不得，这鸡你留着给你爹补身子。”
孟彤把山鸡硬塞到他手里，笑道：“俺爹的份儿俺早给留了，俺一共打到了七只山鸡，这两只是给您留的，俺们家的事儿没少麻烦您，您到俺家来连口水都不肯喝，这鸡您可一定得拿着，不然俺都不好意思让您帮俺跑腿传话了。”
一句话说的赵平九都不好意思不收这对山鸡了，他抬头看了孟大一眼，两人不由都笑了起来。赵平九把山鸡放到车上，笑看着孟彤问，“山鸡叔收了，说，你想让俺帮你给谁传话？传啥话？”
孟彤指了指村子方向，撇嘴道：“您也知道俺奶和俺叔他们的是什么脾性，俺们要是自己去卖，回头指不定就又要闹出事儿来，您帮俺去趟牛大叔家，让他给俺们家送一百颗松菜来。”孟彤低头从随身的布包里掏出铜钱，数了两百个递给赵平九，这才冲他盈盈一笑，道：“叔，麻烦您了。”
赵平九指指车上的山鸡，笑道：“不麻烦，不麻烦，叔可是收了你的谢礼的。”说着便大笑着上了骡车，驾着车回村去了。
☆、39嫌弃
一家人转身回了院子，孟彤插好门，就和春二娘开始收拾起堆在院中的东西来。
孟彤把三捆竹子和竹片搬到院墙边上，拿了柴刀给孟大，让他坐在太阳底下一边晒太阳，一边编几个竹筛给自家用。至于那些肉啊，白面啊，香料啊什么的就都直接搬进了厨房里。
新买的布头，孟彤拿进屋放进了衣箱里，出来就把铲子，锄头，镰刀，锤子，锯子这些重要的工具全都搬进了自己屋里。
新买的桌子、凳子就摆放在院子里，春二娘从厨房端了午饭出来摆在上面，一家人终于可以好好的坐下来吃顿饭了。今天中午吃的是鸟肉粥，巴掌大的鸟儿跟粥一起熬的稀烂，骨架直接就可以捞出来，肉化在粥里，吃着又鲜又香。孟彤破天荒的吃了一大碗，撑的只能捧着肚子在院子里转圈。
下午牛二与婆娘黄氏送松菜过来时，孟彤刚把洗净的水缸、陶罐和碗盘之类的东西洗净了搬进厨房。春二娘则正坐在石头上，在水沟边清理猪下水，整个院子弥漫着挥之不去的猪屎味，让人闻之欲呕。
“哎哟，这是在干啥呀？怎么这么大的味儿啊？”黄氏的一张嘴是村里出了名的能说，她不忙着帮牛二搬松菜，倒先快步跑进院子来看孟彤和春二娘在做什么。
春二娘在外人面前向来不喜欢开口，因此只是对黄氏笑了笑，便低头径自忙活着自己手中的事情。孟彤眼珠子转了转，擦了擦手便过来招呼黄氏，“婶子，您也知道俺家穷，也买不起肉，可眼见着就要猫冬了，俺爹身子不好，不吃点儿有油水的东西，俺和俺娘也怕俺爹身子撑不过去，所以就买了两副猪下水，准备猫冬的时间给俺爹补补身子。”
孟彤笑着转身去搬了张凳子过来，装做没看到黄氏不屑撇嘴的样子，只满脸堆笑的道：“婶子坐。”她又搓着手，讪笑道：“俺家要啥没啥的，这锅都拿出来装猪下水了，也没法子给婶子烧点儿水喝，婶子您别见怪哈。”
黄氏的目光随着孟彤的手指看向那装着猪大肠的铁锅，那一锅红的白的肠子旁边污水横流，一侧还堆着一坨坨花花绿绿的猪屎，看得她差点儿没吐出来。黄氏连忙伸手一把捂住嘴，转身就往院外跑，哪里还敢坐？“俺搬松菜，搬松菜，呵……呵呵呵……”
孟彤弯了弯嘴角，追着她的身后出了院子，看黄氏站到牛车边上，一副死都不肯再进院子的模样，便对欲搬松菜进院的牛二笑道：“牛大叔，俺家院里在洗猪下水，到处都是脏水，您就递给俺，俺先把松菜堆院门边儿上。”
牛车边的黄氏一听，便尖着嗓子笑道：“堆院门边儿好，院门边儿上干净。”
见孟彤和自己婆娘都这么说，想着不用帮忙把松菜送进屋去，也能少花不少力气，老实的牛二自然没有意见，便依言跟黄氏和孟彤组成了一组传送线，一递一接的把一百颗松菜都递给了站在院门边的孟彤。
松菜在院门后堆成了一座小山，牛车上的松菜一搬完，黄氏就催着牛二赶紧回家。
自家婆娘这么一副迫不急待走人的嫌弃模样，让牛二难免有些尴尬，他搓着手冲孟彤笑笑。孟彤也有意让这两人赶紧走，黄氏的那张嘴可不是说假的，若是让她知道自家厨房里不单有糙米，还有白面、猪肉、山鸡和野兔，都不知她回到村里会把他们家传成什么样。
孟彤走出院子，笑着主动给牛二解围，“俺就不留大叔和婶子了，山地这里不安全，俺们家平时连院门儿都不敢开着的，您二位就早些回村子。”
黄氏一听，脸上立即露出一抹惊惧之色，警惕的转头看了看四周，嘴里一迭声的催促牛二，“哎呀，你倒是快点儿啊，孟家丫头都说了这里不安全了，万一跑出一头野兽来可咋整啊？”
牛二被她催得没法子，只能冲孟彤不好意思的笑笑，坐上牛车，挥着鞭子头也不回的走了。
孟彤笑着转身回了院子，才插好门转身，就见孟大和春二娘一脸了解的笑看着她。
孟彤嘿嘿干笑两声，很干脆的摊手坦白道：“黄婶子那张嘴太能说了，俺是真怕她看到咱家厨房里的东西，出去乱说。”
孟大无奈的看她一眼，摇摇头，冲那摆了一溜的大盆小盆道：“赶紧和你娘把这一摊收拾收拾，这味儿是挺冲人的。”
孟彤看着那堆了一小滩的猪屎，吐了吐舌头，连忙跑过去继续洗起那堆猪肠来。猪肠不单要清理掉肠子里的粪便，还得把里外多余的油脂都要清理干净，用面粉和盐巴反复搓洗消毒，刮去肠膜。只有这样等过了热水，用桂皮、回茴煮过之后，才能彻底把腥臭味除尽。
用面粉和盐巴洗猪大肠，虽然用量并不多，春二娘还是心疼的嘴里直“啧啧”。不过她向来不是个有主见的人，孟大不说话，她也就不敢拦着。只能皱着脸，一边心疼着还得要一边用力搓洗猪大肠。
孟彤手掌上的破皮才刚结疤，搬搬东西还成，这种搓洗的活儿却是不成的，因此清洗的工作只能全权交给春二娘。
孟彤来回几趟把厨房里的水缸装满，等春二娘把猪大肠和两张猪皮都搓洗干净了，她便把铁锅清洗了下，端进厨房，烧水准备处理猪大肠和猪皮。
猪腰除掉表面的污垢和血水后，还得把里面的筋膜全都剔除干净，用水反复清洗三次才能算干净；猪肝清洗掉表面的血水和污垢后，还得用盐水浸泡上一个多时辰，再切成小块用手反复抓洗两次才能算干净；清洗猪肚时，不但要用小刀把猪肚里的黄色沾膜给清除干净，还得用面粉反复搓揉上半刻钟，再抹上盐巴反复搓揉上一遍，放置半刻钟消毒之后，用水洗净了才能拿来过热水，准备炒制，猪心清洗掉表面的血污和油污之后，要先裹上面粉静置半个时辰，才能对半切开洗清，洗清时要将里面的血污和白筋清理洗净，再用淡盐水浸泡半刻钟；至于猪肺，则需要灌水后用手大力抓挤，直至将猪肺里的血水冲洗干净，猪肺变白，再切成小块放在盆里反复冲洗两次，确定再没有血水洗出，才能算干净。
☆、40温暖
春二娘虽然没有什么主见，但却是无毋庸置疑的干活好手，孟彤跟她细细说了处理猪腰，猪肺，猪肚，猪心，猪肝等物的办法，她在用盐和面粉时，虽然还是会心疼的脸色发白，却能做的一步不差。孟彤把背篓里的猪蹄拿出来，让春二娘一并洗了。
待热水一开，孟彤在水里加了生姜，桂皮和茴香，把猪肠，猪肺，猪肚，猪皮和猪蹄都用热水过了一遍。过了热水的猪下水再闻不到一丝腥臭，空气中满是用茴香和桂皮提升起来的让人垂涎的肉香味，引得坐在院子里的孟大都坐了不住，起身进来查看。
春二娘冲进来的孟大直笑，“香？咱闺女这办子可真是不错，虽然用白面和盐巴洗猪下水有些糟蹋东西，可这样洗过之后的猪下水闻着比五花肉都香。”
孟大闻言，笑容便止也止不住的堆了满脸，目光在灶上堆满了大盆小盆的猪肠，猪肺上扫过，最后落在孟彤笑眯眯的脸上，眼中满是说不出的自豪和满足。
见他们这么高兴，孟彤脸上的笑容也不自觉的灿烂起来，猪腰，猪肝，猪心要食用时，直接炒制就可以，她把灶堂里的柴禾抽出来灭掉了一些，让春二娘帮着把锅里的热水勺到桶里拿出去倒了。
春二娘看着那一锅漂着油星的混水，满是不舍，往年连想吃点儿带油星的东西都不成，这么浓的油汤女儿说倒就倒，她这心里别提多难受了，“要不……咱找个罐子把这油汤装起来，以后做菜吃？”
孟彤听得差点儿没一个趔趄，她一头黑线的叫道：“娘，这水是用来洗这些猪肠猪肺的，就跟咱们之前用井水洗一个道理，这是脏的，不能吃的。”
春二娘一听不能吃，便满脸的遗憾，“真不能吃啊？”
“真的不能吃！”孟彤有些无力的摸摸额头，指着灶台上的大小木盆道：“再说这些猪肠猪肺就够咱们吃一个冬天的了，俺们今年不缺吃的了。”
春二娘这才歇了想把这锅混水拿罐子装起来的心思，等孟彤把锅里的茴香、桂皮和生姜捞了之后，便拿水瓢把锅里的混水勺干净了，提出去倒了。
孟大笑着跟了出去，继续回院子里编他的竹筛去了。
家里条件太困难，闹得孟彤现在也不敢再大手大脚，茴香、桂皮和生姜这些东西，要买的话毕竟也需要几个铜钱，只用了一次，孟彤也舍不得扔掉，便捞回来打算做二次利用。
重新给锅里加了半锅水，孟彤拿了猪板油出去让春二娘清洗，顺便让她把院子里的猪屎污水洗理一下，自己拿了菜刀回厨房把两张猪皮都切了。靠山村这里一但下雪就会滴水成冰，做的猪皮冻封在大陶罐里也不怕坏，能让她们一家三口吃上很久。
等锅里的水一开，孟彤便把切好的猪皮推进了锅里，两张猪皮全都切成一指长半指宽的长条，能装满满一木盆，一锅也只煮得下一半。孟彤从用过一次的茴香，桂皮里面挑了一点放进锅里，加了糖、盐巴和辣椒，又把水加满，便大火熬煮了起来，等锅里的水一沸，香味便随之散了出来，慢慢的便飘散的满屋满院都是。
闻着空气中的香味，看着坐在一旁的丈夫带笑的脸，春二娘只觉得的现在的日子过的美极了。她浑身都是干劲，打扫好了院子，便把摆在院子里的桌子和凳子都搬进了正屋，然后是孟大用来编东西的竹子和竹条，她也全给搬到孟彤的屋子里放着，接着便轮到了院门边堆着的一百颗松菜。
孟彤买的猪下水附带了两个竹框，虽然质量并不怎么样，装几颗松菜倒也还勉强能承受的住。春二娘提着一框松菜进厨房，孟彤抬头往外头看了看，这才惊觉时辰已经不早了，她起身用勺子在锅里搅了搅，觉得猪皮还不够烂，便把锅盖盖了回去。起身去把早上买的小泥炉提出来，搬了个陶罐准备就用罐子煮晚饭。
“你这娃儿咋就不听话呢？你那手不能沾水。”春二娘一见孟彤想要用手淘米，劈手就把木盆夺了过去，她三两下淘了米，把米倒进陶罐加了适量的水，便拍拍