这是问自己以确信自己眼光独到？
孟薇自然要捧场了：“清霜姑娘人美身材好，该大的地方大，该小的地方小，而且比起之前那六个人来说，可以说是刚刚好，完全没有下垂的感觉。。。。。。当然，优点还不止这个，就比如她能够编曲子，可见是个有才学之人，而且人品应该还过得去。”
☆、206。难得休假
孟薇之所以这么说也是因为昨晚那清霜敢于直言一开始对叶子川印象不好一事，和那个只知道仗着大庭广众之下为难一个小丫鬟的宓兰芝相比，要好的太多。
“下垂是什么意思？哪里下垂？我怎么不知道？”
孟薇笑容一滞：“这个不重要。。。。。。重要的是小侯爷你那个大胆的想法是什么？”
“京城这么多人为了见一见清霜，那么舍得花银子，若是日后开个铺子，不拘是什么铺子，只要偶尔请清霜姑娘坐镇，想必定然会财源滚滚。”
孟薇愣了愣：“小侯爷，你，你的想法就是想要请清霜姑娘来坐镇，然后多赚点银子？那你就不喜欢清霜姑娘吗？”
这种人间尤物，不是应该一见倾心，再见非你不娶吗？
被孟薇这么一提醒，叶子川这才后知后觉的想起他让人散布的传言，呐呐点头称是：“是啊，我喜欢清霜，怎么了？有问题？”
“没。没问题，那小侯爷，昨晚你说的话还作数吗？”
“昨晚？你说的是什么？”
叶子川有些疑惑，一时间想不起来昨天说了什么，难不成他说了什么很重要的话？
提起休息一天，孟薇心里正开心着故而也不在意叶子川忘了这回事，提醒着：“昨晚小侯爷说如果
奴婢能让清霜姑娘前来相见，就给奴婢一天假期，奴婢做到了，小侯爷还记得此事吗？”
孟薇一提，叶子川就想起来了：“原来是这事，你这一天天的在府里也没什么事，怎么这么期待休息？你休息一天打算做些什么？”
“奴婢当然是想要好好逛逛了，顺道的在这京城找找有没有好吃的小吃。”
“这京城最好吃的，大概就是御膳房和护国侯府了，再次一点就是香云楼，可是这些不是都尝过了吗？还能有什么好吃的？”
叶子川压根不信这京城还有什么好吃的是他没尝过的。
但孟薇却不怎么认为，都说高手在民间，世界上那么多繁复美味的的菜色，不少都是意外或者是偶然情况下诞生的，比起那些天天忙碌的厨子，反倒是那些家庭主妇更加容易创造出新菜式。
她之所以做出来的菜味道好，只不过是因为总结了不少小技巧罢了。
叶子川也不是那种说话不算话的人，招招手：“爷自然说话算话，你想要哪天歇息？”
“就后天吧，不知道小侯爷意下如何？”
“行，不过有个前提，那牛肉干吃完了，你要给爷做点零嘴，且不能让别人知道是爷让你做的。”
孟薇满是疑惑，却也不想探究那么多：“奴婢待会就做。”
既然牛肉干吃完了，厨房里的牛肉也做成了菜，没有多余的做成牛肉干，孟薇便决定做些猪肉脯。
鉴于叶子川的吩咐，孟薇便含糊着说是因为牛肉干吃完了，所以想要试试做猪肉脯让叶子川试着吃点东西，这么茶饭不思也不是个事不是？
众人倒是没有怀疑，反倒称赞孟薇不愧是叶子川钦点的小丫鬟，这么关心叶子川，变着花样给他做零嘴，只希望叶子川不再那么茶饭不思。
对此，孟薇想到之前将东西送去，叶子川不仅吃得有滋有味，并且还直嚷着不够吃，让孟薇多做一点。
就叶子川这样真的要绝食，也绝对不会超过两顿。
之前，应该说去年冬天的时候孟薇让徐震捐赠的那几百斤的辣椒由徐震让人将种植方法写在上边随同那些辣椒一同运去潼关。
孟薇听说那些辣椒已经收获了一茬的时候，很是开心，因为这也意味着他们的辣椒要收获第三茬了。
两天时间转眼就过，孟薇也迎来了期待已久的假期。
这两天她做了足够多的猪肉脯，确保叶子川在‘茶饭不思’的时候，能够靠着吃猪肉脯而填饱肚子就行。
等到出了府，孟薇直接雇了马车去了徐震家所在的村子，熟门熟路的去了徐家。
因为之前的几次接触，还有上一回朝廷分下来的赏赐孟薇也给了一半给徐震，朝廷的赏赐，可是比他们卖银子要丰厚的多，故而徐震的媳妇和老娘，见到孟薇都恭恭敬敬的很是欢迎。
徐家有钱了，这后山的那些事情，也不用家里人劳心劳力，便买了好几个奴仆来帮着做事。
孟薇的媳妇殷勤的倒茶端糕点，听到孟薇问起后山辣椒的事情，本来就欣喜的脸上笑意不由更深：
“师傅真是料事如神，昨天就已经让人收着了，只不过这一茬又比之前的更多，今天已经进入尾声了，如果师傅要去的话，我带师傅去？”
徐震这媳妇一口一声叫着师傅，毫无违和感，不知道的还以为孟薇有多大呢。
孟薇对此也不在意，这徐震年纪也就三十，而孟薇前世加上这一世的年纪，可是比徐震要大的，所以孟薇也不觉得有什么不妥。
孟薇去的时候，徐震的父亲正在和那些家奴一起收辣椒，见到孟薇来了，忙不迭的上前报喜：“小师傅，你那法子真有效，我们这才没几个月，花椒的那些虫害就已经去的七七八八了。”
孟薇发现圣女果的那次，就是为了来看看花椒的虫害问题有没有得到缓解，下一步应该怎么解决等问题而来。
之后孟薇又针对剩下的问题给了一些建议，现在过了两个多月，孟薇再看那些花椒树，当真是没有之前那么糟糕，虽然产量可能会稍稍减产，但比起之前来说却是要好上不少，相信等到下一次结果，定然会增产。
只不过她这次来并不是为了花椒：“我上回教的方法继续用着，再过几个月就会完全好了，对了，听说你们在收辣椒，这次预估有多少斤？”
“正在收尾，昨天秤量了有五百斤，加上今天的，估计还有两百斤，这么算来，这茬应该是有一千五白斤到两千斤的样子。”
辣椒就像是韭菜一般，割了一茬，只要留着茎杆，等到过几天又会再长出来，只不过这辣椒长得稍
慢，一茬顶多只能长两三次，但就是这样也足够多了。
☆、207。云吞
正说着，便有一个小厮跑了来，年纪看起来不大，约莫只有十四五岁的样子。
即便在这已经回暖了的春日，那个小厮却愣是出了一头的汗，好似真的有什么要紧的事情。
“老，老爷子，那花椒，好像有一棵树出了问题。”
听到这话，二人的心都被提了起来，老爷子忙问：“出什么问题了？”
要知道那花椒可是徐震从一穷二白积攒到现在买得起地，养得起一家老小还有这么多的下人的资本，花椒的功劳大了去了，要是花椒出问题了，那第一楼可就没有什么不同于别的酒楼的菜色了，到时候徐震这厨子估计时间也不长久了。
“花，花椒，黑，黑了，那花椒。。。。。。花椒。。。。。。”
奈何那人喘着粗气，半天也说不全一句话，倒是把在场之人给弄得更急了。
孟薇皱皱眉，打断他的话：“你先别说话，深吸两口气，在脑子里组织下语言再说话。”
那小厮闭上嘴，照着孟薇说的做，好一会儿气息平稳了不少，这才伸出手，将掌心的东西摊开给二人看：“这花椒，不知道怎么回事，突然间有一棵树的枝上边结的果实是黑色的，我爹不知道能不能食用，特命我来问问。”
徐震的爹也只是摸索出了花椒的种植方法，知道花椒能够让菜的味道变得好吃，但是更多的就不清楚了，尤其是这红色变成黑色，他更是不知道能不能继续做成菜。
“这。。。。。。”关键时刻，老爷子想到了孟薇，不由转身问道，“小师傅，你看这个可能影响食用吗？我们对这个也不了解，小师傅你看。。。。。。”
在老爷子看来，孟薇既然能够治疗那些花椒树的病症，可见对这花椒怕是比他们还要了解，所以只能求助于孟薇了。
孟薇自然也很关心花椒的情况，上前仔细看了看，心中隐隐有个猜测，又拿起那几个花椒子看了看，有些不确定：“这个太小了，如果只是结出来的这个果实呈黑色， 但是花椒树上没有什么不同的，就暂且这么放着，等到过几个月结果了再看看。”
“行。”
又巡视了一会，随后孟薇又在村子里走了走，也许是因为之前的小龙虾，让村子里大赚了一笔，村长还有村子里的人见到她态度都要殷勤不少，来有大胆的来询问今年热天还收不收小龙虾，孟薇对此给了他们一个定心丸。
而后离开的时候，孟薇又向山里的村民买了不少的山货干果，付了银子，让徐震家里派个小厮将山货送道护国侯府，问了一些京城中好吃的东西，这才赶在正午前到了京城。
徐震的妻子，也就是她的媳给她介绍的是一家牛记云吞店，在京城北的一个巷子口，里边的云吞味道不错，听说每天卖一百碗，一碗一百文。
一百文也不过是一钱银子，要知道护国侯府的待遇已经算是不错了，她一个月也不过几钱银子的月
钱，这要是寻常人怕是都不怎么舍得吃，而有钱的人估计也没几个愿意去吃的。
只因为那摊子恰巧在的城北乃是京城中最为贫困之人住的地方，当然，在京城外也有不少穷人，但是住在京城的，就以城北最为贫穷。
只不过，穷的地方自有属于他们的平价小摊，虽然比不得那些繁华地带的铺子大气精美，但人来人往间，也很是热闹。
孟薇今天出府，本来就是想着寻找一些小店小摊作为尝试，故而特意换上细棉布的衣裳。
虽然细棉布对于普通人来说有点小贵，但是也不是穿不起，况且穿着也透气舒服。
“那云吞真好吃，只不过可惜太贵了，我一个月也只能吃一次，要不然我婆娘知道了准要闹起来。”
“谁说不是呢？也不知道里边放了什么馅料，感觉东西还挺多，总比那些里边一点点肉的还不怎么好吃的好。”
孟薇一听，有些怀疑他们口中说的正是自己要找的那家云吞店，孟薇忙摆出一副天真小女孩的样子小跑几步在二人面前站定：“两位，我想问一下，你们刚才说的云吞店在哪？叫什么名字？”
二人看着就孟薇一个人，也不觉得奇怪，穷人的孩子早当家，像这么大的孩子，帮着家人跑跑腿也是常事，故而只当孟薇也是其中之一。
“我们说的自然是牛记云吞，那里的云吞很好吃，比我这些年吃的所有的云吞都要好吃，只不过要一百文钱一碗，可贵了，你若是想吃，可得和你家大人说。”
“那请问牛记云吞在哪？我到时候知道的地址，也好和爹娘带路不是？”
二人不疑有他，指着面前的巷子道：“喏，就是这条路，往前走到尽头，拐个弯就看到了。”
“好的，谢谢你们了。”
孟薇小跑着朝前而去，二人看着孟薇的身影，对视一眼，呐呐道：“我还第一次遇到这么有礼貌的小姑娘。”
“我也是，不过这个姑娘恐怕要失望了，那里一百文一碗绝不二价，即便这个小姑娘很可爱。。。。。。”
二人担心孟薇没带钱会白高兴一场，毕竟谁也不觉得孟薇一个小姑娘出门会带很多钱的人。
好在孟薇不知道二人的担心，要不然她恐怕会心中偷笑，她的确没带那么多铜板，但是她荷包里可有不少的碎银子，嗯，还有一张五十两的银票以备不时之需，就这还是她在第一楼分成所得的其中之一而已。
牛记云吞的确很好找，循着那两人说的方向，走到尽头转了个弯，还没等孟薇问话，便见到前面的一个小店门口排起了长队。
小店也不大，就连外边的牌匾也很是陈旧，孟薇险些看不清上面写的什么，但是从那长串的队伍，还有那些人的小声讨论，都轻易的吸引着孟薇的注意力。
说是一长串的人，只不过是相对那个店面来说，孟薇走进了，才发现牛记云吞是一个约莫只有十平米的店铺摆放着三张小桌，一张桌子可以做两个人，店内正有六人在吃着云吞，看起来很是享受。
☆、208。时间就是金钱
孟薇数了一下，排队的有十人，如果她现在去排队的话，也就是说，要等到店里这波人吃完，再等上第三波才能轮到她。
倒不是她不能等，而是这一天难得的空档，孟薇觉得能有这个时间，说不定就能多品尝几家的好东西，对于商人来说，时间就是金钱，这话还是有一定道理的。
这么想着，孟薇在角落里，从荷包里数出二十个铜板，抓在手中，直接朝着队伍最前方走去。
还没走到最前方，队伍中间一个女人不由伸出手拦住了孟薇的去路：“唉，我说小姑娘，这里的云吞可不是谁想吃就能吃的，要一百个铜板一碗，你吃得起吗？别到时候被你爹娘教训。”
去路被拦住，孟薇顿了顿步子，没有理会那人，而是朝外边又走了两步，想要绕过那只阻拦她的手。
却不想对方又再次上前拦住了她：“你这小姑娘怎么不听劝呢？就算你要吃，也得排队，可别想着插队。”
耳边尖利的女声让孟薇这才正眼看向她，是一个看起来十四五岁的年纪，身材太瘦，颧骨有点高，很像她一个朋友命理书里面的标准刻薄相。
不管对方是‘为了她好’，还是因为她的年龄看低她，以为她吃不起，孟薇其实都不喜欢这么多管闲事的人。
但未免对方继续纠缠不休，孟薇还是耐心说了一句：“这是我的事情。”
本以为这就能够走了，但是显然她太小瞧对方的执着，甚至直接扯住她的手臂。
“你这人听不懂话呢？就算你真的有钱，或者不信我说的，可我们这么多人等着，你得往后排，别去前面。”
孟薇心里默默的翻了个白眼，手臂一用力，就甩开那人的钳制，直接走到最前方的那个人面前：“这位大叔，我排在队伍最末端，我给你十五文补偿，你能不能和我换个位置？”
那人眼看着下一个就是自己了，又看了眼孟薇说的队伍末端，想了想还是拒绝：“小姑娘，十五文钱你还是留着吧，马上就轮到我了，我暂时还不缺这个钱。”
孟薇颔首，也没有强求，转而问那人身后的第二个人：“这位大叔，我给你十五文，能不能和我换换位置？”
那人略有心动，但还是有些犹豫：“这。。。。。。十五文的话。。。。。。”
“大叔，不如这样，我也知道马上就轮到你了，让你重新排队是挺费时间的，那我再加五文钱好了，给你二十文钱怎么样？反正你也只要再多等一会，这云吞吃着可快了，唉，你看，已经有一个人吃完了，你再等九个人就好了，怎么样？”
“好，看在你一个小姑娘干等着怪累的，我们换吧。”
孟薇干脆的付了二十文，和那人换了位置，却不想方才拦着她的女人又不乐意了：“唉，好好的排队，你怎么可以这样？小姑娘，这就是你的不对了，你这样插队，大家都会有意见的。”
“有意见？”孟薇嘲讽一笑：“你有什么意见关我什么事？而且你们的位置都没有变，也没有多一个人，只不过是吃云吞的换了个人而已，你要是觉得不行，那你也可以学我啊，或者你问问店家这样可不可以？”
孟薇一眼就瞥见小二清理了刚才离开之人的桌子，听到