“回老太爷，您没看错，这几道的确是肉食，并不是素菜，只不过这四道您都能吃一点，这道粉蒸肉和猪蹄您却是不能吃的，林太医，您刚才也给老太爷把了脉，老太爷忌口了这么多天，想来吃上一点肉怕是也没什么大碍吧？这道不是猪肉，是用一点点牛肉切丝，还有这鸡丁也事先过了一遍水，不算油腻。”
除了猪蹄和粉蒸肉是为了考虑楚丞相和护国侯还有林太医这三个大男人在的原因外，孟薇还让林婶做了四道肉菜：清蒸石斑、蚂蚁上树、黄瓜鸡丁和虾仁三丁，蚂蚁上树用的是一点点牛肉丝加在粉丝里边，牛肉丝很少，鸡丁事先已经去了一遍油脂，又加上解腻爽口的黄瓜，根本不会油腻。
还有那天清蒸石斑，味道鲜美的蛋白质，又不是红烧，口味清淡，脂肪含量也不高，至于那虾仁三丁，看着一盘菜，实际上里面还加上爽口的藕、黄瓜和胡萝卜，看起来色彩鲜艳很有食欲，虾仁也不多，清淡的很。
林太医一一扫过桌上的那四道荤菜，点了点头：“不错不错，这几道菜荤素搭配的很好，口味偏于清淡，不油腻，老太爷也能吃，只是不要多吃就行。”
要知道虽然这几天老太爷已经稍稍习惯吃素，但到底吃了这么多年的肉，这习惯又不是一朝一夕能够改的，刚才见到肉菜的时候，老太爷那么一问不过是侥幸心理，但觉得自己能吃肉的可能性是微乎其微的，却怎么都想不到会来个大反转。
老太爷第一次这么喜形于色，但随即又收敛了笑意，面上有些扭捏：“林太医，其实我这几日觉得手脚有些控制不住的麻痹颤抖，虽然不至于如之前那样眼前发黑的晕倒，可这样会不会有什么问题？”
他担心的是吃肉会真的中风，即便他很想吃，但也不希望真的眼歪口邪的中风，那得多丢脸？
林太医自然也是清楚这一点，摇了摇头否决：“手脚抽搐颤抖，这是老太爷您这个病症的常见情况，说来还是这小丫鬟贴心，她炮制的这个酒，每日午时饮用一点，时日长了你这个状况自然消退，不必担忧。”
☆、150动作太快看不到脸
宾主尽欢过后，林太医向孟薇讨要了小半壶酒，说是要与济仁堂杜大夫炮制的相比较一番，看看有没有什么不同。
孟薇倒是不介意，男人倒好，对这种药酒没有什么不喜，反观护国侯夫人和丞相夫人几名女眷则是对那天麻酒有些不适应，相较于酒，她们还是更喜欢喝茶，所以这酒也能喝好些时候。
楚丞相与护国侯吃完饭便离开了，也许是因为这回二公主跟着三公主一块来，所以三驸马并没有来，四个女人手挽着手忙不迭的去了荟月苑，甚至都不让人传话，离开的时候直接吩咐道：“孟薇，你且跟着一道来。”
“小侯爷，那奴婢待会再回来。”
叶子川点了点头，先回书房了，今天楚惊风可没跟着来，他表哥南宫云恒又不是能够天天往外跑的人，他也不想进宫，所以只能自己一人打发时间了。
如孟薇所料，二公主跟着三公主她们来丞相府，是因为几天不见，丞相夫人觉得自己瘦了不少，皮肤也好了，又怕是自己的错觉，便想着去问问三公主，如果三公主和她一样，那显然是之前孟薇教的办法有效了。
只是没想到二公主也在三公主府，二公主自然也见到三公主瘦了，起色也好了，后来又见到丞相夫人也是如此，便想着一同来护国侯府问问了。
孟薇一进屋，丞相夫人便迫不及待的拉着她站在面前，而后喜滋滋的转了个圈。
她又不是傻子，忙露出欣喜的神色赞叹道：“丞相夫人，才短短七天，你就瘦了不少，真是可喜可贺。”
“说来这都是你的功劳，没想到你的这法子真的有效，而且我觉得我脸上皮肤也好了不少，也算是意外之喜。”
三公主在一旁也笑得温柔：“不只是丞相夫人，就是我也跟着瘦了，看来日后若是想要瘦点儿，也不必如以往那般茹素了。”
“对对对，但是我还想再瘦点儿，我是想问问，如果吃完这半个月，还要按照之前那个食谱服用吗？”
“按照那个食谱自然能够再瘦，只是效果怕是没有之前明显，想要再瘦，主要还是得多走走路，还有那个荷叶茶也最好不要断。”
“这我就放心了。”
孟薇回川居院的时候，叶子川不在书房，孟薇有些疑惑：难不成在竹林练武？
老太爷是个武将，武功自然不俗，听说护国侯也深受不错，叶子川身为护国侯府唯一的继承人，自然多少会一些防身术吧？
她知道每天早上叶子川都要去竹林练功，但却从来没有亲眼见过，想着，孟薇心中一动：不如去看看好了，也见识见识古代的武功是不是如同电视剧里面那么出神入化。
竹林在侯府的北边，环境清幽，离川居院和老太爷的院子都算不上远，孟薇以前就去转悠过，只不过她去的时候没什么人，觉得没什么兴趣就回来了。
这么想着，孟薇脚步不停的朝着竹林匆匆而去，远远的还没见到人影，就听到有什么声音传来。
孟薇快步而去，目之所及就见到一身着墨色男子一手持剑，身法快得只能看见残影，虽然看不到脸，但却让他极其熟悉，不用说，定然就是她伺候了这么久的小侯爷叶子川了。
也许是眼前的画面太震撼，与以往叶子川给人的形象不同，让孟薇也不由得停下脚步，呆呆的站在原地，看着远处那道身影。
孟薇正看得起劲，突然间一道黑影而来，下一刻孟薇只感觉一道亮光刺得她不由闭上了眼，再睁开就发现面前正站着持剑而立的方远，神色冷峭，手中长剑指着她的咽喉：“你来这做什么？”
也许是这几个月习惯了方远的冷脸，见是熟人，孟薇反倒不怕，没好气的瞪了他一眼，伸手拨开剑尖：“还能是做什么？夫人让我回来之后，我自然就想着去伺候小侯爷，结果小侯爷不在书房，我这不就来这儿看看小侯爷在不在了？我找小侯爷可是有事要禀告，你以为我吃饱了撑着跑来这儿？”
方远冷着脸收回出鞘的长剑，依旧没有让开身子：“你刚才看到了什么？”
“当然是看到小侯爷练功啊？”孟薇惊疑的看了眼方远，眼中满是‘你是不是瞎’的神色扫视他一眼，“难不成这有什么问题？小侯爷以前早上不是也会练功吗？现在兴致来了下午练一练不行吗？”
方远面色一黑，还要再说些什么，叶子川不知什么时候收了剑，手中拿着一块布巾擦着汗走了过来，笑道：“小远子，小薇子胆子可是比你想的要大，你吓不着她的。”
等到走的近了，叶子川又看向孟薇：“爷的功夫怎么样？说说你的想法？”
“小侯爷的功夫自然是好的，日后定然不会逊色于老太爷，就是动作太快看不到脸，和那本人物图册差不多”
叶子川：你最好忘了那回事。
“还是说说什么事情让你这么着急忙慌跑来吧。”
这正是孟薇来此的目的，虽然心里已经能够有了打算，但是怎么说她现在还是护国侯府的一个小丫鬟，做任何事自然要先给主子报备，要不然岂不是给了别人钻空子的机会？
孟薇说的是香云楼掌柜的让她出主意想一道菜色的事情，这件事情她虽然让掌柜的先打造好了特制的锅子，但心里也想好了，先问问叶子川的意见，这道菜不只是冬天，可以说四季都能吃，且一定会相当火爆，利润绝不可能是那小龙虾能比的。
如果叶子川觉得用护国侯府的名义和一个酒楼合作不好，看不上那么点利润银子，那么她就教给徐震，让徐震以她徒弟的名义和香云楼签合同分成，反正所需的辣椒和花椒都在他们手里，就是护国侯府需要也要从徐震那儿采买，香云楼也有信用，她不用担心什么。
只不过若是以护国侯府的名义，固然她会得点奖赏和侯爷夫人的重视，但以后每月分得的银子可就大大缩水，不过好处就是护国侯府会念着她的好，呈她的情，日后如果她开了店，只要不是一些原则上的错误，别人为难她的时候，说不定护国侯府还能给她点便利。
☆、151石锅鱼
“香云楼经营那么多年，想来这个问题应该让掌柜的苦恼很久了，你这么快就想到办法了？”
见叶子川怀疑，孟薇面不改色振振有词：“掌柜的他是负责经营和管理香云楼的，对厨艺又不了解，而奴婢最爱的便是下厨，自然点子多，天冷了菜色凉的快，那就把汤和菜结合在一起，若是怕冷了再加热，就没有什么问题了。”
叶子川也对厨艺一窍不通，但是这不妨碍他会吃：“既然你说得这么好，那晚膳先给爷做一道试试，要不然没有你说的那么神奇，可就丢了爷的脸。”
“这个没问题，但是那道菜需要特殊的锅子才行，前几日奴婢已经画了图纸让香云楼掌柜的去打造了，如果小侯爷要吃，那先让人去香云楼取一个锅子来。”
“小远子，待会你安排一个人去香云楼去取锅子，爷还真来了兴趣要好好尝尝。”
回了川居院，叶子川去沐浴，孟薇自然不用伺候，她便去厨房转悠了一圈，让人准备好食材，便去欣赏自己的赏赐了。
老太爷赏赐了一件兔毛做的披风和暖手，虽然还没彻底冷下来，可看着就让人觉得暖融融的。
虽然这兔毛不如狐裘貂绒值钱，但也不会太便宜，至少她们这种小丫鬟是不可能买得起，就是在府中做事多年的嬷嬷也不见得能够买得起这么大一件纯白兔毛的披风。
再者虽然那些天上飞的，地上走的，水里游的不少动物她都烹饪过，但那是爱好与工作，其实她脱离菜刀，也是个喜欢萌萌哒小动物的人。
摸着软软的披风，也不知是不是因为兔肉做得多了还是别的原因，孟薇心里庆幸还好这披风是用兔毛做的，如果要是狐裘或者貂绒，她可不敢穿在身上。
丞相夫人她们和护国侯夫人聊了没多久便相携出府逛街，也不知是不是巧合，她们离开没多久，楚惊风便来了，说是前些时日去了他外祖家，在京城之外不远处的一个城镇。
故而楚惊风一回来，得知爹娘来护国侯府，他自然忙不迭的来了。
虽然楚丞相夫妇都已经离开，但这却不妨碍楚惊风来蹭吃，更别说听到叶子川说晚上有好吃的，只恨不得时间快点到来。
小镜子从香云楼拿了个特制的石锅给孟薇，孟薇便着手开始提炼酒精。
孟薇并没有透露她打算交给香云楼的菜色是什么，故而怀着对晚膳的期待，叶子川也耐不住楚惊风那现下流口水的样子，时间一到就让人上晚膳。
满怀期待的两个人落了座，楚惊风看了一眼丫鬟们端来的菜色，笑意顿僵：“子川，你确定没跟我开玩笑？你看看这些”
茼蒿，白菜，炸腐竹，丸子，牛肉，萝卜
无一例外都是生的，就算大多数是素的也就算了，这一道道生的是几个意思？
该不会是让他们就这么吃吧？
就算是烧烤好歹也有个架子，底下还有炭火不是？
不说楚惊风无法接受，就是叶子川也不由惊着了，当下吩咐方远：“小远子，你去把小薇子找来，看看是不是厨房太忙出错了。”
方远转身正要走，孟薇匆匆赶来，正巧听到叶子川这话，忙道：“小侯爷，奴婢来了。”
孟薇身后之人也急忙跟上，叶子川这才见到孟薇身后之人捧着一个石锅，石锅底下有一个小凹槽在离石锅不到一拳头处，凹槽里边有一小块固体的晶体，看起来的确造型独特，那人捧着石锅小心翼翼放在了二人中间。
“这这鱼太小了，我们两个人不够的。”
楚惊风话落，孟薇便站到一旁介绍：“奴婢做的是石锅鱼，鱼肉不够吃没关系，这只是底料而已，小侯爷和楚公子想要吃什么，尽管选，奴婢来给你们煮。”
“就，就这么煮？”楚惊风指了指周围一盘盘的生菜，那眼神好似孟薇在说笑一般，“等到煮熟，得何年何月？”
“楚公子放心，很快就会熟了，奴婢什么时候让人失望过？”
“这倒是”
孟薇淡淡一笑，让人将石锅放下，拿出火折子点燃那酒精。
这个石锅并非普通一块石头就可以，而是选用的峡石做成，峡石的性能就是导热快，用来烹饪也不会被高温是烧制破裂。
那石锅里边的鱼片和汤汁本就是热的，点燃酒精没一会儿，锅里的汤便小幅度的沸腾起来，孟薇见二人不语，朝着里边放上几个虾滑，和鱼丸，再放上一些蔬菜。
丸子没这么快熟，可蔬菜几秒钟就好了，鉴于二人没有吃过，孟薇便给二人把输了的都每样夹了几个，鼓励道：“小侯爷，楚公子，你们可以尝尝味道如何，还有这个石锅鱼的汤汁，熬制的白白的，最是味美，现在喝最好，等到吃到后面，就会越来越咸。”
“既然小薇薇这么说了，我就不客气了。”
楚惊风当先喝了一口那奶白色的鱼汤，鱼肉的鲜香在口中回荡，热热的汤汁在这个有些凉意的天气里，平白的让人从里暖到外，丝毫没有他料想的鱼腥味。
楚惊风又吃了一颗白白的。漂浮在汤面上不成形的虾滑，那淡淡虾味，他一尝就知道这虾很新鲜，还有炸腐竹，在汤里煮了一会儿虽然没有嚼劲，但是混合着鲜香的汤汁，反倒让它看起来就像是纯牛奶冷却后面上起的那层皮，好吃又香醇，嘴巴一吸就将那软软嫩嫩的炸腐竹吸入口中。
就连他不怎么爱吃的蔬菜，吃起来也丝毫不逊于色肉食，这种新奇的吃法，是他从来没有尝试过的，就如同之前的烧烤，让他看着孟薇的眼神更加火热：“小薇薇，你在这护国侯府太屈才了，要不然你考虑考虑去我丞相府？我娘也很爱吃，你去了保证让你当大厨房的管事，月钱给你加倍如何？”
“她是不会走的，”叶子川慢条斯理的嚼了嚼口中嫩滑的鱼肉，以前他是不怎么喜欢吃鱼，就怕那鱼腥之味，但是现在，他觉得鱼其实也挺好吃的。
☆、152上赶着作死
“子川，你可不能这么自私，小薇她手艺这么好，在护国侯府当一个小小的二等丫鬟太屈才了，要是到丞相府多好？”
相对于楚惊风的焦急，叶子川反倒慢条斯理的吃着孟薇给他夹的东西，眼看楚惊风就要抓狂暴走，叶子川这才抬了抬眼皮看了他一眼，又转向了孟薇：“小薇，你想当一等丫鬟吗？”
“奴婢不想。”
楚惊风急了：“为什么？”
孟薇瞥了一眼叶子川，见他面色认真，眼带鼓励，心里转了转，便道：“楚公子，奴婢是个简单的人，现在虽然名义上是二等丫鬟，可奴婢觉得在川居院比起一等丫鬟还要惬意。不用揣摩主子心里，绞尽脑汁的给主子出主意，也没有那么多的活计，小侯爷还时常赏赐奴婢好多吃食，奴婢觉得二等丫鬟也没什么不好。”
叶子川朝着楚惊风挑了挑眉：听到了没？你们丞相府的厨房管事还没有我川居院的二等丫鬟好。
楚惊风：
在孟薇和叶子川‘你情我愿’之下，楚惊风败下阵来，往日聒噪不停地他此刻只顾埋头吃着碗里的东西。
孟薇见此，心里有些同情，丞相府厨房管事，听着觉得好，但是她好不容易这些时日在侯府做出成绩，虽然年纪小，但是在厨房也算得上是说一不二了，更别说府里四个主子对她可多有倚重，比起丞相府来说要好得多。
这么一对比，她自然不愿