叶子川正吃的尽兴，也没把孟薇这话放在心上，虽然他将孟薇调来身边时间不长，可也知道孟薇是个有分寸之人，故而没将这话放在心上。
可护国侯与孟薇接触的不多，自然不了解孟薇的为人，听到她这么说，还以为是真的有什么事，正想停手，就见叶子川又朝那盘中所剩不多的龙虾夹去，让护国侯不得不跟着夹起，嘴里却忙里抽空道：“你尽管将欺瞒之事说来，本侯自会定夺。”
护国侯这话想要说的威严一些，可他却忽略了此时双手正剥着龙虾壳，嘴巴辣的微红，额头沁出一层汗水的样子压根就威严尽减，要不是还穿着一身华贵装束，孟薇觉得这护国侯也大晚上出来遛弯吃大排档的慈祥老汉也没啥区别。
不过孟薇面上可不敢表现出来，反倒稍稍低垂着脑袋，似是有些害怕一般：“侯爷，小侯爷，其实这盘美食，是奴婢今日和香云楼的厨子去看那花椒时偶然发现他们村子有不少的这种虾，甚至不少的庄稼里边都因为有着虾而庄稼收成少了。”
“难不成这虾是吃庄稼叶子的？”
即便护国侯没种过田，可也在早朝时听过工部尚书与皇上说过哪一年因着天灾人祸，亦或是何等虫患导致粮食减产，故而也只以为这虾与他们寻常吃的河虾不同，是吃庄稼的虾罢了。
孟薇摇了摇头：“并非如此，而是这虾长在水田，因着前边那双钳巨大，故而时常掐断庄稼苗杆，故而那村子里的庄稼户衣衫上补丁不少，和叫花子都差不了多少，更因着这事都愁苦不已。奴婢幼时家中也种过庄稼，知晓这庄稼是农户人家的命脉根本，奴婢不愿见那些人活活饿死，这才想着帮一把，却没料到做出来的东西这般味美，故而也想着请侯爷与小侯爷二人尝尝。”
“嗯，你有心了，”护国侯没想到孟薇竟然这般体恤百姓，心中很是欣慰，“你能够帮住百姓，让着还庄稼的虾变成美食，若是每个酒楼都能做出这道菜，想来那些农户人家不仅能多一份收入，更能够发动不少人一同捕捉这虾，到时候也不用担心收成了，但这与你方才说的欺瞒之事有何干系？”
孟薇苦着脸：“奴婢知晓小侯爷向来是个会品味之人，这般鲜美的美食，可以说是物美价廉，即便要推广给各个酒楼，也得要让人先尝试，若是觉着不错，到时才好推广。”
叶子川听到这不由挑眉：“所以你这是让爷先尝试？”
“奴婢这么做可是为小侯爷好，”孟薇见小侯爷面上并未有不满，不由换上笑意，“小侯爷吃遍京城美味，若是小侯爷说好，那么这菜自然不会让人怀疑，若是奴婢说好，怕是没几人相信奴婢。”
☆、61暴殄天物
可若是打着小侯爷的名头，能够让护国侯府小侯爷都交口称赞的东西，想必京城怕是有不少人会趋之若鹜。
叶子川身世得天独厚，即便在京城也是首屈一指的权贵之家，他若是都吃上这不怎么值钱的小龙虾，毋庸置疑，别的权贵之家定然会跟从。
不管是哪里，只要是有人的地方，就会有攀比。
就如同前世的LV包一样，若是有钱人，却连一个权贵之家推崇的LV包都没有，那么那些人自然会想着都尝一尝这小龙虾是何滋味。
自然，小龙虾每年就那么几个月，所以刚开始推出来的时候会价格便宜，等到后面那些人吃上瘾，旺季差不多快要过去，就可以提高价格，一方面的确能够造福那些百姓，让他们多一份收入，另一方面无论是小侯爷还是护国侯府的名声也会因此为好上不少。
虽然平时护国侯的名声的确不错，但却因为小侯爷成日游手好闲，甚至都不愿意踏入朝堂。
这倒也算了，可小侯爷自小却不喜诗书，听闻气走了好些夫子，故而落了个不学无术的名声。
接着小侯爷整日的只爱吃吃喝喝，对那些个附庸风雅的之事毫不在意，因而京中不少人知道小侯爷若非有个好家世，怕是要饿死。
孟薇想着，若是那些个百姓能够凭借小侯爷这话赚得银两，那么即便那些富贵人不在意，可那些百姓确实会因此感激小侯爷，更别说日后每一年小龙虾旺季时，怕是有不少人吃小龙虾的时候都会想起小侯爷，想起护国侯府，到时候这潜移默化的思想，必然会让护国侯府受益不少。
孟薇考虑到的，叶子川暂时还无法理解。
并不是无法想到，而是叶子川虽然知道孟薇的厨艺很好，可也觉得个人口味不同，即便是有人如同他这般喜欢，但是无法想像做到全京城都喜欢，故而暂时也想不到那个层面。
但也知道孟薇这个出发点好，可却还是疑惑：“所以你说的欺瞒，难不成是因着这虾是农户人家的？可这又有什么重要的？”
孟薇摇了摇头：“奴婢今日问过那些农户，因着这虾长在水田里边，没有什么天敌，又会打洞，故而很是难捉，又不好处理，因为虾一旦处理不好便会如鱼一般有着腥味难以去除。那些农户不知道花椒辣椒，故而做的很是难吃，时日一长便没有人愿意吃，可有觉着扔了可惜，便与一些杂草弄碎了拌着喂给鸡鸭。”
“你是说这虾以前农户都是用来喂鸡鸭的？”叶子川总算抓到了重点，一时间面色淡淡，“你可真是好大的胆子，竟然敢将这种吃食给爷吃！”
“爷什么爷！”护国侯听到这话下意识就是瞪了他一眼，随后又道：“之前那些农户喂鸡鸭又怎么了？要知道我们每日吃的银耳和木耳听闻可都是长在腐木上的，这般算来也没什么大不了。”
叶子川摸了摸鼻子，不敢在那般狂妄自称：“我这不是觉得那些农户太暴殄天物了么？又没说要怪罪小薇。”
孟薇听言这才松了口气，笑着附和护国侯：“侯爷说得对，就说那燕窝说白了还是燕子的口水，那小侯爷喜欢吃的蟹黄则是螃蟹孕育孩子的地方，大致就如人的胎盘那般，还有”
“停停停！你再说我都要吐了！”
叶子川黑着脸叫停，眼中满是不爽。
见此，孟薇故作不知，睁着一双茫然的大眼睛看向叶子川，眨巴眨巴的问着：“小侯爷不是很喜欢吃螃蟹吗？怎么还会吐？”
叶子川虽然没见过胎盘，但是也知道什么是胎盘，一想到他最爱吃的蟹黄竟然与那胎盘相似，不由心中一阵恶心，未防自己真的出糗，叶子不由急忙伸手捂住嘴巴。
孟薇见二人听进去了，也见好就收，要不然这小侯爷要是真的生气，或者是觉得恶心不让府中再采买螃蟹，那岂不是说她以后也吃不到螃蟹了？
这可不信，她才刚发现辣椒，还得了不少的花椒，想到不少螃蟹的做法，正是馋嘴的时候，不吃个过瘾怎么行？
于是孟薇住了口，在一旁殷勤的为叶子川剥了几只虾：“小侯爷快趁热吃这虾，待会凉了可就不好吃了。”
叶子川瞥了一眼孟薇殷勤的笑意，心中那恶心平复了下去，顿时又有了胃口。
“行了行了，这个虾味道不错，四皇子听闻你为我而受伤，贵妃让四皇子明日来府上看我，你晚膳就做这道菜，不过记得做多点量，这么两盘看着多，但大多都是壳，没几两肉，吃着真是不过瘾。”
护国侯接过真儿递上的锦帕擦了擦嘴，看着桌上那堆积如山的龙虾壳，难得赞同的点了点头：“的确是少了点儿，明儿个给我与夫人也与你们一同用膳，小薇，你准备多点，千万不要像今天这般吃不过瘾。”
“奴婢知道了，只是这虾还要庄稼户才有，要不奴婢让小镜子明儿一早去收购好了，毕竟那些农户捉虾也要好些时候。”
“行了，这事你看着办，今儿个做得味道好，爷高兴，这是赏银，明儿个让小镜子去帐房支取银两收购就行。”
叶子川根本没有问龙虾多少银子，在他看来孟薇虽然年纪小，但却是深谙其道，就例如那辣椒
再者就算要许多银子，叶子川也不会皱一皱眉头，就说在这京中随意吃一顿怎么说也要十几两起步，更别说那些鱼翅燕窝等山珍海味，侯府自然不可能缺银两。
孟薇接过叶子川给的赏银，不由双眼放光。
这哪里是赏银？
这一粒粒模样精巧的金瓜子，看起来就让人爱不释手，若是上边有一个小洞就好了，还能穿起来，戴在脖子上别提多好看了。
“奴婢谢过小侯爷赏银，这事就包在奴婢身上，明日一定会让主子们吃个尽兴。”
有了孟薇这话，叶子川表示很满意，有想到孟薇的伤势，不由问道：“你的伤怎么样了？”
☆、62防着谁呢
说到伤，孟薇倒是多了几分真心：“奴婢已经没事了，奴婢为小侯爷挡刀是奴婢应尽的本分，夫人已经让马管事给了奴婢金创药，又赏下了冰块以免伤口化脓，还有小侯爷之前给奴婢买的药，现在伤口已经不疼了，相信再过一两天就好的差不多了。”
叶子川点了点头，便让孟薇退下了。
孟薇与真儿一同退下，二人才离开川居院，真儿看着孟薇的眼中满是星星：“小薇，我从来不知道你这么厉害，你刚才说那青虫的事情，我在一旁就怕侯爷还有小侯爷发火将我们发卖了，没想到主子们不但不生气，还让你明天继续做，这这真是不可思议。”
可不是不可思议？
真儿觉得她面对护国侯的时候，双腿颤颤，连看都不敢看护国侯，即便护国侯好些年没有上战场领兵，但周身那不怒自威的凌厉与压力让人难以忍受，却没想到孟薇竟然能够处变不惊，且三言两语便让护国侯与小侯爷不计较这事，因此让真儿对孟薇更加佩服了。
等到二人到了厨房，林婶早已等的着急不已，兀自在那转着圈，不停的双手合十对着天拜了拜，嘴上也跟着唠叨着什么。
真儿见此还不懂林婶这是做什么，不由笑着喊道：“林婶，我们回来了。”
林婶愣了愣，当下什么也顾不得，急忙跑到二人跟前，又朝着二人身后看了看，见没有别人，这才将她们拉进厨房，有些忐忑的问道：“怎么样？你真的给侯爷和小侯爷吃了？他们说了什么？”
孟薇一笑，看向兴奋的真儿，把这个机会让给她：“真儿，还是你来说吧。”
得了孟薇同意，真儿便将孟薇刚才与他们坦白的话说了出来，而后更是将护国侯与小侯爷的回答也叙述了一遍，孟薇有些吃惊的看了一眼真儿，她之前一只觉得真儿太过单纯胆小，虽然很听话，但是却不会反抗，孟薇还曾担心真儿这样会被人欺负。
好在在这护国侯府有她和林婶，只要她在厨房做活计，她们还是能够护着她的。
今天孟薇却突然间发现真儿记忆力很好，虽然现在没过去多久，但是要一字不漏的将两人的话记住，寻常人是不可能做到的。
“真的？”林婶惊喜的声音打断了孟薇的思绪，忙让二人坐下，递了两碗牛奶给她们，“你上回说喝这个牛奶对身子好，你今天真是辛苦了，既然侯爷和小侯爷已经知道了，那就算她们要嚼舌根，我也不怕她们，一个个的只知道偷奸耍滑，我早就看不惯她们了。”
孟薇点点头：“她们要说什么让她们说，我自有办法。”
翌日，孟薇依旧一大早便醒了来，随后找了小镜子说昨天的事情，反正昨天小镜子和她一同去的靠山村，也认识路。
虽然他没见过村长，但是徐震的家人认识小镜子，到时候小镜子找徐震，让香云楼掌柜的派个相熟的伙计来，将徐震的意思转达给家人，让他们自去找村长商量就可。
还别说，徐震本以为要等几天才有消息，却不想一大早小镜子就说小侯爷很喜欢吃那青虫，哦，不对，现在改名叫虾了，让他派人跟他一同去村子里买下，至于后续的小龙虾，也不要再用来喂鸡鸭了，那可都是能够用来换钱的，现在放任几天，到时候就能够将庄稼的损失给弥补回来了。
故而徐震喜不自胜的安排一个村子里的打杂小二去了，香云楼的掌柜的知道自然也很是赞成。
孟薇一大早，美滋滋的吃了小笼包与一碗鸡蛋汤，想了想，又开始教林婶做米粉与薯粉。
至于昨天那与她们撕破脸皮的姓胡的妇人与姓徐的二人，见到孟薇让林婶等人将红薯与大米磨成粉，不由在一旁讥笑两声，便抓了把瓜子在到一旁角落里聊天去了。
在她们眼里，红薯就不必说了，那农家大多是用来喂猪的，就是这京城里边的平头老百姓也不怎么吃红薯，厨房会有也不过是采买的时候，卖菜之人顺便送的。
聊胜于无，那红薯存放时间九，她们不敢给主子吃，有时嘴馋了便索性自己烤着吃，故而见到孟薇拿着红薯，只以为孟薇是想要自己吃罢了。
左右那红薯也不是什么稀罕的东西，孟薇爱吃就吃好了，她们可不稀罕。
反正昨天也已经撕破脸皮，林婶不开口叫她们做事，她们还乐得清闲。
至于那米，更是寻常的东西。
二人这般想着，却没料到等到见到成品时，皆有些不敢置信：“这这哪个是用米做的？怎么做的？”
“这个干你们什么事？这种厨艺的事情是能随意告诉你们的吗？”
二人见林婶这么不客气，也有些火了：“我不过就是问问罢了，你们都知道，就是我们不知道，亏得还是一个厨房做活计的人，你们这是防着谁呢？”
林婶想着孟薇昨天都将事情和侯爷与小侯爷二人和盘托出，也不怕这二人威胁，当下更为看不上二人：“这么明显的防着你们，你们难到不知道？”
“你你是料定我们不敢告诉小侯爷还是真以为小侯爷不过最近看重孟薇，知道真相也不会怪罪？既然你们这么想，那么我们就走着瞧！”
“哼，走着瞧！”
那二人气急，放下这话便转身回到各自灶台前。
孟薇也不理那二人，在她看来不过是两个无关紧要的人，没必要放在心上，她见多了那种自己不作为，却还嫉妒眼红别人的人。
这种人说好听点就是吃过望盆，说得难听点，这种人是不可能有什么作为，斤斤计较，小肚鸡肠，那她的人生也不会再有多少的进步。
这有了粉，孟薇自然不会委屈自己，当下就让林婶将那些粉过水穿一道后留下，到时候想吃也能够随时吃，不用在这么麻烦了。
虽然小侯爷说四皇子晚膳会在侯府用饭，但是孟薇觉得中午说不定也会来人，况且她也想早点吃上粉丝。
☆、63受到了暴击
这么想着，孟薇便决定中午先教林婶做鱼头粉丝，那滋味想起来，孟薇就有些迫不及待快点到中午。
虽然被提拔为二等丫鬟，但是孟薇却没多大感觉，除了月银涨了外，便没多大的感觉。
毕竟在川居院就那么几个人，也没有人为难她，甚至因为小侯爷的关系，她现在在府中倒是让不少人见到她都客客气气的，想要巴结讨好她。
而且她的日子除了要自称奴婢有时候有些小不爽，但除了给小侯爷布菜想点子，她可以说是比府里其它的小丫鬟要清闲多了。
夏天炎热，孟薇也不愿意乱跑，但想着之前去靠山村的时候，她在那些人面前是个不识字的人，心中一动，便朝着小侯爷的书房走去。
可能这古代不只是女子，甚至连男子也有不少不识字之人，但孟薇可不觉得这件事不重要。
就说以后要赎身或者是开店记账，甚至去酒楼吃东西等等，不识字可是对日常生活都会有不小的影响。
虽然她的确认识字，可是原主不认识，所以她需要一个契机�