俏兜烙Ω貌淮怼！�
“好！小薇啊，这味道不是不错，是很好，”林婶眼中满是兴奋，只不过说了两句又觉得口中辛辣难受，忙又灌了一碗茶，这才朝孟薇竖着拇指，“就是味道有些辣，但是却又让人忍不住想要继续吃着，小薇啊，你真是厉害。”
一旁之前还呈观望态度的几人也不由凑了过来：“我就知道小薇脑瓜子聪明，这些东西我们都没见过，没想到小薇竟然知道怎么用，真是厉害。”
“可不是吗？小薇哪一次让我们失望了？就算是在一旁动动嘴皮子，只要得到小薇的指点，那厨艺，想必连香云楼都要被比下去了。”
☆、45气势与威严
“小薇，林婶，这几道菜能不能给我们尝尝？”说到这，那人似是也觉得有些不妥，又补充着，“不过小薇受了伤，理应好好补补，这两道肉菜就留给小薇好了，我们吃那道豆腐吧？”
豆腐本就要不了几个钱，再者厨房每回采买分量足，故而即便主子知道也不会责怪他们。
林婶本就心情好，见周围几人垂涎的样子，于是大手一挥：“行，你们想吃就那去吧，只不过多备点水罢了，我再给小薇你炒一份。”
反正她已经学会怎么做了，第二遍自然比起第一遍要厨艺娴熟，说不定味道会更好。
那几人得到林婶应允，忙不迭端着那麻婆豆腐去一旁吃了起来。
等到林婶又做了一份麻婆豆腐，还顺便做了一道蛋花汤，三人这才围着小桌就着那四道菜吃了起来。
虽然一时间吃不惯辣椒，林婶与真儿二人一边吃着一边喝水，待到辣意下去却又情不自禁的朝着那几道辣菜而去，孟薇到是吃的香喷喷的，却不想才吃完，一抬头就看见真儿与林婶二人双唇被辣的发红。
可以说，这一次吃的厨房里边的人尽皆欢畅，就是林婶搁了筷子也不由抱着肚子哀叹：“好多年没这么贪嘴了，都怪我最开始喝了五碗水，这中途又喝了几碗，真是撑死我了，只是可惜了还剩一些”
“小薇你的手艺太好了，但是我好像也吃不了什么辣，但是又太好吃”
孟薇一笑，安抚她们：“辣椒和酒一样，刚开始接触你们自然受不了，日后放的辣椒少一点就行，循序渐进，时日一长，你们再吃就不会觉得辣的受不了了。”
正在她们说话时，却不想门房来了：“下午送辣椒的二人又来了，我让他们在后门等着，林婶你安排厨房里来两人和我们一起去拿辣椒。”
听着门房的人这么说，孟薇又有些心痒了，想要跟着同去看一眼到底还有多少辣椒。
林婶在府中时日也不短了，见到孟薇这神色，哪儿还有不懂得？
当即选了两个身强力壮的婆子：“李家嫂子还有你媳妇就一块去好了，小薇你对那辣椒是了解，你要是想去也可以跟着一起去，但是你有伤在身就不要帮着搬运，只要确定那些调料有没有坏的就行了。”
“谢谢林婶。”
孟薇之前听到那夫妇说他们家后山还有不少的时候，孟薇只知道很多，但却并没有什么概念，却不想知道见到了那一板车上边八个背篓里面满满当当的辣椒，这才感叹果然不少。
可同时孟薇又是一喜，这辣椒量多，以后就不必如那花椒一样省着用了，脑中的那些辣菜川菜也都不用顾及了。
与孟薇同行的两人也是惊讶，毕竟她们也没想到会有这么多，三人中年纪最大的李婶不由皱了眉头：“这这么多的辣椒，也不知能放多久，小薇啊，这会不会用不了几天就坏了？”
虽然她也觉得那个麻婆豆腐是真的好吃，但怕就怕如同果子或者蔬菜那般放了三四天就坏了。
更别说现在是夏天，这恐怕东西坏的更快，她可是听说买这些辣椒虽然是小侯爷首肯的，可那也是孟薇在一旁说服小侯爷，这花了这么多银子如果只能用个一两天就坏了，那孟薇岂不是会被怪罪？
听到她这话，那推着板车运动辣椒的夫妻二人忙摇了摇手，着急的解释着：“你们大可放心，这个东西哦我们虽然不知道怎么用，但是就算是夏天还是能够放上几天的，不会那么快烂掉的。”
二人说着擦了擦额头的汗水，唯恐孟薇会因为这个原因改了主意。
见着如此，孟薇麻烦那门房给二人端了碗水，笑着安抚：“你们放心，我们护国侯府向来说话算话，而且府中还有冰窖，到时候吃不了把辣椒放进冰窖里就行，不过我想问问你们住在哪里，要是府中主子们喜欢这个辣椒，等到明年你们那后山的辣椒如果成熟了，说不好侯府会派人再去运来，也不必你们大老远的来了。”
“这”
夫妻二人对视一眼，听到孟薇这么说不由面上一喜，可却也不是笨蛋，害怕孟薇这话不过是哄骗他们，若是这辣椒出了问题，说不定到时候护国侯府就会去找他们算账了，一时间二人犹豫起来。
孟薇将二人所想看在眼中，淡淡道：“我知道你们担心什么，我刚才那么问也的确是诚心的，并没有什么恶意，再者说”
“再者说什么？”
二人心中揪起，有些不安，虽然孟薇不过是个十二岁的小女孩，但却让这没有与富贵人家打过教导的夫妻二人觉得孟薇身上好似有股让人不敢小看的气势与威严。
瞥见这二人被吓住了，孟薇这才面色如常：“再者说如果护国侯府真的要找一个人的行踪，想必就是你们有心想要欺骗隐瞒，也只是徒劳罢了，所以你们大可放心，护国侯府向来不欺压百姓，是不可能会做这种事情的。”
孟薇这话就好似给他们吃了一个定心丸似得，都觉得孟薇这话说得不错，这护国侯府可是他们不敢得罪的存在，况且今天赚的这么几十两银子，可能对他们来说是天上掉馅饼，但是对富贵人家来说却算不得什么。
所以那妇人权衡再三，便报上了家中的地址。
二人临走前，孟薇又让他们好生观察那辣椒的如何培育与养殖，说是若是到时候他们了解了，大可以到侯府来找她，到时候另有赏银。
等到李婶她们还有门房来回几趟将那些辣椒都搬进厨房，林婶也如李婶那般担忧辣椒太多消耗不了，孟薇让一部分人留下一筐辣椒，剩下的七筐则是先放在了冰窖里边，等到明天再来处理。
至于处理的方法嘛，孟薇也早就想好了，就是辣椒酱，这个东西既能保存很久，又能够随时当成调料还有下饭菜，可以说是即食即用了。
☆、46冷硬以及不苟言笑的面孔
一时间，厨房里的人都兴致冲冲的剁着辣椒，菜刀与砧板的声音不绝于耳，听起来倒也觉得悦耳，未有孟薇在一旁一边喝着果汁一边闲着指挥。
包括真儿还有那两个如孟薇一般大小的小丫鬟都在一旁帮着洗辣椒，面上满是喜色，好似这并不是在做活计，而是在与伙伴一同玩耍般轻松惬意。
孟薇的想法是用这些都做成剁椒酱，剩下冰窖的那些就与油一同爆炒，做成辣椒油，还有再晒上一些做成干辣椒
因为买辣椒也不过是一时兴起，孟薇也没有考虑装酱料的罐子问题，索性厨房还有不少的陶罐与酒罐，孟薇便让人将那些酱料封在里边保存。
孟薇这边指挥的热火朝天，但叶子川那儿就没有这么美妙了。
菜品一一摆上，都是叶子川爱吃的，可叶子川却没有直接食用，而是等了一会儿，没见到面前的那些菜色有任何动静，不同抬起头看向身旁，张了张口准备说些什么。
然却发现身后只有小远子一人，这才想起孟薇手臂受伤，他让孟薇休息三天的事情。
方远见叶子川看来，有些疑问：“小侯爷，孟薇在休息，是否要属下为您布菜？”
“不用。”
他才不要看着小远子这么一个七尺大汉在他面前试菜布菜，不说他没有孟薇对试菜的了解与搭配，就冲着他那冷硬以及不苟言笑的面孔，叶子川就觉得会胃口大减。
叶子川自顾自吃着饭菜，不知道为什么，明明半个月之前他还是这么吃的，明明林婶的厨艺已经提高不少，可他却觉得以往好吃的饭菜现在都有些食之无味。
故而没吃多少，叶子川便觉得没了胃口，可又找不到原因，看了一眼菜色，不由烦躁起来：“这些菜怎么都没有看到辣椒？不是说那辣椒是调料吗？是不是厨房偷工减料还是不会做？”
正在方远不知道怎么回答的时候，孟薇正巧进了屋，听到这话不由笑了：“小侯爷，奴婢来看看您。”
看到是孟薇，门口守着的小镜子也没有阻拦，孟薇将手中那盘布满辣椒的菜放置在离叶子川最近的地方：“夫人与小侯爷虽然体谅奴婢，可一到晚膳时分，奴婢就待不住了，想着伺候小侯爷这么久了，怕小侯爷不习惯，又想着那辣椒买进来，想要让小侯爷第一个尝尝这辣椒的滋味如何。”
说是这么说，可是只有孟薇知道这小侯爷并不是第一个吃加了辣椒的菜的。
也不知是孟薇这话说到了他的心坎上，还是因为孟薇话中的关心，但叶子川却觉得心中的烦躁好似被压了下去，看着面前的菜也不如刚才那样胃口全失。
“这是什么菜？”
叶子川看着手旁那孟薇端来的菜有些好奇，红彤彤的很是喜人，但却感觉不到一丝热气：“菜冷了？”
“小侯爷误会了，这道菜叫做冷吃兔，顾名思义就是兔肉做的，而且这道菜热的不好吃，只有冷的才是最为美味的，正适合这炎热的夏天，小侯爷尝尝。”
叶子川将信将疑的吃了一小块兔丁，那柔嫩的感觉让他不由舒展了眉头，细细品着，便感觉口腔开始泛起了意思麻辣之意，没有兔肉的膻味。
虽然表面看着有不少的辣椒，但是因为冷了的关系，以至于尝起来觉得辣味刚刚好在他能够接受的程度。
他第一次知道原来兔子还能做的这么好吃，更是觉得下饭不少。
孟薇在旁看着，心中很是满意，要说这冷吃兔，最好的还是用干辣椒做，只是可惜这干辣椒现在还没有，想要吃的话还要等好些天拿到外面晒干才行。
想起林婶她们在厨房吃那些那才的时候，一边吃着一边辣的嘴红吸鼻涕的样子，孟薇便估摸着减少了用量，要不然这小侯爷怕是也要被辣的受不了。
并且在这古代还没有发明鸡精，所以孟薇想了想，便加了点蘑菇进去炒至，这才能够让兔肉吃起来更加鲜嫩。
既然辣椒与花椒已经出现了，看来陈皮、鸡精等一些调料也能够扩展了。
对了，还有芝麻也能做成芝麻酱，还有花生酱甜面酱
这么一想，孟薇突然觉得自己任重而道远，不过也好在还有两天的休息时间，她到时能趁着这两天的时间让林婶做出来，不过现在她来这则是另有其事。
孟薇虽然伤的是右手，但只要不大幅度的动作并不影响行动，孟薇才拿起一旁的筷子，却不想叶子川发话了：“你受伤了，就别伺候爷了，在一旁看着就好。”
既然不用伺候，孟薇也乐得清闲。
或许是第一次这么直白的被孟薇注视着，竟然让叶子川有些不自在。
也好在他已经吃的差不多了，故而接过孟薇递上的帕子擦了擦嘴，道：“你莫不是还有何事要说？”
孟薇听言眼中一亮，面上却有些欲言又止。
“说吧，究竟是何事让你这般期期艾艾？”
“奴婢想要明日出府一趟。”
“出府？”叶子川挑了挑眉，让人将桌上饭食撤了，“爷是念在你受伤让你歇息几日，你有伤在身不歇着，反倒想着要出府，这是为何？”
叶子川扫了孟薇一眼，觉得这么一个小丫鬟应当还没生出那种打扮的心思，府中那些女人出门难道不都是因着要采买衣裳首饰才去的么？
就如他娘只要出府，若非是宴会人情，那么就是出去买东西。
亦或者某个铺子出了新糕点，不过叶子川觉得孟薇手艺这么好，自然不用去吃外边的东西，再者说这京城的不少东西怕是孟薇这个小丫鬟负担不起。
孟薇不知道叶子川心中已经乱七八糟的想了一大堆，只道：“奴婢今日在香云楼做了那道菜后，香云楼的那徐师傅说想要向奴婢讨教厨艺，奴婢想着他虚心好学，还有想去看看他那秘方，如果可以得到那秘方，到时奴婢就能够为小侯爷做出更多更好的吃食。”
☆、47卖去花楼做龟公
叶子川没料到孟薇有伤在身还要出去竟然是因为这个原因，一时间有些感动，同时又有些担心：“你年纪太小了，虽然你长得不好看，但是到底是个女孩，这京城天子脚下但也有疏忽的地方，要是被拍花子的拐去山沟沟做童养媳或者被花楼的人卖去做了龟公，那爷可就损失大了。”
孟薇抽抽嘴角，这叶子川不是耿直，而是毒舌无疑了。
什么叫她虽然长得不好看？
还有什么卖去花楼做龟公？
原主长得其实也不难看，只是因为以前家里太苦，吃不饱穿不暖，所以身材瘦小干扁，就连姨妈都没有来过。
幸好她穿进这身子之后，好吃好喝加上身心舒畅，没有什么重活，即便只有半个月时间，但也足够她长肉的，就说昨天孟薇照镜子都觉得脸上有肉了，至于身上，还真没什么感觉，至少还是旺仔小馒头，没有一点发育的势头。
面容虽然没有太精致，但是孟薇觉得看起来五官柔和，不说话的时候看起像是那种大家淑女的感觉，想必以后这幅身子调养好，长大了，也一定是小家碧玉类型的。
压下心中的不满，孟薇再度问道：“小侯爷，奴婢今天都和那徐师傅约好了，你看能不能稍稍通融通融？”
这丫鬟在古代可是没有休息时间的，想要休息怎么说都要管家同意或者是主子同意，所以如果叶子川不同意，她还真出不去。
叶子川看着孟薇面上露出可怜兮兮的表情，心中一柔，只觉手痒。
伸出去的手本要如以往那般弹上孟薇的脑袋，但孟薇好似早有所料，下意识的闭上眼睛，明明有些害怕，却并不闪躲，让他反倒不舍这么作弄她，手势一转，那正要弹上脑袋的手稍稍落下，改为捏了捏孟薇的脸颊。
嗯手感倒是不错，柔柔嫩嫩，虽然没有想象中的滑腻，可是手感却是出乎意料的好，让人有种爱不释手的感觉
叶子川想到这，不由又揉了揉手下的脸颊，然这一回还没等他细细品味，手下便空了。
孟薇捂着腮帮子，有些不满的等着罪魁祸首：“小侯爷，你怎么能这样？奴婢才养了好些时候长了点儿肉，你这样一捏到时候会把奴婢的脸给扯大的。”
“的确长了点肉，但是扯大还有点悬，以后爷就改成这样惩罚你，要不然哪天把你弄傻了，爷可就亏了。”
这么说着，叶子川却不由捻了捻指尖，想起刚才那温热柔软，就不由觉得自己这个想法很是英明。
捏也捏了，孟薇自然不可能真的对这个金大腿发脾气，毕竟不只是以后，就是现在她还有求于叶子川。
而叶子川看着孟薇如小鹿般黑黝黝的清澈眸子带着点委屈的看着他，心中一软想起了她的请求：“行了，看在你乖巧衷心的份上，明天爷就同意你出府，但是别太晚回来就成，还有让小镜子跟你一起去好了。”
“谢谢小侯爷，奴婢日后一定会想出很多很多好吃的给小侯爷。”
知道叶子川也是担心她，孟薇自然求之不得，忙不迭的谢了恩。
孟薇得了准信，便去和马管事打个招呼，说一声明天要出去的事情。
毕竟叶子川同