反正闲着也是闲着,齐雨洛就会到处的逛逛,郑家湾的风景总是那么的美,让人百看不厌。
山坡上的梨树枝上已经可以看见绿芽苞了,只待春雨一滋润就会开出一树的雪白。
桃树也不甘寂寞的结出了粉芽,想要一争春辉。
光秃秃的柿子树,最见不得大家开花,所以只发出了绿芽,要等到大家一分高下的时候才影影绰绰的在绿叶里藏几朵四方形嫩黄的花儿。
所有的树木都没有樱桃粉白,花芽早就不耐的举在了枝头。
好一派生机,即使齐雨洛这个自认为不会融进这个世界的孤独人,也不自觉的沉迷此景。
在这里养老是个好地方,再一次为自己当初选择郑家湾而沾沾自喜。
齐雨洛顺着山路来到地里,沈、魏二家的大人和蓝家兄弟都在地里拔草,就连蒋中行这个管家也自发的出动了。
地里的麦苗经过一东雪水的滋润,如今见了春阳就像打了生长素一样,一天一个样,和旁边空地上青草疯长形成鲜明的对比。
郑家湾的农人也有出来打理地的,他们没有种冬小麦,所以春天来了就十分的忙碌。
齐家的地多,地的边上还会种一些青菜,如今春天来了,正是小麦大幅度长的时候,青菜就该自动的让位了。
拿着镰刀,一挥手就是一颗,齐雨洛手起刀落,让关注着她的几人都吓了一大跳。
这是什么水准?就没见砍偏过的!
蒋中行知道她这是有功夫所以才会如此的准确,但是大家不知道啊?
所以都对齐雨洛露出怕怕的眼神,然后加紧的干活了,生怕她一生气将刀对准自己的脖子。
三十多亩地,因为大家的努力一天的功夫全部的将草除完了。
这不仅是因为齐家的地里少杂草,还有齐雨洛刀刀精准的功劳。
齐雨洛当然不知道有这些原因,她忙着呢!
最近几天齐雨洛就带着她的小兵,将麦地里的菜全部的砍了,不能腌制成咸菜的就全部的拿来吃。
虽然这个季节没有什么菜吃,但是天天一样的菜也觉得伤胃。
一气之下,齐雨洛就吩咐蒋中行去街上买五十个大坛子回来。
早就习惯了她的神秘,蒋中行什么也不稳问就带了五十个坛子回来。
跟着来的还有闻到腥味的风行石,一到齐家就大叫道:“主子这是要做什么好吃的,千万不要忘记了我啊?”
懒得理他,继续手上的事情。
齐雨洛将娃娃菜全部的用来揉成水盐菜,在温热的地锅里,加盐还要加冰糖,将吹干的娃娃菜搓揉成半熟的状态才封进坛子里。
菜太多,齐雨洛的娃娃菜就弄了十五坛子,实在弄够了,就想着做成酸娃娃菜吧。
看到风行石,齐雨洛才想起,这不是有个现成的销路吗?
不在嫌弃他,而是谄媚的问道:“你还要不要冲鼻菜?过了这回就只有下半年才有了!”
风行石一想京城的销路,就道:“要,赶紧的,我要运到京城去。”
齐雨洛将刚刚洗好的菜叶和着娃娃菜全部在开水里一滚就丢到缸子里密闭。
春芽几个早就学会了冲鼻菜的做法,所以自然的就接手了。
里里外外几大口锅,都在做冲鼻菜,一时间忙碌得不成样子。
两个时辰过去,齐家里里外外,上上下下晾晒的菜叶才有些松动的样子,还有些菜叶已经焉的不成样子,齐雨洛就没有再做成冲鼻菜。
几个侍女和齐雨洛一样的捶腰揉腿的回房睡觉,而蒋中行却还要帮着风行石将冲鼻菜给搬上车。
风行石他们怎么忙碌,齐雨洛已经无暇顾及,在空间里洗了个灵泉澡觉得浑身舒爽,换来白雾的鄙视。
齐雨洛想要出空间,却见空间里的葡萄有些多了,而上次移进来的八月炸也膨大炸开了。
摘了一个八月炸想香蕉一样的拨开,啃了几口,才将种子给吐出来。
把种子随手一扔,又想摘一个。
不对!种子!
齐雨洛灵光一现,好像想起了什么,却又来不及抓住给弄丢了。
围着那颗种子来回的走了几圈,抚着下巴沉思,齐雨洛不知道她现在的样子有多白痴,只知道那个想法很重要,应该努力的将它变成事实。
想了良久还是没有想起来,齐雨洛无法只能睡大觉去了。
一觉睡到天明,太阳从东方升起,红了半边天,一看又是一个艳阳天。
吃过饭,男人挑粪,女人去给小麦追肥,而齐雨洛带着家里的小将,将晒焉的菜全部的切碎了晒。
齐家的院子里,一根根的晒垫里面全是青菜,场面很是宏伟。
齐雨洛让几个小的就切莲花白,而她就切芥菜的头,切得薄薄的等到晒焉的时候加上冰糖辣椒和盐腌制,夏天下稀饭最是美味。
而莲花白和青菜做成盐菜,做烧白,烩肉也是很好吃的,还可以煮鱼。
一些娃娃菜晒焉了也可以腌制成酸菜,等到吃的时候和大头菜一样的切细拌上调料可以让你吞下舌头。
对于一个怀孕嗜酸的女人来说,这些都是满满的诱惑,所以齐雨洛一边而切菜,一边儿就控制不住的吞口水。
齐雨洛的馋样,直接的让一群小孩儿干劲十足,几月的相处已经足够她们了解齐雨洛是个吃货了。
每次看到她馋样犯了,就会有美味让她们解馋,这是她们总结出来的定律。
她不知道她的窘样已经成了齐家的风向标,只要她一露出吞口水的样子就知道有好吃的,还在那里对着大头菜和娃娃菜咽口水。
虽然家里的大头菜不多,也就百来个的样子,除去在空间里育种的大头菜,更是少了。
管它的,先吃了再说,齐雨洛终于下定决心中午给大家做一个凉拌大头菜吃。
用洗干净的草耙子在晒垫里不停的翻晒青菜,和芥菜的头,保证它们晒得均匀。
菜晒得干不干,直接影响到做出来的菜的酸度,越是湿润的菜就会越酸,甚至不能进嘴,或是直接就坏了。
齐雨洛在杆子上取了五个大头菜下来,又觉得家里人多,可能不够,又取了五个。
在水里又洗了一遍,齐雨洛才将它们切成锯齿的形状,春芽看到情况机灵的烧火,也想乘机偷师。
没有见过大头菜的人都站在灶边仔细的看她做饭,等到水开的时候,将大头菜切好的片在水里一过水,在密闭的盆里闭上半小时。
揭开盖子和冲鼻菜一样有一股冲鼻的味道,还有伴随着辛辣的感觉。
孩子们不懂,自家小姐怎么喜欢吃这样的东西?
不过出于对美食家的认可,还是决定信她一回。
齐雨洛在灶台上忙乱,将盐放适量的进去,又放一些白糖,白糖是提味的调料,凡是凉拌菜白糖是必不可少的。
在把她宝贝儿的辣椒油拿出来,放了几大勺,才放入自制的味精。
把家里的酱油罐子和醋罐子拿出来,到了进去,才拿筷子搅拌均匀。
齐雨洛迫不及待的夹了一筷子在嘴里,脸上露出幸福的微笑。
让一旁的几个孩子也都跃跃欲试,齐雨洛一转头就见到他们期待的表情。
一人奖励一块,大家吃后觉得脆脆的,味道非常不错,竖起了大拇指。
齐雨洛对着大家道:“好吃吧?”
这话一出得来一致的点头,还期盼的看着她,希望再给一片吃。
她也想吃,可是想到在干活的几人,齐雨洛狠下心的道:“好吃也要等到一会儿吃饭的时候再吃!”
说完就把菜锁到了橱柜,和一群孩子一样恋恋不舍的往厨房的外面而去。
齐雨洛离开了,春芽几个人却还要饱受煎熬,她们在厨房里面做饭,眼睛都不自觉的往橱柜处盯。
郑家湾的日子过得热闹非凡,司马无津在京城也赚得钵满盆逸,当然也引来了许多好事者的打探。
司马无津的酸菜的来源很快的被他的那些兄弟给获得了。
看到司马无津赚钱赚得欢快也想参一股,不过他们不是想着和他分成,而是想着截糊。
将司马无津彻底的排除在外,单独另起炉灶,于是乎麻烦又来了。
齐雨洛怎么也不会想到,一个馒头可以引发血案,一盆酸菜也可以将她的平静生活早日打破。
☆、第八十一章翻田罩鱼,全鱼宴
齐雨洛不知道京城的风风雨雨,她只知道她要好好的过日子,给自己的孩子最大的幸福。
这天太阳又铺满了整个大地,明显的感觉得到温度的升高,往日要穿大袄才觉得温暖,而如今只需要一件夹袄就够了。
齐雨洛不敢将衣服一下给松下来,还是和往日一样的穿法。
来到院子里的时候,看见沈魏两家的在院子里摆弄着犁头,而几个孩子一脸高兴的跟在后面。
这是怎么了?兴致这么高!
想不通,齐雨洛先去厨房,洗漱之后才把温在锅里的饭食拿出来,在厨房的小桌子上将就的吃了。
正在吃饭的时候,春芽进来了。
看到齐雨洛一愣,才手舞足蹈的道:“小姐,一会儿沈、魏二家的人要去田里犁田,他们说那里面有鱼,都争着要去捉鱼呢!”
春芽生在大户人家,没见过捉鱼,一时好奇说话时也罕见的失了平时的冷静,带上了喜悦期待。
齐雨洛想到自己小的时候,好像对于捉鱼也情有独钟,不过每次鱼没有捉到多少,弄成一脸的大花猫和一身的泥浆,回家总回换来母亲的一顿臭骂,有时还要挨几顿打。
那时觉得自己的母亲一点儿都不爱自己,而如今想要得到母亲的一顿打或是一顿骂已经是奢望!
农村的水田只要一年没有干涸过,就会有鲫鱼和鲤鱼,更加不要说鳝鱼和泥鳅了。
今天要去犁的是水田,有鱼那是肯定的,齐雨洛也有些想去了。
三两口的将碗里的饭食给吞下,齐雨洛才道:“你们一会儿等一下我,我和你们一起去看捉鱼。”
她不顾形象的抢饭,让春芽心想这捉鱼的魅力就是大,不管老人和孩子一听到不管做什么事,都会急急的做完去看捉鱼。
她哪里知道齐雨洛小时候在农村那才是个雄伟,一旦要去犁水田,大人都是一边犁田,一边罩鱼。
两手准备,两不耽误,如今这才到哪啊?
将最后一口饭咽下,齐雨洛将早就晾着的白开水喝下,才拍了胸脯道:“咽死我了!”
然后在家里的杂物间里找到一个坏掉的背篓和一个箢篼,才一脸高兴的出来。
春芽早就将齐雨洛要去看捉鱼的事情嚷得人尽皆知,大家一看她的行动又不知道在想什么鬼主意了。
反正大家已经习惯了齐雨洛和大家思维不一样的事实,对她偶尔的神出鬼没,智计百出也都习以为常。
吩咐春芽将柴刀拿来,把背篓的底部全部给宰没了,才心满意足的道:“好了!工具齐了我们出发吧!”
蒋中行看着她如同一个小孩儿的模样,有些无言,这样一个跳脱的孩子能够做好孩子的母亲吗?
蒋中行非常的怀疑,不过这些现在说来都是为时过早,因为齐雨洛还没有生下孩子,担忧也是白担心。
现在才担心又有点儿为时已晚,因为她已经怀孕,不管她能不能做好母亲,这已经成为事实了。
不知道又一个人为自己担心,齐雨洛带着一群孩子雄赳赳气昂昂的往田里而去。
一个冬天的时间,这田里的水也没有缩小多少,还是一样的深。
犁田第一步就是放水,而箢篼就是为放水时准备的。
齐雨洛不仅带了箢篼和罩子,还志气十足的吩咐春芽带上了一个大木桶。
这块田有一亩多大,两条牛一起犁田都转得过来,沈、魏二家谁也逃不掉,而蓝家兄弟就是罩鱼的后备军了。
给蓝镇雨讲述怎样下箢篼和放水,他才笨拙的将田埂上的缺口打开,把箢篼下在缺口处。
每块田都有它的缺口,那是用来排水用的,只要水多的时候就会影响稻谷的生长,这时候就要将水放掉一些。
而水少的时候就不能让水继续的往外流,这时最好的方法就是将缺口用泥封起来。
水田还有一个作用就是蓄水,在一些干旱的地方用几块天蓄水,来供给全部田的水,防止在水稻扬花齐以前就干涸了,这是十分影响水稻产量的。
幸好郑家湾旁边就是大河,所以不存在缺水的情况。
水渐渐的流出来,一些跟着水流向下的鱼儿也停留在了箢篼里。
一直守候在缺口处的蓝镇雨轻松的将箢篼里的鱼捉起来,放到有水的木桶里。
此时大家才为齐雨洛的未卜先知感到崇拜,要是没经验的人早就让鱼儿随着水流逃跑了。
田里的水渐渐的少了,一些停滞在田里的鱼慢慢的呈现出来,这时才是捉鱼的好时机。
早就看自己哥哥捉鱼起劲的蓝镇云,一听到可以下田了,哪里还按捺得住,短打的衣服一挽,裤腿一挽就往水里而去了。
看别人捉鱼起劲,一下田就不自觉的打了几个寒战。
初春,表面上看天气暖和了,其实水田里的温度还是很低的,这主要是水的比热容大不容易改变温度引起的。
对着春芽道:“一会儿提前回去,在大锅里热几锅水,等他们回去的时候,都烫一下,别着凉了。”
春芽觉得齐雨洛是个特别好的主子,要是在别的地主家,谁还会管奴隶的身体啊?
他们关心的永远都是自己地里的活干完了没,收成怎么又少了,才不会管下人的死活。
这一段时间齐家的生活,不仅让这些人真正的将齐家当成了家,还渐渐的生出了自己不是奴才,不是奴婢还是自由身的感觉。
春芽低头,悄悄的抹去眼里逸出来的泪水,她第一次觉得被卖,离开原来的那家来到这里是幸福的开始。
小心的瞅了一眼在缺口处认真捡鱼的蓝镇雨,春芽低下了自己的头,也将所有的情绪掩盖了起来。
齐雨洛在岸上看到田里的鱼在那里不停的游动,留下一串串的浑水,对着田里的蓝镇云道:“快!快!你的身后有一条红鲤鱼!”
蓝镇云听到后转身,将齐雨洛早就准备好的罩子一下的罩了下去,然后伸出手在里面一划拉就抓起一条一斤来重的红鲤鱼。
放到早就飘在水中的木桶里,才在田里寻摸着下一个目标。
翻田的时候,鱼还可能逃过一劫,但是犁田的时候就是它们的灾难了,所以一般的人家都会在犁田之前将鱼给捉完。
等到秧苗种下才会放回去,或者直接就吃了。
水放的差不多了,蓝镇雨也下田去摸鱼去了,摸鱼就要慢许多了,不像蓝镇云还有个罩子,将鱼罩在里面,慢慢的摸只要在里面总会捉到。
在岸上的人,将嗓子都喊哑了,在水里的人还没有捉到鱼。
等到自己看到的鱼被人捉到,就会有一种与有荣焉的感觉,一些小女孩儿还会跳起来拉着旁人喊:“看!他捉的鱼是我看见的。”
见对方不感兴趣,才呐呐的放下手臂,一会儿又老戏重演,在岸上大吼大叫。
田埂上热闹的气氛,让齐雨洛这个心理年龄超级大的人也有些被感染了,要不是理智知道自己怀孕了,估计她也会不顾水冷,下田去捉一回鱼,回味一下儿时的味道。
不能下田,对于一个捉鱼经验丰富的人来说是煎熬,齐雨洛只有加入呐喊的队伍,对着田里的蓝家兄弟指挥。
蓝镇雨没有罩子的帮忙,经常看到目标也捉不到,只会带来一阵的叹息,“哎!”
麦冬看了一会儿才老气横秋的道:“还是小姐的罩子管用,虽然慢了一点儿,但是只要罩住就跑不了。”