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一口气说到这里，男子才注意到小张端着托盘经过，竟问也不问，直接拿起杯子就一饮而尽。末了放回杯子，以命令式的口吻说道：“再来一杯。”
小张有点委屈地看了雁游一眼：“这是给小雁师傅的……”
男子这才注意雁游。打量对方衣裳寒酸，直接把当成了来干粗活儿的木匠瓦匠之类，不耐烦地说道：“不愿倒就算了，哪儿来这么多废话。”
这人自负无礼，如果在平时，雁游也懒得计较。但小张是为了自己才受了冤枉气，以他的性格不会装看不见。遂淡淡说道：“小张还要招呼客人，不负责端茶倒水。阁下若是渴了，外面有凉茶摊子，一毛一大杯，药茶绿花应有尽有。”
“你——”
听到他的话，男子顿时狠狠瞪了过来。刚要发作，却听陈博彝不耐烦地说道：“小许，你到底有什么事？别是专门跑到我这儿和人拌嘴来了。”
男子不依不饶道：“陈教授，你看你的员工，竟这样对待我堂堂大学老师。还有这个人——”
“好了，你是老师，比一般人更懂礼仪，何苦斤斤计较。”
陈博彝知道这许世年仗着有位学术大牛的远房爷爷，为人又略有点小聪明，一直张扬自负，不把别人放在眼里。他怕雁游再待下去，倒因这人惹一肚子不必要的闲气，便说道：“小雁，恕我有客，不能送你了。你先自个儿转转，过两天咱们再聊。”
雁游明白陈博彝的意思，不再多说什么，道了一声再见便走了出去。
许世年瞪视着他的背影，在肚内暗骂了一声小兔崽子，这才悻悻收回视线，同陈博彝说起正事来。
☆、19 玫瑰紫宝石
因为快到关门时间，游人渐少，不少没生意的店铺、摊子都开始慢悠悠地打包东西了。雁游本想到金石区去转转，见状，估摸着等自己走过去时，人家已经把摊子收拾得差不多了，便只好在就近的珠玉区细看。
以前琉璃厂售卖的玉饰，基本是有些年头的古玉，或因西太后、蒋夫人喜爱而风靡全国的翡翠。
雁游在附近几个摊子溜达了一圈，一眼看出绝大部分摆件都是料器制成，要么就是在过去根本算不上玉类的翡翠伴生矿所制。真品不多，且都不是什么好玉料。想想也是，地摊嘛，针对的大都是手头没几个钱又想淘东西的小客户，哪怕进了真品，也卖不上价。
雁游见摊上售卖的都是近年新制的仿品，千篇一律的散珠、弥勒观音、十二生肖之类，不像以前会夹杂着有年头的小零碎，可以淘一淘。遂失望地摇了摇头，准备到下一处看看。
蓦地，他视线不经意扫过一处角落处的摊子，突然顿住身形：夕阳照在一只仿古樟木盒上，折射出一串耀眼的光彩。那抹异彩之中，有一束特别璀璨，不似粗制滥造的仿品所能拥有。
雁游不由自主走近了那摊子，却不急着去查看，而是装做对散珠很有兴趣的样子，在盒子里拨弄了几下：“老板，你这儿帮串成品吗？”
“可以，一串收一元工费，隔天交货。小伙子，你是要串项链还是手链啊？我这儿都是缅国老坑种的翡翠珠子，包你满意。”
“我想串个女式手链送给阿姨。”雁游慢吞吞地说着：“老板，怎么卖呢？”
“直径一厘米的八分一颗，八毫米的五分一颗，再小了串手链就不好看。”
打量雁游看得专注，摊主不觉热情起来，心道务必要在收摊前再做一笔生意。
雁游却眼神古怪地瞟了他一眼：“老板，老坑种的玉珠就这么便宜？前头商店里，一串两绕糯种手链就要八十块呢。老实说我不计较真假，因为我还是个穷学生嘛，送长辈礼物不拘贵贱，心意到了就好。但是你不要对我吹嘘来历，否则我回去照样说了，会在全家人面前没脸的。”
“这个……”摊主尴尬地挠了挠头，索性说开了：“我这小摊上哪怕放了八十块的货色，人家也觉得是假的，不杀到对半不肯罢休。我何苦呢？小伙子啊，这么说吧，这些珠子入不了内行的眼，但外行看着还是很舒服的。你若想要，我免费帮你串起来。”
雁游漫不经心地“唔”了一声，视线终于滑到自己真正想要的事物上。潘家园里都是人精，他不能一上来就指着目的物，一旦被老板察觉他的急切，这漏多半就捡不到了。
那是一盒子吊坠，银底贝叶托米珠、平安扣、假猫眼石坠……形形色色足有几十件。雁游装作请教的样子，问道：“要是在手链上加个吊坠，会更好看些吧？”
“小伙子，你很有眼光嘛，加上吊坠，可就是百货大楼里最时兴的款式了。”摊主热情地推荐道：“你阿姨几岁？年轻些就挑个带银的，宝石颜色亮眼些。上了年纪，就挑块吃色重的翡翠，这才显得沉稳。”
指尖划过某块玫瑰紫宝石，不易察觉地颤抖了一下，雁游又若无其事地拿起旁边一个豆绿色的小玉葫芦：“就这个吧，再要十六颗八毫米的珠子，一共多少钱？”
“珠子八毛，坠子算你五块，减去优惠的手工费，一共五块八，老吉利了。”
“这么贵。”雁游提了高嗓门：“都是仿的，居然要五块？”
“哎呀，小伙子，仿品也有高下之分嘛。如果是津卫那些小作坊里的，我一块两块就卖了。但这是我从解放前一位老掌柜那儿拿的货，都是他当年打眼买的赝品。你想想，能让老成精的人吃了亏的东西，那手艺还得了？哪怕材质差一点呢，也足够精致了。一般人根本看不出来，你阿姨戴出去倍儿有面子，谁都夸你孝心。”摊主舌灿莲花地说道。
听他自动把进货渠道说了出来，正暗自疑惑小摊主为何会有极品宝石的雁游这才恍然大悟。但他还是装作不满意的样子，说道：“还是太贵了，我最多给你三块，再添个搭头给我。”
“啥？砍半价还要搭头？”摊主顿时将脸一丧，“小伙子，我本来也就赚你几毛钱，你这是想让我亏本啊？”
雁游早对他们的作派摸得熟透：哪怕赚得笨满盆满，心里暗爽又坑到个人傻钱多的，表面还是跟折了棺材本似的哭天喊地惺惺作态。当下他以退为进，站起身来：“园里都快关门了，你别耽误我时间。要是不卖，我马上找下家去。”
本来还想再抬抬价的摊主一听，顿时急了：那盒坠子的确是从个老掌柜手里拿的货不假，却是十块钱一盒，足有一百多个，除算下来一毛一个也不到。至于珠子，就更便宜了。都是玉行用翡翠伴生矿磨出来的，几块钱就能买一袋，十八颗珠子本金最多两毛钱。哪怕少赚一点呢，他也不能把这笔生意往外推。
“唉，算了算了，看在小伙子你孝心可嘉的份上，我今儿大出血卖给你就是。不过那搭头……就算了吧？”摊主垂死挣扎道。
闻言，原本已经挑了两三颗玉珠的雁游把珠子放回盒里，再度起身作势要走。
“哎哟，别介别介，你要就挑一个吧。”摊主连忙说道。又在肚里感叹了一声：现今的小孩儿，怎么就这么精明呢？
雁游顺势蹲了回去，先拿起小葫芦，又很自然地把那块玫瑰紫宝石捡出来：“老板，再多给根红绳，我那小侄女就喜欢这些亮晶晶的东西，给她戴着玩儿。对了，手链能不能马上穿好？明天我还要上课，没空过来。”
对熟手来讲，穿条手链用不了多长时间。摊主没口子地应着，低头翻出鱼线，问清了尺寸，忙活起来。
趁这空当，雁游悄悄打量那枚宝石。它被镶嵌在一枚铜底托上，质地洁净无垢，十分紧密，没有气泡也没有棉絮。颜色却十分黯淡，看上去就像一枚仿制品——但那只是在外人眼中。雁游轻轻翻了个角度，宝石原本的浓艳色泽，顿时显露出来。映着夕阳，那泓滟影有如一朵最艳丽的玫瑰落在掌心，引得人移不开视线。随着手碗移动，上品宝石特有的六道耀眼勒线，也随之若隐若现。
他能识出这蒙尘珍宝，并非世人眼力不济，而是内中另有玄机——宝石的底托里贴了一层质地特殊的金属箔片，吸收了大部分光线，使得宝石的颜色黯淡许多。
这本是旧时用来防止钱财露白的办法。那会儿兵荒马乱，许多有钱人都变卖家产，转而买进黄金宝石等贵重物品浓缩财产，以便在撤离时轻装上路。
许多强盗就盯上了这部分人。那时飞机还是属于少数权贵的专享，一般阔佬也只能做船。强盗们伪装成乘客，暗中盯梢，一旦有人钱财露白，就在夜间僻静处杀人夺财，又将尸体推进海里，神不知鬼不觉。
这种事情发生得多了，有钱人人人自危，便绞尽脑汁想方设法地伪装自己。金砖融成小块缝进腰带，金饰镀银再藏入行李箱角，名贵宝石则伪饰成仿品的样子……种种法子，以图瞒过强盗。
雁游估计，手里这块玫瑰紫宝石就是经过这样的伪装，以致流出原主人之手后，多年来被得到的人误以为是质地相近、色泽却与玫瑰紫有天壤之别的紫鸦乌。不受重视。最后七转八落，到了这小摊子上，可巧被他得到。
紫鸦乌除颜色黯淡、远不如玫瑰紫浓艳之外，内里只有四道白勒光，不比玫瑰紫有六道光。而这枚坠子的底座恰好挡住了宝石的三条勒光，如果不是老手，很容易就会被瞒过去。认为这它连普通紫鸦乌都不如——只有三道光的紫鸦鸟，同仿制的料货有什么区别？
这块宝石足有成年男子拇指大小。雁游记得，当年宝石行里有块略小于它的玫瑰紫宝石，被少帅夫人买走，开出了两万五千块袁大头的高价。因当时那老板买进它不过花了一千多银元，传出去后，业内人士无不羡慕甚至疾恨。
自己得到的这枚，现在行情又是多少呢？
“小伙子，串好啦。”
“谢谢啦，老板。”雁游掏出三元递给摊主，嘴唇忍不住轻轻翘了一下：不管它实际值多少，现在就只“值”三块钱。
☆、20 接风宴
把手链和玫瑰紫宝石一块儿揣进口袋里，雁游随着其他游客一起步出潘家园。刚捡了大漏，他心情极好，想要买点好菜回宿舍庆祝一下。
想起那天和莫老用餐的东兴楼，虽然老风味一般，但有道灯灯肉做得还不错，又与回去的方向顺路，便找了过去。
只是，他点餐的时候却遇到了点儿小麻烦：这会儿既没有从前的外带食盒，也没有将来的方便餐盒，一般都是自带饭盒、洋瓷碗什么的来打菜。服务员听雁游说要借个碗用用，愿意交押金，为难地说要先请示下领导。但她找上楼去，偏偏领导又不知到哪溜号去了，只得转而去问资历最老的厨师。
厨师正为今天的事心烦意乱，掌勺上灶全交给徒弟，自己蹲在后巷里一根接一根地抽劣质烟。服务员还没说完，他就不耐烦地挥手：“你忘了以前有人迟迟不肯来退押金还碗的事儿了？最后连累我们自个儿买了补齐。还是老规矩，熟客借，生客不借。”
服务员迟疑道：“这……他今天是第二次来，该算熟客还是算生客呢？”
厨师狠狠吐了个烟圈：“起码得登门三次才算熟吧，只来一次算哪门子的熟客。”
服务员还是有点为难：“但那天带他来的是位港岛客人，万一他是为华侨带的……”
没等她说完，厨师忽然像被抢了香蕉的猴子似的，老腰一弹蹦了起来：“什么什么？华桥？！他就是那天下灶的人？是不是年纪不大，头发有点儿长，眉清目秀跟个小姑娘似的那个？”
“是啊，就是他。领导也不在，你看到底要不要——”
厨师压根儿没理会她说什么，见她点了头，顿觉心花怒放，颠颠儿跑了出去，边跑还边念叨：“天无绝人之路！”
一口气冲回门面，远远看见少年的身影，厨师便如见到久别重逢的亲人一般，扑上去紧紧攥住了对方的手：“小同志，不不，小师傅，您可得帮帮我呀！”
“……这位大叔，请问你是？”雁游确定自己从没见过这人，但又怕是以前雁游的旧识，只得生生忍住抽出手的冲动，先询问道。
厨师正是求人的时候，打量雁游神色，马上识趣地松开了手，改为半搀着他的胳膊往里间带：“小师傅，说起来惭愧，事情是这样的：那天你露了一手之后，隔壁包间有客人闻着香寻了过来，想点同样的菜。因为怕传出去不好听，我不好意思说是你做的，就厚着脸皮说菜是订做的，没了材料不能再做了。谁成想那客人把话记下了，第二天又找了过来。偏偏那时候我不在，等我回来，才知道领导已经接了他订的席面，席上还指定要那道菜。我那个着急啊，自己试着做了几次，味道却总是不对。正愁得没辙呢，可巧您就出现了，真是天降救星！小师傅，算我老李求你，你一定要帮帮我啊！”
雁游这才知道，感情老李不是旧识，而是因为一道菜招来的“新知”。
刚才在楼下等菜的时候，他在琢磨怎么向炼铁厂开口辞职的事儿。因这事是老邻居常叔好心牵的线，当初又特地说最好做个两年左右。才几天的功夫，如果贸然走了，怕人心里有疙瘩。这节骨眼上，他不想为外事分心，便摇了摇头：“李师傅，你做别的菜补上吧。我最近太忙，实在没空。”
见雁游拒绝，老李大急，三十好几快奔四十的大个儿，竟一副快哭出来的表情：“小师傅，那天看您上灶的架势，我就知道您是得过老一辈真传的。按说素昧平生向您开这个口是我不妥当，但念在易牙祖师爷的情份上，好歹求您帮我这一次。”
易牙是春秋的烹饪名人，虽然杀子献君着实残忍，但毕竟是个历史名人，还是被历代厨师们奉为祖师爷，以前徒弟拜师时，还会烧香敬贡。
雁游没想到现在还有厨子记得这典故，转念想到若是拒绝，今后势必不能再登门，想吃灯灯肉也只能自己做。但这道菜做起来却是有些麻烦，肉切方块，加料下锅后，需要用纸封起锅口，再用瓦片铺平锅底。等水涨后马上撤火，再用一盏油灯薰烧锅脐，一宿之后肉方酥烂。
因为太麻烦，除了饭店，一般家里很少做这个。雁游心道，这老李也算个雅人，不如就挪空帮他一帮，既全了自己的口福，又解了他的困境，两全其美。
想到这里，他改口道：“席面订的什么时候？”
一听这话有门，老李大喜，赶紧连声道谢，才回答道：“时间挺急的，就在明天中午。”
“中午我有一个半小时的午休时间，只做那两道菜的话，倒是来得及。”
“当然当然，您只管烧那两道爆炒，其他的我自个儿做了。”说罢，老李又小心翼翼地确认道：“您这可是答应了？”
“嗯，李师傅。你准备好材料，明天中午我一下班就过来。”
“谢谢谢谢！太谢谢您了！啊，瞧我这记性，还没请教您的名字？”
老李又道了好几声谢，习惯性地取出香烟递过去，却被雁游笑着推开：“李师傅，我不抽烟。我叫雁游，你叫我小雁就好。”
“成，小雁师傅，明天我就指望您啦。对了，听说您是来打菜的？我这就捡拿手的给您做几个，您稍坐一会儿，马上就好！”
雁游还来不及说自己只想要份灯灯肉，老李就乐滋滋地跑进了厨房，毫不客气地插了队，优先做了三荤二素，又装了个凉片拼盘，打包好交给雁游，并且坚决不收钱。
结果，雁游提着满满一包菜回了家。罗奶奶口中嗔怪孙子浪费，脸上却是掩不住的笑意：她这孙儿，真�