水台，可是负责杀鸡宰鸭，择菜洗菜，顾端皱着眉头，不悦地看她一眼，连声都没出，直接以沉默表示了自己的不满。
水台他不肯，案板他不愿，上灶亦不行，那还能做什么？难不成做打荷？可堂堂世子，被几个厨师呼来唤去的，像什么样子？南叶实在是想不出辙，只得问道：“那世子想如何学做饭？”
顾端看她一眼，微微笑了起来：“我带你来，就是想让你帮我出个主意，究竟如何行事，才能既满足我的要求，又能在斗菜中，胜过对手。”
早知道来这里没好事，她就半路跳马了，南叶顿时泪流满面。
不管什么斗菜，总不过就是那么几件事，收拾食材，切菜配菜，下锅上灶，这些他都不肯做，却又还想压过对手一头，这怎么可能嘛！！！
不过，这倒的确是顾端的风格，在夔国府接驾前的那次斗菜中，顾端亦亲自上阵，但照样是给她提了一大堆要求，这不愿那不肯的，最后她没办法，只好安排他守芦柴，基本上啥事都没做。
难不成，这回还是安排他做这事儿？可云林鹅这种菜，可遇不可求，哪能每次都这么巧呢？
南叶看了看满脸希翼表情的顾端，突然非常有把花模还给他，然后甩袖子走人的冲动，他这么一副浑然无知的模样，到底知不知道，这事儿办起来有多难啊！！！
但顾端也不催她，就这么静静地微笑看她，仿佛一切难题于她而言，都不在话下，真是让人没脾气。
好吧，人长得帅，就是有优势，被他这么盯着，那拒绝的话，还真讲不出口，南叶叹了口气，道：“世子，容奴婢好好想想罢。”
顾端见她答应，笑容犹如春花绽放：“不急，你慢慢想，只要想出来，不论胜负，我再给你一枚功券。”
不论胜负，都有功券？！早说啊！南叶听得功券二字，马上跟打了鸡血似的，兴奋起来，脑筋飞快转动，想停都停不下来，不一会儿，便有了个大概的想法，道：“世子，让我们来试试‘干锅蒸肉’。”
“干锅蒸肉？”顾端根本没听说过这道菜，稍现迷茫，“那我该做什么？”
“世子莫急，让奴婢先做准备。”南叶一面说着，一面自门背后取下攀膊和围裙穿戴好，然后打水，请顾端净手，又把自己的手也给洗干净了。
顾端见她还记得自己的喜好，没逼着他也戴攀膊和系围裙，十分满意，直赞这事儿交给南叶来办，算是找对人了。
做菜就做菜，毛病真多，南叶听着顾端的溢美之词，还是忍不住暗暗翻了个白眼。
虽说顾端挑挑剔剔，极难伺候，但这间专门用来斗菜赌菜的厨房，真是让南叶满意极了，哪怕他们是临时前来，这里头的食材，都是这么的丰富，就连新鲜菜蔬和各色肉类，都齐全到不能再齐全，水缸里甚至还养有活蹦乱跳的鱼。
要维持这样一间厨房，得多大的财力和人力啊，这要不是国公府，还真支付不起。
南叶寻出两只拳头大小的小磁钵，将新鲜猪肉切成麻将大小的方块，整整齐齐地码进磁钵，然后拿了两只小碗，一只碗里倒上甜酒，内加盐巴调匀，另一只碗里则装上秋油，一并递给顾端道：“请世子调味。”
顾端一愣：“分别加多少？我可不会。”
☆、215。第215章 不给你做！
南叶一笑：“不妨事，用量我都事先调好了，世子只管把两只碗里的东西都倒进去便是。”
这么简单？顾端微感惊讶，依言接过两只小碗，把甜酒和秋油先后倒了进去，然后搁下碗，等南叶进一步指示。
南叶搬来一只大钵，架到炉子上，然后把两只小磁钵递到顾端手中，道：“请世子将其装进大钵。”
顾端依言做了。
南叶待他把小磁钵放好，上前将大钵封口，生起炉子，用文火干蒸，并随即点上了一支香。
做饭就做饭，怎么还点香？顾端好奇问道：“这是作什么？”
作什么？还不是为了他！这就是她所设计出的傻瓜流程！南叶暗自撇嘴，道：“此香为计时所用，请世子盯着点，等燃完两枝，这钵肉，也就该起锅了。”
原来是这样，顾端从头到尾仔细回想一遍，这道菜真是既简单，做法又奇特，大钵不加水，小钵只加酒，太能博人眼球了。这样的菜一出手，不知多少人要甘拜下风，更重要的是，他自始自终，既没碰刀，又没碰灶，连锅铲都没挨一下，实在是太满足他的要求了！
南叶就是南叶，不单有手艺，而且有头脑，不愧是他相中的人！顾端感到满意极了，大赞：“这道干锅蒸肉，真是不错，下次斗菜，就照这个套路。不过……”他想了想，又道：“猪肉到底上不得台面，斗菜肯定不会有这个，到时你还得另想办法，不过只要照着这个思路来，想必没有多大问题。”
“是，奴婢遵命。”总算是让BOSS满意了，南叶暗松一口气，俯身应答。
一时接连两枝香燃完，干锅蒸肉起锅，南叶拿厚抹布衬着手，把两只小磁钵端出来，先奉了一碗到顾端面前，道：“世子，趁热尝一尝。”
顾端接过筷子，夹了一块，稍稍晾凉，送入口中，上层肥肉肥而不腻，下层瘦肉瘦而不柴，没有通常的高汤作陪衬，满口都是最纯粹的肉香，还有淡淡的甜酒香味，实在是鲜美极了。这真是他参与做出来的菜？简直让人难以置信，真是太完美了，南叶当为夔国府西厨房厨艺第一人！
顾端吃到满心赞叹，根本停不下筷子，那小磁钵，竟是转眼见了底。
南叶见他真心爱吃，把自己的又分了他一半，顾端倒也不客气，照单全收，尽数下肚，最后满足地搁下筷子，道：“下次斗菜若也能如此，那枚功券，你得定了。”
顾端若真开公司，绝对是个好老板，实在太会激励人心了，南叶听得这话，又是精神一振，脑子里已经开始设想新的菜式和新的傻瓜流程了。
顾端示意她把碗筷就丢在桌上，待会儿自有丫鬟来收拾，然后对她道：“咱们先回去，等斗菜的题目出来，咱们再来。”
对哦，这次斗菜，是有规定的题目的，不是她想做什么菜，就做什么菜，万一来道不适合设计傻瓜流程的菜式，可怎么办才好呢？南叶又苦恼起来，低着头跟在顾端后面，仍是自后门出了半山别院。
上马前，顾端问了南叶一句：“姜国府厨师的技艺如何？”
南叶苦笑一声，把姜国府各自为阵，竟分为七个小厨房的事情，讲给了顾端听，然后道：“也许姜国府有卧虎藏龙的高手，但就奴婢所见，那水平实在是……”
姜国府厨师的厨艺若是不烂，上次斗菜，也不会输给了成国府那边，南叶这回答，在顾端的预料之中，他点点头，表示赞同，道：“姜国府也就石总管有几招绝活，其他人，都是泛泛之辈，真不知姜国府的主子们，如何能忍受那样的厨艺。”
“那是因为他们没吃过夔国府的菜。”南叶自然而然地接了这么一句，惹得顾端哈哈大笑。
顾端一面笑着，一面托起南叶，将她抱上了马，随后自己也翻身而上，坐到她身后，一手执缰绳，一手扬马鞭，朝着夔国府飞驰而去。
路上，南叶忐忑不安：“世子，奴婢到底是跟着白总管在姜国府游学，就这样不告而别，不太好吧？”
顾端安慰她道：“放心，不算不告而别，其他人想必也已经接到通知，早就回府了。”
都回去了？那就好。南叶安下心来。
此时他们已进到城中，身旁是京城最为热闹的一条小吃街，顾端骑在马上，左顾右盼，不知在找寻什么，过了一会儿，他忽地眼睛一亮，把马鞭一甩，直奔街角一家极不起眼的小店，勒马，下骑，进店买了两包热气腾腾的点心，递给仍在马背上的南叶道：“这是‘天然饼’，尝尝。”
天然饼？南叶依言打开一包，只见里面一叠酥饼，形状极为随意，有的圆，有的方，还有的甚至说不上来是什么形状，仿佛做饼的人，只是随手捏就一般。而且这些饼，每一张都凹凸不平，但却又十分自然，仿佛生来便是如此。
南叶拿起一块饼，尝了一口，只觉得松美异常，微甜不腻，实在是极好的一款点心。
顾端飞身上马，为了让她好好吃饼，并未策马疾驰，而是松牵缰绳，让白马慢慢走着。
南叶递了一块饼给他，好奇问道：“如此不起眼的小店，世子是如何寻着的？”
顾端接了饼，略显得有些不好意思：“这京城里的街角巷尾，就没有什么美食，是我不知道的。”
原来他是个标准的吃货！南叶噗哧一声笑，突然觉得惯常高高在上的世子大人，亲切可人了不少。
顾端姿态优雅地吃完饼，问她道：“这饼味道如何？”
南叶认真地点头：“非常美味，奴婢若非亲口尝到，决计做不出来。”
顾端大为惊讶：“听你这口气，是吃过这一次，就做得出来了？”
不就是一张饼么，有必要这么惊讶？南叶看看那饼，又回头看看他，道：“这饼想必是用上等白面，调入糖和脂油起酥，然后随意捏成饼，烤制而成的。”
顾端却不信：“那这上头的凹凸不平，又是怎么来的？”
南叶低头看了看那饼，道：“这却也不难，拿干净的小鹅卵石垫在底下就行了。”
好像真有几分道理，顾端恍然：“随意成饼，下垫卵石，怪不得叫做‘天然饼’。”他说完，看了南叶一眼，唇角微翘：“光说不练，我可不信，等你回去把这饼做来我尝尝，方才信你。”
岂料南叶却非常干脆果断地拒绝了他：“不做！”
☆、216。第216章 这是得罪了谁？
“什么？！”顾端怎么也没想到，南叶居然敢拒绝给他做饼，连音调都高了起来。
南叶振振有词：“若是奴婢学做了这饼，岂不是害了店主的生意？”
就给他一个人做而已，能坏了多少生意？顾端无语，拿眼瞪她，可南叶是背对着他的，根本看不见，他只能干瞪眼罢了。
他正寻思如何才能说动南叶做饼，忽见成国府二公子陆子美骑着一匹黑马，迎面而来，忙低头对南叶道：“这天然饼凹凸之密，成国府二公子不知猜了多少回，都没猜出来，这回我可得去考考他，待会儿你别作声，且等我问他。”
南叶这才留意到，前方迎面而来的人是陆子美，只不过陆子美好像心事重重，微微垂着头，并没有发现他们。富贵乡里长大的公子，也会有烦心事么？她一面想着，一面应了顾端一声。
顾端策马前行几步，跟陆子美打招呼：“守甫，这是去哪儿？”
陆子美听见有人唤，瞬间收起满脸的心思，待抬起头来时，已是满面笑容：“原来是广元兄，我闲来无事，随意走走……咦，南叶？！”
一个是夔国府世子，一个是三等小厨娘，同骑在一匹马上，这组合，的确挺让人意外。
南叶立时就要下马，准备给陆子美行礼，陆子美忙摆了摆手，道：“出门在外，何必拘礼，罢了罢了。倒是你们，这是从哪儿来，上哪儿去？”
顾端瞪他一眼，道：“还不是被你们逼着，要亲自斗菜，所以才急急地把她召回来，好教我两手。”
陆子美今日真是有心事，居然没有借机打趣顾端，只是哈哈一笑了事。
顾端想必也看了出来，但却只当不知道，仍是指了南叶手中的天然饼，问他道：“你可猜出来，这天然饼的凹凸不平，是怎么来的？”
陆子美摇头道：“我还没猜出来呢，你又不是不知道。”
顾端本想直接告诉他答案，然后趁机奚落他一番，但突然脑中灵光一闪，改口道：“若想知道答案，明儿且来夔国府，我让你亲眼看一看究竟。”
“怎么，难道你请动了店主？那可是人家的绝学，怎会轻易示人？”陆子美大感惊讶。
顾端要卖关子，哪肯告诉他，只得意一笑，就一拉缰绳，同他错身而过，朝前走了。
待渐渐远离了陆子美，顾端又才开口：“南叶，等明日成国府二公子来府，你可得亲手把天然饼做一遍，好让他瞧瞧那凹凸不平，到底是怎么来的。不过你放心，我会事先去店里买几包天然饼，以作比较，坏不了店主的生意。”
他为了吃到她做的天然饼，居然还耍起心眼来？南叶忍不住地想笑，只能点了点头。
顾端见南叶不再吃饼，手中缰绳一紧，速度又快了起来，转瞬便至夔国府，稳稳地停在了西跨院的角门处。他把南叶连人带饼抱下马，道：“去罢，做饼的食材，尽管去找库房领，我会事先派人去打招呼的。”
南叶屈膝谢了他，转身进了角门，心里头却奇怪，明明是顾端委托她做饼，她怎么反向他道谢？看来她对厨房的热爱，已经走火入魔了，但凡听见有上灶的机会，就不由自主地道谢了。
她先回到住处，发现自己的银箱子，已经搁在厅里了，带去姜国府的一个小包袱，也原封未动地放在了桌上。难不成香秀她们，回来的比她还早些？南叶马上去了东厢，却不见有人，也是，她们就算回来，也是直接去西厨房，对于她们下人来说，是没有车马劳顿和休息这个说法的。
她回房喝了口水，赶往西厨房，果见香秀和含雪就在院子里，被一群厨娘围着，正跟她们讲着姜国府的见闻，还有上次斗菜时的惊险状况。
南叶没有惊动她们，轻手轻脚地去了大厨房，却没见着翠云，几个管事也都不在，想必此时正是闲暇时间，而翠云去找王大梁了。
没过一会儿，香秀还是发现了她，马上把她拉过去，让她给厨娘们讲讲上次斗菜时的情形。上次斗菜，她被人陷害，而且最终还输了，有什么好讲的，南叶暗叹一口气，转移了话题：“斗菜尚未结束呢，至少还有两场，世子已经发话，让我赶紧准备，你们也各自琢磨琢磨去罢，说不准还有机会参加呢。”
还有斗菜？还有机会？厨娘们的眼睛马上就亮了，奉承话一句接一句，飞向了南叶，但南叶用轻飘飘一句“我虽然参加，却做不了主”就打发了她们，人群终于渐渐散了。
香秀也很兴奋，拉着南叶问：“真的还有斗菜？我还能是你的帮厨么？”
这事儿顾端真没提，南叶一愣：“等斗菜的题目出来后，我帮你问问罢。”
香秀高兴地点了点头：“待在姜国府，真是倒霉事一桩接一桩，还是回来好，马上就有斗菜的机会。”
的确是这样，南叶四下一望，问道：“深冬呢？”
香秀神色一黯：“她到底还是洗衣房的人，回去报道了。”
深冬出门一趟，什么也没捞着，她虽然得了一套花模，但转赠给她，她也派不上用场，南叶想了想，摸摸怀里的一点银子，道：“我去瞧瞧她。”
香秀忙道：“这会儿没事，我陪你一起去。”
南叶点点头，两人携着手，到了洗衣房。洗衣房门口，仍旧是那个婆子看门，但这回她见到南叶，却十分地冷漠，连银子都不收，只一个劲儿地道：“洗衣工就是洗衣工，去西厨房作什么？就算是世子，也管不到西跨院来！以后你别来了，深冬不可能再去西厨房！”
这是怎么回事？她不过去了姜国府几天，回来就变了？！南叶急于知道详情，硬把银子朝婆子手里塞，恳求道：“妈妈，我不为难你，深冬不能见，也就算了，我只问你一句，不许深冬再去西厨房，是谁的主意？”
那婆子终于还是接了银子，但却不肯明说，只道：“南叶，你这是得罪人哪！自个儿