《霸气小厨娘:想吃就挠墙》

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霸气小厨娘:想吃就挠墙- 第237部分


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  “咱别的不说,就凭你做的熏肉,能让我们王爷念念不忘,便属厉害了。你不知道,我们府的厨师听说你要来斗菜,个个都想去看,我们王妃特意给全府厨师都放了假,许我们到时都去后花园观战。”火烧嫂说着,推开小灶间的门,引她们到大厨房去。
  夔国府的厨师们,已经要来观战了,现在庄王府的厨师也要去?天,这真的只是一场普通的比赛么,阵仗这么大?南叶突然觉得自己亏了,早知如此,该找白全林再多要点好处的。
  在她和火烧嫂后面,蜜糖满脸羡慕地望着深冬,小声地道:“南叶真有能耐,小小年纪,就被人称为‘斗菜王’了,你跟着她,简直前途无量。”
  再前途无量,也得自己有能耐才行,深冬想着待会儿的斗菜,有点紧张,只勉强笑了笑,没有接话。
  庄王府的大厨房,从布局到管理,都和夔国府有很大的不同,进门后,首先是一道横着的走廊,走廊那头,并排好几个小门,门上挂着竹帘,竹帘上写着管事们的名字,好似他们的办公室。
  事实上,也差不多就是办公室了,只不过里头没有桌子和椅子,只有案板和炉灶,厨房管事以上的级别,每人都拥有这样的一间厨房,以及属于自己的团队,至于谁负责给哪位主子做饭,得靠自己争取,所以竞争也非常激烈。
  这样的管理模式,有个很大的好处,管事们为了提高自己团队的竞争力,肯定会不遗余力地教导下级厨师,不像夔国府,管事们都只顾着自己,不管其他人。马六嫂以前还定期给厨娘们上上课,后来随着她职场越走越顺,权力越来越大,也就不了了之了。
  她们进其中一间“办公室”参观时,恰逢一位厨房管事,正在给她的下级厨娘们上课,教她们如何在最短的时间内,用萝卜雕出一朵栩栩如生的花来,深冬倒还罢了,蜜糖见了,羡慕得不得了。
  还有一间“办公室”里的厨房管事,在教她的厨娘们做鱼脍,这鱼脍,可是代表着华朝厨艺的最高水平,她居然愿意教给厨娘们,真是令人惊讶。就连有南叶单独教导的深冬,都忍不住赞叹:“庄王府的厨房,比咱们的好!”
  不同的激励模式,决定了管事们不同的管理方法,南叶也觉得,庄王府的做法,确有可取之处,也许哪天得闲,该跟白全林提提意见。
  “贵府的大厨房,真是让人叹为观止,受益匪浅。”南叶参观完,赞叹着向火烧嫂道谢。
  火烧嫂性子直,竟没有谦虚,而是道:“不是我自夸,你们夔国府,以前靠白总管,现在靠你,至于其他人,呵呵……如果比综合实力,绝对不是我们庄王府的对手。”
  这话有点狂妄,但南叶竟无言反驳。
  火烧嫂说完,自己却不好意思起来,道:“嗐,你还是个小姑娘,就算你们府厨房总体实力不行,也不是你的责任,我跟你说这些做什么。走走走,趁着还有点时间,我给你们做火烧吃去!”
  火烧嫂说着,当真去了她自己的“办公室”,现做了一盘火烧出来,有素馅的,也有肉馅的,深冬和蜜糖一人尝了一个,嘴里尽力夸着火烧嫂,背地里却彼此交换了一个“不过如此”的眼神。火烧南叶也会做,味道真的比这个好多了,而且馅料也丰富许多。
  尝完火烧,时间也差不多了,火烧嫂解开围裙,亲自把她们送往后花园的麒麟轩。
  她们到时,夔国府来观战的东西厨房的厨师们,已经坐在看台上了,马六嫂见南叶三人是由火烧嫂送来的,脸色顿时难看了起来。南叶只是二等厨娘,庄王府却派了个正经厨房管事来接待她,未免也太抬举她了!
  卢梅芳瞅见马六嫂的神色,赶紧趁机火上浇油:“马六嫂,你可是我们府下一任的厨房总管,庄王府怎么没派个地位相当的人来接待你?”
  马六嫂闻言,脸色顿时更黑了几分,不过她而今可不像以前那般隐忍,马上还击:“我看见左管事就坐在那边呢,而今王大梁死了,翠云又在洗衣房,正是你们的好机会。”
  马六嫂知道他们以前有一腿?!卢梅芳一时心虚,语调都尖利了起来:“马六嫂,你胡说些什么?!”
  马六嫂正要继续还击,旁边忽然传来白全林的声音:“都当我死了呢?”
  两人登时都吓出一身冷汗,半个字都不敢再说了。

☆、585。第585章 他是谁?

  麒麟轩,轩如其名,外观犹如一只张牙舞爪的金色麒麟,里面则是双层戏院;二楼设有贵宾席,离戏台极近,可以居高临下地看清台上的每一个动作,据说这样的设计,是专门为了斗菜赌菜,但因为福宁郡主厨艺不佳,实际上并未启动过几次。
  戏台,抑或应该称之为斗菜台,呈半圆形设计,分为前后两个部分,前场案板灶台,后场择菜清洗。
  今天的斗菜台,分为了左右半场,右边挂着太和楼的照片,左边则高悬着夔国府的徽记,一旦获胜,不但是厨师个人的成绩,更是整个酒楼和府第的荣耀。
  两边的赛场,都已经完成了基本布置,水盆旁,整整齐齐地摆放着菜筐和肉架;案板上搁着大小砧板和各式道具;灶膛里塞满了柴火,炉子甚至已经点燃。
  蜜糖没怎么留意夔国府的赛场,一直在盯着太和楼的看,她看完之后,碰碰南叶的胳膊,小声地道:“太和楼真有心眼,你看,他们的各种食材,几乎都已经做成半成品了,待会儿只需要热一热,便能上桌!而且他们准备了好多菜,鸡鸭鱼肉,水果菜蔬,一应俱全……不过,这么多食材,如何揉进同一道菜里头去?”
  南叶摇摇头,表示不知,道:“待会儿瞅瞅就知道了。”
  她说完,见深冬一言不发,面色凝重,便知她又犯了临场紧张的毛病。怎么办,她一紧张,手就会抖,可待会儿的刀工,全看她了呀,南叶想了一想,问她道:“不过一场斗菜,你为什么会害怕?”
  “自然是怕输……”深冬完全没有否认她是在紧张。
  “输了又会怎样呢?”南叶紧紧追问。
  “啊?”深冬一愣,“如果输了,就没法参加厨神大赛了。”
  “没法参加厨神大赛,又会怎样?”南叶再次追问。
  “这……会少拿三枚功券……下次晋级考核无法加上那十分……”无法参加厨神大赛而造成的损失,南叶难道不清楚么,为什么会问她?深冬有点迷茫。
  “少拿三枚功券,晋级考核无法获得加分,那又如何?”南叶紧盯着她,语速很快,“白总管以前可曾参加过厨神大赛?没有。他可曾拿过那三枚功券?没有。他可曾晋级考核多加过十分?没有。但这妨碍他当上厨房总管了吗?”
  “没有……”深冬下意识地回答。
  “这妨碍他获得主子们的青睐和信任了吗?”南叶继续问她。
  “也没有……”深冬回答着,似有所思。
  “既然如此,你这么在意此次斗菜的结果作什么?”南叶说着,拍了拍她的肩,“赢了,固然离咱们的目标更进一步;没赢,一样可以另寻别的途径。只要我们努力,总有一天,能得到自己想要的,又何必在意一时的输赢?”
  “我明白了。”深冬的目光,渐渐变得坚定,原本因为紧张而攥成一团的拳头,也渐渐地松开了。
  南叶看在眼里,终于放下心来。
  这时,蜜糖拉着葛云走过来,惊讶问道:“这姑娘会功夫?”
  “你才知道?”南叶和深冬都笑了起来。
  蜜糖激动得道:“待会儿让她露几手!以前我跟师傅去更北边的地方,他们一边斗菜,一边耍刀,别提有多好看了,裁判们评分的时候,往往也会偏向几分!”
  耍刀?杂技?深冬明显精神一振:“我也爱看!不过……”她带着怀疑的眼神,看了看葛云:“她会吗?”
  葛云没好气地瞪她一眼:“我还会喷火呢!”
  真的假的?蜜糖没听出葛云这是在开玩笑,脸上已有崇拜之色浮现。
  创意不错,可是……南叶担忧道:“这样会不会暴露葛云的功夫?”葛云是奉命来暗中保护她的,倘若让大家都知道她会武艺,会不会影响她以后行事?
  葛云道:“真行家,即便我什么都不做,他也能一眼看出我会不会功夫,功夫高不高;倘若不是真行家,知道了我会功夫又如何,反正也打不过我。”
  这话够嚣张,不过也着实打消了南叶的疑虑,于是她把手一挥,作出了决定:“待会儿你就尽情耍帅罢。”
  耍帅?让她去耍帅?!她是不是自己给自己挖了个洞,然后还自己跳进去了?葛云疑惑着,摸了摸脑袋。
  正说着,一名庄王府的丫鬟走过来,告诉她们,该上场了。于是四人整了整衣衫,绕至后场,沿着台阶,登上了斗菜台。
  刚才在下面,尚还不觉得什么,朝台上一站,方才发现,来观看斗菜的观众,不是一般的多,楼上各府的主子,楼下各府的厨师,外加门外还有偷瞄的,满满的都是人。
  他们到底是对这次斗菜的题目感兴趣,还是对参赛的选手感兴趣?南叶想着,不由自主地抬头,朝上望去,恰和顾端的目光对到了一起。原来他的座位,离她是如此之近,看来待会儿得好好表现,免得他失望了。南叶想着,冲他微微一笑,就见不远处的姜国府大小姐黑了脸。顾端抬起手臂,冲南叶挥了挥,张口作了个“别紧张”的嘴型。
  南叶点点头,朝隔壁太和楼的赛场看去。
  右边偌大的场地上,居然只站了一个人。那是位年轻的公子,约莫二十岁上下,和白全林一样,虽为厨子,却穿着一身直裰,头上还戴着头巾,整个人看上去干干净净,清清爽爽。
  此人还有着无敌的侧颜,看上去帅极了,旁边的葛云,盯得眼睛都不眨,只差流哈喇子了。
  这是……太和楼的少东家,何太明?怎么生得跟电影明星似的?而且,他是孤身上阵,没带任何帮厨?少三个帮厨,就是多加九分!没想到,他还会在这些细节上作文章,看来对她这个对手,很是重视呀……南叶想着想着,朝太和楼赛场堆积如山的食材看去,那么多东西,哪怕只是装盘,光他一个人,也得忙活半天罢,他可真是有勇气。
  正想着,何太明转过了身来。
  “哎呀,那小伙儿正面更俊!”葛云终于忍不住,叫出声来了。
  南叶闻声侧目,登时愣住,方才何太明侧着身子,尚还不觉得,这会儿看清他的正脸,怎么觉得,他很有些眼熟呢?可是,她绝对没有见过什么太和楼的少东家罢?
  正疑惑,就见何太明盯着她,眼睛慢慢睁大,表情无比惊讶,甚至抬起手臂,叫着:“你,你,你是……”
  怎么,何太明和她一样,也觉得她眼熟?他们真的见过?南叶愈发疑惑了。

☆、586。第586章 原来是你!

  “你是南叶?!你就是南叶?!”何太明的反应,比南叶激烈许多,竟直直地走到了她面前,仿佛这是一件非常不可思议的事情。
  “对啊,我就是南叶,你是……请恕我眼拙,虽然也觉得在哪里见过你,但就是一时想不起来。”南叶疑惑着,回答道。
  “想不起来?想不起来了?”何太明的表情急转直下,鄙视地看她,“当初还口口声声说要报答救命恩人呢,转眼却根本就不认得我了!”
  “救命恩人?啊!你是,你是……你是破庙里的叫花子!”南叶惊讶而又激动地叫着,抬头朝上层看台望了一眼,果见顾端亦是满脸惊讶,当时那叫花子穿得破破烂烂,头发也乱糟糟的,跟眼前的何太明判若两人,他肯定也没认出来。
  “原来你就是南叶,难怪,难怪……”难怪她会做叫花鸡,原来她就是先后做出两道熏肉,逼他不得不下战书的南叶!何太明并没有回应南叶的话,而是抱着胳膊,上下打量她。
  南叶觉得气氛有点沉重,开玩笑道:“是不是有点后悔?你心里肯定在想,早知如此,当初就该由着杀手把她给杀了,而今便没这么多事了。”
  “哼,我是那么心胸狭窄的人么?”何太明满面不悦,转身走了。
  心胸狭窄不狭窄,她不知道,反正不怎么善良,当初她要是没教他叫花鸡,他肯定不会救她。南叶暗自撇嘴。
  葛云瞧见南叶的表情,上前替何太明讲话:“你该理解他,咱们今儿要是输了,你顶多不能参加厨神大赛;而他要是输了,太和楼就得关门歇业,他们家就完了。”
  这丫头,到底是哪边的啊?难不成是看见帅哥就走不动路的类型?以前还真没看出来。南叶满不高兴地瞥了葛云一眼,却又不得不承认,她说得是对的,这一场斗菜,对于何太明来说,明显要重要许多,不仅关乎他的声誉,更影响他们家的将来。
  “太和楼少东家,就是那天救了你的叫花子?”深冬走过来问道。
  南叶点了点头。
  深冬感激地朝那边赛场望了一眼,小声地道:“要不……咱们……算了罢……你刚才不是跟我说,即便输了斗菜,没法参加厨神大赛,也不会妨碍我们达成自己最终的目标么?”
  这不止是她们几个人的斗菜,深冬说完,看向了蜜糖。
  而蜜糖还没等她张口,就先自己表态了:“我的命都是南叶救的,她说怎么做,我就怎么做,半点意见都没有。”
  深冬便又把目光转向了南叶。
  南叶沉默着,什么都没说。
  这时,鼓声响了起来,斗菜正式开始了。
  深冬赶紧拉着蜜糖去了后场,一面翻菜筐,一面问南叶:“咱们做什么菜?”
  葛云****把菜刀在手里,掂了掂,问道:“我就耍这把刀?可你不是说,要借厨艺考校我的武艺的么?”
  南叶甩甩头,摒除脑中杂念,开始分派工作:“后面的食材,都是我挑好了的,深冬、蜜糖,你们把能洗的都洗了,能择的都择了,然后全部切成丁,分门别类放好。”
  她嘴里说着话,手里已经开始干活,舀了一瓢面粉,一瓢清水,迅速和好了面,然后将面团递给葛云,道:“听说习武之人,都极擅长控制手部力道,你这就证明给我看看,把这团面,擀成一张大面皮,倘若有一处不均匀,就算你功夫没到家。”
  让她擀面?!有没有搞错?!葛云瞬间黑了脸:“擀的时候,是不是还得兼顾杂耍,把面皮儿抛到空中,然后再跳起来接住?”
  南叶像是没听懂她这是反话,竟点点头,对她的创意大加赞赏:“就是这样!你要是干得好,我一定禀明世子,给你嘉奖。”
  还当真让她玩杂耍?葛云气得不轻,但一想到世子最听南叶的话,她让嘉奖,他肯定就会嘉奖,心里的气就渐渐顺了,转身去拿了擀面杖,轻轻松松就擀出一张浑圆的大面皮,并将其抛向空中,然后在众人的尖叫声中,高高跃起,来了个干脆利落的后空翻,从后面把面皮儿接住,稳稳落地。
  观众们的目光,被葛云牢牢吸引住了。尤其是那些女性看客,尖叫声不绝于耳,连好些夫人们都放下了矜持,捏着帕子,紧张而又兴奋地追随着葛云的身影。
  同样是边斗菜边表演,但夫人们对此的接受度,比曹三娘的那个高多了,毕竟葛云全身上下包裹的很严实,既没露肩膀,也没露蛮腰,而且行动刚武有力,没有搔首弄姿,毫无勾引男人之嫌。
  庄王妃大概是太喜爱此类表演了,又觉得自己是主人家,必须拿出点姿态来,于是命人抬来一箱成串的铜钱,叫丫鬟们抛上台去。
  居然直接赏钱?真当葛云是玩杂耍的了?南叶惊讶着朝葛云看去,就
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