白全林问道:“你可还记得,你曾做过一道熏肉?”
是,她是做过熏肉,而且还不止一道菜,那是在自山崖下脱险归来之后,那些熏肉,就出自于山坳里的肖大嫂家。南叶点了点头。
白全林道:“那位王爷,不知在何机缘下,尝过你做的熏肉,他这个人,既爱好厨艺,又争强好胜,为此不服,四处寻找熏肉秘方,却未能成功,于是把主意打到了太和楼身上。他激将太和楼的老东家,称,如果他们做不出比夔国府更好吃的熏肉来,就去四处宣扬:太和楼的厨艺,还不如夔国府的一名小厨娘。”
南叶愣了一愣,哑然失笑:“你有没有告诉太和楼的少东家,我就是做出那道熏肉的,夔国府的小厨娘?”
“当然没告诉!”白全林很干脆地道,“要不是你,那位王爷也不会给他们出难题,他这会儿正恨着你呢,你却自己撞上去,还能指望他帮香秀治病?”
这倒也是,是她犯傻了。但南叶还是忍不住想笑,觉得这要求有点匪夷所思:“让我做一道菜,去胜过自己做的另一道菜?而且还是同类型的?”这,是不是有点太难了?而且难的不可思议?就好比自己同自己对弈,谁知道哪方会赢啊?
白全林尝了口爆炒羊肝,又抿了口小酒,露出惬意的表情来,道:“我知道,这难题让你来解,比谁都难;我也知道,香秀之伤,因我而起,我实该担负起责任来,所以,你就放心大胆地帮太和楼少东家解决难题罢,我会尽力帮你的。”
从昨天到今天,他总算说了句人话了!大概是因为他以往的表现太差了,南叶竟生出些感动的心情来,问道:“既然白总管如此支持我,那我就试试看。只不知您打算如何帮我?”
白全林举了举筷子,又指了指自己的嘴,道:“我会非常用心地帮你尝菜的。”
去他的!只是帮她尝菜?!这活儿需要他来么?不知多少人愿意排着队来帮她尝菜呢!南叶气得想要骂人了。
白全林悠悠地看她一眼,道:“你可别瞧不上,拿着银子求我尝菜的人,真不少。”
行,行,您尝菜!反正本来也没指望他什么,只是她得赶紧把那点感动收起来。南叶狠狠地瞪了白全林一眼,转身走了。
南叶回到临风阁,深冬还在收拾残局,她见南叶进来,连手都来不及擦,就冲了上来,急问:“如何?那个太和楼的少东家,答应帮香秀瞧病了吗?”
南叶道:“他只答应先去看看有没有救,而且是有条件的。”
“先去看看也行,至少让我们心里有个底。”深冬对这结果,还是很满意,又问,“他提出的条件是什么?”
南叶揉了揉自己的脑袋,把白全林刚才说的话,原样讲给深冬听。
深冬听完,彻底呆住了,半晌才回过神来,深吸一口气:“这可真是,这可真是……哪有人自己跟自己比试的……要不,咱请别人帮忙做一道?反正太和楼少东家也不知道。”
☆、572。第572章 顾端夜访
提议不错,可哪儿有人选?“马六嫂?她厨艺还不如我呢。白总管?呵呵,他说了,他只负责尝菜。”南叶说着,搬了个小板凳坐下来,托腮犯愁。
深冬见她烦恼,安慰她道:“这说明你那道熏肉做得好,让王爷念念不忘,甚至想要超越呢。”
这事儿的确挺值得让人自豪的,南叶的心情稍稍好了点,站起身来,道:“走罢,回去睡觉,说不准做梦的时候,灵感就来了。”
南叶就是这样,越是遇事儿,越是冷静,甚至比平常还放松些,她什么时候也能这样子啊。深冬又是佩服,又是羡慕,忙忙地把剩下的一点活儿做完,和她一起回去了。
晚上,南叶躺在床上,脑子里却在飞转,蒸熏肉,熏肉卷,菜薹炒熏肉,泥蒿炒熏肉,熏肉包子,熏肉饺子,甚至连中西结合的熏肉披萨,都在她脑中浮现,但这些做法虽然多变,对于熏肉来说,却是换汤不换药,无非是切成片,煎炸蒸烤而已。
到底要怎么做,才能别出心裁,超越她之前做的那道呢?
她想着想着,睡意袭来,迷迷糊糊间,却听见有人在敲门,顿时惊出一身冷汗。根据她的经验,天黑敲门,准没好事,难道,是老太君又带人来搜房了吗?
说起来也挺可笑,以前她把顾端送的玉佩藏在柜子里,还能被搜出来;现在她把玉佩和荷包,明目张胆地挂在腰间,甚至还到老太君和二夫人面前晃过几回,都没见她们敢动手拽。
可见虽然人的身份改变不易,地位却是可以通过努力挣来的,即便她只是个厨娘,也能让主子们忌惮三分;当然,这肯定也和顾端在府中渐渐独当一面有关。
南叶一面想着,一面爬起来穿好衣裳,去厅里开门。
门外,一盏手绘的琉璃灯,正散发着柔和的光芒,照亮了一张俊美的脸庞,灯光中,他的眼睛显得格外明亮,让天边的星辰黯然失色。
“世子?”南叶失声叫了出来。这是想曹操,曹操到么?
不过,这么晚了,他跑到西跨院来作什么?难道出什么事了?
南叶忐忑着,问道:“世子,您找我有什么事?”
“没事就不能找你么?”顾端口气不悦,眼里却含着笑,“快让我进去,外头冷得很。”
好吧,他大老远的来了,却让他站在外面,好像是不大好,南叶连忙侧身,把他让了进去,然后关上了门。
顾端踏进门槛,却是愣了一愣,他没想到,这屋里和外头的温度差不多,几乎是一样冷。也是,这几间屋,既没地龙,又没生火,当然冷了。他转身看了看正在搓手的南叶,自责地道:“我早该命人来装地龙的,不过你放心,我明天就派工匠来,保证让你晚上收工时,屋子里是暖和的。”
装地龙?没必要这么费工夫罢?她只是个厨娘而已,如此特殊的待遇,会让人说闲话罢?南叶犹豫着,道:“多谢世子关心,我只是二等厨娘,管事们屋里都没地龙呢,要不,给我生个火盆?”
“就装地龙。”顾端斩钉截铁,“管事们若有意见,让他们找我说去!”
男人果然需要历经风雨才会成长么,自从顾端开始替皇上办差,开始替国公爷出席各种重要场合,整个人好像就变得不一样了。
好吧,装地龙,就装地龙,想想以后回到屋里,暖气扑面而来,可以脱下累赘的棉袄,干活儿更灵便,上床睡觉也再不会冷冰冰,真是很美好呢。南叶想着想着,微微笑了起来。
顾端就爱看她笑,望着她看了好一会儿,方才说正事:“听说白总管有位朋友,救醒了一位昏迷长达半年的姑娘?”
“是,是。”南叶连连点头,“我已经请白总管帮忙,请动他去瞧瞧香秀的病情了,不过他有个条件……让我做一道熏肉,味道务必超过我以前做的那道……”
“我知道,那是庄王爷给太和楼出的难题。”顾端说着,又问,“你有把握吗?”
“说实话,没有。”南叶不好意思地笑了笑。超越自我,是每个人应有的目标,但是同一类型的菜超越自我,实在太困难,而且好像没什么必要……所以……她没什么头绪……
她以为,顾端是有什么好的建议给她,或者为她介绍一位大厨,教她几招,不然他这么晚跑来,还特意问起这个作什么?但顾端开口时,说的却是:“既是没头绪,那就别做了。”
“不做了?!”南叶惊讶着,连连摇头,“那怎么能行,兴许他真能救行香秀呢?无论如何,我得试一试。”
“香秀当然得救。”顾端看她把头摇得跟拨浪鼓似的,忍不住笑了起来,“这事儿交给我罢,菜你就不用做了。”
“交给你?”南叶有点好奇,“你和太和楼的少东家是朋友?”
“不是。虽然受邀去吃过两次饭,但并不曾见过。”顾端摇了摇头。
南叶更好奇了:“那你打算怎么说服他去救香秀?”
“方法很多啊,绑架,勒索,揪他的小辫子……”顾端漫不经心地数着。
绑架?!勒索?!揪人家小辫子?!南叶瞠目结舌了半晌,待得反应过来,把头摇得更猛了:“不行,不行,你这样做,万一惹恼了他,明明香秀有救,他却说没治,怎么办?”这种病,本来就无定论,他要是扯谎,他们完全束手无策。
她居然当真了……顾端看着她摇头的样子,觉得可爱极了,忍不住大笑起来。
笑什么?笑她太胆小?南叶气鼓鼓地看他。
顾端边笑边道:“逗你玩的,我虽然不认得太和楼的少东家,却认得庄王爷,回头我去跟他求求情,请他别再为难太和楼,不就行了?”
南叶苦笑:“没了这个难题,还会有别的呀,难道太和楼的少东家,会毫无条件地帮我么?”
顾端愣了一愣,露出一个抱歉的笑容:“的确如此,是我考虑不周了。”他想了想,又道:“要不,我干脆去把太和楼买下来?”
什么呀!他这态度,简直就跟个暴发户似的!好吧,是讨人喜欢的那种暴发户。南叶唇角带着笑,白了他一眼。
这是同意,还是不同意?顾端有点迷糊,道:“其实我觉得我这法子不错,也许对付这种人,就该不按常理出牌。”
“不按常理出牌?”南叶突然眯了眯眼,不知想起点什么,“不按常理出牌……你是说,不按常理出牌?”
“是啊,不按常理出牌……”南叶这是怎么了?不断重复他的话……顾端因为她的反常,也变得有点愣愣的了。
“我有主意了!”南叶猛地抬头,欢喜叫道。
☆、573。第573章 一对鸳鸯,一对牡丹
突然就有主意了?这么快?她刚才一直念叨“不按常理出牌”,莫非是从这句话中得到的灵感?顾端好奇问道:“你的主意是什么?”
南叶带着点激动,脸上红扑扑:“谁说熏肉,就一定要把肉事先熏好了!”
不事先把肉熏好,那还能叫熏肉么?顾端诧异非常。
南叶朝桌上的琉璃灯瞄了一眼,道:“不知能否借世子的灯一用?”
顾端一愣:“你要出去?这么晚了,你要去哪儿?”
南叶笑道:“我想先在就去临风阁,把这道菜做出来看看,本来我这屋子里也有炉灶,但做这道菜,还另需一间火屋,去临风阁最合适了。”
“现在做出来?”现在已经快半夜了!顾端劝她道,“夜已深了,你还是快去睡吧,明天一早起来做是一样的。”
南叶摇了摇头,道:“还不一定能行呢,总得先试试,也许我早一晚做出来,香秀就能早一晚醒来。”
顾端见惯了后宅女人们的勾心斗角,南叶待朋友的这份真情厚意,倒是极少看见,此时他见南叶为了救香秀,如此积极努力,不禁很是感动,更为她的情绪所感染,伸手就挑起了琉璃灯,道:“走,咱们一起去!芦芽带着丫鬟们,就在外面,我让她们准备食材去。倘若这道菜做成功,就马上送去太和楼,让太和楼的少东家,连夜去瞧香秀!”
这下轮到南叶诧异了:“连夜送到太和楼去?他们早打烊了,会开门?”
“我亲自送去,看他们敢不开门!”顾端说着,伸手帮她推开了门。
照她看,他是想把人家的门砸开罢?这一刻,她觉得顾端,真是帅呆了。南叶抿嘴笑着,走出大门,顾端稍前一步,替她照着路。
芦芽和另外两名丫鬟,果然就站在院子里,她们见出来的人里头,还有南叶,都吃了一惊,这么晚了,他们要去哪儿?莫不是要趁着夜色游园?可这也太冷了!
早知道她们在外面,就不和顾端说这么久了,害得她们冻了半天,南叶冲芦芽她们抱歉地笑了笑。
顾端并未停下脚步,而是示意芦芽等人跟上,然后对南叶道:“你需要什么食材,尽管跟她们说,让她们上库房领去。”
这么晚了,去库房领食材?不会是顾端饿了,所以才来找南叶,然后逼着南叶半夜三更地去厨房给他做吃的罢?这也太过分了!芦芽会错了意,看向顾端的眼神,登时就不同了。
南叶想了想,道:“我要一瓶上好的甜酒,最好是杏花村的;还要一方新鲜的羊肉;另外,还要一捆木柴,最好是松枝。”
甜酒和羊肉,也就罢了,怎么还要松枝?芦芽疑惑着,给他们留下一名丫鬟,自己领着另外一个,上前一步,朝库房去了。
顾端提着灯,怕南叶跟不上,刻意放慢了脚步,丫鬟要接手,他没让。
“临风阁有火屋?”顾端问道。
“有,天冷了,也该熏点腊肉了,以后做煲仔饭,或炒着吃,都是极好的,所以我特意收拾了一间火屋出来,专门熏腊肉。”南叶答道。
“你是有心人。”原来南叶不上灶的时候,也没闲着,顾端夸赞她道。
两人就这样一路闲聊着,来到了临风阁。
偏厢的一间屋子里,隐约有光亮透出,仔细听,还能听见细微的噼啪声,南叶指了那间屋子,对顾端道:“那就是火屋了,因为要日夜熏肉,所以有专人守着火,以免走了水。”
屋里看火的厨房杂工听见外面有动静,走出来看,见除了南叶,还有顾端,吓了一跳,慌忙上前来行礼。
顾端看了看她,道:“南叶能用你守火,想必你是个可靠的了。”
世子夸她可靠!杂工激动得脸色绯红,话都说不清楚了:“南,南叶是个好人,总帮我,我们洗碗,我们帮她守火,是应该的。”
“你还帮杂工洗碗?”顾端很有些意外。
“举手之劳罢了,闲着也是闲着。”南叶说着,感谢杂工辛劳,让她回去继续守火了。
火屋对面,就是厨房,南叶带着顾端走过去,掏出钥匙,准备开门。
“我来。”顾端把钥匙接过去,打开了锁。
后面的丫鬟抢先一步进门,找到火折子,点亮了油灯,屋内明亮起来。
南叶到了厨房,浑身都来了精神,把手一洗,就准备系围裙,戴攀膊。
“别急,我来帮你。”顾端说着,从后面帮南叶把围裙的带子系上,又从怀中掏出两枚别针,别到了她挽起的袖子上,笑道,“差点把正事忘了。”
原来他深夜来找她,还有个目的是送别针?南叶低头看去,只见这对别针……真是别致,竟是一对儿鸳鸯。虽然这鸳鸯雕得活灵活现,但也太露骨了罢……
她正无语,顾端从怀里又掏出一对来,递给她道:“给你换着戴。”
这又是什么?南叶一看,竟是一对鲜艳欲滴的牡丹花!她犹豫着,没敢接:“我只是个厨娘,能用牡丹花?”
“怎么不能用?”顾端见她不接,强行把牡丹别针塞进了她手里,“等以后嫁给我,就不用换了。”
“你倒是挺会省的!”南叶脱口而出,说完才意识到这话不对,好像她真答应嫁给他似的,登时又羞又恼,狠狠瞪了顾端一眼。
顾端脸上的笑容,顿时漾溢开来,又怕南叶愈发生气,只好侧头望着屋梁上一只灰扑扑的篮子,自个儿乐了半天。
食材尚未送来,南叶打算先把葱姜蒜等调料准备好,但才把这些洗干净,就犯起了愁,她没法提刀,连切个调料,都很为难啊。
顾端见她望着刀发呆,猜着了缘由,好一阵心疼,忙走过去把刀拿起来,道:“要切什么,我来罢。”
南叶吓了一跳,生怕他真切下去,连忙去夺,道:“世子,您的好意,我心领了,这道菜一旦成功,就要连夜送去太和楼,万一因为你切的调料太难看,人家不收,怎么办?”
☆、574。第574章 熏煨肉
这……他