“原来你已有研究?”顾端惊喜莫名,竟连声感慨,“这是天意,这绝对是天意!”
天意?什么天意?南叶又听不明白顾端的话了。
顾端把小纸条扔回书架上,激动地道:“那便是这道莲子百合炖瘦肉,你明儿中午提早做好,送到衡清轩来。”
“是,奴婢记住了。”南叶应着,又忍不住抬头看了看顾端的脸色,问道,“世子,是您心悸、失眠、头疼么?药膳只能做改善症状之用,若真有病,还得请太医来医治。”
“你这是在关心我么?”顾端望着她,唇边笑容绽放,有如忽现春日百花。
这人真是……南叶的脸,不由自主地又红了起来。
“放心,我身体好得很,什么毛病也没有。”顾端的声音里,都似带着笑意。
没事就好,南叶暗暗地松了一口气,也许连她自己都没有察觉。
“去罢,别忘了明儿中午的莲子百合炖瘦肉。”顾端对南叶说着,声音无比温柔。
南叶点点头,俯身行礼,转身离去,才走到房门口,却又被顾端叫住。
顾端问道:“我送你的玉佩,你还是不敢戴?”
的确是不敢,南叶垂着头,没有作声。
顾端点点头,道:“好,我知道了,我会让你正大光明地戴上的。”
正大光明地戴上?怎么可能?南叶完全不相信,还是没作声,屈膝福了福,转身走了。
她离开衡清轩时,脸上还是红红的,芦芽追着她问到院门口,她哪里敢应答,也不管有没有妈妈来说她,飞也似的逃走了。
直到进了西跨院的门,她才放慢了脚步,心中觉得有点后悔,又有点疑惑不解,她明明就该直截了当地拒绝顾端的追求,把这份注定不会有好结局的爱慕,掐灭在萌芽阶段的,到底是什么驱使着她,让她鬼使神差地没有说出断然拒绝的话呢?
唉,还是千年后的现代好,若是还没有穿越,有这么一个长得帅,又多金体贴善解人意的男人追求她,她一定做梦都会笑罢。南叶想着想着,不由自主地连叹了好几口气。
她正低头想着心事,忽然旁边的巷口处,传来了王大梁的声音:“南叶,得了个人评分第一,就忘了我们之间的约定了么?!”
☆、399。第399章 黑你没商量(一)
南叶沉浸在自己的心事里,抬头愣愣地看了王大梁一会儿,方才慢慢回过神来,道:“不就是教您炖鸡的事么,我又没反悔,您挑个地儿,我马上教您。”
“爽快!咱们这就去小灶间。”王大梁已经快被“三个月五道新菜”的处罚折磨疯了,远不复往日的气势汹汹,态度和缓了不知多少倍,只差跪求南叶赐教新方了。
南叶这会儿的确没事,只好定定神,跟着王大梁朝西厨房去。
路上,王大梁向她道了恭喜,道:“真是江山代有人才出,明明是我的成名作,却让你翻新出了花样,拿了个人得分第一。”
太阳从西边出来了么,王大梁居然会讲这么客气的话!南叶诧异着,谦虚地道:“王管事过奖了,我们这也是误打误撞。”
“你一向有本事,西厨房这些厨娘里,就数你最出挑,连那几个一等厨娘,都比不了你。”王大梁执意把她朝好处夸,说着说着,话题就带到了更远处去,“听说你以往总做的杏酪,还有上次给白总管和世子做过一回的银面儿馒头,竟并非效仿苏州曹家,而是自创的?”
南叶愣了一愣,诧异道:“王管事这是从何说起?”
王大梁感慨万千:“我真是老了,不中用了,想破脑袋,也想不出几个新菜来,你却是随便鼓捣鼓捣,就是一道自创菜。听说今儿在花厅里,你做的银面儿馒头和杏酪,连曹三娘都自愧不如?”
这都哪儿跟哪儿啊,他到底想表达什么意思?南叶先是疑惑不解,不过稍稍想了想,就明白过来,王大梁肯定是被那五道新菜给逼急了,竟不惜放低身段,跟她套近乎呢。她心中暗自发笑,道:“王管事急什么,我那道炖鸡教给您,就是属于您的自创菜了。”
对,的确不假,等他学会炖鸡的做法,他那五道自创菜的目标,便少了一个了,但是,还有整整四道菜啊,也许这四道菜对于南叶而言,不费吹灰之力,但他却是整整半年都没想出几个新菜的人,这四道菜,可算是要了他的老命了!
王大梁心里着急,却不知该如何套南叶的话,他挠腮抓耳一时,突然有了办法,干吗非要追着南叶问啊,把她盯紧些,再买通买通她身边的人,抢先把她正在研究中的菜上报给老太君,占为己有,不就行了?
他越想越觉得这个主意更可行,心情骤然轻松,开始向南叶打听她的日常时间安排。
南叶倒也没隐瞒,反正她一天到晚都在西厨房,想隐瞒也隐瞒不了,因此王大梁问什么,她便答什么,非常配合。
她的态度,让王大梁十分满意,两人有说有笑,和和睦睦地先到库房领了只乌鸡,再去了西厨房,进了小灶间。
香秀和深冬看见南叶回来,自动自觉地来帮忙,王大梁想了想,把含雪叫了来,让她给自己打下手。
含雪已被王大梁抛弃多时,忽见他唤,真是惊喜交加,几乎是怀着紧张而又激动的心情,踏进了小灶间。
把含雪也叫来了?她还正准备让香秀和深冬回避呢。南叶万分不解:“王管事,从今天过后,这道炖鸡,便是您的独门绝学了,您当真要让她们都在场?”
王大梁挥了挥手,十分大方地道:“只要你们都承认,这是我自创的菜就行,至于什么独门绝学,就算了罢,我没那么小气。”
自创的菜?独门绝学?他连独门绝学,都肯让她来学?含雪听了他这话,就更激动了,眼中竟是泪花点点。
香秀和深冬,都不太明白状况,不过既然王大梁愿意让她们留下,她们也便没说要走,反正就算不稀罕这道菜,也得给南叶做个伴,免得她被王大梁欺负了去,毕竟王大梁是什么德性的人,她们都知道。
要做炖鸡,自然得先把鸡收拾好,王大梁一声令下,含雪跑得飞快,仿佛那是什么了不得的重任一般。香秀看着含雪拎着鸡飞跑出去的背影,暗自摇头,看来她还惦记着王大梁,尚未忘却旧情呢。
一时乌鸡收拾干净,王大梁接过来,交到了南叶手中。
南叶把乌鸡整只装进炖锅,撒盐,加冰糖,搁桂皮,最后,拿起一瓶酒,让王大梁看清楚后,尽数倒了进去。
香秀和深冬帮着她把炖锅坐上炉子,大火烧开,文火慢慢炖着。
南叶擦擦手,对王大梁道:“这便是全部的做法了,等乌鸡炖烂,便可起锅。”
王大梁到底不是新手,拧开空酒瓶,凑到鼻子前闻了闻,道:“最关键的地方,便是这瓶酒,是不是?”
南叶点头,道:“不愧是王管事,一语中的,这炖鸡的做法,简单无比,并无特别之处,全因有了这瓶酒,方才与众不同。”
不错,做法简单,但却有旁人不易窥见的诀窍,王大梁表示非常满意,赞道:“难为这鸡炖出来,完全尝不出酒味,只觉得浓香扑鼻。”
因为华朝的酒,度数不够高嘛,炖煮的过程中,酒味早就挥发掉了,哪儿还尝得出来,不过也正因为如此,才能做出这般美味的炖鸡来。不过这锅炖鸡,绝非最美味的,要想达到顶级滋味,还有非常大的提升空间,只是这法子,她就不会告诉王大梁了……南叶望向正炖着乌鸡的炉子,唇角轻扬。
几个人在小灶间里足足守了一个时辰,总算等到乌鸡炖烂,王大梁迫不及待地舀起一碗,不顾汤还烫嘴,急急忙忙地喝了一口,又尝了一口鸡肉,觉得这味道,和上次南叶所炖的一模一样,方才完全放下心来,心花怒放。
王大梁是真喜欢吃炖鸡,仅分给南叶她们尝了一点,剩下的,尽数打包带走了。
香秀完全没弄懂情况,等王大梁一走,就急急忙忙问南叶:“那不是你的菜么,为什么要教给他?还有,王大梁刚才说,这是他的自创菜?我没听错罢?”
南叶扬起了唇角:“自创菜?谁的自创菜?谁知道呢?”
☆、400。第400章 黑你没商量(二)
夕阳西斜,余辉笼罩大地,自地面升腾而起的热气,仍是蒸得人喘不过气来,然而南叶走在少有树荫遮蔽的小道上,却是步履轻松,神情怡然自得,仿佛天气凉爽似初秋。
三等厨娘所住的院子里,蜜糖正在西厢里坐着,拿一块干净的棉布,仔细擦拭她的一把菜刀。南叶轻轻推门进去,站在她旁边看了一会儿,笑道:“你来夔国府,还自己带着刀呢?”
蜜糖转头见是她,赶忙放下菜刀,屈膝行礼。
南叶托住她的胳膊,嗔道:“咱们是一样的人,你跟我客气什么。”
蜜糖坚持行完了礼,正色道:“虽然没有人说,但我心里是清楚的,若非姐姐一心想救我,世子也不会亲至姜国府说项,把我买了过来。我这条命,是因为姐姐才得以活下来,姐姐就是我的救命恩人,往后姐姐若是有事,只消说一声,我愿为姐姐上刀山下火海,义不容辞。”
南叶拉了她的手坐下,笑道:“你倒像是知道我过来,是要有求于你似的。”
蜜糖有些诧异:“姐姐能有什么事,还需要求我?你要是有事要我去做,尽管吩咐便是。”
南叶压低了声音:“我这里有一件事情,想要请你的师傅帮忙,只不知他肯不肯……”
蜜糖也跟着她压低了声音:“不瞒姐姐说,我师傅就我这么一个徒弟,平时疼得紧,先前我被姜国府大小姐责罚,险些丢命,我师傅的头发都快愁白了,后来听说是因为姐姐的缘故,夔国府世子救了我,他当即就说,往后只要是姐姐有难,他绝不推辞的……”
石快刀真这样表示过?他们甚至还不知道,她会提出什么样的要求呢?南叶微感诧异,又有些感动,道:“倒也说不上是什么难处,只是我在西厨房,受欺已久,近来终于觉悟,想要主动给他点颜色瞧瞧……”
蜜糖没有半分犹豫:“姐姐需要我去跟我师傅说什么,尽管吩咐。”
“我想要,教你的师傅做一道菜……”南叶低头,微微地笑起来。
教她师傅做一道菜?这明明是她师傅得好处的事嘛,怎么却说是要求她师傅办事?蜜糖大惑不解。
南叶拉她凑近些,附到她耳边,小声地说了起来。
蜜糖一边听,一边点头,听完后,满脸不敢置信:“姐姐,我怎么还是觉得,这事儿虽说是你求我师傅,但我师傅非但没损失,还白赚一道菜啊?”
“那不是正好,你师傅新得一道菜,我又借机小惩仇家,各得其所,美哉美哉。”南叶笑了起来。
“姐姐真是冰雪聪明,怨不得把银面儿馒头和杏酪,做得比苏州曹家的还好。”蜜糖由衷赞道,她今儿不过是跟着南叶去花厅帮了帮忙,就得了些赏赐,这日子过得,怪不得西厨房的那些厨娘,对她是又爱又恨,背地里嫉妒她,真遇上事儿,又急不可待地朝她跟前凑。
南叶连连摆手:“苏州曹家,百年声誉可不是浪得虚名,我是绝对比不上的,那银面儿馒头和杏酪,绝非我做得太好,而是曹三娘手艺不到家,根本没学到曹家的精髓。”
如此说来,曹三娘是顶着苏州曹家的名号,给他们毁坏声誉来了?蜜糖忍不住不厚道地笑起来。
南叶朝门外看了看天色,道:“我刚才跟你说的事,宜早不宜迟,不知你能否现在就出府去见你师傅?”
“使得。”蜜糖马上点头,“只是这出府的对牌……”
南叶从怀中掏出对牌,递给她道:“你现在是夔国府的人,每个月有假期,可以光明正大地出府,只是这一去,就算是浪费你一天的假期了。”
“我这条命都是姐姐的,一天的假期又算什么,姐姐你也太客气了。”蜜糖伸手把菜刀拿起来,用布包好,塞进了怀里,道,“这菜刀,是我师傅送给我的,我只要拿去给后门上的婆子,托她传进去,我师傅见了刀,便会出来见我的。”
“好,那你去罢,路上小心。”南叶说着,塞了一小块银子给她,“回来时,捎点好吃的,我们一起打打牙祭。”
蜜糖本欲推辞,但想想自己孑然一身从姜国府出来,不接南叶的钱,根本没法买,于是便接了。
南叶目送蜜糖远去,方才啜着一缕微笑,回到西厨房,继续干活儿。
晚饭前,蜜糖回来,带了两大包点心和熟食,以及南叶想要的好消息。南叶便拿这些吃食当借口,带着香秀和深冬溜出来,让她们去打牙祭,自己则悄悄出角门,在西跨院外墙拐角的隐密处,去见了石快刀。
石快刀一见到她,便再三道谢,谢她救下了蜜糖,还给了她更好的去处。南叶抓紧时间,把自己的计划,小声讲了一遍,石快刀听后,满口答应,道:“不过是和王大梁结怨罢了,什么要紧,反正我和他也没什么交情。”
南叶见石快刀答应得如此爽快,很是高兴,谢过他后,回到住处,同香秀她们抢点心,抢熟食,仿佛什么也没有发生过。
………………………………
因有重任在身,第二天,南叶起得比平时更早,独自先来到厨房,剥莲米,掰百合,各称了三十克,又称了三两纯瘦肉,切成大块,一起放入炖盅,加清水,大火烧开,文火慢炖。
炖盅里开始飘散出香味的时候,香秀和深冬来了,一推门,看见南叶,皆满脸懊恼:“我们这当徒弟的,又来得比师傅迟!”
南叶笑道:“我今儿有事,所以提前到了,并非你们太迟。”
香秀急急忙忙地去把围裙和攀膊戴好,打了水来洗手,道:“今儿王大梁也来得早哩,我们刚才进院子的时候,他已经在炖乌鸡了,想必是急着呈上去给老太君看。”
深冬也来洗手,道:“三个月,五道新菜,他当然着急了,不过这道菜是南叶亲自教的,老太君肯定满意。”
南叶什么话也没说,但笑不语。
香秀到底同她熟些,知道她的性子,见她表现奇怪,便凑过来笑:“这中间,是不是有什么蹊跷?”
☆、401。第401章 黑你没商量(三)
“能有什么蹊跷?”南叶笑着,洗了新鲜的葵菜,切作细丝,和大米一起放入锅中,开始熬葵菜粥。
深冬在一旁看着,问道:“这是大小姐的早饭?”
南叶点了点头,道:“是,葵菜粥,其他的菜,照着半个月前的食谱做。”
深冬应下,和香秀两人准备食材去了。
对面的大厨房里,王大梁带着含雪,也忙到如火如荼,炖鸡只消看着火候,并不用特别费心,王大梁便趁着这时间里,好好地教了含雪几招,包括好些实用的小窍门,妙到连含雪这么笨的人,也能一学就会。
王大梁居然这么不遗余力,尽心尽力地教她,含雪又惊又喜,简直激动到不能自已。
王大梁瞧着火候差不多了,便把她拉到炉子后头,躲起来问她:“南叶如今待你如何?”
他这是在关心她么?含雪又激动了:“马马虎虎,平时有好处,都得我自己去求她,她还不一定乐意,不过这回去花厅教主子们做菜,她倒是放着那么多人不挑,偏把我带上了。”
这正是王大梁期待的回答,闻言马上道:“这说明她还是看重你的,只是因为你之前和她有过节,所以她心里有点放不下。我跟你说,越是这种时候,你越要再接再厉,和她套近乎,搞好关系,说不准时间一长,她就忘了过去的事,也拿你和香秀、深冬一样看待了。”