《霸气小厨娘:想吃就挠墙》

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霸气小厨娘:想吃就挠墙- 第156部分


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  不过,反正做都做好了,后悔也来不及了,只要她做的味道可口,风味独特,也一样会征服主子们的心罢。她做这道菜时,用了苏州曹家的一些烹饪手法,吃起来肯定口感会不同,曹三娘自信地想着,望向每一位主子,期待他们的点评。

☆、381。第381章 苏州曹家的手艺如何?

  永康侯府三小姐周慕贞,尝了一口曹三娘的神仙肉,眉头微皱,似在思考什么问题。
  齐国府三小姐汤静娴,在尝了一口后,亦是眉头微皱,似在回忆什么事情。
  平原候世子章化倒是连着尝了两口,却是欲言又止。
  英国府世子、成国府大小姐、夔国府世子、平原候二小姐,几乎每个人,包括姜国府世子,在尝过这碗神仙肉后,都是差不多的表情。
  曹三娘的心,突然就忐忑起来,满怀疑惑问道:“怎么,我这神仙肉的味道不对?”
  平原候世子章化问道:“这神仙肉里头,是不是搁了你们苏州曹家的九香?”
  “世子好本事,的确是放了我们苏州曹家秘制的九香!”原来他们是在纠结这个?曹三娘疑虑全消,高兴起来。
  九香,乃是苏州曹家自创自制的一种调味品,配方绝密,只传男,不传女,她也不会做,这一点九香,还是曹家尚未获罪时,她私藏下的,这回带到京城来了。
  齐国府三小姐汤静娴,在听得“九香”二字,脸上露出恍然大悟的表情来,道:“对,对,就是九香,这味道我尝过,但却又总觉得有哪里不对,所以一时没能想起来。”
  永康侯府三小姐周慕贞,连连点头,附和她道:“可不是,我也觉得有哪里不对,正绞尽脑汁地想呢,以前我们府里请过苏州曹家的人办酒席,席上的一道汤,就用到了九香,但味道和这个不尽相同。”
  顾端看了曹三娘一眼,道:“我记得,苏州曹家的九香之所以出名,并非它的配方,而在于它的用法,据说必须用量和时机恰到好处,方能发挥其最大的功效,不然反而会破坏菜品原有的味道,还不如不用。”
  “原来是这样!”周慕贞恍然道,“怪不得明明是九香的味道,却并不觉得美味,到底还是世子有见识,讲得透彻。”
  “我也不过是道听途说,具体如何,还得请教曹姑娘。”顾端谦虚道。
  众人听了顾端这话,都把目光转向了曹三娘。
  被这么多双眼睛盯着,曹三娘绝非第一回,但却是头一回紧张无比,连手掌心里都在冒汗。这些主子们,居然众口一词,嫌她做的神仙肉不好吃,而且九香的味道不对,这让她如何解释。
  当初学习用九香时,她曾很认真地问过教她的义父,义父明明说,这样就可以了呀,而且她用九香,也不是一回两回了,哪次客人在欣赏过她做菜后,不是大加赞赏,没听谁说过不好吃啊……
  莫非是因为京城人的口味,和苏州的不同?
  对,一定是因为地域口味的差别!曹三娘稍稍定心,辩解道:“许是因为诸位主子都是京城人,吃不惯我们南边的口味……”
  周慕贞听了她这话,连连摇头:“我又不是头一回吃你们苏州曹家的东西,以前请你们家的人来办酒,为的就是苏州口味,我们都挺喜欢的。”
  此话一出,好几位公子小姐点头附和,都称自己并非第一次吃苏州曹家的东西,绝对适应得了苏州口味。
  这可真是打脸啪啪地响,曹三娘的脸上,红一块,白一块,连厚厚的粉都遮不住。
  最后还是姜国府世子丁斌心疼她,出来打圆场:“她还年轻,又分了心去学舞蹈和唱曲儿,所以厨艺上有欠缺也正常,等再假以时日,一定能成大器。”
  还年轻?瞧这模样,得有十七了罢?不过这话也有道理,一天也就十二个时辰,她又要学跳舞,又要学唱曲儿,分在厨艺上的,肯定就少了,再者,她根本就不是靠厨艺取胜的罢,也许多数捧场的客人,都是冲她载歌载舞做菜的新颖形式来的。至少,男人们都吃这一套不是?
  在场的公子小姐们,在听了丁斌的话后,心领神会,纷纷道:“再练练就好了,苏州曹家毕竟不是等闲之辈。”
  当然,也有好几位小姐瞧不上她,嗤之以鼻,搁下神仙肉,结伴走了。
  曹三娘的心,拔凉拔凉的,僵着脸上的笑容,跟木偶人似的行礼道谢,带着众舞女,飞快地逃离了现场。
  在回去的马车上,她就开始发脾气:“当初我就觉得味道不对,偏干爹说差不多就行了,我还当他是宠我,舍不得我刻苦,而今想来,分明是嫌我不是亲生,凡事留了两手罢了!”
  粉团劝她:“而今曹家就剩姑娘一个了,再说这些有什么用呢,还是放宽心罢。而且照我看,还是京城人嘴太叼的缘故,不然您在苏州用了那么久的九香,怎么没听见有人说什么?”
  曹三娘觉得粉团这话极有道理,想了想,道:“我就不该到这种比赛场合来,主子们才评了前面的菜,肯定就拿他们的标准来要求我了,可我做菜的方式,本来就和他们不一样,这实在不公平。”
  “对,就是不公平!”粉团气愤地道,“都怪二老爷,不把话说清楚,害得我们跟王大梁他们一样去,去做什么神仙肉,不然姑娘来个咱们曹家的苏式点心,我就不信他们不爱吃!”
  二老爷!二老爷!今次害得她不但没扬名,反而还丢人现眼!曹三娘气恼难耐,道:“咱们别回西跨院,直接找二老爷去!”
  二老爷顾诚,还和那天一样,在西南角的院子里吃酒,只不过今天是独自一人,面前也仅有三两名乐姬抚琴唱曲儿。
  在他旁边,站了一名妾室打扮的妇人,正在努力劝他:“老爷,您晚上寻欢作乐也就罢了,怎么大白天地也来了?”
  顾诚看都不看她,道:“你倒是给我生个儿子出来,我天天逗弄着,就不会惦记寻欢作乐了。”
  妾室又羞又臊,不敢再劝,转身跑了。
  曹三娘怒气冲冲地奔进院中,把这妾室撞了个踉跄,也懒得去理会,她直接冲到顾诚面前,一把夺过他手中的酒杯,冷笑连连:“真不愧是国公府的二老爷,真是哄得一手好人!说好是送我去参加比赛,到头来却成了表演嘉宾,害我丢人都丢到京城来了!”

☆、382。第382章 会是什么样的处罚?

  顾诚的消息,也是蛮灵通的,闻言只是抬头,淡淡地瞥了曹三娘一眼,道:“表演嘉宾只是不参与评分而已,又不是不帮你品菜,那些评委尝过你做的神仙肉后,是否赞赏有加?”
  曹三娘马上就卡壳了。
  顾诚伸手把她拉过来,摸着她的手,语重心长地道:“你该感谢我,没安排你真去参加比赛,不然得个最后一名,你在京城,就再也混不下去了。”
  曹三娘委屈万分,眼泪扑扑地朝下掉:“表演嘉宾也没什么,可二老爷为何要哄我,您要是一早就明明白白地告诉我,我便拿了我们苏州曹家的传世点心去做,也不至于落得如此境地!”
  顾诚手上一用劲,把曹三娘拽入怀中,搂着好生安慰,道:“你这样想可不对,你身为苏州曹家传人,理应什么菜都会才是,你看他们参加比赛,做的也并非全是自己的拿手菜,是不是?我可是听说,马六嫂带着南叶她们,做的是王管事的成名作,结果还拿下个人最高分呢。”
  “二老爷这意思,是我不如马六嫂和南叶她们?”曹三娘直愣愣地盯着顾诚。
  顾诚看着她这副梨花带雨的模样,怎会说是,只道:“她们拿什么跟你比,看她们做菜,了然无趣的,唯有你,带着你的徒弟们,能撑起整个场面。其实你也别急,咱们京城的斗菜赌菜,大小比赛,多着呢,总还会有机会的……”
  是啊,来日方长,不能因为这点事,就真把二老爷给得罪了,毕竟她以后还要在夔国府混呢,曹三娘看着顾诚的手,朝她衫子里钻,想了想,没有躲开,只是心里闷极了。
  ………………
  南叶留下来,和其他厨娘一起,把锅碗瓢盆收拾装箱后,方才登上马车,回到夔国府。她们在西跨院角门前下车,有个英国府的小厮迎上来,对南叶招手:“我们世子找你说话。”
  英国府世子找她?作什么?南叶好生诧异,让香秀和深冬别等她,先进去,自己跟着那小厮去了。
  英国府世子石珂,就站在拐角的阴凉处,一转过去,便见着了,南叶上前行礼,问道:“不知世子找奴婢有何事?”
  石珂远眺夔国府的重重院墙,问她道:“听说你还在给你们大小姐做减肥餐?她可爱吃?”
  南叶愣住了。
  石珂轻笑一声,道:“怎么,觉得我特特找你来问这个,太过于唐突了?”
  “不,不是。”南叶道,“几乎每个人提起大小姐减肥餐的事,都是问我,可有见成效,唯独世子问的,是大小姐可爱吃,所以奴婢才愣住了。”
  石珂的目光,依旧望着远方:“其实只要身体健康,胖或是瘦,又有什么关系呢,旁人的眼光,不去理会便是了,自己开心最重要。”
  南叶笑道:“世子这话在理,何不同我们大小姐说去。”
  石珂听得她这话,忽地把目光收了回来,道:“过几天我们不是都要齐聚夔国府,来尝你办的酒席么,你若能说动大小姐前来,我便能劝她这番话了。”
  南叶又呆住了,她怎么觉得,自己是跳进了英国府世子预先挖好的坑啊……这……这个忙,到底是帮,还是不帮呢?她仔细思忖一番,没敢完全答应石珂的话,只道:“我会帮世子把话带到,大小姐到底去不去,还得看她自己的意思。”
  石珂想了想,道:“也行,如此先多谢你了。”
  “举手之劳,不敢承谢。”南叶躬身,目送石珂远去。
  她怎么记得,石珂这不是第一次提起大小姐了,莫非,他对她有意思?既是有意思,那就派人上门提亲嘛,偷偷摸摸地有什么劲?南叶弄不明白,摇了摇头,拿手遮着头顶烈日,快步跑进角门里去了。
  夔国府的消息,真是灵通非常,看守角门的婆子见她进来,主动打招呼:“南叶,听说你们今年的厨房管事赛,拿了个人得分第一?想来主子们的赏赐是少不了了,到时可别忘了请我吃酒。”
  南叶笑着应了一声,小跑着朝住处去了。西跨院是下人所在的地方,管的没有正院严,想怎么跑,就怎么跑。
  香秀和深冬才刚把东西送回西厨房,正坐在正屋厅里歇息,香秀见着南叶回来,连忙起身,倒了盏凉茶递过去,好奇问道:“英国府世子找你作什么呢?”
  南叶不想做多舌之人,想了想,扯了个小谎:“问我酒席的事情呢,过几天,他们不是要专程到夔国府来尝我的手艺么。”
  香秀不疑有他,笑道:“那你得赶紧催世子,再派人去肖大嫂家,把腊肉全部买回来,不然怎么做腊味煲仔饭。”
  这的确是正事,南叶点点头,把杯中茶水一气饮尽,又自己倒了一杯。她见深冬神色黯然,猜想她还在为比赛中失误的事情难过,便安慰她道:“分数还没出来呢,你先放宽心。”
  深冬苦笑着摇摇头,起身道:“要是没事,我就先回去了。”
  南叶暗叹一口气,让她去了。
  香秀看着深冬的背影,无不遗憾地道:“深冬以往也参加过斗菜赌菜,从没出现过问题,今天不知是怎么了,居然紧张到连刀都握不住。”
  南叶隐约能猜到些缘由,道:“以往斗菜赌菜,我们都只是和外人比,共同进退,惟有这次,自己人之间也要比拼,压力就大了。”
  “这有什么,也不至于紧张成这样罢……”香秀是临场型的选手,哪怕赛前再紧张,一站到赛场就比谁都冷静,所以有点无法理解。
  正说着,含雪顶着大太阳,从外面跑了进来。南叶以为她是来找茬的,忙道:“你参加厨房管事赛的事,我是跟马六嫂说过的,她不肯要你,我也没办法。”
  含雪却把手一摆,道:“我知道,我知道,比赛都已经结束了,我还来跟你说这个作什么。”
  “那你不在西厨房待着干活儿,跑回来作什么?”南叶问道。
  “这会儿谁还有心思干活儿啊,都等着看笑话呢!”含雪的脸上,满是幸灾乐祸的笑容,“王大梁这回拿了个个人最低分,而且还拖了整体分数的后腿,害得咱们府得了最后一名,老太君大发雷霆,扬言要处罚他,他这会儿已是朝着荣寿堂去了!”

☆、383。第383章 权力,要还给南叶吗?

  王大梁要受罚了?香秀登时来了兴趣,把南叶一拉,道:“走,咱们也去西厨房,等着消息!”
  连老太君都动了怒,看来这回是没人救得了王大梁了,南叶心中也挺畅快,随着香秀朝西厨房去了,含雪紧跟在后面。
  途中,她们遇到了翠云,翠云已经换上了粗布衣裳,但尚未卸妆,瞧上去比平时很多了几分颜色,只是脸色阴阴的,难看极了。她看到南叶等人,许是怕香秀嘲笑她,骤然加快脚步,从她们身旁疾跑过去了。
  香秀回头望了望她的背影,掩嘴而笑:“翠云真是鬼迷心窍,放着王大梁不跟,却去讨好曹三娘,结果连正式比赛资格都没捞到。”
  南叶忍不住地笑,翠云这回,可不是有意去跟曹三娘的,而是王大梁临时改了主意,不要她了。说实话,这种暗算人,报复人的事情一旦成功,心里头还真挺舒畅的。
  含雪没弄明白,道:“翠云这回没跟着王大梁,不是正好么,不然还得受他连累。”
  香秀白了她一眼:“你傻呀,连累归连累,受罚归受罚,可是一共六名厨娘,是按自己的赛场表现评分,除了最后一名在晋级考核里要倒扣十分,其他五个都是要加分的!”
  这也就是说,即便墨春、金秋和玉蕉因为受王大梁牵连,受到处罚,晋级考核该加分还是加分,好处简直不是一般的大。
  含雪弄懂这一层关系,马上也讥笑起翠云来,迅速和香秀聊成了一片。
  西厨房里,大小厨娘们,甚至包括管事们,都果如含雪所说,已无心干活儿,全三三两两地聚在一起,带着些期盼和看热闹的神色,聊得热火朝天。她们聊的话题,自然便是王大梁被叫去荣寿堂,即将接受老太君处罚的事情。
  约莫过了两刻钟,正院那边便有消息传来,王大梁罚月钱半年,责令他三个月之内,创制出五道新菜,否则遣去东厨房,给下人们做饭。
  三个月内五道新菜,这压力可不是一般的大,西厨房等候消息的管事和厨娘们听了,脸上幸灾乐祸的意味就更浓了。
  相比之下,墨春、金秋和玉蕉的处罚就轻多了,只是罚了她们一个月的月钱而已,这也挺正常,毕竟作出拿神仙肉参赛决定的,是王大梁,跟她们没多大关系。
  不过,还有一件事情,让他们所有人都大跌眼镜,左方同居然被直接贬到东厨房去了,原因是,他趁王大梁不在,偷了他的秘制腌羊头,卖给了临风阁的曹三娘。
  偷拿别人的秘方获利,乃是无法被容忍的行为,他受到如此惩罚,并不为过,但王大梁在落魄受罚的情况,仍有能耐告他一状,把他拉下马,其胆量和实力,不可谓不大。
  马六嫂因为这个,喜悦的心情被稍稍冲淡,拉着南叶再三叮嘱,不可因为王大梁暂时失利,就掉以轻心,瞧他对付左方同的手段,便知他其实还是很难对付的。
  王大梁当然难对付,不然她也不会和马六嫂联手不是,南叶为了让她放心,反复保证,一定会时时小心,谨慎行事,这才让马六嫂
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