这些葡萄苗在栽种之前,被米朵特意用稀释过的灵泉水浸泡过,所以成活率达到百分之百。
当春末温暖的微风拂过葡萄园时; 葡萄藤上已经长满了嫩绿色的葡萄叶。
米朵望着这一片一望无际的绿海,心中升起无限对未来的憧憬。工人们不知道这些葡萄苗的品种,即便葡萄生长的再好,他们也觉得没什么大惊小怪的,可是对米朵来说,欣喜无比的同时却又升起雄心壮志。
只要葡萄园能结出酿酒师想要的葡萄品种,再有吴丰那样的酿酒师加入,酿造出好的葡萄酒是迟早的事。
米朵完成了葡萄园的这项工程以后,就开始投入资金将加工厂改造成酿酒房。
在购置酿酒房所需的设备之前,米朵特地跟吴丰打了个电话,对方怎么说也是专业人士,就是他以后不来酒庄,在他指导下购买的设备也不会差到哪里去。
吴丰也不含糊,很快就给米朵推荐了一个专供酿酒设备的法国商人。
设备买齐以后,米朵变卖首饰的钱也花的差不多了。她不由有些庆幸,幸好沈艳给自己打了一千万,不然她连酿酒师和工人们的薪金都发不起了。
学期结束的时候,葡萄园之前栽下的几种早熟的葡萄也如米朵预期一般结出了果实。
米朵特地拍了几张照片,发给吴丰。
吴丰下班回到家掏出兜里手机的时候才看到,他看着照片上的其中一串葡萄,不可置信的揉了揉眼睛,竟然是产量低、难栽培的黑皮诺。
对方到底用了什么技术,让黑皮诺竟然能在B市生长而且结出果实来。
吴丰立马坐不住了。他当即定了最早的航班,很快就赶回了B市。
米朵微笑着说道:“我真想不到吴老师你会这么快赶过来,我还以为明年秋天才会见到您呢!”
吴丰没有说话,他的注意力已经被葡萄园中种植的葡萄所吸引。
米朵在葡萄园不仅种了适应能力强的赤霞珠和霞多丽,还有长相思这种最古老的酿酒葡萄品种。这些都是种植比较广泛的葡萄品种,吴丰最多只能说米朵确实在葡萄园上下了一番功夫,种的都是知名的几个能酿酒的葡萄品种。
让吴丰赶到惊讶的是,像黑皮诺这种出了名难栽培的葡萄品种竟然也能在葡萄园生长良好,真是不可思议。
但是更让吴丰吃惊的还在后面,他甚至在一个角落看到了内比奥罗的身影,虽然还没有结果,但是看上去生长良好。不出意外的话,明年肯定能结出硕硕果实。
吴丰觉得见到的事实有些颠覆了他的认知,要知道内比奥罗可是意大利最独特、最具代表性的酿酒葡萄品种,因为只适合生长在意大利皮埃蒙特为数不多的几座丘陵之上,所以在酿酒界显得特别珍贵。
这样珍贵且难得的葡萄品种,眼下就在葡萄园生长良好,这种冲击让一向冷静自持的吴丰都有些激动,他忍不住问身边的米朵,“你是怎么做到的?”
米朵露出了一抹神秘的微笑:“种植葡萄是我的强项,酿酒也是您的强项。其实我们不必搞懂对方是怎么做的,只要大家精诚合作酿出更好的葡萄酒就是了。”
吴丰深深的吸了口气,他太想知道米朵是怎么种植的,不过既然对方不想说,他也不能勉强,只好将诸多疑问埋在心里。
“你在葡萄园总共种下了多少种葡萄?”
“一共有十五种。其中红葡萄是八种,白葡萄和灰葡萄是七种。”米朵想了想道。
“还不够。既然你能将内比奥罗种活,其他葡萄品种应该也不在话下。”吴丰说道,“我马上就让人预定葡萄苗,明年春天我要在葡萄园看到百花齐放的场面。”
米朵问道:“难道这些品种还不够吗?”
“不,远远不够。你能种植赤霞珠和霞多丽这样知名的葡萄品种,说明你在这上面下了一番功夫。但是仅仅有品种还不够,酿酒师在酿制一款葡萄酒的过程中,可不仅仅只用到一款葡萄,所以我们要种植一些作为调味的葡萄品种,比如品丽珠和解百纳。虽然解百纳易染灰霉病,但是我相信你应该能解决这个问题。”
吴丰越说心里越兴奋,就是在法国顶级酒庄工作的酿酒大师,也不见得年年都会有大量优质的葡萄可供他酿制,如果遇上不好的年份,就是大师也会束手无策。
但是这个问题在米朵这里却都不是问题,吴丰兴奋的同时又对眼前的盛景生出了一丝憧憬,也许他能依靠这一片葡萄园成就自己的酿酒事业。
所以吴丰走的时候极其不舍,要不是法国那边还有工作,他真想留在这里用早熟的几个品种酿制一些葡萄酒再说。
米朵看出他的留恋,觉得他作为葡萄酒的酿酒师应该是没问题了。那么剩下的就是专卖店的事情了。
本来米朵名下有一家酒庄,她大可以将酒庄作为专卖店。但是她宁愿从头做起,另开一家酒庄专卖葡萄园生产的葡萄酒。
作者有话要说: 越写越顺手,今天本来想多更的,哪知大姨妈来了。呜呜呜
第33章 品酒师
两个月的暑假一晃而过; 米朵刚忙完专卖店的事; 就到了九月份的开学季。
她正准备去学校以后抽空和陈洛聚聚; 最近为了专卖店的事; 她都没什么时间品酒; 不知道对方最近又有什么收获。只是还没见到陈洛; 她就知道了杜可然也进了这所贵族学校的消息。
米朵回忆了一下自己快忘得差不多的剧情,杜可然进入大一没多久,就该进演艺圈了。然后就该遇到最年轻的影帝叶凡,接着对他一见钟情。
不知道没了二线女星在其中纠缠不清; 叶凡会不会爱上杜可然。米朵觉得应该不大可能,就是没了那个热爱演戏的二线女星,以杜可然的性格人品,叶凡应该也不会看上她。
不过这跟米朵没什么关系,她很快就将心思放到了品酒上面; 通过陈洛的介绍; 又参加了两个品酒会。
而杜可然进入这所贵族学校不久,就听闻了杜可欣和一个叫陈洛的男生打得火热的消息,她便找人私下里查了一下陈洛的家世。发现对方只是一个普通的中产阶级以后; 杜可然放下资料就笑了。
几天以后; 杜可然便去了剧组; 她从小就喜欢当明星; 也许是生来就在暗处生活的原因,她比任何人都向往万众瞩目的生活,而成为明星无疑是她所能想到的最好的一种生活。
杜可欣抱着万丈雄心去剧组拍戏的时候; 米朵这边接到了吴丰的电话。他辞去了在法国酒庄的工作,月底就会回来。在电话里,他一再嘱咐米朵要将葡萄园成熟的葡萄留到他回来以后再摘。他要用那些成熟的葡萄先酿一批红葡萄酒。
米朵笑着应了下来,吴丰的归来在她意料之中,她很快就着手安排吴丰的住处。
刚好杜峰给她的一处房产距离葡萄园比较近,米朵决定等吴丰回来以后就安排他住在那里,将来工作起来也方便。
吴丰回来那天,米朵还是在葡萄园给他接的风,同时请了萧亚和她的老公作陪。
席间,萧亚的老公刘培杰问到吴丰回国的原因,吴丰笑而不答,被刘培杰追问了好几遍,才笑道:“以后你就知道了。”
“老吴,你这是卖的什么关子啊?”刘培杰有些不满意吴丰的回答,忍不住说了这么一句。
倒是萧亚看出了几分名堂,给老公使眼色道:“老吴不是说了嘛,以后自见分晓,你就耐心等待!”
这一等就是两年,刘培杰再见到吴丰的时候,是他的生日宴上。对方过来的时候送了他一瓶酒,当做生日礼物。
刘培杰听说那瓶酒是吴丰的新作,便想打开让大家尝尝。在场的客人有一部分是萧亚的朋友,都是品酒圈里的人,也都在旁起哄,想要尝尝吴丰这个从法国归来的酿酒师所酿的酒味道如何。
吴丰对刘培杰道:“你要打开现在喝也可以,不过这酒最好放个五六年喝最好。”
刘培杰却是个急性子,吴丰的话还没有说完,他就已经打开了酒瓶。然后依次给众人倒了一杯。
萧亚因为离得最近,当刘培杰给众人倒酒的时候,她就闻到了一股浓郁的清香,却又夹杂着一股果香,以她的经验,这酒应该很年轻,不过一两年左右。
刘培杰给客人倒完酒才给她倒了一杯,萧亚便看到杯中的酒呈现一种深红宝石色,她将酒杯凑到跟前,那股浓郁的清香和果香,几乎扑面而来。
萧亚忍不住端起酒杯轻尝一口,入口便觉酒体非常饱满,单宁非常丰富,清香和果香交织在一起使得这款酒香气非常复杂,却又层次分明,还带着一些明显的矿物味,口感非常清新干爽,分明是一款不亚于进口葡萄酒的好酒。而且虽有各种名酒的优点,但是却有自己独立的风格,几乎没有模仿其他任何一款名酒的痕迹。
萧亚放下酒杯的同时,不由赞叹道:“我觉得老吴的酿酒技术已经达到了大师级水平,真是可喜可贺。”
在场的宾客也多是懂行人,纷纷称赞不已,有的甚至问吴丰,这款酒在哪里能买到。
吴丰呵呵笑道:“这酒五六年以后喝最好,所以我们酒庄暂时还不出售这款酒。”
这瓶酒口感这么好,竟然还要放到五六年以后,那五六年以后这口感能达到什么程度,有的客人们脑筋转得快,立马就问吴丰这酒可能预定。
吴丰道:“当然可以预定。不过这酒酿制的时候用了好几种葡萄,又是用橡木桶酿造的,所费颇多,所以只有50箱。”
一箱葡萄酒只有六瓶,50箱也不过三百瓶,相比某些大牌的葡萄酒来说确实数量比较少。
但是数量少有数量少的优点,起码物以稀为贵,客人们本着收藏的念头,你预定一箱,我预定两箱,很快就将50箱酒定完了一半多。
萧亚也定了一箱,她作为品酒师,平时要参加的品酒会不少,有的私人品酒会甚至要自带一瓶葡萄酒,所以她经常收藏一些葡萄酒以备不日之需。
萧亚是这样,米朵自然也是这样。
她在这两年内利用课余时间考取了几个资格证,也认识了不少品酒师。这些人经常喜欢聚在一起品酒,少不了邀请米朵参加一些品酒会。
米朵就借着这个机会,带自己酒庄所产的葡萄酒去参加酒会,然后趁机推销自己的葡萄酒。
酒庄生产的葡萄酒口感好,价格又比较实惠,酒友们倒是很给面子,多是一箱一箱的买,或是预定几年以后饮用最佳的葡萄酒。
但是仅靠她和吴丰两人宣传还远远不够,米朵便托赵健给她弄来了不少好酒,打算在自己另开的专卖店举办一次大型的品酒会,一举打响自家葡萄酒的名声。
为了品酒会能吸引更多的人参加,米朵和吴丰特地飞到了法国,打算请一个国际有名的品酒大师参加这次品酒会,有了他的肯定,酒庄的葡萄酒一定能打响名气。
作者有话要说: 原谅渣作者腰疼,明天多更一些作为补偿。
第34章 品酒师
米朵和吴丰到达法国的时候; 正是一年中阳光最好的时候; 湛蓝的天上一丝云朵也没有; 阳光毫无遮挡的洒向大地; 给窗户外面的花园投上了一层金纱。
弗朗斯惬意的坐在自家的客厅; 端起酒杯不时轻尝一口; “不错,有非常好的柠檬味和花香,矿物质也比较丰富。如果不是酒标提醒我,我还真的会以为这瓶酒是产自德国。吴丰; 你的酿酒技术越来越好了。”
吴丰就坐在弗朗斯对面,这次见面,他并未带米朵前来,而是独自一人只带了一瓶酒庄生产的葡萄酒。他跟弗朗斯认识这么长时间,深知这个人是出了名的风流; 而米朵又年轻漂亮; 他怕第一次见面就带米朵过来,谈话的中心会被弗朗斯带偏。
现在听弗朗斯对酒庄生产的酒赞不绝口,吴丰便趁机提起了自己的来意; 想让他跟自己去一趟华夏; 参加酒庄举办的品鉴会。
弗朗斯连连摇头:“这件事恐怕不行; 我答应了玛蒂尔德这个月要带她去夏威夷度假; 所以我只能跟你说声抱歉了。”
吴丰才不会相信他的说辞,在弗朗斯眼里,女朋友的地位恐怕还不及一瓶葡萄酒重要; 他这样说,分明是一种推辞。
吴丰便淡淡笑道:“那就太遗憾了。为了这次品酒会,我们特地寻来了一瓶80年的木桐和一瓶老藤葡萄酒,我记得弗朗斯先生对老藤葡萄酒一直有一种执念,这才想着邀请您参加。不过既然弗朗斯先生有事要忙,那我也就不再勉强。”
吴丰在法国这么多年,已经摸清了这些外国品酒师的习性,你真心实意的去请他们,他们却会趁机跟你谈条件,对付他们最好的办法,就是抛出一个诱饵,让他们自己主动过来上钩。
所以吴丰说完这番话以后,便要提出告辞。
弗朗斯被那瓶老藤葡萄酒勾起了兴趣,不想他那么快离开,便挽留道:“我们好长时间不见,我还有很多问题要问你,不如再坐一会儿。”
吴丰也就顺势留下,弗朗斯很快便问了吴丰一个问题,“我想不明白你为什么辞掉那么好的工作机会,跑回华夏在一个不知名的酒庄酿酒,要知道你如果留在法国,再过十几年很有可能会成为酿酒大师。”
吴丰笑了笑没说话,弗朗斯以为他后悔了,便继续说道:“你才离开了两三年时间,要回来的话还不算太晚。这两年我跟朋友说起你,他们都替你感到惋惜。”
话说到这里,吴丰不能不做回答了,他很诚恳的说道:“我不觉得回到华夏有什么不好的,那里的酒庄比起拉菲、木桐这样的酒庄自然是要差上一些,但是比我工作的酒庄却好得多。我如果留在法国,才会令人感到真正的惋惜。”
弗朗斯听了这番话,脸上不由流露出不解的神色:“吴丰,我不明白你这话的意思。”
吴丰道:“我给你说个故事你就知道了。在勃艮第,原来有一种叫佳美的葡萄品种,生产的葡萄酒并不算太坏,但是因为有赤霞珠和黑皮诺这样的高贵品种,佳美葡萄只能算得上是一般,便被法国国王下令拔出,从此不能再在勃艮第立足。
佳美葡萄从勃艮第赶出去后,被贬到了苦寒之地——博若莱。人们都以为佳美葡萄从此会一蹶不振,哪想到博若莱那并不是特别肥沃的土质却成为佳美葡萄成长的温床,并造就了博若莱新酒的神话。
如果当初法国国王没有把佳美从勃艮第赶出去,佳美必定会平庸到底,甚至到了今天可能早已被淘汰,但是换了一个地方后,佳美却大放异彩。
我说这个故事没有别的目的,就是想让您知道,适合自己发展的才是最好的。法国对于酿酒师来说确实是一片沃土,但是这片沃土已经开出了很多灿烂的花卉,相比那些灿烂的花卉,我开出的花只能称得上平平无奇。如果继续这么下去,我很可能会一直这么平庸下去。但是回到华夏那片适合我生长的沃土,也许我会开出一朵独特的花也说不定。”
吴丰说完这番长话以后,弗朗斯久久没有说话,大概过了十分钟以后,他才开口道:“好,我承认你说得对。”
吴丰淡淡笑了,他再次提出告辞,这次弗朗斯没有挽留,而是亲自把他送到了别墅门口。
在别墅门口,吴丰邀请弗朗斯参加两天以后的聚餐,“我想要将我的上司介绍给您认识,不知您肯不肯赏光?”
这次弗朗斯很痛快的应下了,他答应到时一定会去吴丰在法国的住处见他那位华夏的上司。
两天以后,当弗朗斯驱车来到吴丰的住处时,最先迎接他的是一阵烤肉的香气。
弗朗斯本来就喜欢吃烤肉