“姑娘，这个具体要放多少啊，我就看着你做挺简单的，我咋感觉我上手就不一定能是那么回事儿了呢？”大一看的十分的认真，因为他觉得这个可以在室外弄，也不需要煎炒彭超，又十分的适合下酒，所以想要尽心尽力的学会了，以后想要喝点的时候，他们这些糙老爷们就能整了，不用非得麻烦云浅等人，可是看来看去，大一觉得，那个翻动的手法还勉强可以做到，这个调料放多少，他心里是一点谱也没有了，看苏米做那自然是简单的不得了，手在调料盆子里一抓，扬上去就是正好，可是真的会这么容易吗？
不现实？
“具体多少？喏，你们都看看，大概就是这些量了。”苏米伸出手给众人看了看。
那些粉白黄色相互掺杂在一起的粉末行成了一个小圈儿散落在苏米的手掌心中间。
若说非要说一下这个分量的话，估摸着就是苏米的拇指中指和食指一小捏的分量，要是说放在大一等人手上的话就是比那个还要少一点。
这样一来的话，虽然也不能实在的知道这个分量到底定量是多少，但是好歹有一个参照物了，多了少了的，也不会太过离谱，大一等人齐刷刷的松了一口气，对视了一眼，感觉心中都有了几分的把握。
“你们现在觉得怎么样？有没有觉得其实也挺简单的？可以烤吗？”苏米飞速的翻动着铁丝网上的二十多串肉串，问着众人。
“好像是差不多，这个肉串闻着真香。”大一看的最是认真，这会子第一个回答了苏米的问题。
“可不是咋的，这事儿不带大一说，这个味儿是真香，妹子，你现在烤的这二十多串是不是已经差不多都熟了？我们先尝尝，看看这个烤好的肉串到底是什么味道，我们也好知道我们烤出来的咋样啊。”张玉玉眼睛都不眨的看着苏米的手，那些肉串看着真是味道太好了，怎么就能这么香啊？
一看就咸香麻辣都占全了，吃进嘴里肯定是过瘾！
“差不多了，我再翻几个个子就行了，中间这十多串已经差不多了，你们尝尝看怎么样。”苏米看了一会这个肉串，觉得中间火最大的已经差不多了，就对众人说道。
张玉玉赶紧动手，先给朵朵承志一人拿了一串，然后给张氏还有郭氏一人拿了一个，最后才是自己。
“娘，大姨，你们两个吃的时候小心点这个签子，这个铁钎子这个头实在是有一点尖溜，这要是扎着可不得了。”张玉玉嘱咐着张氏和郭氏。
“行，你就吃你的，我们两个不用你惦记，也不是小孩子，还能吃起来东西不知道加小心不知道深浅是咋的？”张氏心里受用，却还是故意这么说道。
“姐，你说说这孩子，现在好像我俩都调个了一样，上来一阵就说说我，不让我这个，不让我那个的，我可整不了了。”孩子孝顺对于老人来说那是顶顶值得骄傲的事情了，这会子张氏带着几分抱怨的和郭氏说着话，可是任凭是谁都能听的出来这是炫耀呢。
郭氏顺着话说了两句以后两个人这才开始吃这个肉串子，而这个时候，张玉玉带着两个孩子早就已经把肉串吃的干干净净，一点点肉丝都不剩了。
承志和张玉玉还算是可以，这会子朵朵已经把铁钎子上沾着的调料，尤其是孜然舔的干干净净的了。
因为刚才苏米说能吃的一共就十多串，张玉玉拿走了五串，剩下的也就是六七串了，大一大六拿到了两串，剩下那几串就被云浅等人给分着吃了。
“这个味道看起来能真的不错，我虽然还没吃，但是我只是闻着这个味儿我就知道了。”龙擎这会子已经把苏米交给他的任务，安置酱牛肉，给安排好了，一进到棚子就闻到了那股子吸引人的味道。
正好苏米剩下的那些肉串也都已经烤好了，听见了龙擎的声音，马上就转过头，抓起了两三串肉串塞进了龙擎的手里：“那话怎么说的来着，来得早不如来得巧，你这会子正好来了，又说这个味道香，那你就尝一尝，不过说好了啊，可不能白吃，好吃你就多夸我几句，你要是觉得不太好吃也要给我提出来意见，知道了吗？”
龙擎眼疾手快的接过了铁钎子，在众人还没等反应过来的时候吃到了苏米给开的小灶。
“好吃，没得说，这个味道是真的特别的不错，辣的刚刚好，这一味孜然经过了高温之后，竟然味道会这么的好？真是太出乎我的意料之外了。”龙擎对于这个肉串的满意程度可以说是特别的高了，这会子吃了一串以后马上就开始吃第二串。
苏米看着张玉玉一直盯着自己手里的肉串，就挥了挥手里的小扇子：“我知道你想吃，但是不行，刚才没吃到肉串的过来拿，剩下的这些都能吃了，大家伙都尝尝这个味道怎么样。”
张玉玉也知道这个道理，一会大家都是要动手烤这些肉串的，要是有的人没尝到不知道味道，一会也很难掌握到底好了没有。
“行行行，一会我再吃，我看着也不是很难，我觉得我也能整出来。”张玉玉这会子回忆着刚才吃进嘴里的那个味道，心里想念的不得了，这一串肉串已经彻底把她肚子里的馋虫给勾引出来了。
这个香味儿她就算是以后再也吃不到了，这一辈子怕是都也都不会忘记！实在是美味！而且还是世上难得的美味。
每一次，她都以为，跟着苏米自己也算是吃过见过了，可是每一次，苏米都会用实力和自己证明，自己吃过的见过的实在是冰山一角。
☆、第八百四十九章：开始烧烤3
就这个烧烤，简直是神奇的不得了啊！
怎么能有这么好吃的东西？
“好吃好吃，味道真是好，我这一辈子都没吃过这么好吃的东西！姑娘真是厉害的不得了，我佩服的真是，真是，我都不知道咋说好了！”大二是第二波才吃上肉串的，他现在才算是知道大一大六他们刚才的感受了。
这个肉串进了嘴里以后，还没等嚼几口呢，就已经咽进肚子里去了，可是嘴里那鲜香的味道可不是一时半会能下去的。
现在大六就恨不得直接吃个一百串二百串的，一次就吃一个过瘾，最好是能配上那么一点点的酒，那种享受可真的就绝了！
这个肉串要是不能一次性就吃一个过瘾，那可真是太遗憾了。
不夸张的说，要是说，这个肉串定的价格是一串十文钱，没吃过之前他是绝对不会花这个价钱去买那么几块儿肉的，但是他尝到了这个味道，就算是十五文钱，他也要吃一个痛快！这个酒是绝对不能缺的！
他愿意贡献出来自己一个月的工钱吃这个肉串，毕竟这实在是人间难得的美味！如果不能让自己得到满足的话，那可真是一辈子的遗憾了。
“我试试，云浅，咱们两个一组，研究研究这个肉串。”张玉玉一直以来都是和云浅一起搭档着做饭的，尤其是苏米教给他们新菜式以后，张玉玉和云浅都是互相研究着应该怎么做的。
这会子这个肉串自然也不例外。
可是这一次，谁也没想到的是，一直在做饭这方面经验丰富并且天赋很强的云浅和张玉玉并没有第一个烤出来合格的肉串，她们第一次烤的肉串因为翻的时候时间掌握的不是那么好，所以糊掉了。
第一个做出来合格的可以吃的肉串的竟然是大一。
只见他认真的像是在绣花一般小心的在肉串上撒着各种调料，分量什么的是他放在了手心里仔细看了好几遍以后才敢下手往肉串上扬的。
因为大一这一次只烤了三串肉，所以就算是这样估量着调料，手上也没有耽误翻转那些肉串，偶尔还能用旁边不知道谁拿过来的蒲扇在那里扇上几下子。
虽然说大一的动作绝对是称不上是熟练，甚至如果让苏米来说的话，都有一些呆板，可是不管怎么说，这个肉串在这样一板一眼的工程下总算是勉强的成功了。
肯定是没有苏米的水准，但是绝对是可以吃的。
“姑娘，你尝尝咋样。”很明显，大一对于自己的作品实在是没有信心，这会子拿着那几串肉串，小心的看着苏米，想要得到一个中肯的评价。
“其实都不用尝，我看这个颜色我就知道绝对是错不了的。”苏米看了一眼大一递过来的肉串，笑着说道。
“给我一个，我也尝尝。”张玉玉这会子也来了兴趣，从大一手里拿过了另一串，就这样，大一一共就烤了一串，如今手里就只剩下一串了。
苏米和张玉玉尝了一口，不约而同的点点头，这个味道绝对是够用的。
虽然比起来苏米不知道差了多少成，可是如果是没有尝过苏米手艺的，那么大一现在烤出来的这个肉串是绝对能唬得住人的，别的不说，就是在咸辣这一块儿是绝对没有问题的，这就说明，之前大一把苏米配好的这个调料量拿捏的非常好。
至于旁的东西，还是差了一些，尤其是火候上，这个差的就不是一星半点了。
苏米烤出来的东西，基本上就是没有焦了的地方，就算是偶尔有一小块儿因为油脂太过多所以变得稍微有一点点发黑，可是咬下去的时候绝对不会有一点点烟熏火燎以后的恶劣味道，反而是更加的香嫩，更加的有口感了。
其实苏米在烧烤这一块儿爱好真的不是特别的大，如果严格说起来的话，吃烧烤的时候，是苏米对于美食的各种要求最最低的时候，她甚至可以接受大一这样的手艺，也觉得大一这样的手艺就可以用来服务她了。
她对于烧烤的味道不会执拗的要求必须尽善尽美，大一这个水平线的，她在现代时候就是可以入口了，可以在夏天的时候和自己的好朋友对着撸串的级别了。
“你这个烤的就可以说是很不错了，我第一次烤这些东西的时候也就比你强上那么一点点，而且其实烧烤这个东西，没有一个固定的说法，就是应该是什么味道，或者怎么样的，它呢，一个人的手法不同，烤出来的东西烤出来的味道肯定不同，你这个不错，再烤几串，你就算是个成手了。”苏米给出了一个比较高的评价。
“好吃，确实是挺好吃，虽然说赶不上我妹子，可是和我还有云浅比起来可是强多了，看不出来啊，我们大一还是一个内秀的人呢。”张玉玉这会子也服气了。
大一这个肉串烤的绝对是比她的强多了，就算是自己的不烤焦，也是不如大一这个烤串的味道的。
“玉玉姐，姑娘，你俩可别这么说，你俩这么说给我整的都不好意思了，我这个肉串就是看着姑娘咋整我就咋整的，我自己一点也不知道变通，整的味儿最多也就是不差，不可能特别的好啥的。”大一被张玉玉和苏米夸的有点不好意思了，这会子挠挠头，有几分羞涩的说道。
“大一说的也对，做饭这件事儿看着简单，实际上可不是个容易的事儿，里面的学问大着呢。不能举一反三不能自己创新的厨子这辈子也不会在这一行里有什么太大的发展，最多了，也不过就是循规蹈矩的做些份内的事儿，说真的，我是不太赞成这样的。”苏米觉得大一这两句话说的很有道理，就点点头，顺着大一的话往下说。
其实苏米心里也是想要借着这件事儿点拨两句云浅和张玉玉。
她能做的，只是教她们两个饭菜的做法，或者这道菜应该注意一些什么，火候应该大概控制在什么程度，至于别的，苏米不能也做不到一丝一毫都不差的让她们完全复刻下来啊。
☆、第八百五十章：开始烧烤4
所以说，这件事儿终归还是要靠她们自己研究琢磨，正所谓师傅领进门修行在个人，这句话用在这里是刚刚好的。
“行了行了，大家伙也不用怕浪费东西，不懂的就问，多试一试，这个肉串都能烤出来，放心大胆的试就好了，我给大家交代一个实底儿，这个肉串没有你们想象中那么艰难，比做菜什么的简单多了。”苏米认真的说道。
她说这话可不是为了安慰众人的，这个肉串真的就是一千个人烤或许就能烤出来一千个味道来，只要不是难吃，那么就都可以算是成功的。
并不像是做菜那样，凉菜永远也不会是溜肥肠的味道，红烧肉也永远都不会是鲍鱼海参的味道。
但是这个烧烤就不是了，烧烤这个东西，只要烤熟了，调料什么的没有问题，那么，不管什么味道，都可以说是不错的味道。
这就是夏日里大排档当家招牌菜的魅力所在之处。
众人都开始了尝试烤肉串。
基本上都是两个人一组，相互配合着开始烤。
有的人刷油，撒调料，有的人负责转动肉串，要不然的话，动作生疏肉串又放的比较多的时候，真的很难一个人完成全部的活计。
苏米也不管，最开始嘛，只要他们烤出来的东西能吃，能够自己吃，那么就可以了。
全场看起来，就只有苏米最是悠哉，一个人一次烤个二十串左右。
一个人翻串，刷油，撒调料，各种游刃有余的动作看的人心中艳羡不已。
龙擎这会子就是自动的抱大腿，站在一旁给苏米不时的擦一擦脑袋上的薄汗，递过去一杯水，或者说问问需要不需要别的东西，同时也没有忘记注意观看苏米的动作。
众人一开始第一次烤出来的东西基本上都是不能吃的，不是糊掉了就是根本就没有熟，或者就是调料什么的根本用的就不够，甚至还有翻动的时候太过不小心，肉串子都能掉在炭火上地上的。
不过因为苏米事先就有话，不怕浪费一星半点的，只要是能把东西烤出来就行。
所以说，第一次烤失败了，甚至说第二次烤失败了，第三次也不是那么的能入的了口的，大家都没有紧张，而是吸取了教训以后继续努力开始第四次第五次的尝试。
云浅和张玉玉在第三次的时候烤出来的东西就和大一差不多了，等到第四次第五次出来的成品，完全可以说是达到了苏米都比较满意的程度，大一就该像是一开始苏米预料的那一样，因为还是半点改变都没有，所以味道和第一次烤出来的一点区别也没有，一成不变。
没有任何的退步，也没有任何的进步。
说到了这里，估计大家都以为除了苏米烤肉串烤的最好的就是张玉玉和云浅了。
那还真是想错了，烤肉串烤的最好的竟然是大六这个小子！
不声不响的，在第三轮肉串上了铁丝网的时候就把和他搭档的大八给撵走了。
他自己一个人，二十多串差不多将近三十串肉串一起上了铁丝网，动作熟练度简直和苏米没有什么差别，行云流水，颇有几分成手的感觉。
其实如果让苏米来说的话，她觉得大六的水准已经有大排档师父的级别了。
看看那个撒调料时候的自信动作，这要是放在现代里，那就是巅峰自信的级别好吗？
那在一条街上就是舍我其谁的大哥！
“小六子才是深藏不露，你们都不行。”苏米让龙擎拿了一串大六烤的肉过来，这一尝就觉得大六烤肉的天赋简直是无人能敌。
自己也就是占了一个曾经烤过，有一点经验的优势。
要不然的话，自己根本就不是大六的对手。
“真的假的啊？大六子，你这个肉串烤的行啊！你以前是不是烤过啊？这整的太好吃了啊！”
“可不是咋的，我这要不是亲眼看见了你烤出来的，我肯定不能信，这味儿和姑娘整的都差不多了，你可真是深藏不露，不错，真的，相当的不错啊！”
“六哥，你这手绝活以后可是得教教我，这个一般人都不行