纯家吃一顿饭这待遇就非常好了。
“田大婶牛奶奶,等家里的房子盖完肯定还有别的吃食要加工,到时候还得请你们过来帮忙!”
“纯儿丫头,我们这些天在你家赚到了不少钱,以后有需要随时喊我们来就行!”田寡妇和牛婆子都承诺庄纯,自己肯定随叫随到。
“我准备在冬天前这几个月去镇上卖早点,人手有点不够,不知道你们愿不愿意跟我去镇上?”庄纯看了一下眼前的这些人。
田寡妇有些犹豫,她一个寡妇如果总往镇上跑不知道会不会惹来闲言闲语。
牛婆子一听去镇里也略有迟疑,“纯儿啊,我这个老婆子过去了能干什么啊?”
相比她们两个,马秀浅还有牛大妮牛二妮都是眼前一亮。
“我们愿意!”
庄纯看了一下田寡妇和牛婆子,“江邑镇每隔一天就有个市集,昨天我和赵大婶她们去镇上试了试,挺赚钱的!如果你们愿意跟着我去镇里,每人每天我给三十文的工钱!”
“三十文?那么多!”田寡妇就算犹豫在钱面前也变得不犹豫了。“如果有用得着我的地方,我肯定去!”
庄纯看到她们都同意去,点了点头,“那行,今天我们就准备明天去镇上的事情,因为这次要做的早点种类比较多,很多东西都要提前准备出来!”
庄纯给尚天问和庄曜拿了二百两的银子让他们去买两辆牛车回来,顺便让他们练练怎么赶车!
带着这个艰巨的任务,尚天问带着庄曜出门了。
庄纯去林木匠家又定了几个带盖子的木桶,然后去赵家把做油条的方子教给赵邱氏和赵黎,如果吃食发展太多就容易乱套,不如让赵家专门负责油条豆腐脑这一块。
赵邱氏没想到庄纯把做油条和豆腐脑卤子的方法都教了她,有些吃惊又有些感动。
“赵大婶,如今我家那腊肠也不做了,两个赵家哥哥不用去剁肉,明天开始你们一家人专门负责油条豆腐脑这一块,如果人手不够我再让田大婶她们帮忙!赚的钱你们自己拿着,如果有帮忙的人你们给发工钱就行!”
“纯儿啊,这主意都是你想到的,我们怎么能占你这么大的便宜!赚的钱我们还一人一半,全都给我们家怎么能行!”赵家当家的赵全和连忙推托。
“昨天赵大婶还说以后我们当一家人相处呢,我脑子里点子还很多,明天我还要做别的吃食!让我管这么多我也管不过来,以后赵大婶就负责油条豆腐脑这一摊。”庄纯看到时辰不早,“家里还有不少东西没准备,我得走了。我把明天要带的东西都告诉小黎姐了,你们准备吧!”
赵家一家人送走了庄纯后都不敢置信的互相看了看,谁也想不到庄纯竟然把那么赚钱的买卖说给他们就给他们了!
“当家的,纯儿丫头对我们家有恩,以后我们可不能忘了她!”赵邱氏感动得眼圈都红了。
赵全和点了点头,“长生,长福,以后你们就把庄家那丫头当成你们的亲妹子,如果有人欺负她,你们得冲上去护着!”
赵长生和赵长福都应了一声,“爹你放心吧!”
先不说赵家人感慨一番后去准备明天去镇里要带的油和面,庄纯回家后看到田寡妇和牛婆子用碱水已经活了不少面,马秀浅把麻酱都用香油给搅拌开装在大坛子里。
柳氏熬了一桶大蒜水,辣椒油也炸了满满一大罐子。
马秀浅的弟弟马聪在院子里劈柴,虽然他左腿和右腿比又细又短,不过干起活还是挺卖力气。
天黑的时候在村里铁匠那里定做的铁皮炉子被铁匠的儿子送了过来,没多久尚天问和庄曜一人赶个牛车回来了。
柳氏从来没想过自己家还有能力买上牛,这一买还就是两头,激动得连话都说不出来了。
家里的院子太小牛车进不来,庄曜和尚天问表示他们今天晚上不睡觉了,就在外面看着牛车。
油条豆腐脑和豆浆那摊活儿都交给赵家那一大家子了,明天庄纯准备先试试热干面好不好卖,看看镇里的人认不认可。
睡到半夜庄纯觉得怀里热乎乎的,她嘟囔了一句‘小狼砸你回来了’,然后又继续睡去。
天不亮尚天问和庄曜就开始往牛车上摆放桌椅板凳,炉子预备了两个,大锅也预备了两个。
赵家这次自己在家里已经把豆腐脑豆浆和要炸油条的面都准备好,庄纯家这边只要准备热干面的材料就好。
面条是头一天晚上就做好的,田寡妇母女还有牛婆子一家早早就过来帮着煮面然后拌香油晾凉。
一切都准备就绪后,众人上了牛车。
赵家的大小子赵长生又把上一次的牛车借来,他家一家五口加上提前预备好的东西都放在自己家借来的牛车上。
庄纯这边有尚小鹃和田寡妇母女,牛婆子看人手够用就让两个孙女还有儿媳妇刘翠花跟去,她陪着柳氏在家。
一行人三辆牛车,浩浩荡荡的就出发了,到了镇里的时候天还没亮,还是上次的地方,几个男的把桌椅摆放整齐,然后在后面支起了炉子搭上案板。
因为有过一次卖油条的经验,赵家那边都准备妥当,豆浆和豆腐脑一样一大桶,为了照顾口味不同的人又准备了一桶咸味的卤子和一桶白糖水。
赵家的大叔在镇口看着牛车,赵家另外四口人也都分好了工。
庄纯这边卖热干面的也都准备妥当,搅拌好的麻酱、辣椒油、蒜水、酱油和醋分别摆放在案板上,大锅里倒上清水开始煮水。
提前预备好的漏勺有四个,每个漏勺手柄的另一边有个能卡在锅边的挂钩,以免烫面的时候掉进锅里。
庄纯头一天晚上做了一盆酸甜萝卜丁,有需要的客人可以在面里加一些。
一切准备就绪后尚小鹃和赵黎就开始吆喝,有过一次经验这一次喊得更溜了。
刘翠花带着大闺女牛大妮洗碗,马秀浅和牛二妮负责烫面盛碗,尚小鹃付货。
庄纯坐在一旁看着钱匣子发呆,好像还是没她什么事。
“丫头,又来了!”那个刀疤带着人一路收费走过来。
庄纯把钱准备好,“刀疤叔,今天我们家占的地方比较大,这是两个摊位的费用,你收着!”
“丫头,你今天还卖油条?”刀疤看了一眼那冒着热水的大锅,略有好奇。
“油条照样卖,不过今天我家又有了新的吃食,叫热干面!大叔,你和这几个叔叔坐下尝尝,捧捧场!”
“秀浅姐,二妮,四碗热干面!”
马秀浅和牛二妮把面放在四个漏勺里分别放在热水中烫,沥干水分后倒入碗中。
尚小鹃看了刀疤那几个人一眼,“几位大叔,有忌口的吗?辣的酸的都能吃吗?”
刀疤眉头一挑,“辣,越辣越好!”
另外三个人则有人不吃酸有人不吃辣,问明情况后尚小鹃按口味给他们拌好放在桌上。
“几位大叔请慢用!”
刀疤被那辣椒油给辣的嘶啦嘶啦的额头冒汗,“香,真香!爽!”
这时候赶集的人多了起来,附近也陆陆续续的摆上了摊位。
上次的油条在镇里引起了很大的反响,有很多人没来得及买就卖没了。这次看到卖油条的又来了,众人全都跑过来吃。
赵家那边顿时就忙碌起来,尚天问和庄曜在赵大叔那边待了一会发现牛车很安全就回来了,看到赵邱氏几个忙不过来立刻过来帮忙。
庄纯这边的热干面散发着的香气传出很远,不少人闻到味道后走过来问卖什么的。看到刀疤那几个人吃得叫个香,也都准备买一碗尝尝。
“姑娘,这面怎么卖?”
“三十文一碗!”庄纯笑米米的说出了一个高价。
☆、【第089章 】闹事(稍后还有更新,求订阅)
听到庄纯说这热干面要三十文一碗,众人望而却步。
“这面是用香油拌的,而且给的足量,大家来看看这配料,我敢保证只要你吃上一口绝对会回味好几天!”庄纯看到周围有不少人观望却都觉得价钱太贵。
其实庄纯做的热干面光是那麻酱里面一点水都没掺,整个是用香油拌成的。辣椒油里辣椒和豆油都不掺假,用的材料全都是最好的。
庄纯也计算过,这里的一文钱和人民币的两毛钱差不多,三十文也不过才六块钱,六块钱能吃到饱算起来也不算贵了。
虽然时空不同不过以江邑镇老百姓的收入来讲,花三十文吃顿早餐也不算是特别奢侈的事情!
“我们家热干面是头一天卖,前十位买餐的顾客买一碗送一碗,只在今天,只在前十位顾客,大家想要尝尝热干面美味的可以快些出手了,过期不侯哦!”庄纯吆喝着打广告。
有人一听买一碗送一碗,那不就相当于一碗才十五文,便宜啊!
“丫头,给我两碗!”还是前天的那两个猎户,两个人坐在凳子上要了两碗热干面。
“两位大叔,你们来了,面里加辣加醋不?”
“加,我们就喜欢又辣又酸的!”那个年轻点的猎户把上次从庄纯这里带走装豆腐脑和豆浆的壶带来,“丫头,这个还你!”
“大叔,你们今天带食盒了吗,前十位点面的顾客都是买一碗送一碗,这热干面等下我给你们装上两碗带回去!或者你们买一碗,我直接送你们一碗,就不用点两碗了!”
“带了带了,上次在你这里买的油条好吃得很,回家后家里的孩子都没吃够,这次回去我们再多买点!这热干面我们两个吃了也得给家人带回去,就点两碗!”年长的猎户表示不差钱。
“好咧,那等两位大叔走的时候我再给你们装!”
有人看到十个买一送一的名额瞬间就剩下八个了,全都围了过来,“给我来一碗,给我来一碗!”
看到桌子前坐了不少人,庄纯眉头一挑,“好咧!”
刀疤他们此时都已经吃饱了,在听到庄纯这热干面卖到三十文一碗的高价时全都脸颊抽了抽。
“丫头,你这面真是好吃!”刀疤擦了擦嘴。
“谢谢夸赞!刀疤叔,这片你最熟了,我能不能打听一下,这附近有没有房子出租?”
“丫头,你要租房子?”
“是啊,东西太多了每天都要拉来拉去的实在太麻烦,我想租一间房子把桌椅炉子什么的都放在镇里,下次就不用牛车来回拉了!”
刀疤摸了摸下巴,“前几天老张头家的的屋子要往出租来的,他们一家准备去安云县大儿子家住,这边房子闲着也是闲着。”
“离这里远吗?”庄纯眼前一亮。
“远倒是不远,就隔壁那条街,不过那屋子有点大,怕是租金不便宜!”
“刀疤叔,你有时间帮我问问,到时候我给刀疤叔打酒喝!”庄纯笑米米的模样看上去非常可爱。
“行,等会我去帮你问问,你先忙着!”刀疤笑了一下带人离开。
庄纯送走了刀疤后看到摊位前的人越来越多,就像她想的那样吃过热干面的人没有一个说不好吃。
赵家那边的生意也非常的火爆,油条和热干面这么火,前面几家卖包子粥的人家远远的对着庄纯这边指指点点。
有两个二十几岁的男人气势汹汹的走了过来,“谁是老板?”
庄纯看到他们这架势眼眸眯了一下,“两位,我是老板,你们有何贵干?”
“你是老板?”那两个男人上下打量庄纯,这么大一个摊子是这个十多岁的小姑娘的买卖?
“对啊,两位找我干嘛?”
“你是老板?那好,上次我们在你家买的的油条和豆浆都是坏的,家里人吃完都上吐下泻生了病,你说你们是不是用了什么不干净的东西?”
听到其中一个人的污蔑庄纯笑了一下,“我看你是搞错了吧,我们用的所有材料都是干净卫生的。两位,前天我在这里可从没见过你们,你们确定在我这里买过油条?你们确定家人是吃了我这的东西后才生病的?”
“就是在你家吃坏的!我们来没来过买过你能记住?”
虽然这两个人说的话并不是真相,可是已经有不少客人闻之色变。
庄纯脸色一沉,“虽然很多客人是第一次过来买东西,但是只要我打过照面的我都能有个印象,你们我从未见过!”
“是我们的家人,我们的家人买的!”另外一个男人自以为反应很迅速。
“刚刚你们还说是你们买的,怎么又变成你们家人买的了?”尚天问冷着一张脸走过来,十五岁的少年有着很多成年男人都没有的高大身材,站在那两个男人面前给他们的压迫感十足。
庄纯嘴角勾了勾,“这说话前言不搭后语,你们话里的水分可够大的!”
“就是你们家吃的有问题,把人吃生病了,你们都别吃了,这家赚的是黑心钱,她家吃食不能吃!”
那两个男人狗急跳墙,开始大声咋呼。
庄纯目光一寒“如果你们是来吃饭的我非常欢迎,可你们要是故意抹黑我们家早点,败坏我们家名声,那么不好意思,我们可以官府见!在我家吃过早点的所有人都没发生过你们口中所说的那种事情,你们要是再胡说八道我就找捕快来抓你们!”
“就是吃你们家东西吃的,赚黑心钱不得好报!”那两个人互相使了一下眼色然后直接把他们身边的一个桌子给掀了。
“你们干什么?”赵家的兄弟两个走了过来,庄曜看到有人掀桌子直接跑过来挡在庄纯的面前。
“姐,别怕!”
“光天化日的我看他们敢怎么样!”庄纯把庄曜拉到一旁然后扬起下巴看着那两个男人,“你说你们家人在我这里吃坏了肚子,好啊,人带来我瞧瞧。要真是我这早点的问题我负担一切医药费和赔偿,可如果和我这早点没关,你们不但要赔偿刚刚损坏的东西,还要赔偿我的精神损失费,误工费,名誉补尝费。当然,你们骚扰到这么多客人用餐甚至惊吓到他们的费用也是你们掏。”
“小丫头真能信口开河,反正你们这早点不能吃!都散了吧散了吧,她这东西奇奇怪怪的,你们也不怕吃死!”
“喂,你怎么说话呢?狗嘴里吐不出象牙!”尚小鹃拿起擀面杖就要揍人。
“怎么回事怎么回事?”刀疤带着几个人走了过来,“大狗二狗,你们干什么呢?”
“刀疤哥!”那两个男人看到刀疤后都陪着笑脸,“这小丫头的吃食有问题,我们只是为大家除害呢!”
“有问题?有什么问题?”刀疤眼睛一瞪,“你们两个小子又看人家生意比你们家好是不是?”
“刀疤哥,其实……”
“行了,这丫头家的早点我们几个都吃过,什么问题都没有,你们两个赶快滚回去!”
“刀疤哥,实在是她这边有点太过分了!”
“怎么,我说话不好使?”刀疤眉头一蹙。
“不是不是,我们也是想挣口饭钱,她不能不给人活路啊!”大狗到底是说了实话。
庄纯猜到有可能是竞争对手,此时听到这个大狗这么说在一旁冷哼。
“你们卖你们的,我卖我的,公平竞争才能让这一行越来越发展!早餐的多样化可以让更多人知道江邑镇的市集上美味多。不是说只有你一家卖包子或者卖粥就会所有人都买你家的吃食,反而是这边卖早点小吃发展成一定的规模,才会吸引来更多的人来购买来消费!”
听完庄纯的话所有人都沉思了片刻,刀疤拍了拍手,“没想到你这丫头还有这种远见,我支持你!”
大狗和二狗从来没想过这么多,他们家真是卖包子和粥的,在庄纯来之前他们家的买卖也不是很好。
其实这个丫头说的也没错,平时买他们包子和粥的也