三个人打打闹闹,说说笑笑着,很快就来到黄二虎的家中,黄大安和许氏已经出门干活去了,由于黄大安一直没有找到合意的事情做,所以他下了死力气多开垦荒地,打算等菜长大了,去县城里卖菜换钱用,如今他们家都有十多亩荒地了,算得上村里荒地比较多的人家了。
黄二虎正在屋子附近的菜园子里拔草,而黄小丫则在厨房洗碗,看见张沁儿一行人,很是惊喜,喊着:“晗生、沁儿、永安你们怎么来了?”
“今天是中秋是,晗生和永安都休沐回家过节,你在忙啊?”张沁儿笑吟吟的说着,晗生和永安也各自和黄二虎打着招呼。
“在拔草呢,你们这是打算上山去?”
“是啊,去年我们不是找到一株香榧树吗?这次打算叫你一块儿去。”
如今黄二虎已经知道香榧的价值了,知道在县城里都是要卖很贵的价钱,所以听到这里不由得一愣,随即抿了抿嘴,神色中带着一丝倔强,说:“既然是你们发现的,你们还是自己去摘吧。”
黄二虎这是有自尊心的,他知道张沁儿他们是帮他,但是他又觉得自己不应该一直靠着别人的帮助。
晗生便说:“这话说的不对,山里的东西自然都是大家的,那地那树,我们家可没有买了去的。”
“就是,那香榧可好吃了,花生瓜子算什么?赶紧跟着我们一起去摘吧,留着过节过年的时候吃,不然还能去县城里卖几个钱呢。”永安也赶紧拉着,又看了看他们家的菜园子,说:“我听娘说你们常给我们家送菜吃,我们不都接下了?你就别磨蹭了,又不是我们白送你的,那里可远着呢,背着一背篓下山,累的你肩膀疼。”
☆、135。第135章 :上山摘香榧
见状,黄二虎就不好意思再推迟了,自己也回忆起去年尝到的味道,只觉得口齿生香,唾液剧增起来。
“那好吧,不过我还有草要拔……”
“哥哥,你去摘香榧吧,菜园子里的草我来拔!”这时黄小丫从厨房出来了,甩了甩手上的水,懂事的说着。
穷人的孩子早当家,这些简单的农活,黄小丫都是会做的,何况她也知道那山里远,自己小胳膊小腿的,跟着去也是拖后腿。
黄二虎一看如此,忙朝屋里走去,说:“你们等我,我去拿背篓来。”
等黄二虎背着背篓拿着小刀出来,低头吩咐着黄小丫说:“你能拔多少就拔多少,别太下死力气了,省的你手疼,剩下的我明天拔,爹娘要是回来了,你就跟他们说一声。”
黄小丫乖巧的点头应着,说:“哥,我知道了!你们早些去早些回,自己小心一点哈。”
“你就放心吧,山里我们可熟着呢。”张沁儿和黄小丫说着,也打量了一下黄家的菜园子,这个菜园子因为离家近,几乎都是黄二虎和黄小丫打理的,里面种着常见的茄子和黄瓜以及油菜,油菜嫩的时候可以当青菜吃,等来年春天老了,开花结的籽还可以榨油。
几个人闲聊着,朝山里走去,如今上山找山货和捡柴的人越来越多了,先前因为山里有老虎,大家都害怕着,老虎死了之后,明显就活跃起来了。
进了山,山色依旧青翠,远远望去,一片连着一片,树枝舒展着,遮蔽着阳光,枝头有鸟听见人声而飞跃而去,留下叽叽喳喳的声音。
这些景色都是极为熟悉的,大家径直朝目的地走去,路程还真远,足足翻了两个山头,走了许久之后,才来走到香榧树的附近。
站在坡地上,大家停下歇口气,顺便打量着下面的风景,野草及膝,杂树丛生,只有那颗香榧树足足有几人合抱之势,枝繁叶茂,独特的树形和枝叶令第一次看到的黄二虎心中敬畏着,他感慨着:“那就是香榧树?居然长成这样,真神奇啊!”
“确实很神奇,我也是第一次看到这样的树呢!我再和你说哦,这树上挂着的果子要三年才能熟呢!”永安开始卖弄着他的学识了。
“三年才能熟?”黄二虎吃了一惊,忙说:“那去年你们不是摘过一次了吗?今年肯定还没有熟!”
张沁儿就扑哧笑了起来,晗生则解释着香榧树‘三年果’的事情,黄二虎知道一棵树上挂着不同年份的果实,而果实则需要三年才能够成熟,心中的惊讶更甚了,感叹着:“这世上居然真有这么神奇的树!我还以为那说书人讲那千年开花,千年结果的人参果都是假的呢!”
黄二虎说的自然是时下流行的《西游记》了,作为四大名著之一的《西游记》想象力丰富,给平民们的生活添了不少精彩。
张沁儿暗笑,千年开花千年结果的树自然是没有的,但是她觉得面包树才是神奇的呢,只要有面包树,人都不需要种植粮食了!
“行了,我们早些下去吧,待会我教你认成熟的果子,没成熟的可吃不得。”张沁儿说着,开始下坡到那平坦的谷地去,其他的人紧随其后。
除了去年,上半年时她和晗生也是来过的,为的就是取走石洞里面那道士遗留的蒸馏器,用来做为制作墨汁的设备。
野草齐膝,飞虫乱舞,晗生和黄二虎在前面拿着镰刀开路,张沁儿和永安则走在后面,将野草踏扁在地面上,这样就算开出一条简单的路了。
等到了香榧树下,四个人就将背篓放下树下,人则利落的爬上树去,张沁儿先教黄二虎认成熟的香榧果子,然后大家就各自忙活起来,摘满了一双手,就瞄准树下摆着的背篓,精准的将手中的香榧丢入背篓中去,继而接着忙活。
此时的太阳热度已经不如盛夏,虽然大家沐浴在阳光下,但是丝毫不觉得炎热,反而有一种畅快高兴的情绪,更是彼此开始比拼谁摘的快,谁丢的准了。
在嬉笑玩闹中,不知不觉四个人的背篓都摘满了,大家也不迟疑,当即跳下树,背着背篓就打算回去了。
回去的路上看到山沟边上有几株野葡萄架子,上面挂着数十串青皮葡萄,看样子应该已经成熟,有些葡萄颗粒被鸟啄破了。
张沁儿就说:“哥,我们去把那些葡萄摘了吧,不摘也要过季节了。”
晗生就说:“这些野葡萄酸涩的很,等明年春天我们在县城买些葡萄苗,种在屋子前后吧。”
张沁儿就说:“不怕酸的,我用来做酒用的。”
“葡萄也能做酒?”永安好奇的问着,他只听过人家用米和大麦什么的做酒,这葡萄怎么能做酒呢?
不等张沁儿说,晗生已经开口训着永安了:“你就是不好好读书!古诗云:葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。可见这是有葡萄酒的,你怎么就不记得呢?”
“这个是唐朝王翰的诗,下面两句是:醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”张沁儿含笑念出下面两句,这可是王翰出名的诗,前世三岁小儿都会念上一两句的。
晗生便欣赏的看着张沁儿点头,说:“沁儿念的不错,若非沁儿是女儿身,你才更该去学堂读书,以你的机智,定然能够考上功名的。”
张沁儿就扑哧笑了起来,诗词她是喜爱,没事也看一看,但是八股文就算了吧,于是忙摇头正色说:“我就是喜欢胡闹,乱玩,可静不下心去读书做文章的。”
又对永安说:“你哥说的没错,这些诗词你应当都是学过的,怎么就记不住呢?”
永安被说的面色羞赧,极不好意思的垂头不语,黄二虎站在一旁,听他们谈论着诗词歌赋,忽然间就觉得自己与他们格格不入,心里不由得流露出一股羡慕和落寞来。
他虽然也在祠堂跟着张志廉学了一些字,但是那仅仅只是学字罢了,这些诗词歌赋什么的,可听都没有听过,再加上自家地多,劳动力不足,认识几个字,不做睁眼瞎之后,也就没有再去学堂上课了。
“我以后一定会认真学习的。”永安抿嘴,满脸认真,保证的说着。
“行了,不说这些了。我们赶紧摘了葡萄回家去吧,今天晚上我就让你们尝尝我酿的葡萄酒,不过这是第一次做,估计味道不算特别好。”张沁儿笑着说,虽然她前世跟着奶奶也尝试过酿葡萄酒,不过时隔多年,还真不一定保证味道了。
“回去就喝喝看。”晗生鼓励着,也愿意相信张沁儿:“沁儿弄出来的东西,从来没有让人失望过,想必这葡萄酒也是不错的。”
“是啊,沁儿聪明的很。”黄二虎由衷的说着,又想沁儿一个女孩子,没法子进学堂,都能够念上几句诗,自己努力的话应该也是可以的。
张沁儿抿嘴笑着,并不言语,看着明显情绪有些低落的永安,她摸了摸永安的头,温和的说:“晗生并没有怪你,你自己下次多努力,这些诗词别忘记就好了。”
永安抬头,看着沁儿,用力的点点头,说:“姐,你放心,我知道的。”
又想起这首词的确是听晗生念过的,怎么自己忽然就记不住了呢?不过他心思活泛,随即又说:“既然葡萄能够酿酒,是不是其他的果子也可以酿酒?”
“大部分果子都是可以的,只不过我只会酿葡萄酒。”其他的果子有些皮厚肉硬,不好变成汁水,张沁儿并没有亲眼见人弄过,自然无从得知了。
几个人将完整的葡萄摘了下来,并且将被鸟啄破的颗粒去掉,放在背篓里,接着下山走去,一路上张沁儿又跟他们说着野葡萄的另外一种做法,那就是做成葡萄糕点!
将葡萄挤出汁水,再用网纱布将葡萄皮和葡萄籽过滤出来,倒入洗干净的大锅中,文火加热,等葡萄汁烧开之后,放入少量面粉和糖,均匀搅拌直到成为糊糊状,多余的水分蒸发之后,就舀出来放在干净的案板上压扁切成块,等凉了之后,就可以享用了,做法虽然简单,但是味道却着实不错,并且是原汁原味,不放任何添加剂。
前世吃过精致点心的张沁儿觉得这样的点心着实简单,味道也一般,但是福儿和杨氏都觉得好吃,口味酸甜,很是开胃,可以用来闲暇时偶尔吃吃。
“回去后你们也吃吃看,要是哪里不足的,我再改良一下。”张沁儿看着一旁的黄二虎,也说:“二虎也到我家拿一包吧,做好的葡萄糕点能够放上半个月呢,我上次做了好多,吃都吃不完的。”
黄二虎已经听了制作方法,觉得不算什么精贵的东西,就是要费些功夫和糖,就憨笑着说:“那好,我倒是不贪嘴,可是小丫喜欢吃这些零嘴。”
“那肯定的,我家福儿也喜欢着呢,县城里的点心虽然好,但是都是花钱买的,谁也不乐意多花钱对吧。”张沁儿嘻嘻笑着,这些东西她都是乐于和大家一起分享的,今天摘的这些葡萄单独做成葡萄酒倒是少了,不如也做成糕点留着慢慢吃也好。
因为一路上都没有耽搁,下了山之后,天色还早,大家先是路过黄二虎家,他将背篓放下之后,就跟着一起去张沁儿家。
“沁儿,把你的背篓给我吧,你背了一路,肯定肩膀疼了。”黄二虎很体贴的说着,心想自己拿了别人的东西,总得回报一下才好。
“那就麻烦你了。”张沁儿把背篓放下来,看着黄二虎背上,笑着揉了揉肩膀,说:“这山路也太远了,一路背的我肩膀真心疼。”
这也是晗生他们没有回来之前张沁儿一直没有去山里采香榧的原因,山路崎岖,又远的很,带着杨氏去,没准得念叨她许久,尤其是发现深山有老虎这种野兽之后。
永安忙说:“姐,回去我给你揉揉。”
“得了吧,你人比我还小,背的比我还多呢!”张沁儿失笑,她的背篓是最小的,晗生和永安用的都是杨氏这等大人用的。
永安挺了挺胸脯,大气的说:“我是男子汉大丈夫,这点东西算什么?”
倒不是永安硬撑,他人虽小,但是又是在家中做事,又是跟着晗生练武,增强体质,如今倒也有些力气了。
走到田野时,有人好奇的张望着,看着这几个背着背篓的孩子,有人就对晗生说:“这不是晗生吗?听说你们兄弟在县城里读书了?啧啧,一看就是有出息的人。”
又说:“你们背着什么啊?看起来满满当当的!”
张沁儿他们的背篓上面都盖着一层草,这样人不拨开,是看不到里面的香榧。
张沁儿不愿意和他们多说,就从自己的背篓里拿出一串野葡萄,说:“是野葡萄呢。”
那人还以为是什么好东西呢,正在心里嘀咕着,却见是那酸涩的野葡萄,顿时失去了兴趣,仗着人大,教训着:“你们这些孩子真是瞎胡闹,野葡萄多酸涩啊,也就是去年大家没有东西吃,才肯吃上一吃的。”
也许觉得没意思,说了几句就忙自己的去了,张沁儿和晗生他们相视一笑,快步回家去了。
到了家门口,就看到张志仁和张志礼在菜园子那里商量着什么,看见他们回来,就停住了商量,张志仁上前接过永安的背篓,说:“回家就一刻不得闲了!也不好好的和大家说说话。”
晗生就笑着说:“爹想着替娘分担,我们也想着替沁儿分担。”
“这是什么话?”张志仁不由得无语了,晗生这孩子多乖巧懂事啊,怎么偏偏就喜欢顺着沁儿!
看着沁儿那精灵古怪的眼眸,张志仁可没有底气和她辩论一番,于是只好说:“赶紧放回去,休息一下我们就去你奶奶家去。”
张沁儿一愣,看着天色,此时还早,还不到吃晚饭的时候啊,于是就说:“爹,今天我们去奶奶家吃饭?”
张志仁觉得张沁儿在这些事上还是很敏感的,点了点头,就说:“今天碰到你爷爷了,他要求我们两家都去老宅过节,说来也是,今天可是中秋团圆的日子,就算是分家了,爹娘都在,我们也不好单独过的。”
一语罢了,几个孩子倒是沉默了一下,不过随即又释然,心想如今也不靠着老宅的一口饭,不管连氏给他们分多少,吃不饱回家再吃便是了。
回到家中,张沁儿再次谢过黄二虎的帮忙,走到房间中拿出一包做好的葡萄糕点,说:“这就是我做的葡萄糕点了,因为放了糖,味道酸甜酸甜的,倒也不错,你看小丫喜欢不喜欢,喜欢的话下次我再给她带一些去。”
黄二虎感激的接过,说:“小丫她贪嘴的很,什么都喜欢。”
福儿和黄小丫的感情不错,忙对张沁儿说:“姐姐,要不也给小丫姐姐一些葡萄酒吧?”
张沁儿伸出食指点了点头福儿的头,笑着说:“你倒是和她好!”
转身从储物间拿出一小坛的葡萄酒,说:“因为是第一次做葡萄酒,我都用这种小坛子装,省的过程中弄错了,就全部坏掉了。”
她打开坛子口,闻了闻里面酒液散发出来的葡萄香气,点头满意的说:“这坛酒还行,你也一并拿回去晚上喝喝助兴吧。”
黄二虎不肯接,正色说:“我和小丫都喝不得酒的,还小呢。”
“没事,这酒不醉人的,我和福儿也能够喝上一小杯呢!”张沁儿硬将坛子递给他,这些装葡萄酒的坛子,还是她特意烧制出来的,一个坛子最多装两斤酒。
送走黄二虎,几个孩子都坐着休息了一会,每个人都揉捏着肩膀,看着杨氏顿时没好气,便说:“你们啊,真是瞎折腾,家里也不缺这点吃点,非要上山走那么远的路去摘什么香榧!这不,累着了吧!”
“娘,这香榧可是好东西,眼看着就是摘它的季节,不弄些回来,我心中不甘啊。”张沁儿夸张的叫着,又凑到杨氏的面前,说:“娘,你给我揉揉呗。”
杨氏无奈,又心疼张沁儿,就用手替张沁儿揉捏着肩膀,又掀开