“鄱阳县那里虽然只是一个县城，但也是鱼米之乡，百姓丰衣足食，要不是今年蝗灾厉害，那里的日子最好过不成了。我爹是什么人？那可是人精！这么一会儿他已经把所有的人都结交了，混的如鱼入水一般。”提起郑伯景，郑成凯也是有几分羡慕和骄傲的，他爹看上去不是特别厉害的人，又没有什么秀才功名的，但是做人做事都有一套，是属于丢在任何一个角落都能够混的风生水起的人物。
关于郑伯景会做人做事，张沁儿自然也是知道的，郑伯景是属于实干型人才，但是又不会不懂脸色的抢上司功劳，属于那种上司最喜欢用的人。
“那你呢？先前不是说你爹走了之后，你就要在衙门里挂名做事了么？”
“是啊，不然早就来看你了，我运粮回来之后，先是忙着把粮食入库登记交割，又要到吏部走一圈，虽说现在是挂名，但是该知道的事情得知道，该做的事情也得做好。一连忙了我好几天呢，我娘说我都瘦了，你看我瘦了没？”郑成凯瞪着一双无辜的眼睛看着张沁儿，不等她说话，又自言自语的说：“我觉得没瘦，这是又长高了些。”
“你站起来我看看。”张沁儿让他站起来，这才仔细打量着，说实话虽然脸色是有些憔悴，看得出是忙了好一阵的，但是人倒也不觉得消瘦。
“没瞧见瘦了，也没瞧见高了，不过你还小，总还有一两年长的。”
“我还小？”郑成凯斜眼看着张沁儿，眼中满是不满，要知道这个年纪的男孩子最是不喜欢别人说自己还小了，尤其是一个比自己还小的人说的！
张沁儿见状，立马嘿嘿的傻笑。
郑成凯无奈，又不能说她什么，只得又说起苏浙的事情来：“苏浙的风景好，地方好，但是苏浙那边的菜确实不太合我意，很多都太清淡了些，让我吃着觉得没有味道，不过酒楼里做的都挺精致的，一道道菜看起来好看的紧，尤其是宋家的厨子，真是好厨艺啊！”
☆、273。第273章 ：糖软
“我带你去看榨糖吧，不过我请你吃一样东西，你先坐在这里等一等。”张沁儿说着，就自己朝厨房里准备东西去了，但是郑成凯哪里是会安安静静坐着等的人，当即就跟在她身后。
张沁儿这是想起一样吃食，打算给郑成凯尝尝鲜。
张沁儿进了厨房，先是拿了一个小铁盆，然后把芝麻、葱油放进去，又找到猪肉切片，要切成那种薄薄的才行。
郑成凯看着她拿着这样生猪肉出去，不由得傻眼，呆呆的说：“这是什么？就这样吃？”
“当然不是，你等着看吧。”张沁儿不解释，拿着东西，带着郑成凯朝榨糖作坊走去，先是陪着他参观了榨糖机，又稍微给解释了一下榨糖机的工作原理。
然后才带着他进了糖寮里头，杨氏他们正在热火朝天的忙活着，看见郑成凯时，都开口向他问好打招呼。
郑成凯自然也不托大，赶紧太多良善的叫了人。
张沁儿就凑到杨氏那边看糖浆的情况，发现刚好有一锅糖浆已经熬好了，于是赶紧拿起一旁的铁勺，说：“娘，我来舀一些糖浆，你让让。”
大家都好奇她要糖浆做什么，这糖浆正是滚烫的时候，想吃也是不成的，只见张沁儿舀了一瓢糖浆放到小盆子里，滚烫的糖浆立即把盆里的东西烫熟了，顿时一股葱花糖味扑鼻而来，惹的大家纷纷好奇。
张沁儿却没有管他人的反应，而是等小盆子里的糖浆冷却后，用筷子不断地搅，过了一会，又韧又润、香甜可口的“糖软”就成了。
看着小盆子里的“糖软”，张沁儿表示很开心，这个小时候偶尔从别人家吃过一回，先前也没有记起做法来，刚才因为想着让郑成凯吃些不一样的东西，这才又重新想来了。
“沁儿，这是怎么东西？”张乐儿嗅了嗅空气中的香味，只觉得馋虫都要蠕动了。
“这个是一种吃的，叫做“糖软”我先吃下看味道。”张沁儿那筷子弄了一些，等尝过味道之后，发现果然和记忆中的一样好吃并且还不腻。
“你吃吃看。”张沁儿无视张乐儿一副想尝的表情，直接把“糖软”给了郑成凯，郑成凯也被这香味馋住了，当即接过吃了起来。
“嗯，好吃！这味道真是独特又美味！”一口下肚，顿时一股葱花糖味越发明显了，充斥着口腔。
要知道郑成凯可不怎么喜欢吃甜食，尤其是这样的原糖，总觉得腻味的很，但是吃张沁儿做出来的“糖软”他却不觉得腻味，反而觉得是一种独特的美味。
“嘿，我就说好吃吧！”张沁儿得意的说，这美味的出世还真多亏了她方才脑中灵感一现。
“沁儿！你怎么这么偏心？趁着这糖浆还是热的，你赶紧再给我做一份出来！”张乐儿不高兴了，这沁儿也太偏心了吧？
不给人家吃也就罢了，还偏偏让人味道这香味！
过分啊！
“别急，我这也是乱想，还不知道好吃不好吃，你先等等，我这就回去拿东西来。”张沁儿赶紧说，她还打算多做一些，到时候让大家都尝一尝呢。
听了这话，张乐儿才决定放下对她的成见，赶紧说：“你快去，这边有我呢。”
得，这都是急着赶人了。
郑成凯留在这里，他慢慢的吃着手里的“糖软”，一边吃，一边啧啧有声，故意让张乐儿眼馋。
看透他的伎俩，张乐儿哼了一声，傲娇的把头扭了过去，专心看着账册。
郑成凯逗了她一会，也觉得没有意思，这会儿“糖软”也吃完了，没想到不知不觉中，他竟然把这么多“糖软”都吃下去了。
既然站在这里，他也不好意思不干活，看杨氏费劲的搅拌着快要成了的糖浆，专心看了一会，就知道该怎么操作了，于是上前说：“婶子，我来吧。”
杨氏忙拒绝了：“这个你可不会。”
“我做一下，你看对不对。”郑成凯直接丢下这句话，拿起一个铁勺，在旁边的铁鼎中搅拌起来。
杨氏看了一下，觉得他学的还蛮快的，于是就答应了，自己则站在一旁稍微休息一下。
等张沁儿进来时，就看到这样一副画面，这会儿糖浆已经不能再熬下去了，否则糖色就该焦黄了。
张沁儿赶紧拿铁勺舀了足够的糖浆到盆子里，然后到一旁搅拌去，杨氏和郑成凯就赶紧把这糖浆舀入木槽中，紧接着又得赶紧拿铁锹搅拌散热，整个过程都得用力和专心，一刻也不得松懈，不然成糖就不够松软了。
郑成凯上手很快，原本杨氏还有些不放心，结果两个人合作起来很顺心，于是嘴里夸着：“没想到郑小少爷干活也是一把好手。”
“那是，吃了你们家的“糖软”怎么的也要帮着干干活。”郑成凯得瑟的说，眉头上扬，星眸粲然，显然是绝对熬糖制糖的过程有趣呢。
这边张乐儿终于吃到香喷喷的“糖软”了，一口吃下去，差点把舌头都吞了，一连吃了好几口，才说：“真好吃，娘你尝尝。”
张乐儿舀了一些给冯氏尝，冯氏吃过之后，又给杨氏尝了尝，大家都说不错，眼看着剩下还有一些，张沁儿就说：“这些给福儿尝吧，刚才她看见我拿着东西进来，就猜到有好吃的了。”
张乐儿有些不舍，不过想到后面还可以做来吃，也就不再不舍了。
因为郑成凯说衙门里看在他运粮有功的份上，也给放假几天，加上得贤书院也没有紧要的事情，郑成凯今天就打算在这儿一天了，刚好赶上榨糖好玩，于是当成玩闹似的呆在糖寮里帮了一天的忙。
夸他聪明，会做事还真不是假的，原本熬糖也是一门技术，其中放石灰水就是需要经验的，一锅甘蔗汁需要放多少石灰水，过后再看糖浆的成色和气味来判断是否再需要添加石灰水，若是这石灰水没有放好，整锅糖浆就算是毁了，这个量张沁儿在去年做实验的时候就失败过几次，最后才取到一个合适的数量。
除了放石灰水，搅拌糖浆，如何判断糖浆已经好了，那也是需要经验的。
而郑成凯则在帮了一天忙后，把这些都摸索的差不多了，让他独自上阵，也丝毫不怯，手法很是老道。
“不错啊，还真有动手能力。”张沁儿眼睛一亮，心想以前怎么没有发现他还有这优点呢。
☆、274。第274章 ：成果
郑成凯丝毫不谦虚，把这夸奖照单全收，在他的帮助下，大家的活都轻省了不少，早早的收工之后，杨氏就赶紧让郑成凯休息，可不敢把他给累着了。
自己则钻进厨房开始忙活着今天的晚饭，由于榨糖之后，每天做的饭菜量多，所以早就买好半扇猪肉，抹上薄薄的盐保险，在这样的天气里，能够放个七八天的。
不过今天多了郑成凯，杨氏自然不会只炒猪肉，看在郑成凯帮了很大的忙上，叫张志仁去杀了一只公鸡，又去池塘里捞了两条鱼出来。
再加上自家原本就有的鸡蛋鸭蛋之类，今天晚上的饭菜格外的丰盛。
崔家兄弟也是跟着主人家吃的，以往因为主人家性子好，都是坐一桌，今天看到郑成凯在，他们兄弟两个就不肯上桌，张志仁再三邀请，也不过装了饭夹了菜就蹲在屋檐外吃，饶是这样，他们也觉得十分幸福了，要知道在东家家里吃的饭简直就是这辈子吃过最好吃的了。
就算今年因为兄弟两个有工钱的缘故，家里条件好了不少，隔半个月也能够吃上一回肉，但是哪里比得了现在这样顿顿有肉吃呢！
饭后杨氏收拾好碗筷，就得再去收拾出一间厢房出来，只是这一时半会怕是要收拾一会了，张沁儿就说让郑成凯住晗生的房间，因为晗生没半个月回来一次，所以房间里都打扫的干干净净的。
郑成凯和张志仁他们说话去了，张沁儿就叫上张乐儿，两姐妹呆在房间里看信。
宋漪凝在一封信中写了两份，自然一份是给张沁儿，一份是给张乐儿，两个人把各自的看完，又看了看彼此的。
内容倒是大致差不多，主要是说宋漪凝目前过的不错，在夫家受到公婆的喜爱和照顾，丈夫虽然有几房小妾，不过还算给她颜面，并没有庶长子出生。
最后自然照例是要问问张沁儿她们的情况的，可惜就算张沁儿和张乐儿回了信，也不知道这信何时才会到宋漪凝的手中了。
三个人结识于无意，能够产生这样的姐妹情缘也算是缘分了。
郑成凯是第二日下午才回去的，上午的时候又吃过一回“糖软”，若不是这东西放凉了也不好吃了，郑成凯都想带些回去给林氏尝尝的。
至从郑伯景去鄱阳县上任之后，他又要忙衙门里的事情，又要在得贤书院读书习武，也是整日没空，林氏一个人在家，就越发孤单了。
因为想着林氏和张沁儿很是投缘，所以郑成凯特意吩咐：“等你家榨糖结束之后，你就到县城里住几日吧，也好陪陪我娘。”
张沁儿点了点头，答应了，等榨糖结束了，自然就该把红糖运到县城里卖掉了。
红糖的销售门路早就已经定下来的，就是刘氏商会。只要到时候把货运过去，钱货两讫，立马就搞定了。
等郑成凯走后，榨糖作坊又忙活了五日，才把所有的甘蔗都榨好，也把榨糖机用清水戏过，不然黏糊在上面的甘蔗汁容易引来蚂蚁虫子之类的。
崔家兄弟还多留了几日，因为要忙着打扫榨糖作坊的卫生，也要把晾干的甘蔗渣装起来备用。
堂屋里，三四十个崭新的箩筐整整齐齐的摆在那里，十分壮观，那里面装的满满的红糖，就连空气中都飘散着一股蔗糖的香甜味，张志仁摆弄着一把大秤，张沁儿就在一旁对账，这是在核实今年炸出来的红糖总数量。
“一共有三千一百零八斤红糖。”张沁儿把账对了出来，心里也心算了一下，发现自家的甘蔗榨糖出糖率不到百分之十三！算是比较低的了。
要么是榨糖的法子出了点问题，要么就是今年甘蔗受天旱和蝗灾的影响，长势不好含糖量低的缘故，张沁儿在心里嘀咕着，却比较倾向于后者，毕竟今年的年景是不太好的。
今年在林子村的地除了那些太陡的坡地，都是用来种甘蔗的，再者那些地都是良田，地力肥，生长的作物都不错，再加上自家附近也有两分地用来种植甘蔗，除了自家吃的，剩下的也一并榨糖了，结果忙活了一年，才榨出三千多斤红糖来。
张志仁倒是不知道张沁儿心里埋汰榨出来的糖少呢，他脸上红润一片，显得极为兴奋，快速的说着：“一亩地用来种粮食的话，才只能赚一两银子，但是用来种甘蔗的话却赚了一倍，若是甘蔗榨糖，再以糖价卖出，利润就又再翻了几翻。按照现在的糖价，咱们家可算能够赚上一笔了。”
杨氏也高兴，这可是自家努力一年才得到的结果的，想当初张沁儿提议花钱请长工时，她还不是太同意，再者张沁儿给予的长工待遇可比其他雇主给的好的多！
不过辛苦总算有了回报，除了长工的工钱以及甘蔗种苗、肥料钱等，他们家还是赚了不少，不过今年是第一年种甘蔗，在甘蔗种苗上投的本钱极大。
“今年这种苗上花的钱太多了。”杨氏感慨着，若是没有这笔花销，那赚的才叫多呢！
“甘蔗是多年生的，明年非但不要重新摘种苗，还可以把今年窖存的种苗拿出来赚钱。”张沁儿丝毫不觉得种苗上的钱花的不值，今年他们家又是种甘蔗，又是榨糖，已经引起整个村里人的主意了，等明年的时候肯定会有远见的人跑来买甘蔗苗，学着种甘蔗，到时候自家存的这些甘蔗苗都可以卖钱的了。
张志仁点了点头，确实如此，这样一来等明年会赚的更多，今年赚的只能算是毛毛雨了。
“这么多红糖怕是一次运不了啊。”喜悦过后，张志仁就开始担心运输问题了，虽然自家有驴车和牛车，但是三千多斤可不是小数目，怎么的也得来回几趟了。
“不如我们只带着样品过去，让刘氏商会的人过目后，商谈好价钱，再让刘氏商会派车过来装货，爹你看怎么样？”张沁儿提议，她们家出货给刘氏商会自然是进价，那么自然也要劳烦刘氏商会亲自过来运输一趟了。
这大冷天的，谁愿意来来回回的折腾，张志仁几乎一听就同意了，觉得这是一个好法子，反正他们这次的榨糖品质都是一样的，不怕到时候刘氏商会说什么。
商量好这些，张志仁就该把准备留下来的单独分开了。
这糖自然不能全部卖了，除了自家要吃用的，还得准备一些用来送礼的以及给张家老宅那边送去的一些。
不过这都是小事，张志仁和大家商议之后，就决定把零头那一百零八斤给留下，刚好整一个整数发卖。
☆、275。第275章 ：送糖
自从榨糖作坊停工之后，弥漫在整个村里上空的那股香甜味就消散了，引得村里孩子们十分失望。
虽说榨糖作坊并不是任何人都可以进去的，而熬糖的所在地更是较为保密，但是榨糖作坊开榨之后，村里的孩子们就喜欢在猪头岭这边玩了，就算吃不到糖，能够闻到那股香甜味解解馋也好啊。
再说了，张志仁不是小气的人，每次挑着红糖回家时，遇到村里胆子大，上前讨糖吃的孩子，也总会拿出一块红糖，让他们拿去分着吃，这大方的程度可真让人羡慕死了。
崔家兄弟十分殷勤的把榨糖作坊打扫的干干净净，又把糖寮灶地下的草木灰收集起来，这才离开富足村，回到林子村去。
之所以不是把草木灰堆放在地里，就是