永安被训斥了一番，想要辩解，最后却在张沁儿的目光下低垂着头，只是嘴巴撇着，似乎是不甘心的。
张乐儿这时却说：“让永安去捉野鸭子吧，没准还真能捉到呢！再者永安就是去捉几只鸟来也好，我留下陪福儿一起捡柴火。”
她是真心不想去山里找食物，又要走很远，又要背着那么重的东西，这来来回回的，她肩膀皮都磨破了，再者她走的脚痛的很。
张乐儿是出生在镇上的，被冯氏娇养着，六岁的时候，就开始缠足，一双小脚很是俊俏，所以时常有街坊邻居们纷纷打趣着说：“乐儿这双脚真俊俏，长的也不差，以后啊肯定是要做富家少夫人的！”
这无形中也让张乐儿娇气了不少，越发认为自己以后是要嫁给有钱人家的，现在哪里敢把这双小脚又撑大了？
张沁儿也多少知道张乐儿的心思，想了想，也就成全了她，张乐儿做事不上心，所以临走她还得吩咐一句：“那行，乐儿姐你就留下吧，尽量多捡些柴火，这些陶土要烧很久才能够成型呢！”
“知道了！”张乐儿洋溢着笑容，朝她们挥挥手。
于是，各自忙活着去了。
张沁儿心里惦记着那满山的茶树籽，就朝那边走去，留下做事认真的张贞娘和张莲儿在这里捡着，自己又去附近转悠着，她眼力好，能够看见老远的地方。
这些茶树籽是有大用处的，但是连氏此时看不到有什么好处，所以若是全捡了茶树籽，没有别的，铁定要被训斥了。
不多时让她又找到一颗板栗树，还找到一颗桃树，只是现在桃树是没有果实的，张沁儿先记住这桃树的位置，等着来年春天过来采摘果实。
因想着烧茶来喝，她又随手摘了一些野菊花，这些拿回去晒干可以泡茶喝的。
午后的树林中，光彩斑驳，清风徐徐，行走在其中，倒令人觉得很惬意，估摸着那些陶土都风干了，张沁儿就开始往回走，招呼着张贞娘她们一起回去。
福儿人虽小，却是一个实诚的，张乐儿饶是想偷懒，看见比自己小的人这般努力，也总不好太过份，所以大家回去的时候，看见堆的高高的柴火。
拿起之前捏出来的东西，用手捏了捏，已经开始硬了，因为是放在树下风干，不是直接被太阳晒干，所以并没有裂开，为了怕烧不透，张沁儿特意捏的一指宽的厚度，省的太薄会支撑不住塌了去，太厚又烧不透。
“开始烧火吧！”张沁儿眼睛亮亮的，拿出从家里带过来的打火石，用干树叶引燃了火。
“真的可以烧成陶器吗？”张贞娘不放心的又追问了一句。
张沁儿心里也没有太多的底，毕竟她现在连个窑都没有弄出来，再者她们几个人捏的手艺也太差了，就用烈火烧着，谁也不知道最后会怎么样。
不过张沁儿记得她当初极喜欢的一本《鲁滨孙漂流记》中确实也是这般将陶器烧制成功的。
“试试吧！若是不成功，也别回家说去。”张沁儿将火烧的旺旺的，然后开始把风干的陶器造型一一放置在火堆中，在上面和四周又堆干柴烧，火红的碳碎裂之后就落在缸子里面去，这样从里至外，泥器都处于烈火中，保持温度一致。
接下来似乎也没有多少技术性的活了，也就是不断的加柴火，保持温度就行。
张贞娘和张莲儿不想这般傻等着，又将背篓中的茶树籽倒了出来，背着空背篓去四周转悠着了。
张乐儿不想去，寻了一颗大树，靠在上面小憩。
永安说是去捉野鸭子，现在还没有回来呢。
只有张沁儿带着福儿一边捡柴火，一边照看着火，小心的不让泥器在火种裂开，她心里多少有些紧张，要是这次成功了，对于以后搭窑烧陶器就更有底气了。
那火堆一直熊熊燃烧着，足足维持了两个多时辰。
永安已经从树林中窜了出来，虽然没有让他捉到野鸭子，但是用衣服兜着好几个蛋呢，有野鸭子蛋，也有一些山鸡蛋和鸟蛋，是永安爬树去摸下来的。
“你的野鸭子呢？”张沁儿开玩笑说着。
永安不好意思的笑了笑，指着那堆蛋，说：“我找到它的孩子了。”
张沁儿忍不住扑哧笑了起来，用棍子扒拉着火堆，扒出几颗烧熟的板栗。
“吃吧，可香着呢！”张沁儿招呼着永安去吃，她看火无聊，就随手撒了几个板栗进去，板栗烧熟的时候，就会炸开，到时候就好剥皮了。
烤熟的板栗又香又粉，吃起来满嘴的香甜，孩子们都好这一口，就连性子弱懦的张贞娘也吃了几回，只是她心里有犯罪感，表情也纠结的很。
那陶器在火堆中烧了这么久，已经全部烧的通透了，亮着一种火红的光彩，甚至表面有些融化的迹象，这是混在陶土中的沙石遇热融化的缘故，若是再烧下去，恐怕就要成为玻璃了。
估摸着差不多了，张沁儿就开始断了加柴，待火逐渐小了，就让它自然冷却着，这个时候可不敢去碰的。
西边暮色叠叠的时候，陶器终于完全冷却了下来，因为沙石烧融化的缘故，在陶器的表现还形成了一层淡淡的釉彩，这让这些粗陋的陶器看上去凭白添了几分质感。
张沁儿小心的用手轻轻一碰，表面还有余温尚未完全消散，再用手指轻敲着，能够听到有些沉闷，不甚清脆的声音，用眼睛仔细的检查，除了细小的气孔，也并未发现明显的裂开。
“成功了！”张沁儿忍不住喜悦的说。
其他的人也纷纷围了过来，一个个都好奇的摸着自己捏出来的陶器，一面打量，一面颇自豪：“哎呀！这是我做出来的呢！”
“你这个都歪了！也不知道捏好些，你看我这个，可好呢！”
“你这个这么塌，能放什么东西呢？烧了也是白烧！”
几个人俏皮的互相笑闹着，不过每个人心底还是喜滋滋的，这种劳动获得收获的感觉，很不错呢！
☆、28。第28章 ：盐价太贵
张沁儿仔细端详了这一批陶器，虽然模样确实寒碜了些，大多数都有些歪扭，实在说不上美观，但是它毕竟已经从陶土变成陶器了，不是吗？
有了这些东西，她就可以养泥鳅鳝鱼，也可以每天烧一壶开水给大家喝了。
如此想想，心里还是很愉快的，又将木棍扒拉着火堆，如果有没有熄灭的火星子，就用水泼灭了，省的山风一起，引起了火灾。
几个人脸上洋溢着笑容，抱着新烧好的陶器回家了，在路上时而遇到别的人，都纷纷好奇的打量着她们手里的东西。
回到家，看见杨氏已经回来了，正在厨房烧火熬粥。
“娘，那只野鸭子卖了多少钱呢？”永安眼睛亮亮的，跑了过去，那野鸭子是他捉到的，能够为家里换一些钱，他觉得很开心。
杨氏也扬起笑脸，说：“今天运气好呢！本来这样的野鸭子只能卖上三四十文，不过恰好遇到那郑小少爷，他给说了几句好话，再加上鸭子是鲜活着的，那林府的管家就以五十文买走了呢！”
“呀！真的呀！”永安开心的笑着，不过又皱巴着眉头，闷闷不乐的说：“可是我今天没有捉到野鸭子了。”
杨氏笑着安慰他：“哪里是天天能有的。”又对张沁儿说：“那郑小少爷让我转告你，说他这两天有事，没空过来找你玩，等两天再来，他还给你带了一包糖呢，不过在你奶奶那里。”
张沁儿一愣，郑小少爷？郑大人的儿子？脑海中忽然就浮现出一个小混混的模样，张沁儿忍不住蹙眉摇了摇头，这几天忙活着，她倒是忘记那天他临走前说要找她玩的事情。
他们两个，身份地位差的太多了，怎么玩？
如此想着，她心里是对郑成凯不屑的，不过想着这郑成凯人虽然混蛋了些，心还是好的，这回遇到娘，又让娘多卖了几个钱，又送糖的，只不过那糖到了连氏手里，也就不用再指望了。
“你们手上抱着什么？从哪里弄来的？”张沁儿她们走到跟前了，杨氏这才发现她们手里抱着一些奇形怪状的陶器，那模样真不顺溜，歪歪扭扭的，倒不像是市面上卖的。
张沁儿献宝似的把手里那口中号的缸子送了上去，说：“这是我们自己烧出来的呢！你别看着难看，管用就行！”
“是啊！这是我捏出来的。”张乐儿笑着说，将她捏出来的一个大碗抱进屋子里，给她娘献宝去了。
张贞娘她们也放下背篓，进屋休息去了，忙碌了一天，真是有些累着了。
张沁儿留下来陪着杨氏，随口问着县城里的事情：“娘，你买盐了吗？”
“买了二两。”杨氏说着。
张沁儿一愣，家里这么多人，二两盐顶什么事情？几天功夫就得吃光了。
“娘，怎么不多买些？”
杨氏面色诧异，看着她说：“现在一斤盐要三、四钱银子呢！我五十文能够买上二两盐已经是掌柜的看在郑小少爷的面子上了。”
张沁儿蓦然，忽然换算了一下，三、四钱银子，折合就是三百文大钱一斤盐！
真心贵啊！这么贵的盐贫苦人家又哪里吃的起呢！
忽然她脑海中又冒出一个数据：明朝万历年间，明朝国库（太常库）平均每年财政收入209万两白银，其中盐税超过100万两，明朝末期，盐税最高时达到250万两白银（整个财政收入约366万两白银）。
盐税如此巨大，盐商自然要把成本嫁接到消费者身上了！
这个数据还是高中历史老师感慨时常挂在嘴边的，还不断的说，现在他们能够吃上两块钱一斤的盐，真是太有福气了。
此时盐价三百文，相当于三百块一斤盐了，虽然此时的一斤比起前世的一斤稍微重些，但是也贵的太多！
吃不起盐呢！
张沁儿换算一下，就忍不住咋舌。
接着她又问了自己关心的话题：“娘，我让你去县城榨油作坊问的事情怎么样了？”
杨氏说：“我去问了，那榨油作坊的人说了，茶树籽是可以榨油的，以油抵工钱也是可以的，只是我觉得还不合算呢。”
听杨氏这么说，张沁儿心里就有底了，榨油作坊每次都要截下四斤油，肯定不是只为了自家吃，也对外出售成品油的，但是以油抵工钱肯定不是按照油价的市场价为准的，这么算，就是不划算的。
只是自家此时拿出一文钱都是问题，不这么做又怎么办呢？说不得要趁着现在天气好，多捡一些茶树籽回来。
“没事，等到时候有钱就给工钱吧。”张沁儿随口说着，又闻到一股腥臭味道，不由得朝那腥臭味道的地方看去，原来是一副猪下水丢在竹篮子里。
杨氏见张沁儿看着那猪下水，面上一红，有些局促的解释着：“我瞧着这猪下水又多又便宜……本来是要两文钱的，那屠夫看在郑小少爷的面上，白送我的。”
杨氏是真的很尴尬，想她之前也是一个秀才娘子，若不是变成如今的模样，她是万万不会打这些腥臭东西主意的，她提着这些猪下水回来时，那腥臭味道一路引的人张望着，她脸皮都快臊死了。
更何况回来的时候，还被谢氏抢白了一番，说什么带这些肮脏东西回来给她们吃，问她存了什么心思。
一番话把她说的越发难受起来，这些猪下水她也没打算动了，待会丢进堆肥坑里做肥料算了。
张沁儿的原主毕竟是杨氏的女儿，又在一起生活了这么久，杨氏在想什么，张沁儿也能够猜出一二，于是安慰着说：“娘，这猪下水虽然腥臭，不过弄的好的话，也不错呢！”
估摸着杨氏以前是没有弄过猪下水的，张沁儿只好自己亲自动手，先将猪肝、猪肺、猪肾、猪肚、猪大肠之类的分开来，猪肚和猪大肠比较难清洗，先丢在竹篮里，待会再用草木灰去搓掉那上面黏糊的东西，再用开水烫过基本上就差不多了。
本来是用面粉，但是现在面粉人都没的吃，哪里能够用来洗猪大肠呢？好在草木灰也是可以达到同样效果的。
这副猪下水里面没有猪心，想来猪心是可以卖出去的，想来也是，猪心是最好弄的，这猪肝呢，是动物排毒的地方，古人虽然没有科学的实验理论，但是也是知道它不太好，平日里是不怎么常吃的，而猪肺呢，里面有很多气泡和血沫，难清洗，而猪肾要把它中间切开，将里面那黄白色的筋去掉，否则炒出来很臊的。
洗这些东西都耗水的很，张沁儿将自己烧出来的盆子拿出来用，将桶子里的水全部倒了进来，说：“娘，我来弄，你去给我提桶水来。”
杨氏虽然诧异着这个女儿居然会弄猪下水这玩意，但是看她那熟练的样子，倒不像是在说谎，也就应着了，拿着空桶子出去。
张沁儿熟练的先将猪肾猪肝洗出来，现在没有油和葱蒜，不然这些东西爆炒出来的味道很好的，再者现在秋天白天闷热着，这些猪下水闷在一起都有味道了，所以煮之前，还要用橘皮开水烫过去掉腥味才行。
不多时杨氏就提着水回来了，张沁儿让她把一个今天烧好的大碗洗了，然后将煮好的粥倒进碗里。
杨氏仔细的端详了，发现这些陶器虽然模样不俊俏，但是烧的还行，没有裂开和缝隙，不会让粥流出来。也就将粥倒腾了位置，将锅子空了出来，给张沁儿使。
手头材料紧缺，张沁儿也没有天大的本事把这些东西弄的如酒店一般好吃，尽量去除腥臭味，吃起来爽口就不错了。
弄好这些，张老头他们就回来了。
张老头眉眼含着一股笑意，说：“我们的那块地大致开垦出来了，今天晚上我们爷几个再去翻翻，剩下的，你们女人去打理一下就可以了，明天我想去再要一块地。”
连氏问：“你看中哪块地了？”
“桃花岭东面山脚下的那一块，约莫两亩左右，那里有几颗长势好的杉树，占了地之后，再来砍去。”张老头说着，心里已经有了成算。
☆、29。第29章 ：险些质疑
吃饭的时候，张老头自然注意到盛粥的大陶碗，询问着是从哪里来的。
当得知是张沁儿带着一群姐妹们折腾出来的之后，张老头的表情很是讶异，深深的打量了张沁儿几眼，越发觉得家变之后，这个孙女也变化的很多。
重重的叹息一声，随口夸赞着：“张家的孙女们手可真巧，不过在山里烧火可要注意些，若是引起山火，可了不得了。”
张老头的训诫，张沁儿自然深以为然，常言道星星之火可以燎原，在山里烧火确实是要小心谨慎的，否则一旦引起山火，以现在的灭火工具和衙门办事效率，是绝对无法阻止的了的。
“知道了，爷爷，我们都会小心的。”张沁儿诚心的点头，又说出心里的打算：“爷爷，你看我们可以烧制出陶器来，是否也可以弄一个陶窑，专门烧制陶器呢？”
张沁儿的眼睛亮晶晶的，若是能够弄出一个窑出来，就可以大批量的烧制陶器了。
张老头为人最是谨慎，思索了一下，才说：“不可，你们虽然误打误撞烧出这些陶器来，但是模样不好，形状歪曲，我们自家用也倒罢了，若是卖出去，难啊。”
张沁儿一听这话，再低头看了看自己烧制出来的陶器，顿时囧了，单凭她一双手，哪里能够第一次就将陶器捏好，烧好呢？
不过对此她并不气馁，而是说：“爷爷，这个我已经想过了，这是我们第一次尝试着烧，若是要搭窑，自然是要弄一套工具出来，这样我们就能够烧制出好的陶器来了。”
张老头问：“你是从哪里知道这样烧陶器的？还会搭窑？”
马志仁也说