“后面正弄着，我去看看。”宋新桐又急忙走去了后厨，正好遇到了从外面运货回来回来打杨树和大丫。
“姑娘，我们从杀鸡场买了百斤的鸡翅和鸡脚，全部冰镇着，现在放到地窖里去。”大丫说。
地窖已经被清理出来放这些需要冷冻的食材，费了好大的力才从江明昭那儿搬了一千斤的冰过来，应该能度过整个八月了。等到了冬日，一定要让文掌柜他们弄满满一地窖的冰。
宋新桐走到厨房的窗户边，和刘大厨喊道：“卤味可以出锅了吗？”
“东家早出了，现在味儿已经入得差不多了。”刘大厨擦了擦汗，喊着正在切配菜的几个墩子小厨，“将里面屋子的卤味抬出去。”
几人将卤味抬去了外面，按着秩序摆放着。
“将缺了的凉拌小菜也倒满。”
宋新桐站在柜台旁，看着大堂里坐满了人，心底高兴得不行，倒了一杯水咕噜咕噜的喝了下去，“文掌柜，你看今日咱们能赚够五百两吗？”
文掌柜笑着说：“若是按照这个样子，晚上应该能卖出五百两。”
“很好。”宋新桐舒了一口气。
“东家，外面的客人问还有没有位置。”王小竹跑了过来，“咱们要不要将楼上雅间外面的空地方摆上？”
“现在搬也不太方便。”宋新桐看了看外面的空地，“你问问他们愿不愿意等，或者在外面吃，如果愿意我们将棚子支起来，将桌子摆上还能坐六七桌。”
“好。”王小竹跑了出去，很快又回来了，“他们愿意做外面吃。”
“成，将桌子摆上。”宋新桐招呼着大丫将桌子从院子里搬出去，同时又让让王小竹给快吃完的客人们送上西瓜，西瓜切得都小拇指那么厚，一盘有二十多片，一桌八个人，一人能吃至少三片。
岭南种西瓜的人不少，所以全送也亏不了啥钱。
一桌一桌又一桌，直到下午未时末，整个大堂才空了下来。
雅间中的客人们也换了一拨，但江明昭和知府大人他们还没离开，坐在楼上喝茶，小孩子们则在中央处玩桌子足球。
宋新桐上楼的时候，正好看见江家两位夫人正和知府夫人她们一起坐在一间雅间里闲聊，男人们都在隔壁的雅间里喝茶，她给大家又添了一些饭后水果：“夫人，你们可吃好了？”
“弟妹你都累了一晌午了，快些坐下歇歇。”古氏拉着宋新桐在椅子坐下，“可别累着了。”
“我不累的，一直坐在那边帮忙算账。”宋新桐刚才已经知道一晌午的时间就赚了差不多二百多两，虽然还不够前期准备成本，可能一下子就有这么多，她还是高兴的。
“今儿这一餐你还没收我们银子，这不是亏了吗？”江二夫人说。
“不会不会，一顿饭又花不了多少银子，以前都是江公子请我和相公吃，现在终于有这个机会了，你们可别和我客气。”宋新桐笑着说道。
知府夫人看着宋新桐笑了笑，倒是很满意点了点头。
一旁怀着孕的妇人说道：“陆夫人的酒楼的菜真的很好吃，今日中午我还多吃了一碗饭。”
“夫人喜欢吃便好。”酒楼的饭菜都有点微辣，都是开胃下酒的好菜。
“前几日可多谢了陆夫人，之前一直苦夏一直没有胃口，吃了陆夫人你送的山珍和酸食，这几日胃口好了不少。”
“你还说，将酸食都饭吃了都。”知府夫人笑骂着，“要不是拦着你，恐怕现在全吃完了。”
怀孕的妇人说：“还真是没剩下多少了。”
宋新桐道：“我那处还有，夫人若是不嫌弃，我让丫鬟回去将剩下的两坛都送给夫人。”
怀孕的妇人说“都给了我你不吃吗？”
“我不嗜酸的。”宋新桐顿了顿，又笑着说：“我听人说酸儿辣女，估计我这一胎是个女孩。”
怀孕的妇人听了这话笑得嘴都合不拢了。
古氏忙道：“这也说不准，还得等生出来之后才知晓。”
“不过闺女最是贴心，弟妹你这要是闺女，还可以和我家聪哥儿定个娃娃亲。”
宋新桐可没想将肚子里的孩子早早的卖了，当即笑着打哈哈：“那还不知道是男是女呢。”
“就是，三弟妹你也太心急了。”江二夫人立即打着圆场：“聪哥儿还这么小就想定下了？我们家小二这么大还不着急呢。”
古氏敛了下神色，笑着说：“也是，长幼有序，等闻哥儿定下了再说也不迟。”
“可不是呢。”
宋新桐摸着肚子，微微松了一口气，和这些富贵人家的夫人说话太累了，稍不注意可能就惹了人家不快。
☆、第三百零七章天生默契
又闲说了一会儿育儿经，知府夫人她们就要离开了。
宋新桐将大丫回去拿过来的两坛子酸食送给了怀孕的妇人，“夫人吃完了若是还想吃可以送信给我，我让家中的人再准备一些送到府上去。”
怀孕的妇人诧异的问：“陆夫人不住在岭南城？”
宋新桐说：“我们住在乡下，这次也是因为要开铺子所以才来这里的，待了快一个月了，也该回村子去了。”
“村子里有什么好的，想买什么都买不到。”
“对啊，别回去了，就待在城中，没事儿的时候来府上陪我们说说话。”
她又不是陪聊的，宋新桐在心底吐槽，而且去说话？这些贵夫人们那么难伺候，她才不去呢。
“岭南城实在太热了，我们村子里很凉快，待冬日里若是空闲了再来岭南城陪夫人们说话。”
“那好吧，以后再来。”
送走几位夫人后，江家人也要走了。
“娘，我不走，我还没赢过大宝他们呢。”江小二打死都不愿意回去，抓着桌上足球的横杆不停的防守着，“大哥，你快点，又让他们进球了。”
江二公子和江明昭站在后方看着，“你俩怎么可能赢过大宝他们，人家天生默契，你看看你和闻哥儿，两人这打得像什么话。”
江小二哼了一声，“小叔你和我爹肯定也不行。”
“嘿，你小子！”江明昭伸手摸了摸江小二的脑袋，“我和你爹可是默契极了。”
江小二又输了，吐了吐舌头：“我才不信呢。”
江二公子拎着江小二的衣领，“走了。”
“爹，我还想玩这个，我们回去也弄一个这个，好不好？”江小二胆子特别大，抱着脸黑黑的江二公子，嘴巴还叽叽呱呱的说个不停。
宋新桐交给江小二点赞，“小公子，我家中还有一套，晚些时候让人送去府上。”
“现在就去拿。”江小二说。
“你别得寸进尺，再闹我揍你啊！”江二夫人将江小二拎了过去，然后向宋新桐歉意的说道：“陆夫人，小二给你们添麻烦了。”
宋新桐忙忙摆手：“没有没有。”
“告辞了。”江二公子拱手告辞。
“慢走。”
等一行人走去酒楼外面准上马车的时候，古氏走到宋新桐的身边，低声说道：“弟妹，那日的事情请你见谅。”
“什么事儿？”宋新桐一时没有反应过来。
“就是。。。。。。”古氏看着宋新桐什么都不知道的样子，顿时觉得是不是自己多心了额，犹豫了一下之后摇了摇头：“那日招待不周，本来想单独和你再说说话的，也没来得及。”
“这有什么，今日我也没时间陪你们说话，也是我招待不周了。”宋新桐笑着说道：“下次再来，我一定亲自作陪。”
古氏会心一笑，“成，我下次再带我的闺中好友们前来，到时候可别再不收银子了。”
“你就是再想要我不收银子也不可能了。”宋新桐故意开着玩笑，挥送走江明昭和古氏之后，这才没什么力气的坐到了旁边的椅子上，“真是累。”
陆云开将宋新桐拦腰抱了起来，抱着她走进了流出来的休息间，放在了床榻上，弯腰替她将鞋子脱下，“睡吧。”
“嗯。”宋新桐也的确是累了，拉了拉薄被盖着胸口，很快便睡着了。
陆云开退出房间之后，便去了厨房里给宋新桐熬安胎药，今日又累了一两个时辰，以防万一，一定要喝下。
厨房里又在准备晚间的吃食了，从中午满客的样子来看，晚间肯定又会来不少人，还要多准备一些，要不然晚上根本不够吃。
大概申时末，酉时初，便又陆陆续续有人来买卤味了，大多是买了回去吃下酒吃。
这些卤味并不贵，按照岭南城的消费水平来说，二三十文还是在可接受的范围内，但酒楼里做的那些香喷喷的麻辣香锅，烤鱼等各种菜品就贵了，一个菜就需好几两银子，只能是那些富家子弟们才吃得起。
在码头上倒是卖的便宜，百文的样子，但到了岭南城，自然翻了几翻，但价格还是比不过状元楼和吉祥酒楼，谁让宋新桐她心地善良呢。
卤味卖的特别快，但舍得花银钱进店的客人也特别多，大多是中午来吃过的公子哥们，又带了朋友们过来吃。有的则是旁边铺子的东家，打烊了便出来吃些下酒菜，有的也是花钱吃一个新鲜。
酉时三刻的时候，大堂就坐满了人。
没一会儿又来了一拨人。
华灯初上，灯火璀璨。
待到戌时，客人就渐渐少了，还剩下一两桌还在喝酒的客人。
“你们怎们没有大虾和螺蛳这两道下酒菜？”许明安是和几个朋友们过来的，准备离开的时候看到宋新桐才后院出来，便来问道。
宋新桐说：“这不是不想和许公子你抢生意嘛。”
“我偌大的吉祥酒楼还怕你抢生意？”许明安豪的气粗的说道，“你该不是没有吧，所以才不卖的。”
宋新桐笑笑不说话。
“这般如何，你若是将那种红色很辣的调味料卖些给我们，我的庄子就向你提供大虾和螺蛳，可行？”许明安觉得宋新桐一定不会放弃这个机会的，毕竟现在全岭南都喜欢吃大虾，要是卖这个菜肯定赚的更多。
宋新桐淡淡的笑笑，她当然知道大虾的市场了，但不能因为这个就放弃了辣椒市场，“许公子你想要买我的调味？这可是我的秘方。”
“我花银子买。”许家能将吉祥酒楼开遍全大周，有的是银子。
“抱歉许公子。”宋新桐看着许明安，“目前我也没有多余的调味料，若是许公子愿意等一等，兴许来年可以卖给你。”
她卖给江明昭，江明昭再卖给许明安。
都是卖，谁卖给谁都一样。
许明安也不是不择手段的人，也知道江家护着陆云开和宋新桐的，所以也没有想过对宋新桐下手，哪怕知道她能带给他更多的财富。
“真的？”
“嗯。”宋新桐点头，“到时候许公子你和江公子商量好变成，我卖给他也是卖，卖给你也是卖，只要他同意分你一杯羹。”
许明安皱了皱眉，进了江明昭嘴巴里的肉怎么可能吐出来。
“许公子若是想赚钱最好是能说服他。”宋新桐特别好脾气的说了声：“许公子，你加油。”
☆、第三百零八章收徒靠缘分
翌日。
宋新桐和大丫早早的来到了酒楼，她到的时候王小竹几个跑堂小二都在打扫大堂，擦窗户擦桌子拖地，都没有偷懒。
后厨也特别的忙，大家还要为白日的生意做准备呢，几个洗菜大婶们也正在和几笼下水做斗争。
“东家，昨日的账已经算出来了。”文掌柜将写好的账交给了宋新桐过目，她仔细看了看，发现昨日一共入账了五百三十两。
“这么多？”宋新桐没想到真的能赚这么多。
“东家，全岭南城至少有十五到二十万人，城北小有资产的富户就有上千人，更何况家中小有余钱的商户更是数不甚数，要是全岭南城的商户都来了，一日上万两也是能赚的。”文掌柜说。
“这也太夸张了，我能每日赚这么多就开心死了。”宋新桐心底算着账，除去前期她投入的装修和买菜这些的成本，还剩下二百三十两，真的很多了，比工坊做粉条赚钱多了。
若是每日的都能赚这么多的话，那要不了一个月她买铺子的一万两就赚回来了！
当然，只能只做梦了。
江明昭他们也说了，开业前几日大家都愿意来尝鲜，但不可能日日都来，收入可能会锐减，也可能会持平，毕竟岭南城的商户们不少，一顿饭吃十几两银子也是拿得出手的，毕竟她们家的菜定位并不是状元楼和吉祥酒楼那么高端。
她们酒楼除去几个招牌菜超了五两以外，小菜都在一两左右，有的甚至只需要几百文就能吃到。
“东家，现在账上有五百余两，您现在可要提走？”文掌柜知道宋新桐是要将最开始装修的银子和投入先除去的，剩下的银子才是他们酒楼的活用资金。
“给我吧。”宋新桐拿着四百两现银，好大一堆，“咱们这里离钱庄也不是很远，以后每日一旦超过了一百两的数额就存去钱庄，这样安全。”
“东家放心。”文掌柜还没有那个胆子去动这些，也不会去动银子，“现在账上还有一百余两，足够采买这些了。”
“你收好。”宋新桐没有再请一个账房，全是文掌柜计算着的，他们是签了合约的，若是发现做假账动了银子，不但要还银子，家里的人还要连坐。
等他们回村子里了，江家每隔半月会去运粉条，他们都会将银子带回村子里。
“昨日我说了首日若是超过五百两，我给大家发红封，你给每人包三百文，大厨一人包六百文，掌柜你自己一两银子。”宋新桐不是舍不得钱的人，不过包的银子都不多，都是每人每月工钱的三分之一，当然掌柜和大厨除外，掌柜是一个月十两银子，大厨一个月五两。
“好的东家。”文掌柜真心觉得遇到好东家了，之前做工的东家可从来不会发奖金，每月能不克扣就不错了。
当文掌柜将红封发给大伙儿的时候，大伙儿都高兴的合不拢嘴，尤其是王小竹几个跑堂的还有洗菜的几个大婶们。
“谢谢东家。”
“都好好干，月底有评比，到时候大家投票，要是没有投诉也没有做错事儿也没有请假，大家就都有一个奖金。”
“要是有呢？”一个大婶问。
宋新桐说：“那就没有了。”
“大家也不要心存侥幸，务必要做到最好，为了你们每个月的奖金。”
“东家，你之前说每月有两日的假期，是可以休息的是吧？”王小竹问。
“是的，但休息之前要和文掌柜说，他会登记着，不会扣大家的工钱，若是没有休息，那可以这算成银钱给大家，但大家不能一起休息，要是一起休息了咱们酒楼的生意还做不做了？”宋新桐看了一眼刘大厨：“大家有什么不懂的可以问刘大厨，以前在码头上的酒楼就是一模一样的规矩。”
“我们不请假，不休息。”王小竹说。
“谁都有事儿耽搁呢，大家家中有事只要和掌柜说了就成，但如果是天天迟到、躲懒、没有缘由就跑了或者不来，这种是万万不行的，一个月若是超过三次，那我就直接辞退。”
“我觉得整个岭南城都没有我这般大方的老板了，所以大家请尽心的帮我做事！”宋新桐大声说道。
“东家放心吧，我们才不会躲懒的。”王小竹大声说道。
“好。”宋新桐笑了笑，“大家去干活儿吧。”
中午的生意仍旧很不错，还看见了不少回头客，大多都是带着一些好友或者家人过来用餐。
宋新桐粗粗的算了一下，中午应该也有上百两的收入，不错不错，感觉银子在向她招手了。
下响，宋新桐要回住