《七零之悍妇当家》

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七零之悍妇当家- 第174部分


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  麦穗和小旺不敢看,二旺无所谓,大旺和三旺却很兴奋,主动拿刀拿盆子给韩青松帮忙。
  韩青松就拎着野兔,带着大旺和三旺和河边杀兔子,洗剥干净,他还给分解成一块块放在瓦盆里,端回来让林岚做。
  孩子们纷纷问怎么吃。
  林岚看看孩子们期待的眼神,“咱们做一锅辣的一锅不辣的,随便吃。”一般野兔个头不大,这只却很肥硕。前阵子秋收大旺可出力气的,林岚想做个辣子兔肉犒劳一下他,另外骨头和其他的肉就红烧炖一锅土豆、豆角。
  她把四条腿的肉剔下来切小块加盐揉一揉,其他的就斩块,又让二旺拿一大把辣椒,用剪刀剪破丢在大碗里倒开水泡着。
  麦穗主动烧火,三旺凑过来笑道:“姐,我替你烧火吧,我现在可会烧了。”
  麦穗:“呀,你这么爱做家务了啊。”
  三旺:“我这不是想让你和二哥多感觉一下家的温暖嘛。”
  麦穗笑起来,捏他鼻子,“你少耍心眼,到底打什么坏主意呢”
  三旺自然不承认他瞧着哥哥姐姐和沈遇关系好,自己有点吃味儿,虽然以前他们也各玩各的,可每天上学放学大家都一起,吃饭也一起。关键吧,以前哥哥姐姐就算和别人玩,也没有和沈遇关系这么好。
  他总有一种沈遇才是他们的哥哥,自己反而落后的感觉。
  不过他大了,现在不好意思说。
  很快水开了,林岚把兔肉块丢进去焯血水,捞在笊篱上控着。
  “小三哥,你这么爱烧火,来把东间的锅灶点着。”
  三旺立刻跑过去点火。
  等锅热起来,林岚倒一勺油,加入花椒大料爆香,然后把兔肉加进去爆炒一下,再把葱、姜、自制泡椒丢进去翻炒,等兔肉出油,就加酱油、白糖、紫苏叶子、剪破的红辣椒等进去翻炒一会儿,最后把泡辣椒的水倒进去,大火烧开,盖锅小火焖。
  二旺把西间的锅也刷出来,按照林岚教的做红烧兔肉炖土豆、豆角,锅边烀一圈二合面饼子,大火开了就小火焖。
  林岚洗洗手拿着织出来的那点毛衣在韩青松身上比划比划,这时候麦穗想起来,从口袋里掏出一块帕子,“娘,樊姐姐送我一个手帕。”
  她手一抖就把那帕子展开。
  林岚以为是供销社买的那种,想说你收着吧,结果扭头看到一片流光溢彩。
  那帕子一尺见方,上面是北国田园风光,麦浪滚滚,一条田间小路延伸至农家小院门前,狗、篱笆、一丈红、挂满果实的杏树、拿着镰刀满脸喜气的农家夫妇、穿红褂子的少女、光屁股的小男孩。反面居然还有刺绣,那是一片江南景色,小桥流水一枝桃花斜照水,河面乌篷船悠悠荡,船头立着一个白衣乌发的少年郎。
  雪白的蚕丝底色配上娇艳的绣线在灯光里熠熠生辉,那些画面如同活的一样灵动非常。
  林岚一看就知道这是有名的双面绣,而且上面的构图复杂精美,绝对不是一般人能绣出来的。
  “闺女这个咱可不能要,太贵重了。”
  麦穗虽然不懂,可一看也知道这帕子不一般,点点头,“我也没想到这么好,那我给樊姐姐送回去吧。”
  林岚道:“我盛饭盒兔肉给她吃。”
  虽然樊笑后来不买她家的饭吃,但是家里做好吃的麦穗还是会悄悄给樊笑送点。林岚知道也装不知道,她尊重孩子们的友谊。
  麦穗:“娘,要不我们请樊姐姐和沈遇哥来家里吃吧。”
  要是给樊笑送,她肯定又躲在哪里吃,林岚家送的饭菜樊笑从不跟知青点的人分享,都自己躲着吃掉然后满足好几天。她觉得大家关系这么好,叫了樊笑不叫沈遇也不好。霍红珍现在不在知青点吃饭,而是和霍缘那样跟韩青平几个一起吃,她不必叫的。
  林岚:“也行。”
  麦穗去了知青点,以请教弹吉教小旺画画为由邀请樊笑,又以商量肥皂试验为由邀请沈遇去家里。
  樊笑一听就知道邀请她吃饭,激动得她感觉天都亮了。
  沈遇也知道是邀请他们吃饭,不过他觉得林岚家那么多孩子,现在又邀请樊笑他再去不合适。再者他是班长,如果吃饭时间不在知青点反而去林岚家,有些人难免要乱猜,对林岚也有影响。
  他笑道:“我正好有事要找林队长,等吃完饭我就过去。”
  麦穗就笑了笑,并不介意。
  樊笑:“沈遇,给我留着饭啊,我回来还得吃呢。”
  哼,就算不吃,也不便宜有些人。
  路上麦穗把手帕还给樊笑,“你要是给我个供销社的帕子我就要了,这个可不行。”
  樊笑:“为什么不行?”
  “太贵重啊。”
  “哪里贵?哪里重?”
  麦穗:“我娘说这是双面绣,可贵重呢。”
  樊笑:“就和林队长织毛衣一样,这东西就是自家绣出来的,真不贵重,你别多心啊。”
  “那也是双面……”
  “好啦,这真的是自家绣出来的。我告诉你吧,我有个姑奶,一辈子就喜欢绣花,绣了好几大箱子,我们家人手好多呢。我觉得这条很适合你,你看好多麦穗呢。”她笑起来,“我真觉得这个适合你,其实要不是没有好的颜料和画布,我就画一幅给你。不过这个也凑乎吧。”
  她看麦穗还为难,就笑道:“行啦,你不要总听大人说啥,大人衡量东西贵不贵重都是看值不值钱。实际难道咱们的情谊不比这个更贵重?我觉得你们对我的好,一百条帕子也不够呢。要是我自己会我就绣一个给你,才不稀罕拿别人的呢。可惜啊,呵呵,我缝扣子都扎手。”
  她这么一说,麦穗就笑起来。
  “那我以后绣一个给你。”麦穗说。
  樊笑摇头,“算啦。”
  麦穗:“为啥啊,你瞧不上我绣的?”
  樊笑就笑起来,“怎么会,我是觉得这东西有啥好绣的,多累眼不知道呢,我看织毛衣就够无聊的。你要是想送我,要么送我一幅自己的画,要么帮我做一条好看的裙子吧。”
  麦穗:“做裙子那不是早就说好的嘛。”
  樊笑怕她继续纠结,拉着她赶紧走,“我都馋死了,快走吧。”
  说起吃兔子肉,樊笑开心得晚上走路不用亮灯,那俩眼睛就和灯泡一样。
  这时候韩青松从西河边过来。
  见到韩青松,樊笑下意识地就立正大声问好,那架势跟小学生一样。
  麦穗被她突然的动作吓了一跳,“樊姐姐,现在不训练,你不用这样。”
  樊笑:“我这不是怕荆条嘛。”她挽着麦穗的手,感觉能获得不少安全感。
  刚走到影壁墙,躲在那里的三旺咻得从影壁旁边蹦出来,“哈!”
  小孩子们喜欢躲在一边吓唬人,被吓着的就一哆嗦,他们便得意地哈哈大笑。
  麦穗已经习惯这种把戏,不当回事。
  樊笑却被吓个正着,她抚着胸口,笑起来,“妈妈呀,小三哥你要把我魂儿吓掉了可怎么办?你可得赔我啊。”
  小旺嘻嘻笑道:“大娘会叫魂,给你叫叫。我掉水里去那次,魂儿就是她给叫回来的。”说的是秀云娘。小孩子对这种迷信事件都深信不疑的。
  樊笑很好奇,“真的能把魂儿叫回来?”
  三旺:“那……你得先把魂儿掉了啊。”
  樊笑:“……”谢谢,我并不想掉。
  林岚对樊笑道:“樊笑你别听他瞎忽悠,快进屋吧。”
  樊笑进屋和大旺、二旺打招呼,发现大旺正在往嘴里塞辣椒,那火红的辣椒,就这么……被他吃掉了。她顿时条件反射一样觉得胃里升起一股火辣辣的感觉。
  大旺面无表情地把辣椒吃掉,跟她打招呼。
  落座时候,樊笑跟小旺商量一下,她坐那里,小旺去和林岚一起坐。
  小旺好奇道:“樊姐姐,你为什么不和我娘一起坐?”
  樊笑能说我怕坐你爹对面不敢夹菜吗?她笑道:“我想坐你和小三哥中间啊。”
  三旺点点头:“中,你坐这里吧。嘿嘿,你要是掉了魂儿,我还能帮你捡着。”
  ……
  樊笑:“…………”不用你捡,我自己可以揣着的。
  林岚:“小三哥你正经点,别天天瞎说。”
  三旺:“娘,我哪里瞎说了,我多正经啊。”
  小旺:“你的石榴媳妇儿,还给不给你送石榴娃娃吃啦。”
  三旺:“……说来年再送。”
  樊笑不知道赶紧问怎么回事。
  三旺:“那可不行,你是女孩子,不能告诉你。”
  樊笑:“……”
  林岚:“咱们赶紧吃饭,不要听他瞎扯。”
  大旺不听他们扯淡,一开饭他就埋头吃林岚给他做的那盘辣子兔肉。兔肉骨头少,肉质鲜嫩多汁,爆炒之后外香里嫩,加上了调料、辣子更是辣香满口,吃着有一种别样的满足感,让人欲罢不能。
  他不只是吃兔肉,连辣椒也不放过,吃得鼻尖微微冒出汗珠,脸颊都带上一抹红色。
  林岚喜欢吃炖肉里的土豆和豆角,吸满了肉的香味,简直不要太香!
  樊笑吃得泪汪汪的,“太好吃了!”
  小旺给她夹了一块兔肉,“樊姐姐,好吃你就多吃点。”
  三旺给她夹一个大辣椒:“樊姐姐,就着点更有滋味。”
  麦穗:“我说三弟啊,你话最多,结果也没耽误吃肉啊。”
  三旺得意地笑笑,嘴巴油汪汪的,“那是,这叫本事呢。”
  二旺:“今日有意思兔子腿扁豆炖兔子肉。”
  有一种白皮扁豆,当地社员叫兔子腿,肉多籽大,炖着吃很好吃。
  樊笑想起来,“我知道一种东北的芸豆叫兔子翻白眼,哈哈,跟这个兔子腿是不是一家的?”
  孩子们都好奇兔子翻白眼什么样。
  樊笑摇头:“我也没见过啊,就是听说。五花肉、土豆炖兔子翻白眼可香了,估计就跟咱们这锅兔子腿炖兔肉差不多。”
  过了一会儿,林岚就吃饱了,樊笑也放下筷子。
  三旺:“樊姐姐你多吃点。”
  樊笑:“谢谢小三哥,我吃饱啦,太香了,这辈子没吃过这么香的兔子肉!”
  林岚发现樊笑餐桌教养很好,虽然爱吃却并不吃太多,饭量还不如三旺的大。
  她拿出自己做的山楂糕给他们吃着消食儿,还泡了山楂水给韩青松和大旺喝,这俩人是不屑于吃这种甜腻酸溜溜的小孩子零嘴。
  吃过饭大家在院子里消食儿,听收音机,这时候沈遇过来。
  林岚请他吃饭,沈遇说吃过的,拿出自己的笔记本给她看,“试验步骤和细节我列好了,组长看看有没有问题,要是没问题,明天一早咱们就开始。”
  林岚、麦穗、二旺还有沈遇四个人就围着堂屋桌子讨论起来。
  韩青松去挑水,大旺则去做作业。
  小旺拉着樊笑和三旺看他的素描画。
  最初小旺画的纸不好,太滑溜,林岚就给他弄那种毛边纸,这会儿画得像模像样的。
  樊笑已经教了他基本的知识,什么透视、光影、明暗等,小旺学得也很认真。樊笑让他画鸡蛋,要么就画苹果、山楂、梨,甚至还有地瓜,他很听话,都一一照办。
  三旺每次都说有啥好画的啊,不就是个鸡蛋吗,可小旺一沉浸在画中的时候就忘了外界。
  有那么几次他感觉自己和小旺哥要玩不到一起去了。
  小时候他追着大哥跑,后来带着小旺玩,姐和二哥一直和娘在家里做饭,他就觉得一家人在一起真好。可现在他觉得姐姐和二哥跟沈遇、樊笑玩得挺好,不知道为什么,他有点惆怅。
  现在他又觉得自己和小旺可能不在一条线上。
  唱歌吹口琴啥的,他还能参与一二,比如小旺吹口琴他唱歌,或者俩人来个二重唱。
  当小旺沉浸在那些黑溜溜的线条里的时候,三旺就觉得小旺有一种神秘的力量,比他用嘟嘟啦啦的调子来表达感情还神秘的一种力量。自己蹭蹭会被批评脏乱差差的线条,小旺擦擦涂涂抹抹却能换来大家的赞叹。
  因为小旺能把那些黑乎乎的铅笔,变成鸡蛋、鸭蛋、地蛋、地瓜……
  太他…嫲嫲的神奇了!
  哎,想起来还真是有点惆怅呢。
  他并不懂成长中的一些心理问题,而且心且大且敏感着,很容易生出一些独特的感慨来。
  第二天吃过早饭,韩青松上班,孩子们上学,林岚在家里抓紧功夫织了一会儿毛衣,大队就派人来叫她。
  林岚知道沈遇那里准备好,就放下毛衣匆忙赶过去。韩永芳、大队长、二旺和麦穗已经到了,一个个很是激动。
  实验室准备就绪,主要是油渣、火碱、盐,另外就是加热用的容器。
  韩永芳道:“技术得保密,以后不经过你们允许,不让闲杂人等来实验室。”
  沈遇笑道:“支书,不要紧的,肥皂并没有什么大秘密,大家都能做,原料和销路才是关键。”
  “那也得严肃谨慎。”韩永芳坚持,以前那些作坊,配料室都只有师傅才能进。
  沈遇点点头:“好,听支书的。”
  韩永芳,“开始吧。”
  麦穗帮忙点火,二旺把一个小型铁锅放在火上,沈遇按照比例加入水、火碱,微微加热把碱液融化,然后加入油渣继续较热搅拌完成皂化,如果不彻底就继续加碱液。
  这时候有一股臭气散发出来,众人纷纷捂着鼻子。
  林岚捏着鼻子,“这以后要是生产,得换地方。”太臭了,在村里会把人熏晕的。
  大家都纷纷捏着鼻子。
  韩永芳:“跟赤脚大夫要点口罩过来。”
  林岚提醒沈遇,“往里加酒精,可以皂化得更快更充分。”
  酒精可以让油脂更快融化在碱液里,她曾经帮闺蜜做过手工皂,记住了简单的步骤。
  其实做肥皂并不难,无非就是油脂放在碱液里完成皂化、然后加食盐进行盐析通过静置获得皂基,可以重复步骤进行提纯得到更好品质的肥皂。关键要细心耐心,熟练掌握火候和原材料的配比。
  皂化之后需要静置一段时间,视材料多少来定。
  林岚揉了揉眼睛,“这气味,辣眼睛啊。”她看看麦穗和二旺,“你俩能行不?”麦穗有点洁癖,她怕闺女受不了。
  麦穗笑道:“娘,还好啦,不是说入鲍鱼之肆,久不闻其臭嘛,我们这会儿呆久也闻不到啦。”
  没想到她小小年纪居然会说古文,沈遇笑起来,“行啦,后面差不多要等两小时,到时候我来负责。等盐析提纯以后还要静置一夜,第二天就能看到肥皂啦。”
  盐析之后需要静置更长时间,如果数量多就要一夜,如果有不足之处还得回锅加温重来一遍,所以需要有人时不时来看看。
  这么下来差不多得一天一夜出一锅。
  林岚:“要不咱俩倒班吧。”虽说组长负责签字,副组长干活,可林岚也不好意思就使唤沈遇自己。
  沈遇:“不用,我离着近,到时候让武文义和我一起来就行。”
  等盐析之后,晚上林岚和二旺麦穗还是去看看,毕竟是第一次试验,他们也好奇,如果看不到结果会睡不着的。他们帮忙把完全析出的皂液倒进一个方形的铁皮盒子里,放置一夜第二天再来看。
  提纯过肥皂的油渣污水可以提炼甘油,甘油就是制作基础款护肤品的材料,也不能浪费,这些都需要技术员来研究。
  因为做肥皂的事儿,林岚三个回来差不多十点钟,大旺三兄弟早就睡下。
  他们赶紧洗漱,轻手轻脚地上炕睡觉。
  林岚弄好个人卫生,上炕以前就把外衣脱掉,爬上炕,她自己闻了闻,“三哥,你闻闻我身上臭不臭?”
  她总觉得那实验室还有一股子熬油渣的臭
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