有了新食谱,大家都来了兴趣,一起跑去厨房准备起来。
白玥也只是知道粽子做好的形状而已,跟熊垚描述了一下。
熊垚看看荷叶,又看看米,就有了计划。
他先把白玥买回来的五花肉切成方块,用调料腌制好。
熊垚估计荷叶不能久煮,就先把糯米煮了个半熟,然后捞上,往米里参入适当的调料。
最后把荷叶切成白玥形容的长条,他们就开始包粽子了。
到了白玥最感兴趣的环节,她当然义不容辞,撸起袖子登场了。
可是荷叶不太听话,要么是被折断了,要么就松散了。好不容易包好,结果就是个三角尖,根本不是立体的,像道观里求来的平安符。
白玥折腾了一会儿,看了看熊垚他们。
他们没她那个“粽子情结”,直接简单粗暴的把糯米和肉块包在荷叶里,一长条荷叶片只能包裹四个方向,还有两个方向,就用第二片叶子包裹住,扎成了方方正正的正方体,用绳子系好。
“喂!粽子不是这样的!”白玥坚决抗议。
熊垚拿过白玥手里的“平安符”,不确定地道:“做成你这样?客人会不会觉得我们吝啬食材?”
白玥:“……”
不得不承认,和她的“平安符”相比,这些正方体要好看合适多了。
白玥郁闷地垂下了头,默默地又尝试了一会儿,始终包不出粽子,就放弃了,无奈投入了“正方体”大军。
他们包了一百来个荷叶粽子,做好后,放入蒸笼里,便生火开始蒸了。
弄好这些,时间也差不多到了要营业的时间,熊垚又烧了热水,把红薯粉泡好,猪肉剁成肉酱,一些解腻小菜的食材也洗干净放好,灶台收拾整齐,万事俱备,只等客人了。
还没到五点,狼硝正准备像昨天那样下去发礼品,就已经有客人陆陆续续的进来了。
反正厨房都准备好了,他们也没赶人,提前营业。
佩格在外面招呼客人,白玥眼瞅着粽子差不多了,就围在熊垚身边不肯走。
“熊垚,客人都来了,你说粽子熟了没?”白玥道貌岸然地问道。
熊垚一眼看穿了白玥的真实想法,好笑地道:“是你想吃了吧。”
“呵呵,先让我为质量把把关也是必要的,不过我对你的手艺有自信,味道绝对不会差。”白玥顺势拍了个马屁。
正文 第801章 荷叶粽(58)
熊垚被拍得挺舒服的,放下手里的活,看向堆了一米高的蒸笼。
嗅着气味,他就知道米熟了,那味道还真挺香,有着浓浓的植物气味。
揭开一层蒸笼,顿时一大股白气冒出来。
白玥忙冲卧室喊道:“快,狐水寒快来,别让水蒸气跑了。”
来了一趟沙漠,她养成了节约用水的好习惯。
狐水寒听话地走出来,把飘散的白气聚拢,一滴一滴的凝聚在一个小碗中。
熊垚仗着自己皮糙肉厚,直接伸手进去拿了一个出来,快速放在餐盘中。
更浓郁的香味散发出来,白玥一边闻,狐水寒一边就将香味收走了。
看白玥迫不及待的小模样,像一只嗷嗷待哺的幼崽,熊垚心里就跟融化了的棒棒糖一样,又软又甜。
熊垚用又厚又尖锐的指甲挑开绳子,剥开上面的荷叶,柔声道:“吃吧。”
荷叶打开,热气中的米香和肉香浓厚了起来。
煮熟的糯米粒粒粘连,表面溢着晶莹透亮,浸润着一层油光,看上去十分可口。
白玥吸了口气,白气正要钻入她的鼻子,狐水寒看向白玥,那一缕白气硬生生地瞟到他那边去了。
白玥:“……”
这个时候就不要那么节约了啊喂!
白玥在心里叹了口气,不过嘴上没时间纠结,拿起筷子就插进了糯米块中。
糯米被分开,拉出长长的粘液丝线。
白玥口水都要流出来了,夹起一小团糯米,吹了吹放入口中。
“好吃吗?”
熊垚问道。
一旁的虎弥天,鹰玄,蛇泠,狼硝都目不转睛地盯着白玥缓缓翕动的粉唇,只觉得美味的不是食物,而是那张诱人的嘴唇。
白玥吃多了美食,对荷叶粽的味道十分满意,表情却已经能维持淡定了。
点点头,白玥戳了一小团糯米,喂给熊垚。
“你尝尝。”
熊垚张嘴含住,漆黑的眸子亮了亮,点头道:“这米口感比大米好,就这样就能吃,不用下饭菜。”
“是啊,粽子就是这么吃的。”白玥笑道,又叹了口气:“美中不足的是,到底不是粽叶,香味不一样,味道也不一样。”
她最喜欢的还是真正的粽子。
熊垚安抚道:“会找到的,河边长长叶子的植物到处都是,保管你回家的路上就能吃到。”
白玥信任地点头:“嗯。”
小熊仔们闻讯跑出来,看到大人们又在吃好吃的,连忙跑过来,一熊抱住一条妈妈的腿。
“嗷嗷~”
白玥提了提沉重的腿,只感觉腿上绑了两个沙袋,笑着道:“你们才一个半月,还不能吃,再过一个半月就能跟妈妈一样吃东西了。”
“嗷呜~”
两小熊失望极了。
“咳咳!”狼硝见白玥喂了熊垚,就默默朝前走了两步,等了好久也不见白玥喂自己,轻轻咳了一声。
白玥看向他。
狼硝看一眼粽子,又看一眼白玥,故作正经地问:“味道怎么样?”
白玥却没如狼硝的意,怕勾起小熊的馋虫,抱出一叠盘子,道:“要吃的快自己拿,拿了去餐厅吃,趁客人还不多,吃点东西好干活。”
正文 第802章 荷叶粽(59)
狼硝找不出理由反驳,化作人类形状的耳朵都隐隐有下垂的迹象。
大家各自拿了个餐盘,装了个荷叶粽,就端出去了。
白玥给佩格准备了一份,一手端自己的,一手端佩格的,两只脚上还一边挂有她小腿肚子高的小熊,负担累累地走进了进餐区。
“佩格,快来尝尝今天的主打菜。”白玥开心地唤道。
佩格正给一对情侣点餐,看到白玥的造型,忍不住笑了出来。
【那是什么?闻起来好香啊。】
【昨天没有这种食物啊。】
随着粽子的登场,餐厅里的客人都开始问了。
佩格操着标准的地方语言道:【这是我们餐厅今天的主打,‘粽子’,里面是大米和五花肉。】
小情侣犹豫了一会儿,最后那女生道:【行,就给我们来两份凉红薯粉,一份‘粽子’,和一份这个肉丸汤吧。】
今天的餐单比昨天丰富了许多,至少客人有五六项选择了。
佩格用笔记下,交给了一个服务生,朝白玥走去。
白玥在一张靠窗的桌边坐下,狼硝坐在她对面,虎弥天几个也在相邻的桌子落座。
佩格坐到白玥身旁,看到白玥正吃着的粽子,就食欲大开。
“看起来真不错,我又有口福了。”佩格一点也不客气,说着就开始解粽子上的绳子。
绳子又烫又油,佩格折腾了半分钟,也没能解开,反而把修长的手指上沾了油污。
“看来咱们上菜时得带把剪刀,给客人剪开绳子。”白玥说着抬眸示意性地看向狼硝:“快帮帮她啊。”
狼硝一只手吃东西,一只手伸向佩格的粽子,指甲轻轻一勾,就割断了绳子。
佩格深吸一口气,拆礼物一般地拆开荷叶,笑着说:“叶子不能帮客人剥,这就少了乐趣了。”
白玥认同地点点头。
他们一堆人占了好几张桌子,津津有味的吃着。
还没吃完,到了五点钟,客流突然暴增,一下占满了桌子。
雄性们吃的快,吃完就让开了。白玥也快吃完了,加快了进食速度。
又几个客人进来,白玥抬头一看,心里就暗道倒霉。
又碰到那个鄙视她的老板娘了。
她对外国人挺脸盲的,但太讨厌那老板娘了,以至于一眼就从人群中认出了她。
凯琳领着丈夫和丈夫的另外几个老婆进来,看到餐厅爆满的画面吃了一惊,紧接着心里就不舒服了。
她老公的餐厅一开始也是冷冷清清,多亏了强大的财力支持才撑下来,渐渐打响名气,在城市最繁华的CBD站稳脚跟。
餐饮利润巨大,想做的人不少,百分之九十九都撑不过前期的冷淡。
这家店倒好,几乎没有宣传,听说就靠几个美人吸引到了第一批客流,然后竟然就在网上传开了。
她倒要看看,所谓的极品美味到底有多美味。
“你们这么小的店,不会连餐桌都没有了吧。”凯琳奚落着,自己心里也有些不舒服。
白玥忙端着餐盘站起身,顺势把腿边的小熊也往旁边扒了扒,礼貌地对他们笑道:“还有一张桌子,马上收拾给你们。”
【现在暂时更新完了,中午还有十章。然后明天按计划是要更新30章的,加起来一百章。
但是……没写出来,明天可能就十几章了呜呜呜……】
正文 第803章 吃掉荷叶的客人们
被数个女人围在中间的福特,也就是凯琳的丈夫,腰缠万贯,自然风流成性,看到白玥的脸,眼里迸射出浓浓的惊艳。
凯琳注意到丈夫的色相,脸色顿时难看起来,声音尖锐地道:“脏兮兮的,连张桌布也没有。”
本来一直默许凯琳贬低同行的福特突然变得和善起来,说道:“哎,我觉得挺好的,简约大方,别具一格,咱们进店随俗,别太矫情。”
凯琳更憋屈了,还想说什么,福特隐晦地冷冷看了她一眼,凯琳立即闭上了嘴。
白玥笑了笑,一条手臂捞起地上的两只小熊,带着自己还没吃完的食物走了。
有服务生过来收拾了桌子,招呼他们点餐。
厨房里,熊垚一个人忙得热火朝天。好在食物种类少,客人都是一批一批的点,他可以一次做二三十份,忙完一阵就没事了。
白玥吃完粽子,就把凯琳抛诸脑后了,小熊一直缠着她要吃的,她碗也来不及洗,放进洗碗池里,进屋喂孩子去了。
喂饱小熊,白玥哄了他们一会儿,让他们乖乖在床上睡觉,然后出来帮忙。
员工都是第一天上班,虽然不太上手,但都很积极的表现自己,把一切都处理的井井有条。
白玥找不到事情做,就走去收银台管账,途中不经意的瞟到一张桌子的食物,心里有些奇怪。
那份粽子的叶子怎么缺了口?好像都包不住食物。
应该是谁上菜时过分热心,帮忙剪掉了吧。
嗯,今天打烊后得开个会,让大家为客人保留这点动手趣味。
坐了一会儿,就有人来买单了,是凯琳福特一家人。
白玥朝他们那张桌子看去,见他们吃得干干净净,脸上露出满意的笑。
知道他们是说中文的,白玥便自在地用中文和他们说话:“吃好了吗?”
凯琳嘴上满是油光,表情犹如便秘,看她吃瘪,白玥心里就快意了。
福特倒是很友好的道:“你们餐厅的味道真的很惊喜,我吃遍全国,也找不到一家能和你们的味道相提并论的餐厅,实在佩服。”
白玥开心地笑了,外行看热闹,内行看门道啊,普通人只觉得好吃,只有内行才看得出其难得可贵。
“谢谢,我们会更努力做下去的。”白玥也不吝啬自己真心的笑容了,谦虚地道:“如果你们有什么不满的,可以告诉我。”
福特想了想,道真说出了一条不满来。
“其它都挺好,就是包裹糯米饭的青菜太硬了,还有些苦,不知道能不能用其它叶子代替?”福特道。
白玥:“……”
尼玛谁叫你们吃叶子了啊?!!!
想起刚刚路过那张桌,叶子也少了一截,白玥忙朝大厅的餐桌看去。
然后,她双手捂住了脸。
不忍直视!
幸好没找到真正的粽叶,不然那画面就精彩了。
福特见女孩被自己说的“痛苦不堪”,忙夸赞道:“其实口味还挺独特的,吃了后齿颊留香,回味无穷。”
白玥不敢告诉客人真相,害怕给自家店招黑,苦逼着脸顺着福特的话下了台。
正文 第804章 吃掉荷叶的客人们2
福特从口袋里掏出一张名片,双手递给白玥:“这是我的名片,希望能和你交朋友。”
白玥自然伸手去接,不知是不是福特故意的,他的手触碰到她的指尖,又热又黏糊,白玥感觉恶心,触电般缩回了手。
看福特一眼,见男人面色如常,她只当是自己想多了。
“很高兴认识你。”有了刚刚的“意外”,白玥语气有了些敷衍。
福特笑了笑,付了钱,就带着他的几个老婆离开了。
那几个女的还眼神不善地看了白玥一眼,让白玥又开始怀疑刚刚那人的动作。
“果果,出什么神呢?”狼硝走过来,见白玥望着门口,朝那边看了眼,问道。
白玥醒神,在衣服上擦了擦手,道:“没什么。”
狼硝注意到她的动作,捉住白玥的手,立即嗅到了雄性的气味,眉头皱了皱。
“刚刚有男人摸你了?”狼硝语气阴沉下来。
白玥自己都不确定是不是被吃了豆腐,不想把事情闹大,笑着道:“没有,收钱时难免和别人碰到。”
狼硝脸色稍霁,但还是朝门口看了眼,“你还是回去休息吧,不是要学英文?这里慢慢的交给员工管理,做老板娘可不能什么事都亲力亲为。”
白玥向来对狼硝的话深信不疑,点了点头,走出了收银台。
晚上客人越来越多,小小的一家店已经挤不下了,狼硝只好下楼买了一些折叠桌,把天台的水堆在角落,用油布盖住,然后就把客人带上了天台。
晚上温度很低,客人们都自备保暖衣,也还能坐人。
今晚之后,他们的“中华食府”好评就犹如潮水般扩散在网络上,凭空掀起了一股美食热,开始出现在各大社交网站的头版头条。
他们除了一开始要为了店铺忙碌,后面就清闲了。
狼硝的原则是,能用钱解决的事,就尽量用钱解决。
比如管理,宣传,都聘请了专业人士担任。甚至连厨房重地,都挑选了一些可信的人,分担了熊垚的工作。
白玥是最先解脱的,每天除了吃饭睡觉带孩子,就是学习学习学习。
学习一门语言,最大的捷径就是多说。她经常抱着小熊去超市,买点小东西,然后跟安东尼闲聊一番。
一个多月下来,白玥的英文突飞猛进,正常交流已经不成问题了。
“中华食府”店火了,自然会引起同行的眼红,各种各样的打压接踵而至。
狼硝虽然一开始有些惊愕,但好歹做过上位者,很快镇定下来,又有虎弥天出谋划策,将这些打压都压了下去,并给予一定的反击。
于是,出现在头版头条的不止是他们店了,一些偷鸡不成蚀把米的餐厅也偶尔登上头条,不过都是借“中华食府”的东风,而且背负的是骂名。
不过其中一家餐厅登上头条却不是被骂,而是奇葩。
那家店便是“古乡阁”,店老板家里一夜之间成了蛇窟,报警清理之后,每天络绎不绝地有蛇造访,防不胜防。甚至连他们餐厅都开始有蛇出没,吓得没人敢去那家店。
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