《北宋小厨师》

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北宋小厨师- 第49部分


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那大官人迫不及待的夹起一块肉,放在嘴里一咬,登时发出喀嚓喀嚓的声音,一阵浓浓的肉香伴随着热气在口中环绕,眉头一抬,等不及下咽,便迫不及待的说道:“这---这肉外面包着的是什么?为何会如此香酥可口,这到底是怎地做的?”

“哦,这道菜的关键在于勾芡。”

“勾芡?”

女酒保稍稍点头,然后将勾芡的大概含义跟那大官人说了一遍。

那大官人听罢,感叹道:“想不到这猪肉经这么一弄,竟然会变得如此美味,了不起,了不起啊。”

后世的猪肉那么受人喜爱,而这年头的猪肉却不怎么受人待见。为什么?还不就是没人会做,至少做出来的味道不是很好。

第四道菜,是**猪肝。

那大官人似乎很少吃猪肝,一听这道菜是有猪肝做的,不免感到一丝好奇,夹起一下片猪肝放入嘴中,咀嚼一番后,忽然朝着身边的随从道:“你也尝尝。”

“是。”

那随从弯着腰,夹起一片猪肝尝了尝。

又听得那大官人问道:“比起咱们府中的大厨怎么样?”

那随从道:“味道上或许还差些,不过若是给他最上等的材料,恐怕也是不遑多让。”

“不遑多让?”

那大官人冷笑一声,道:“应该是更胜一筹才是。”

“是。”随从忙低头道。

那大官人朝他挥了挥手,示意让他退下,感慨道:“想不到如此一家小小的酒楼,竟然会藏有厨艺如此jīng湛的厨子,我真是孤陋寡闻了。”

此话一出,那随从的脸上登时惶恐不已。

随着像宫保鸡丁、糯米鸡球等一道道非常具有特sè的菜均已摆上桌面。

那大官人大呼过瘾,对每道菜都是赞不绝口,但是他每道菜却只尝了一小口,几乎都是原封不动,但即便如此,恐怕也已吃不下饭了。

等到菜上完后,那官人也均已尝到,眉头一皱,脸露好奇之sè,指着桌上的那十余道菜,朝着女酒保问道:“这些都是贵店的大厨一个人做的?”

“正是。这些菜都是李师傅做的。”

“这就奇怪了。这十余道菜,风味各异,口味也尽是大不相同,并不像是一个厨子能做的。”

那大官人眉毛一挑,忽道:“我再点一道菜。嗯---,一道我现在最想吃的菜。”

女酒保问道:“不知客官还想吃什么菜?”

那大官人淡淡笑道:“就是我现在最想的吃的菜啊。”顿了顿,见那女酒保满脸困惑,笑道:“你若不知,就去问问你们的大厨吧。”

“哦。”

那女酒保弯腰行礼,然后带着满心的疑惑走了出去。

厨房里。

李奇和吴小六等人刚放下厨具,还没来得及喘口气,又听到那客人还要点菜,而且还没菜名,着实让众人感到困惑不已。

“李哥,你说这客人会不会跟上次那渔夫一样,是存心来找晦气的?”吴小六小心翼翼的问道。

“我看不像。”

李奇皱了皱眉,微一沉吟,忽然一笑,向那女酒保问道:“你去告诉那客人,他想要吃的菜,马上就送到。”

“李哥,你知道他想吃什么菜?”吴小六惊奇道。

李奇摇摇头道:“不知道,反正他也没说,那还不随我发挥。”

“啊?”

众人面面相觑。

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第九十八章大豪客(三)

“李哥,你打算做啥菜啊?”

待那女酒保走后,吴小六几人便围了过来,一脸好奇的望着李奇。

李奇微微一笑,忽然解开围裙扔给吴小六,然后洗了洗手,道:“你们认为一个人连续吃了十多道菜,他还能有胃口吗?”

说完他便走了出去。

几个爱徒脸上都是一片茫然。

。。。。。。

“来者何人?”

我去。好熟悉的台词呀。

李奇出了厨房,直接来到了天上rénjiān包间前,刚想进去,就被门口两个带刀的汉子给拦住了。心里暗自惊讶,这客人好大的排场啊。但脸上却笑嘻嘻道:“两位大哥,我乃是这店的厨师,是你们的主人叫我来的。”

这时,屋内突然响起一个声音,“让他进来。”

两个汉子一听,立马让开一条道路来。

“真听话。”

李奇得意的瞥了他们一眼,然后开门走了进去。

李奇一见到那大官人,面sè一惊,心道:咦?这人面熟呀,好像以前见过似的。

但是具体在哪见过,他又记不起来了。

那大官人瞧李奇年纪轻轻,面目清秀,人也是干干净净的,一点都不像个厨子,倒像是一个书生,不禁好奇道:“你就是醉仙居的大厨,李奇?”

哟?还知道我的名字,看来是有备而来呀。

李奇点头笑道:“正是在下。客官,您吃的还满意么?”

那大官人笑道:“前面这些菜还行,只是这最后一道菜来的有些晚。”

李奇微微笑道:“这道菜乃是小店的镇店之宝,当然得花费点功夫。”

那大官人哈哈一笑,颇有兴趣的问道:“你是如何知晓,我点的这最后那一道菜,便是你?”

“这很简单。”

李奇耸耸肩,笑道:“小店所有的菜以及天下无双整个系列,您都已经品尝过,厨房里面除了在下能够力压群菜,不然我还真想不出还有那道佳肴能够做到这一点。”

“力压群菜?哈哈,你倒也不谦虚。”

那大官人大笑几声,伸手示意道:“坐吧。”

“多谢。”

李奇点了下头,然后就近坐了下来。

“想不到你年纪轻轻,就拥有如此jīng湛的厨艺,实在是令人惊讶啊。”

对于这些赞美之词,李奇实在是听得太多了,早已麻木了,谦虚道:“不敢,不敢,大官人谬赞了。”

那大官人见李奇脸上虽挂着笑容,但眼中却是非常平淡,表示赞扬的点了点头,微微一笑,纸扇朝着酒瓶一指,道:“听说这天下无双也是你酿造的?”

“不错。正是在下酿造的。”李奇点头道。

“我方才尝过,似乎这酒不是一种果子酿造的?”

李奇讪讪一笑,道:“秘密。”

“秘密?”那大官人愣住了。

李奇点头道:“大官人,你觉得这酒怎么样?”

“很好。就如酒名,天下无双。”

李奇又点头道:“那您可喜欢喝?”

“若我不喜欢喝,我自然也就不会问了。”

“那就好,那就好。”

李奇呵呵笑道:“您来小店,无非也就是想吃到美味可口的酒菜,如此看来,您的目的似乎已经达到了。至于这酒是用什么做的---不好意思,这酒乃小店立店之本,恕我不能相告。”

如今北宋对酿酒监管的这么严,李奇自然不敢乱说话。

那大官人似笑非笑道:“那如果有人拿刀架在你脖子上,你还不能相告吗?”

rì。莫非他们是来夺这酒方子来的?

李奇jǐng惕的瞥了眼这大官人身后的那两个汉子,见他们手以放在刀柄上,仿佛只要下句话没有回答正确的话,就要命丧当场。

气氛一下子变得紧张起来。

但是李奇也是见过世面的人,岂会被他这么轻易的吓到,摇摇头,苦笑道:“若真是有人拿刀架在我脖子上,要这天下无双的酒方,那我可真就完了。”

“哦?难道你不怕死?”

“怕,我当然怕,但是我也没有这天下无双的秘方,除非让他跟在我身边学上一年半载,不然根本不可能酿造出这天下无双来。”李奇自信道。

“这是为何?”

“因为天下无双里面还有包含一种新颖的酒文化,想要酿造这天下无双,必须得先学习这种酒文化?”

那大官人听罢,登时兴趣大增,好奇道:“什么新颖的酒文化,快说与我听听。”

“关于这点---不好意思,恕我还是不能相告。”

李奇眼中闪过一抹狡黠,半开玩笑道:“大官人风度翩翩,英俊潇洒,一看就是有才之士,相信不会像那些强盗一般,动不动就是喜欢舞刀弄剑的。”

那大官人眯了眯眼,忽然笑道:“你无须担心,我今rì前来只是为了吃饭而来,对你这天下无双,也只是感到好奇好罢了,你不用拿什么酒文化来骗我。”

“不。我们醉仙居一向都是以诚信为本,若是出了这扇门,我说的有可能是骗你的,但是在醉仙居里面,上至东家掌柜,下至酒保闲汉,是就是,不是就不是,绝不会欺骗客人。”李奇正sè道。

“这么说来,你方才说的都是真的?”

“当然是真的。”

“那我倒是真的很想见识见识这种新颖的酒文化。”

“这个就真是不好意思了。”

“无妨,无妨,以后会有机会的。”

那大官人笑着摇摇头,纸扇忽然往悬梁上一指,道:“对了,上面那三副对子是出自何人之手?”

李奇答道:“哦,那是小店的东主,秦夫人所作。”

“当真?”

“当然是真的。”

“大胆。”

那官人忽然猛喝一声,道:“你方才还说贵店以诚信为本,绝不会欺骗客人,可是如今为何又要骗我?”

别看这大官人一副慈眉善目,发起威来,倒也是非常慑人。

李奇心中一凛,硬着头皮道:“大官人何出此言,在下可是句句属实啊。”

那官人冷哼一声,道:“我可听说这三副对子是出自你手。”

汗!莫非又是白娘子说的?

李奇暗自叫苦,忽然灵机一动,笑道:“大官人此言差矣,醉仙居所有的一切都是夫人的,就连我这个人也都是属于夫人的,既然我的人都是夫人的,那么这三副对子不管是不是出自我手,那也是夫人的,又何来欺骗一说。”

这也能行?

那大官人一愣,哈哈大笑几声,道:“早上听---听人说,你小子是巧舌如簧,能够说的黑白颠倒,而且从没一句实话,如今一看,果真如此。”

汗!这话也忒伤自尊了吧。

李奇没好气道:“那跟你说这话的人一定也是开酒楼的。”

“呃。。。也可以这么说。”

那大官人笑着点点头,正sè道:“这三副对子都乃千古绝对,那木板上的三道佳肴,真的能够配的上它们吗?”

“当然。”

李奇点点头,话锋一转道:“不过现在我说什么都没用,只得等人对出下联来,方能证明,我现在倒是担心,到底有没有人能够对的出。”

“笑话,真是天大的笑话。”

那大官人不屑的哼了一声,道:“想我大宋饱学之士数不胜数,这三副对子,又有何难。一个月,我保证,一个月之内,便有人将这三副对子全部对出来。”

一个月内?三副对子全对出来?靠!这尼玛也太夸张了吧。看来是碰到吹牛高手了。

李奇心中不以为然,脸上却是讪讪一笑,道:“大官人说的是,是我多虑了。”

“只是你那三道菜莫要让人失望才好。”

纳尼?敢质疑我的厨艺。李奇傲气道:“这一点我也可以保证,绝不会让人失望。”

“那好。你记住你今天说过的话。”

那大官人站起身来,眼含笑意的看了李奇一眼,纸扇一开,率先走了出去。

“连句再见都不说,太没素质了。”

待那大官人走后,李奇撇了下嘴,嘀咕了两句,然后朝着女酒保道:“这些菜你们先端下去,等晚上,你们热热,当宵夜吃吧。”

那女酒保一听,眼中尽是掩饰不住的兴奋之sè,这绝对算是他们吃过做好的一顿了。

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第九十九章面膜

“哎哟,好累呀。”

李奇回到厨房,狠狠的伸了个懒腰,一脸困sè。

昨rì他只睡了不到两个时辰,如今又一口气炒了十多道菜,方才还被那大官人给吓了一个半死,就算是一个铁人,也会感到非常疲惫。

“李大哥,我看如今这么晚了,应该不会有什么客人来了,要不你就先去休息会。”陈阿南关心道。

“对对对,这里我们看着就是了,李哥,你先去后院休息会吧。”吴小六也是一个劲的点头附和道,他今天真的不想再与李奇待在一个屋檐下,实在是太TM恐怖了。

这倒是个不错的注意。

李奇略显担心的看着吴小六,道:“你们真的能搞的定?”

“放心吧,我保证不会出任何差错?”吴小六信誓旦旦的说道。

李奇犹豫了下,暗想,也该锻炼锻炼他们这几个小子了。点头道:“那好。这里就交给你们了,记住,若是有客人点菜的话,你们千万别逞强,一定得叫我来,别把老子的招牌给砸了。”

“嗯,我知道。”

李奇点了点头,刚准备走,余光突然瞟到菜篮里面的那几根黄瓜,眼中一亮,暗道,不如顺便做个面膜?走上前,拿起黄瓜,洗干净后,拿起刀,咚咚咚,瞬间就切成了二三十块黄瓜片,然后又装的盘子,一转头,发现其余人都呆呆的望着自己,面一沉道:“看什么看,还做事去?”

说着就端着那盘黄瓜来到后院,由于秦夫人今下午被她父亲给叫回娘家了,所以此时休息室里一个人也没有。

李奇洗了把脸,然后躺在床上,将黄瓜片一片片贴在脸上,一股凉意登时让他发出一声呻吟,自言自语道:“爽。要是再来个小妞弄盘马杀鸡,那就真是太完美了。”

说着说着,脑海里竟然冒出秦夫人的影像。

想着秦夫人那一抹招牌式羞涩的笑容,李奇嘴角挂着YD的微笑,进入了梦想。

也不知道过了多久。

“啊---!”

忽然一声尖叫,把李奇直接吓醒了过来,也跟着叫了起来“啊---!”。

“李奇?”

咦?这声音好像是夫人的。

李奇猛然醒悟,转头一看,只见秦夫人正站在门前,惊道:“夫人?”

秦夫人满眼惊惧的指着李奇道:“你---你在干什么?”

“我在睡觉呀。”

李奇楞了楞,又道:“夫人,你刚才又在叫什么?”

“你的---脸?”

“我的脸?我的脸怎么呢?”

李奇下意识的摸了下自己的脸,登时恍然大悟,长长吁了口气,道:“我刚才在弄面膜。”说着又拿起刚才脸上掉下来的那片黄瓜扬了扬,道:“这是黄瓜,还可以吃的。”说完就把黄瓜扔进嘴里吃了起来。

“黄瓜?真是吓死我了。”

秦夫人惊魂未定的拍了拍酥胸,她刚才从娘家回来,想到这房里来休息会,没曾想到,一进门突然瞧见一个满脸不知长的什么东西的人躺在床上,顿时吓得尖叫起来,后来还是李奇坐起后,脸上脱落了几块黄瓜片下来,她才发现是李奇,这才松了口气,又是好奇道:“你方才说的‘面膜’是什么东西?”

“哦,这个面膜呀,那可真是好东西啦,特别是对于你们女人来说。”

一说起这面膜,李奇jīng神大涨,开始为秦夫人灌输有关美容方面的知识。

秦夫人听罢,狐疑的看了他一眼,道:“你说把黄瓜贴在脸上,不但能消除疲劳,还能养颜驻容?”

“对呀。”

李奇点点头,突然从床上跳了下来,走到秦夫人身前,把脸凑到秦夫人眼前,吓得秦夫人连退两步,又惊又怒道:“你干什么?”

汗!这夫人又想歪了,难道我的人品真的如此不堪吗。

李奇双目一翻,伸直脖子,指着自己的脸道:“夫人,你看看我的脸,是不是比今早的时候要滋润的多了,是不是好像十五六岁孩子的脸。”

秦夫人稍稍瞟了眼,面sè一红,淡淡道:“是有一点不同,但也没你说的那般夸张。”

“我这还是刚做第一次嘛,多做几次,效果就会更加明显了。”

李奇呵呵笑了几声,又道:“夫人,你要不也试试,厨房里还
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