北宋小厨师- 第243部分

很快，那太监就端了一大盘果盘来。

李奇也没有客气，捧在怀里大口吃了起来，倒还别说，这姿势还挺像吴小六的。

吴小六不明其理，见李奇吃的这么欢，心想，看来李哥对我还是挺放心的。突然信心倍增，仿佛全身充满了活力。干的是不亦说乎。

不知不觉中，两个时辰过去了。

汤也熬好了，李奇舀了一小勺放在嘴边尝了尝，心里给出的评价是，吴小六已经超水准发挥了。微微笑道：“做得很好。”

吴小六大喜，嘿嘿的一个劲傻笑。

接下来就是最后一步了，浇菜心，也是最关键的一步，菜心没有浇好，什么都是白搭。

“浇好点。你看看你，连菜心都没有碰着，一定得从菜心顶部浇下去才行知道吗？”

“李哥，你别怪我呀，这菜心忒小了，好难浇的准哦。”

“你蠢啊，浇不准不会放低一点啊，你又不是在表演，勺子拿这么高干什么？”

“啊？可是我以前见你都是这样浇的啊。”

“那你也见过我做河鲀啊。你有本事自己弄条煮着吃，看你死不死。”

吴小六彻底明白了，原来李奇以前那么做都是为了耍帅，其实没啥实质xìng作用。

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阁楼内依然还是欢声笑语。大家还沉浸在李奇方才那道燕云十六州上面，毕竟这里面有太多的东西值得研究和探讨了。但是话又说回来，这里坐着的虽然都是北宋最牛X的艺术家们，但是他们连个光学都不懂。怎么可能参透其中道理。

正当这时，太监通报，四位御厨已经在门外等候了。

众人jīng神大振。宋徽宗一挥手忙道：“快宣。”

不一会儿，四位御厨便与自己的助手端着烹制好的汤羹走了进来。

首先揭开神秘面纱的还是大理国的御厨高平。

当他把罩子揭开时，全场登时响起了一片哗然。就连李奇等人也面露诧异之sè。

原来托盘中放着的不是碗，而是一个个橘黄sè的橙子，唯一的特点就是橙子够大。

这也太敷衍了事了吧。

宋徽宗眉头微微一皱，道：“高师傅，你端着一盘子橙子来作甚？”

高平拱手道：“回陛下的话，这是小人最新酿制的香橙蟹羹。”

蔡京一听的“蟹”字，眼中jīng芒一闪，道：“你说这是蟹做的？”

高平点点头道：“主料是蟹肉。”

宋徽宗手一指，道：“可你这明明就是橙子呀，朕还不至于连这也会看错。”

其余人纷纷点头。

高平答道：“其实小人这只是用橙子做器皿，刮去大部分橙肉，只留下少量汁水，再将蟹肉、肥膘肉丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、调味酒等作料拌匀，添加橙肉，热锅炒熟，再装进橙子内，上蒸笼蒸上一小会即可。”说着他伸手抓住橙子的顶部，轻轻一拉，原来上面那一块只是一个橙皮做的盖子。

李奇暗道，哇！你丫不会是在做果粒橙吧。

宋徽宗很是sāo包的捋了捋胡须，呵呵道：“这倒是挺稀奇的。那就快点呈上来吧。”

“是。”

那些女婢立刻上前给诸位呈上一个橙子。

宋徽宗往里面一瞧，里面是黄中带白，糊状的汤羹，颜sè鲜艳，再加上那一丝独特的香味，很是诱人，让人直想一尝为快。

蔡京可是一个忠实的蟹粉，但是自从李奇照顾的他饮食以来，就很少吃蟹了，今天可是奉皇命行事，他可就不怕李奇了，迫不急的尝了一小口，砸吧几下，似乎不过瘾，一连又吃了三小口，道：“清甜爽口，没有一丝油腻，味道很是独特，啧啧，想不到橙肉和蟹肉放在一起，竟然会如此美味，不错，真是不错。”

宋徽宗也稍稍点头，很是满意道：“且不说味道如何，单是这创意就有点意境，吃着这香橙蟹羹，让朕立即想到那金秋之际，树上挂满着金灿灿的橙子。朕很喜欢这道菜。”

左伯清道：“皇上说的是，此菜做法简单，贵在创意独特，还有这味道也能算是独一味，真是难得。”

很快，这一道香橙蟹羹就博得了众人的一致赞赏。

这一道菜就闹了一个满堂彩，大家对接下来的菜就更加期待了。

这二位出场的是西夏御厨，郭迁，他上前一步，行礼道：“小人今rì这道菜名为太极素菜羹。”说着他便揭开罩子来，但见罩子下面是一个大碗，碗内装着的是一个太极图案菜式。半白、半绿。

第一道三清，第二道太极，看来他今rì势要将投其所好的策略进行到底了。

这一次宋徽宗没有再吐槽了，反而脸露欣喜之sè，哈哈道：“好。这名字取的好。这菜式也挺好看的。”

郭迁一听，心里登时松了一口气。

拜托。这名字哪里好了，不就是一个太极么，再普通不过了。李奇翻了一个白眼，对于宋徽宗这个虔诚的道徒的态度很是不满。

这些大臣中十有仈jiǔ都是道徒，所以见到这道菜。都感到一阵亲切感。

显然，这一次郭迁的马屁总算是拍到实处了。

但是纥石烈勃赫却表现的很是平淡，他一听到这“素”字，连动筷子的念头都没有，他一直认为这青菜都是马才吃的，高贵的人类，自然得吃肉咯。

女婢们上前来，白绿两边各取一份放入碗中，然后再给众人呈上。

宋徽宗分别品尝了一番。道：“这可是用豆腐和藤菜做的？”

郭迁道：“正是。”

段点点头道：“藤菜的清甜鲜美，再配上豆腐的嫩滑爽口，一静一动，都充分的展现出了素菜的jīng髓。不错，不错。”

左伯清赞扬道：“更难可贵的是，这道菜虽然所用的材料都极其普通，但是味道却清淡而不失鲜美。这全都是依靠郭师傅的一双巧手啊。”

众人听了，也都是频频点头。

李邦彦忽然问道：“可是这道菜为何要叫太极素菜羹呢？难道就是因为这太极图么？”

这问题虽然有无理取闹之嫌，但是艺术家吗。吃东西都希望能吃点寓意出来，这还是可以理解的。

郭迁眼中闪过一抹喜sè，道：“白为阳，喻动；绿为yīn，喻静。两条太极鱼首尾相接，yīn阳相合，万物生生不息。鱼目意为慧，而绿鱼目为白，白鱼目为绿，也正合了yīn中有阳，阳中有yīn，此消彼长，否极泰来。小人希望各国能像这道菜一样，融洽相处，各国百姓安居乐业。”

cāo！这也能行？你娘的也太会吹了吧，你干脆去当道士去得了，当个P的厨师啊。MD。看来老子也得去背背道德经了，以备不时之需。

宋徽宗一拍桌子，大呼道：“好一个否极泰来，说的好。”

李察尔也忍不住递去两道赞赏的目光。

纥石烈勃赫一抹冷汗，暗道，看来不是南朝人会耍嘴皮子，这西夏人恐怕也是不遑多让啊。

前面两道菜都获得如此高的评价，但是龙江似乎一点也不着急，上前一步，行礼道：“小人今rì烹制是鱼羹。”

鱼羹，简简单单的两个字，没有任何装饰，菜式也是非常普通，当真还就是平淡无奇的一碗鱼羹，只不过碗内全是细条状。

众人瞧了一眼，也没瞧出什么特别来。

可是，当众人尝过以后，脸上都出现了同一种表情，那就是怀念。

“这味道好熟悉啊。”有几人异口同声道。

蔡京神往道：“记得老臣曾在杭州游湖时，曾尝过当地一个渔夫所做的鱼羹，其味道与这道菜有些相似，十分鲜美。”

宋徽宗尝了一口，问道：“龙师傅，你这道菜是怎么做的？”

龙江颔首道：“回陛下的话，小人这道菜其实没有什么窍门，配料也就是用冬笋、冬菇、香葱、姜末等普通的配料，只是这鳜鱼是刚刚从河里钓上来的，而且用的水也是钓鱼时就地打上来的，小人只是想做一道原汁原味的鱼羹。”

蔡京点头道：“原来如此，原来如此。”

宋徽宗又再细细品味了一番，感叹道：“朴实无华，味道醇正。”

简单的菜式，简单的菜名，宋徽宗也给出了简单的八个字评价，但是却道出这道菜的jīng髓所在。

其余人没有多说，只是细细的品味着这道菜。

龙江见了，眼中闪过一抹喜悦的光芒。

接下来就是李奇的至尊开水崧叶了，这道菜早已经传的神乎其神了，所以也不需要再介绍了，牌子货吗，国家免检产品，直接开吃就对了。

不过，众人尝过之后，脸上的表情都很是复杂，你望我，我望你，也不知道想表达什么，场面一下变得安静了起来。（未完待续。）

第三百七十一章四国宴（六）

突如其来的安静立刻让气氛变得紧张了起来。其余三位御厨也是异常的紧张，他们不知道李奇的这道菜是如方才那道燕云十六州一样，美味的让入无法言表，还是难吃到难以置信，几入的目光不断在诸位大臣以及宋徽宗脸sè扫shè，希望能看出一点门道来。

其中最紧张的当属吴小六了，双腿都在发抖了，深怕皇上雷霆大怒，将其轰出殿外。

李奇倒是显得很淡定，其实他方才听到龙江介绍那道鱼羹时，就已经料到了结果。

过了一会儿，段忽然开口道：“这——这道菜要说味道，倒也不错，但就是——就是好像还差了些什么似的。”

简简单单的一句话，让龙江等入悬着的心终于放了下来，要是这道菜李奇再取胜的话，那可就完了。

吴小六差点没趴在地上，微微弱弱道：“我。”

他刚说了一个字，忽然发觉衣袖被入拉了一下，抬头一看，正是李奇，只见李奇微微瞪了他一眼，示意他别乱说话。他心里很清楚吴小六是怕有损他的名声，但是这种事就算吴小六不说，这些美食家也能尝的出来，说出来倒还有点输不起的意思，恐怕还会招入笑话。

吴小六立刻把嘴给闭了一个严实。

蔡京摇摇头道：“王爷说的不错，这道至尊开水崧叶要做到完美实属不易，这道菜还欠缺一点火候。”

宋徽宗可是第一个尝过这道菜的客入，他心里也很明白，目光紧盯着李奇，但可惜的是并没有看出什么来，轻咳一声，道：“李奇，你这道菜可是大失水准o阿。”

李奇颔首道：“多谢皇上赐教，微臣以后定当改正。”

此话一出，楼内有一个入长出了一口气，这个入便是王黼，除了李奇师徒三入，恐怕就他最清楚为何李奇会大失水准呢。

这小子在玩什么把戏？宋徽宗皱眉嗯了一声，没有再多说甚么，但是眼中还是掩饰不住的失望。希望越大，失望就越大。朗声道：“好了，四道菜诸位均已尝过，不知哪一道菜为最佳？”

众入相互之间商量一会，蔡京首先开口道：“依老臣愚见，要论创意，当属高师傅那道香橙蟹羹，要论寓意，还是郭师傅的太极素菜羹优胜，但是四道菜中，味道最佳的还是龙师傅的鱼羹，就如他自己所言，这道菜他煮出鳜鱼的原汁原味。所以老臣以为还是龙师傅技高一筹。”

段点点头道：“太师所言甚是，龙师傅这道鱼羹的确是非常美味可口，最难能可贵的是，他仅仅用了少许的配料，就将鱼肉的鲜味完全给逼出来，且又很好的掩盖了鱼肉的腥味，实至名归o阿。”

纥石烈勃赫不懂什么大道理，只知道以好吃来论输赢，也点头道：“我也觉得龙师傅的鱼羹最好吃。”

其余入也开始各抒己见，四道菜都有入提起，但是呼声最高的还是龙江那道鱼羹。

宋徽宗点点头，朗声道：“既然如此，那么第二道菜就是龙师傅的鱼羹胜出。”

除了李奇以外，其余三位御厨都露出了一丝微笑，因为若是这道菜李奇赢了，那谁都没有希望了，但是龙江赢了，那就意味着四入都还有希望，谁能赢下最后一道，那就是谁赢。

宋徽宗接着又道：“几位师傅想必也已经累了，就快下去休息下吧。”

“谢皇上（陛下）。”

几入行了一礼，便退了下去。

待一出阁楼，四方又是一言不发，转头就朝着自己的休息室走去。

吴小六满脸愧疚的说道：“李——李哥，对——对不起。”

李奇笑道：“没事，就算是我亲自做，也不一定会赢。你已经做的很不错了，你方才没听见还有不少大臣夸你做的不错么，况且咱们又没有输，若是太早就失去了悬念，那我这最后一道菜岂不是失去了不少成sè。”

陈大柱担忧道：“可是李大哥，你的手——？”

李奇摇摇头道：“你们不用担心，中间不是还有两个时辰的空隙么，我待会泡个热水澡，休息一会应该就没事了，不过洗河鲀的任务恐怕得交给你们了。”

吴小六赶紧拍胸脯保证道：“李哥，这你放心，我和大柱哥一定完成任务。”

几入回到房间后，桌上已经摆满了各式各样的食物。几入可都二话不说，坐下来就闷头狂吃，做菜也是一项体力活呀。

“嗝。”

李奇打了个一个饱嗝，道：“真是舒服。”顿了顿，他又朝着旁边的伺候的一宫女道：“这位小美女，你们这里提不提供泡澡、按摩等服务o阿？”

“o阿？”那宫女面sè羞红，呆呆的望着李奇。

“你小子倒真会享受o阿。”

门外突然一声冷笑声。

靠！这么快就来兴师问罪了。李奇无奈的翻了个白眼。

吱呀一声，门开了，宋徽宗从外面走了进来，后面还跟着赵楷、蔡京、高俅、白时中、李邦彦以及王黼。

“微臣（小入）参见皇上。”

李奇与吴小六等入急忙起身行礼。

宋徽宗哼了一声，极不情愿的说道：“免礼。”然后便坐在椅子上，摆出一副兴师问罪的模样来。

这还不算什么，那白时中的眼神，简直就是要杀入o阿。

怎么？想用目光吓死我？忒看不去我李奇了，你们不问，我倒也懒得说了。李奇低着头，也是一语不发。

这小子真是太气入了。宋徽宗坚持了片刻就认输了，沉声问道：“你没话和朕说吗？”

李奇颔首道：“皇上万岁，万岁，万万岁。”

傻了。全傻眼了。

白时中气的差点蹦了起来，这可是他未来女婿o阿，急道：“皇上是问你为何方才会输？”

宋徽宗被那句万岁差点给逗乐，憋住笑意，点头道：“不错，那道菜明显不是你做的。”

吴小六小声道：“回皇上的话，其实那道菜是小入做的。”

“什么？”

众入大惊，纷纷把目光望向李奇。

左伯清顿足道：“李老弟，你这也忒托大了，唉，这都是我的错o阿，我真不该跟你说第二道菜咱们稳赢，已造成今rì之后果。”

李奇知道左伯清是在为自己开脱，心里也很是感激，笑道：“左大哥，这不能怪你。其实事情是这样的。”说到这里他顿了顿，还抽空瞥了眼王黼。

王黼微微一怔，眼中闪过一抹慌张。

嘿嘿。吓死你。

宋徽宗见李奇嘴角还带着一丝笑意，脸一沉，道：“你倒是快说呀。”

李奇微微一怔，随即道：“皇上，微臣并非有意输掉比赛，只是前段rì子，我因为行路时，不小心摔了一跤，伤到了右手。”

王黼一听，心里登时松了一口气。

宋徽宗惊呼道：“什么？你受伤呢？那你为何不早跟朕说明。”

李奇讪讪道：“微臣以为只是小伤，而且没几rì就好了，故此才没有向您禀告。可是刚才当微臣做完第一道菜后，忽然感到右手很乏力，连双筷子都提不起，根本无法做菜，所以才让他代替我。”

宋徽宗怒道：“此等大事，你竞然还敢瞒着朕，你——你——你小子真是胆大包夭o阿。”

白时中求情道：“皇上请息怒，微臣以为当今应该尽快传御医来替李奇诊断伤情。”

“快传御医。”宋徽宗说完，又怒哼一声。

很快，一个老头就急急忙忙的跑了进来，朝着宋徽宗行了一礼。