密集或者舒朗,状如鹧鸪羽毛状,在热水浇烫茶盏时非常漂亮。
使得点茶的美效果更上一层楼。
建窑黑釉茶盏有鹧鸪斑的都是古时留下的完整茶盏古董了。
现代已经失传这种技艺。
在日本一件这样的黑釉茶盏是天价,可遇不可求。
所以两人才会看到苏筠在用沸水浇烫茶盏时,浮现鹧鸪斑时露出艳羡的表情。
这套茶盏倒不是苏筠的,是她从爷爷的藏宝阁里拿的。
苏筠看到两人的表情就知道俩人懂。
懂才好啊,如果不懂行的人,你拿个宝贝在她面前,她也只当是瓦砾,有什么乐趣。
茶录里说:“凡欲点茶,先须熁盏令热,冷则茶不浮”。
建盏胎厚茶不易冷,底深利于发茶,盏底稍宽,便于茶筅施力击拂。
所以苏筠的黑釉茶盏是保证点茶效果的利器。
不过即使没有这茶盏她也是能做的好的。
当然这样的话还是不要说了。
她觉得她一向比较低调。
苏筠直接用自己带来的汤瓶在炉子上加热。
武野两人看到这汤瓶又是瞳孔一缩。
这汤瓶长颈,丰肩,瓜棱深腹,弧形长流。
颈腹及瓜棱均饰线纹,长流削嘴,造型典雅秀逸。
“武野大人,这是宋代官窑里出的天棱汤瓶吗?
上次咱们的茶具协会到华国来抢拍唐物古董,不是称这宋代官窑的天棱瓶已经无完品在世了吗?
怎么这个女人手里这么多的珍贵古董茶具?”
“稍安勿躁,也许我们事后可以跟她购买”。
“大人,可是她对您的侮辱以及对我们茶道的侮辱……”
武野阴沉的笑了起来,和她白面看起来有一种阴森。
“买回来再说嘛”。
不止是这两人懂,网友里也有能人。
这视频吸引来的不止有愤怒小青年还有一些对茶道有研究的。
越看越是心惊。
在评论里道:“斗茗点茶古法兴起于唐代,盛行于宋代,元代时期文人社会地位急剧下降。
作为文人雅事的点茶技艺一下失去了支撑。
点茶茶艺在元代走向消亡。
明人以后竟不知道有茶筅,唐宋代点茶技艺以茶礼仪在日本禅寺里保存。
在日本茶道文化里各流派中都影响重大。
这使得十四五世纪时宋代官窑生产的各种古董茶碗汤瓶收到了极大的推崇。
无论是天皇的饮茶会还是议政会的贵族都以有一件宋代官窑出的茶具古董为荣。
这个女孩刚才拿出的黑釉兔毫盏应该是极品鹧鸪斑,上次我在日本的一个茶道官网上看到悬赏价达到了五亿国币。
还是有价无市。
还有她手里的这件天棱瓶,日本唯一存了一件比这件小两倍的汤瓶,造型不如这个精美。
是日本帝国博物馆的镇馆瑰宝,各位可以猜想这天棱瓶的价值”。
这样一个技术贴,很快就被人工给置顶了。
大多的都是在下面哭嚎:天哪!仙女妹妹竟然是个巨壕。
我等吊丝恐怕是没有机会了。
还有一小部分在羡慕:给我一件就好,我不贪心。
技术帝再次发声,各网友力顶。
“你们关注点错了吧。
我要说的是,这个女孩竟然会斗茗点汤!
啊啊啊!
刚才已经说了啊,这是在宋代就已经失传了的。
只在远渡东洋后在日本有保存了下来。
所以人家才会大摇大摆的来打脸啊。
还好有仙女妹妹啊,不然真的是要被这些徒子徒孙们嘲笑了啊。
仙女妹妹说的对啊。
让他们班门弄斧,仙女妹妹要代表老祖宗消灭这些不孝子孙。”
“技术大神也对仙女妹妹露出了粉红少女心,天啦噜,我等吊丝的胜算更小了”。
苏筠不知道因为这件事后来她还居然有了后援会。
此时她正在点汤。
相比较于刚才那个女人有种匠心匠气的慎重感,苏筠的动作就显得随意优美如同与生俱来般高雅。(。)
第338章:后续影响()
♂,
“茶本来就是给人放松的,喝一杯茶,松一段情,看你点茶真是费心。
有那必要吗。
你们那是泡茶吗?是茶泡你吧”。
苏筠轻柔的声音让围观的人立即又笑了起来。
之前看到日本茶道不明觉厉的感觉,立即觉得很好笑了。
似乎就是故意充斥着一种刻意。
这句“茶泡你”真是辛辣。
苏筠拿起茶筅,也没见她怎么用力,只是如流水般舒畅的动作。
莫名的就让人想到了清风明月,松吟竹韵,梅开雪霁。
原本还在有点哄闹的人声忽然就静下来了,众人似乎觉得从眼前端坐在那里少女的动作里看到了茶意和禅思。
心感到前所未有的宁静。
这家茶楼似乎了第一次跟它茶楼名字相称的氛围。
竹意阁。
竹叶轻轻簌簌吹落,你悠然捡起,喝杯茶,看看天,放在唇间,用这片竹叶吹出了悠然逍遥音。
众人回神。
才发现刚才竟然从这少女点茶动作里陷入了遐思。
这该是多么出神入化的茶艺啊。
只是一举一动就让人心灵宁静了。
茶楼里围观的人都露出不可思议的对视眼神。
而电脑前的网友们则在评论贴里炸了。
“刚才我竟然产生了幻觉!”
“天哪,我也是啊,这少女该不是真的是茶仙子吧”。
“真不愧是仙女妹妹啊。
一举一动都有一股仙气”。
苏筠轻轻推出茶盏:“请”。
武野看向茶盏里。
瞳孔猛地缩大。
只见这茶盏里茶**融茶汤浓绿沫饽浓厚均匀如同一体。
真正如一句话:墨玉瓯中翠涛起。
最让武野难以相信的是那茶汤上的水纹晕脚随着微微晃荡。
竟然显出了山水图案。
山水图案里有松涛禅寺,禅寺钟声似乎在暮烟中一撞。
发出悠远沉厚的澄远钟声。
那山水图案慢慢变幻。
竟然显出一个繁体小篆体:“道”。
“道在人心。
茶道不在技艺炫耀上,只存在每个人的内心。”
苏筠站来起来,把那盏茶在武野伸出手欲接住时,一盏幽幽浓香碧绿的茶汤就这样倒在了一只路过的宠物狗面前。
“我华国茶道的存在与否,轮不到你们来置喙!
送客茶是礼,所以我请你喝。
可是对一些人不必讲礼。
因为礼节是人相互双方的,一些人不讲礼,不知道是不知礼,还是不配为人。
所以我宁愿倒掉喂狗,也不愿给你喝”。
武野气的脸都绿了。
原本高贵的姿态也维持不住了。
“你会付出代价的!无知的女人”。
怨气满满的咒骂一声,武野鳥葵迅速带着身后的武士离开了茶楼。
茶楼里忽然发出震天的掌声。
电脑前的掌声也在响起。
很多网友擦着眼泪发帖道:“他妈|的,太出气了。
太爽了”。
“我真的被震撼到了,原来我们老祖宗留下过这么神乎其神的茶艺”。
“你们看到没有那茶汤真的是像特效一样,居然会变幻图案。
我似乎感觉听到了钟声。
感觉灵魂都受到了撞击,有一种清明”。
“楼上说的夸张了,不过这种茶艺真的是太令人赞叹了。
这应该赶紧去申遗,免得又被人抢走说是他们的。
这种不要脸的事,有的国家太喜欢做了。”
“你们先暂停一下别激动,我看那女孩肯定有麻烦了。
你们刚才没看到刚才那两个日本人离开时,看着那女孩怨毒的眼神。
我怕那女孩后半辈子恐怕要为今天的一时爽付出代价了”。
一时间网友都沉默了。
“我们要继续关注这件事的发展,如果真的有不可抗力。
也许我们可以发个联名话题,给官方一点压力。
让他们不要那么过分”。
“说的好啊,可是就怕到时候有些人就要自保。
不愿意趟这浑水。”
“怕什么!算我一个,脑袋掉了碗大的疤。
就冲着仙女妹妹今天扬国威,我粉定仙女妹妹了。
要是仙女妹妹有卡号我立即金钱支持她跑路”。
网上不止有键盘侠,也有一两个热血上脑的。
苏筠不知道她走后,茶楼里的沸腾,和网上持续扩散的影响。
她把衣服换了回来,和周元睿在旁边的藏书羊肉汤店里喝羊肉汤。
苏筠吃了甜食有点腻。
就想喝点鲜辣的羊肉汤。
店里人不多,老板娘看到他们进来赶紧过来招呼。
“两位吃点什么,我们这有红烧羊肉,红烧羊腿,羊肉水晶糕,清蒸羊肉,清蒸羊蹄,羊肉芦粽”。
老板娘的普通话不标准,中间总是有点咬舌,这也是说惯了吴语养成的习惯。
说着看到后厨她男人不知道在捣鼓什么,对着声音扯长了骂了一句:
“你阿似眼头木屑策呢,客人来了阿晓得,阿七婶惯似屑屑嗦嗦,你听到她野野哗哗的就愁头怪脑,阿生意还做不啦”。
回过头来,老板娘又微笑看着苏筠两人。
等他们点餐。
周元睿是陪苏筠来吃的,不过看到店里的图片介绍,和刚才听到老板娘的口头菜单。
对着苏筠另外建议道:“苏妹妹,你要是想吃羊肉,我带你去三西桥的隆裕斋去吃涮羊肉。
那里新鲜的羊肉剔去筋膜,顺着肌肉纤维的方向用快刀。
片成只有一毫米厚,薄薄的一片,清洗到没有一点膻味。
在三鲜锅里一涮,然后再蘸一下店里自制的芝麻花生辣椒油调料,那个鲜嫩爽口。”
周元睿似乎想到上次吃涮羊肉的酣畅淋漓,说着咽了下口水,继续道:
“你看这店里都是白灼的羊肉,我看着都觉得太淡。”
“要是再有膻味,那可真是没法吃了”。
苏筠还没说话,旁边的老板娘听到周元睿的话已经有点急了。
“这位客人,先入为主总是不好吧。
哦,你们京里人喜欢吃涮羊肉,我也能理解。
可是对于其他地方的羊肉美食不尝一下,就这么片面的下结论总是不好吧。
我们藏书羊肉最大加工特色是去除了让人掩鼻的腥膻味。
我们店的羊都是从老家里养的山羊用货车运过来的。
全部都是新鲜宰杀的。
首先把羊身切成六到八大块”。(。)
第339章:羊肉汤店()
老板娘手一挥,那力势像是要挥在周元睿的身上似的。
显然老板娘对于周元睿的话很是耿耿于怀。
“旺火烧开,然后撇去浮沫,放在清水中清洗,这个我们叫做出水。
再清除锅底的沉渣,称为割脚,然后将羊肉重新入锅再放入在原汤内,旺火烧煮三小时以上,期间大中小火都要拿捏得当。
这汤里是放了我们祖传的秘方,特别清除羊的腥膻味,只保留鲜味。
等到肉烂汤浓后,出锅拆骨,要是不信,你就看看我们店里的羊汤是不是又清又鲜。
尝尝我们店里的羊肉是不是细嫩滑口。
跟你们吃的那涮羊肉浓杂浑浊的羊肉汤根本不是一个回事。
我们这的羊肉汤是国家有营养专家证书开具的,特别有养生价值。”
老板娘说完,不自觉的就翻眼白了白周元睿。
显然是因为这京城人对这南方羊肉汤的吃法的不待见,积怨已久。
周元睿哪忍得了这个,就要发作。
苏筠拉了拉他。
“阿婶,一份白汤,不放香菜,多放葱花,放一点辣。谢谢”。
老板娘听到苏筠的口音高兴道:“原是我们苏城的小娘,难怪水灵灵又温温柔柔的。”
“外面冷势势的,就是要喝口温热的羊肉汤才好,小娘鱼扎朋友可要看清来,阿婶看着戳气。
雪雪白的小娘鱼可不能配个拎勿清来青头巨”。
老板娘对着苏筠忠告了两句,把刚才周元睿得罪她的不好印象反映在苏筠这。
不一会儿又听到后厨里传来老板娘拉长声音骂他男人:“阿有泥都来,都说有客人了,阿还在发痴!
生意不好,又不是你一个人懊糟。”
周元睿虽然大部分没听懂那老板娘的方言,可是也知道那大妈肯定没好话。
一副要找人算账的样子问苏筠:“那大妈又说我什么了!”
“四哥,都是做小生意的辛苦人,你跟他们生什么气。
不过就是因为店里生意不好,火气有点大罢”。
苏筠说着又扑哧笑了。
想着大婶说周元睿是拎勿清来青头巨,倒是有点点对路。
苏筠一笑,周元睿刚才还要找人算账的样子,脸色立即晴朗起来。
笑着问:“你笑什么?”
苏筠摇摇头:“没有”。
用北方的方言大概就是外光内糙的驴粪蛋子。
这话要是解释了,难保周元睿不砸人家店。
所以苏筠只是笑就没说话。
周元睿看她笑,心情就好,对刚才老板娘的态度就不放在心上了。
吐槽道:“也不知道是谁说吴侬软语的,我看刚才那大妈训她老公跟训乖孙子似的。
虽然没听懂她在说什么,不过看那架势一点都不比咱北方老娘们气势弱。”
“苏妹妹刚才那大妈说她老公干嘛的”。
苏筠拿起消毒筷子用桌上的茶壶烫一下,周元睿看到,连忙接了过去给她把筷子碗都清洗了下。
“哦,就是她老公心不在焉。
他们家有个婶子爱嚼舌根,好像是跟他老公说了什么,弄得他老公大概是有了其他的主意,对这店里的生意发愁呢。”
周元睿把她的碗筷放到她面前,看着苏筠觉得刚才那老板娘尖酸的声音似乎被苏筠这么一解释都软蜜蜜的了。
“苏妹妹说话那才叫吴侬软语,来,妹妹说两句方言听听。”
苏筠垂了眼睛不搭理他。
“我们吃过羊肉汤去哪玩?”周元睿也不是一定要听苏筠说话,他就是总想听她说点什么。
苏筠朝外面天色看去,刚才老板娘说外面冷,的确是的。
现在太阳刚落山,寒气一下就扑向大地,京城的冬天的确是冷啊。
苏筠朝斜对面的那个卖糖人的老大爷的摊位看去。
还有几圈人在围着。
等他们吃过羊肉汤,人差不多该散了,老大爷大概就要收摊了。
“不去哪了,我想把卖糖画大爷的炉子给买过来,不过可能他轻易不会卖”。
听到她说这话,周元睿笑出了声:“你真这么喜欢吃糖啊,现在连人家做糖画的家伙什都想买过来。
没事,只要妹妹想买,咱们就去买买买嘛。
不就是个炉子吗,他还能当成传家宝不卖啊。”
苏筠看他说话的神情,隐约就想起了七夜。
不管是从范三哥那里听到的,还是爷爷调查来的事情,七夜的原身似乎都不是什么良善之辈。
自己每次一提到七夜,唐亦东就很生气,不知道是因为自己说了要来找七夜的原因,还是因为其他的。
想到这她就开口问道:“四哥知道唐家老七吗?”
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