重生心动- 第6部分

第十二章　立秋（）　
农历六月二十六，立秋。

　　　　秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始。

　　　　到了立秋，梧桐树开始落叶，随风簌簌而落，地上堆了厚厚枯黄的叶子，而枫叶也开始渐红，直到秋意浸满枫叶，满山遍野，映天醉地，整个山林流光溢彩。

　　　　初候，凉风至。

　　　　古代将立秋分为三候：“一候凉风至，二候白露生，三候寒蝉鸣。”

　　　　中国地域辽阔，虽各地气候有差别，但还有大部分地区仍未进入秋天气候。

　　　　平海小城位于内陆东部偏北，湘江下游和长浏盆地西缘，属于亚热带季风性湿润气候，受热带海洋气团和极地大陆气团的影响，春秋季节变温不是很大，况且每年大热三伏天的末伏还在立秋后第三日。

　　　　方宁他们这边还是夏暑的日子，天气炎热的不得了，也就是别人口中说的秋老虎，所以对从立秋起至秋分前这段日子也被称之为长夏。

　　　　这段日子村子里村民更忙活了，立秋对他们来说尤其显得十分重要，毕竟他们都是靠庄稼吃饭。

　　　　有农谚说：‘雷打秋，冬半收’，‘立秋晴一日，农夫不用力’。

　　　　在立秋的日子里，如果听到雷声，那么冬季时农作物就会欠收，如果天气晴朗，必定可以风调雨顺的过安稳日子，农事不会有旱涝之忧，可以坐等丰收。此外，还有‘七月秋样样收，六月秋样样丢’，‘秋前北风秋后雨，秋后北风干河底’的说法。

　　　　也就是说，农历七月立秋，五谷可望丰收，如果立秋日在农历六月，则五谷不熟还必致欠收，立秋前刮起北风，立秋后必会下雨，如果立秋后刮北风，则当年冬天可能会发生干旱。

　　　　方宁往山坡下看农田里忙活了的村民，琢磨着爷爷对自己说的那古人农时总结理论，今年立秋是农历六月二十六，不是七月立秋，也就是离农人口中的丰收年还差些时候，好在就四五来天，也是不打紧的。

　　　　好在自家没有种田，爷爷也十多年没有事生产了，年轻时候都是捕鸟为生，山川大河到处走，现在年纪大了走不动了，而且生意也不好走，就干脆闲了下来，当起了富家翁悠哉养老。

　　　　如果家里弄得这个度假山庄成功了，土鸡、黑山羊、小龙虾、田螺、草鱼为特色还是可以的，这样一来经济来源也不用担心了。

　　　　虽然方宁胸中有万千沟壑，但奈何困身于山里，纵有千般本领，也没有办法施展。

　　　　看这日子漫长无边，天气又炎热，估计最少一个礼拜内还不得刮起北风。

　　　　方宁这般想着，结果没两天老天爷就喜怒无常了。

　　　　从北方席卷过来冷空气刚一出手，就和这边的强暖空气短兵相接，忽冷忽热。

　　　　一开始是下阵子小雨，雨停了以后，从农历六月二十八号，也就是阳历八月十号开始，气温逐渐下降，早晚凉爽。

　　　　但由于还受副热带高压影响，长浏盆地仍有大雨或暴雨发生，还是在汛期之中。

　　　　好在村里宣传防汛工作到位，村长也不断宣传要警惕洪水和滑坡，小爷带着人手挨家挨户检查，这三四天的汛期算是有惊无险的渡过了。

　　　　农历七月初一，周一。

　　　　雨停，汛期水位下降。

　　　　天气凉爽，方宁一家也早早的拿出秋衣长袖长裤开始穿起来了，同时为了预防春秋换季期间发生流感，方宁就在云柘庄的药店扫了一堆板蓝根‘囤积’起来，如果发现身体有轻微不适时，早晚吃一次板蓝根，还是能起到不错的预防效果。

　　　　汛期过后，污水沟里大量蚊子滋生，卫生环境较差，水沟里到处都是发洪水死得老鼠尸体，而且羊圈里因为将近一个多礼拜没有打扫卫生，黑山羊也容易害病，等天气好了起来，就把成群的黑山羊赶到后山吃草养膘。

　　　　随后方宁一家子和小爷一家都动员清扫卫生，撒石灰的撒石灰，铲羊粪的铲羊粪。

　　　　两个小叔叔调皮捣蛋弄得满院子鸡飞狗跳，再加上一个无法无天的方微，凑到一起不管走到哪里，都是让人头疼的祸害。

　　　　这老宅里装修的有模有样，细致优雅，仿佛古代的园林一般，还真有几分鸡犬相闻的桃源气氛。

　　　　方宁就推出农家乐的构想，在靠近池塘和凉亭旁边十多平方米的空地建造了一个回廊，砖瓦铺盖用来遮风挡雨。

　　　　随后把前阵子小爷请得那个老师傅打造的木桌木椅搬到回廊上，刚好六张樟木桌，每张桌子配四把凉椅，这就是吃饭的地方。

　　　　随后爷爷就想着请个掌勺的厨子回来，抱着试着营业一下的想法，看看效果到底怎么样。

　　　　爷爷托关系到处寻找，因为没选到合适满意的人员，主要是嫌这里太过于偏僻，穷乡僻壤的，路途遥远，而且工资也不算很高，还不知道能干多久大家都不想来。

　　　　于是这农家乐的进程也就耽搁下来了，爷爷一门火热的心思也就停了下来，专心饲养那些黑山羊。

　　　　好在村东头一户人家有个叫方严的老汉心眼多，听爷爷说了一次就留意在心里了，后来寻思了一阵子，想着有个远方亲戚侄女是个厨子，在县里的饭店做事，因为和老板发生了点摩擦纠纷，就被老板给辞退了，回到乡下方严这二叔家住几天，老汉方严就同她侄女说了这事情。

　　　　厨子叫方兰，三十八岁的年纪，看着有些老成，原本是结婚的，后来离婚了，不过厨艺自然是没得说的。

　　　　老汉方严就过来和爷爷打了声招呼，说性格不错，身家清白，品行端正，厨艺还过得关，会几手招牌厨艺。

　　　　爷爷想着反正没事就约个时间，让她先来应聘看看。

　　　　两三天以后，方兰收拾东西就过来了。

　　　　她还没去方宁家的时候，初不以为然，心想不过是普通的乡下人家，用得着请个长期做菜的厨子么。

　　　　结果被二叔方严带到方宁家新装修的宅子那去，当场就被吓一跳，这怕不是哪个富贵人家的避暑的山庄吧？

　　　　同时被吓一跳的还有老汉方严，他吞了吞口水，还以为是走出错地方了。

　　　　谁叫这里老宅古色生香，篱笆围墙，漫山的枫树红透，莲叶池塘和凉亭交错，简直和下面村子里那些低矮的房子格格不入啊。

第十三章　云深不知处（）　
方兰也是一个有点本事的人，要不然也不会在县里面给酒店的掌勺，于是爷爷也就把这件事情定下来了。

　　　　这庄子和厨子都弄好了，就等客源生意上门了。

　　　　爷爷平日谋生的手艺就是捕鸟，然后卖个好价钱，这能够玩得起鸟的一般也都是有钱的人家，只是他和那些人的交情也不是很深，比陌生人强不了多少，多多少少有些拉不下面子去攀关系。

　　　　方宁倒是了解县里有些官老爷，比如后来著名的‘野味书记’田力彬就是一个爱吃野味的人。

　　　　此时离他事业黄金巅峰时期，不说快到，但也相差不远了，直到八年以后，因为火力发电站的事情而主动辞职，不仅没有被革，反而博得清官的一个好名声。

　　　　吃野味也就是吃野生的保护动物，也是后来才那位雄才伟略的主反腐反贪，这才弄的官员们人心惶惶。

　　　　现在才零七年，山里的野猪满地跑，至于兔子，一到秋天就泛滥成灾，菜园子放上几个陷阱，隔夜一看，还能够抓到两三只野兔。

　　　　所以说，当官的吃点野味，谁又知道。

　　　　不过这县书记，方宁他们一不熟，二又没人情往来，是怎么也不可能和书记搭上关系的。

　　　　好在方兰有点关系，还是早些年的人情关系。

　　　　方兰还是试了试，搭上书记的这条线。

　　　　县里这边，田书记因为前些日子泪水大桥和平海大桥涨的事情忙活个死，累死累活好还没得到好处，好在没出什么人命事故，难得有时间空闲下来了，嘴巴又馋起来了，恍惚间听以前一个老熟人说他们那开了一家农家山庄，请他来尝尝鲜。

　　　　田书记这边原本还很矜持的，不是说他清高了，而是越来越懂得官场弯弯绕绕的道理了，这无端献殷勤，肯定是有事相求。

　　　　他最近刚闲下来，最怕麻烦，想着婉拒了，就听到那边人说从秦岭弄来了两只山珍飞龙鸟，这下也顾不得矜持了。

　　　　当即选了个好日子，和几个关系好的同僚一起驱车赶到这偏僻的山村里头。

　　　　一开始田书记还觉得这地儿不咋滴，太偏僻了，山路难走，哪怕进了村子看了一下，也就是一普通的贫困村，没啥稀奇的地方。

　　　　因为他们是轻车简从，吃完饭就走，也没有露出自己身份的意思，所以这地方上的村长和书记都不知道这事情。

　　　　等到田书记等人来到这乡下山庄，饶是早些年见过世面，也被这山庄的模样迷住了眼睛。

　　　　这山庄柴门篱笆，青砖黛瓦，枫叶环绕，流光溢彩，还伴随着时不时传过来的空山禅语，倏尔远逝，让人浮躁的心灵顿时平静下来，连带着脚步也不免放缓了许多，田书记等人思量着这里到底是谁的手笔？

　　　　柴门狗吠，空山鸟语。

　　　　田书记一行人在山庄篱笆门扉外踌躇思量，就听到门扉“嘎吱”一声，推开了。

　　　　一个素衣少年在门内垂手等候，腼腆着脸，他的脚底下还匍匐着一头白狗，正摇着尾巴，警惕的望着田书记等人。

　　　　这说是少年，看起来却非常面嫩，不过十多岁模样，其实也就是半大的娃儿，一身素装，皮肤白嫩，粉雕玉琢，那眉眼，纯良的跟一处子似得。

　　　　田书记有心想探视这里，看到这个小孩年纪不大，是个机灵的家伙，心想从这里入手打探清楚这里倒是谁的手笔，于是端起了架子，露出官腔，就问，“你这小娃多大了？”

　　　　“虚岁十一，实岁十二。”方宁眨巴眨巴眼睛，不假思索就道。

　　　　田书记继续问，“你们这山庄叫什么名字？”

　　　　“云深不知处。”方宁说完以后，仰着脸，笑容明媚，就是半个字也不肯多说了。

　　　　竹林叶子窸窸窣窣的落下，满山遍野的枫叶将这里浸满了秋意，不说别的，这意境还是恰到好处。

　　　　田书记扫了方宁一眼，这‘寻隐者不遇’的典故，他还是知道的，不知道是有意还是无意，从这字面上的意思来说，颇有高深莫测的味道。

　　　　真是好一个云深不知处……

　　　　不过这娃儿嘴巴倒是紧，也不知道这户人到底是怎么样的人家，教出这么一个伶俐的小哥儿来。

　　　　田书记这边脑袋里百般思量，随行的几位同僚却是摸不着头脑了，一头雾水，不知道书记怎么脸上一会深沉，一会晴朗。

　　　　好在他们都是以田书记为核心的，就算慢一会也不迟。

　　　　方宁这一身复古风打扮，还是知道这田书记喜欢古风氛围，所以特意迎合的，这里几番谋划，未免没有其他心思和想法。

　　　　所以落到田书记眼里就有点审视的味道了，到底是做作？还是本来就如此。

　　　　田书记又问了几个不打紧的问题，方宁这边四面玲珑都给应付过去了，至少啥田书记啥都没问出来。

　　　　方微都换上了一身素衫，活脱脱一个小账房师爷的模样，她倒是没有别的心思，只觉得有趣好玩。

　　　　而小爷他们这一房，正好也去二爷家住上几天，更是方便了方宁行事。

　　　　至于爷爷，方宁则更是下了一番功夫，不知道从哪里弄来青衣儒衫，而后让爷爷硬背下王阳明心学禅宗。

　　　　爷爷本来就有些清颧模样，性子淡然，扮起儒家隐士高人，挽起裤腿在菜园子里侍弄那些瓜果，看起来还真是有些高深莫测的样子。

　　　　方宁带田书记等人入山庄，招手叫爷爷，然后低声对田书记说，“这山庄是我爷爷开的，他是这里管事的。”

　　　　爷爷听到动静，也就放下锄头和挑水桶，带着淡淡的笑就过来了。

　　　　凉亭下，田书记和爷爷面对面坐着，泡上一壶铁观音，摆上几盘子水果，就这样攀谈起来了。

　　　　果然爷爷还是非常能忽悠的，毕竟早些年也是山川大河到处跑的人，没点阅历的功夫怎么可能唬得住人。

　　　　因为早有准备，爷爷对王阳明的心学禅宗信手拈来，什么‘知行合一’，‘岩中花树’，‘格物致知’很快就把田书记忽悠住了。

　　　　田书记心想山野里居然还藏着隐士高人的，这跟他读过的游侠列传小说差不多，如何有些不兴奋，于是竭力表现出自己丰富的阅历。

　　　　两人说到后面，也越来越投机，田书记也越恭敬了。

　　　　到吃晚饭的时候，一行人早已经饥肠辘辘。

　　　　那些同僚看到田书记还兴致勃勃，有人就出声提醒他，我们是来山庄吃野味的，不是来讨论心学禅宗的……

　　　　田书记被人点醒，这才记起来自己来的目的。

　　　　彼时，他还未处在县里权力的巅峰阶段，官威还不是很严重，所以也有些揣揣的意思。

　　　　爷爷自然知道到什么时候该干嘛，讨论禅宗本来就只是铺垫，装久了这么，他自己也不舒坦，肚子里毕竟就那么多墨水，来来去去，就那点干货。

　　　　要是再挽着不放继续讨论，那就有点本末倒置的意思。

　　　　况且也容易被别人看穿。

　　　　“那客人就移步去用膳。”爷爷觉得这样文绉绉的说话真没意思，喉咙都在发痒，但架不住田书记就喜欢这个调调，只好继续高深莫测下去了。

　　　　青砖铺盖的回廊上，布置了一张木桌，是寻了远近闻名的老师傅用上好的樟木打造的，散发着清香。

　　　　回廊过去是凉亭，前面是池塘，一池碧绿莲叶的活水，凉风袭来，红色或白色的花鲤鱼潜跃。

　　　　再配上桌上干锅羊肉，土豆烧野猪肉，红烧野兔等等，还有一道压轴的飞龙鸟鲜汤。

　　　　这美景、这美味，简直是美轮美奂。

　　　　在杯盘交错中，田书记等人不免有些流连忘返，乐不思蜀了。

　　　　一直到天渐暗，夕照下大伙都有些醉醺醺的，都起了想回家睡上一觉的念头。

　　　　这里毕竟是农家乐，开庄子也是要挣钱的，他们自已嘴巴紧，没露出身份，不屑于连乡下村庄的便宜也去占，所以也当做普通的客人去前台结账。

　　　　等到结账的一个同伴回来，低语几声，这才有些骇然，窸窸窣窣，这一顿饭菜的花销居然要两千块！

　　　　“两千多块钱？”田书记有些醉态，但还是竭力清醒，想着大城市里酒店的花销，上万块的常见，这里还算实诚，又不想占他们的便宜，于是就摆了摆手，说不过是一点小钱，而且听了方大师的禅学，也感悟了很多人生道理，这些都是要交学费的。

　　　　反正左右不用田书记出钱，所以他说的是轻松。

　　　　但是这几个同僚却暗暗发苦，平时都是那些懂事的老板请客应酬，哪里有他们掏钱的道理。

　　　　碰上在这穷乡僻壤山村里，以为吃个饭也不过几百块，哪知道两千多一桌，他们身上有没带那么多钱。

　　　　之前还瞧不起，待会可能就要被他们给瞧不起了。

　　　　于是私下里拿出身上仅有的现金一凑，杂七杂八，也才一千五左右。

　　　　方宁送西瓜拼盘进来，只是扫了一眼就知道他们钱不够，心里暗笑这些官老爷出了丑，不过他表面还是装作什么都不知道，眼观鼻鼻观心的退出去了。

　　　　在奶奶那结账的时候，其中一个人还想着怎么说能便宜点？

　　　　奶奶那边早就得了孙儿的意思，笑着给他们打了一个八折。

　　　　原本提心吊胆的一行人这下也舒坦了，反