又随口闲聊了几句,洛冰终不好再多坐便起身告辞,“我回去先安排了,待明日有空儿再过来。”
宁婉看看天气就笑道:“眼见就到午时,铁石也应该回来了,不如洛大哥就留下,我下厨做几个小菜,你们吃过再一同走。”
正说着,卢铁石果然大步走进了屋子,因听了媳妇最后一句话,也笑道:“正是,吃过饭再走!”
洛冰便不再推让,“那我就叨扰了。”说着与铁石坐在一处将商量过的事情一一道来。
宁婉早起身去了厨房,白氏买了牛肉从一大早就炖了起来,现在正好到了火候,就拿出一个窖藏的大红萝卜,洗净了切成与牛肉一样大的方块加到锅里,同时放了盐再炖上一刻钟就好了。
这边炖菜,另一边就炒了粉条、木耳、白菜等常见的几个小菜,却又回屋子里剪下一把蒜苗,用鸡蛋炒了送了上来。铁石和洛冰中午吃了饭就要去城外,是以既不用备酒也不必太多的菜,只这样家常就好。
洛冰见宁婉转眼间端了一盘炒蒜苗就将眼睛瞪大了问:“这不是弟妹养在屋里的盆景,怎么竟然剪了吃?”
“洛大哥竟把蒜苗当成盆景?”宁婉也不想洛冰在辽东过了十来年,竟然连蒜苗都不认得,再一想他到了辽东就被发配多伦,又一直在军中,没有见过也有可能,就笑了,“其实也不错的,我把蒜苗养在屋里桌上也是为了这一抹绿十分好看。”
在辽东的冬日里,虽然有人会在暖房里种各种青菜,但那样的菜价十分高,并不是日常里吃的,寻常人家并不大买,但是想吃青菜并不是没有办法的——养一盆蒜苗就是又容易又实用的。
将大蒜摆在浅浅的沙盆里,放在温暖的屋子中,隔上三五天浇上一回水,没多久就会抽出嫩绿色的蒜苗来,蒜苗长到一尺来高的时候就可以剪下来吃了,炒肉、炒鸡蛋,或者切成小段放在汤菜上面,带些蒜的味道,可又不那样辛辣,十分鲜嫩,又好看又好吃。
眼下宁婉养的这盆蒜苗无怪被洛冰当成盆景,原来她爱干净又爱俏,因此用了一个白瓷盘盛了寸许高的清水,然后将大蒜剥了皮一个个地摆在水中,白生生的蒜头,青青的蒜苗,冬日里放在桌上可不是很漂亮?
宁婉就又说:“不过,这蒜苗可比盆景有用得多了,就是今日吃了,还会再长出来一茬,过些日子就又能吃了。”
洛冰毕竟还是不懂稼穑的,就惊问:“若是如此,我们也应该种起来,那样冬季里不管什么时候都有青菜吃了!”
就连铁石也笑了起来,“洛大哥真是没见过的,这蒜苗最多能长出三茬,再多就不成了。”
“我就是想呢,若是一直能长出蒜苗来,我们岂不用不必贮存秋菜了!”洛冰就也笑,却也拿定了主意,“我们也有好些蒜,明日我也在屋里养一盆,我瞧着竟不比那兰花差呢!”兰花的叶子也正是这样细细长长的,如果没有开花可不有些像蒜苗?
宁婉听了他说兰花就说:“其实要看花也容易:平日里吃白菜时将叶一片片地摘下来,剩下小小的白菜心还在根上,再用水将白菜的根泡着,没几天白菜心里就开也小花来了。”又道:“洛大哥若是喜欢这些东西,还有好多东西都能做呢,萝卜头泡在水里也能养出绿叶开出小花,我还喜欢把芹菜心养起来,虽然不开花,但那绿色最好看。”
洛冰方知自己到辽东这几年心如死灰,人就似瞎子聋子一般,宁氏所说的一切他未必从没见过从没听过,但的的确确没有进过他的心,因此他心中才唯余“苦寒”二字。其实辽东的苦寒里还有更多的生机和乐趣。他原是绝顶聪明的人,眼下一经想通便豁然开朗,点头笑道:“明日我便做起来!”他要给自己的生活里添上几许生机!
午后铁石接了路指挥同知出城看砖窑;洛冰带人搭戏台、雇戏班;宁婉回娘家找了爹陪着去望远楼里请大厨、商定了菜单,回头与洛冰又见了几次面将事情一样样定下,也就到了请客的日子。
第211章 烤肉()
这一天,铁石给所有修缮城墙的兵士们都放了假,就在砖窑前请了路指挥同知和路少爷等等随从人员。
那边都是男人,因此宁婉在正日子并没有过去,但是她知道一定办得不错:羊都是新自北边买来的,当日早上才宰杀,新鲜得紧,洛冰早拌好了调料,他在多伦时常烤肉,经验十分丰富;望远楼里最有名的大厨会在一旁新垒好的灶上做出拿手菜;酒是在酒庄里买的上好高粱酒,自己还让人特别开了窖送去了十坛葡萄酒;最吸引人的应该是唱戏了,宁婉与洛冰商量了点的都是武戏,《挑滑车》、《铁笼山》、《八大锤》等等。
自城内都能听到锣鼓的声音,虎台县里好多人都跑去看热闹了。
宁婉不禁想到铁石做事果然与旁人不同,宴客竟是这样大的手笔,仿佛是盛大的仪式,将修城墙的大事隆重地推了出来,应该会让许多人记上很久吧。
而被请的路指挥同知一定会很满意的。
至于今日一同吃席的兵士们,更会欢喜异常。
比借个园子摆酒看戏好得多!
正想着,白氏进来笑着说:“夫人,中午想吃什么?”
平日里铁石天天回来,宁婉每日算着要做什么,十分用心,今天只有自己一个便觉得些没意思,就道:“什么都好,你看着做吧。”
“那我擀面条怎么样?家里有野鸡汤,再用白菜、木耳、蘑菇切丝下到汤里。”
宁婉还没来得及说“好”,就听院门前响起了马蹄声,接着门就被猛地推开了,老林冲了进来,“夫人!副千户让我火速送来!”
宁婉吓了一跳,却见老林手中捧着一个大包,竟是用铁石的披风包着的,不知是什么,只得赶紧接过来打开,原来里包的是倒扣了盘子的大碗,揭开盘子,里面竟是一大块烤羊肉!
白氏也被惊了,站在一旁伸着脖子看,如今见了一块烤羊肉就骂老林,“不过一块烤肉,你急的是什么,竟把夫人和我都吓了一跳!”
老林平日话不多,嘴也笨,被骂了就向后退了一步有些结巴地道:“副千户,副千户让我骑马赶紧送来,说是凉了,凉了烤肉就不好吃了!”
宁婉此时也想骂人,不过她不是要骂老林,是想骂铁石,现在外面有多冷!为一块烤肉,他竟把披风脱了!因此就赶紧将披风叠起递给老林,“赶紧骑马火速给副千户送回去,让他披上,别凉着!”
老林听了火速就转身走了。
白氏便赶紧将门重新关好,转身回来正想向夫人说话,就见夫人的脸是红的,却正正捧了那烤肉在吃,心里说不出什么滋味,悄悄退了出去,情知夫人不会再想吃什么面条,便回了自己的屋子,关了门再没出来。
宁婉拿起羊肉,一口咬了下去,新烤出的肉还有些烫嘴,表面是脆的,里面是软的,浓郁的香气早已经充满了她的鼻子、嘴巴,当然还有她的心。她品尝着,又细看了看手中的肉,原来是一大块肋排,肉色金红,上面还留着刚刚被火烤出来的小小气泡,真是她所吃过的最美味的羊肉啊!
她完全能想得到,铁石最初并没有想到给自己送烤肉,他不是那种十分细腻的人,但是当尝到了烤肉,或者仅仅闻到了烤肉的味儿就想到了自己,然后让老林火速把烤肉送来,只怕这肉的味道变了,自己尝不到最好吃的。
这份心思,自己再也想不到他会有的!
但是他竟然就有了。
平日里宁婉并不吃太多,甚至她还会告诉娘和大姐她们也不要吃得太胖,但是今天她越吃烤肉越觉得香,也根本舍不得把这烤肉送给别人,其实她不是小气,就是家里买了很贵的牛肉也一样给白氏老林吃。但是,现在,她一个人把烤羊肉都吃光了!谁也没有分一点!
宁婉摸了摸肚子,才意识到自己竟吃撑了,喝了一杯茶仍然觉得肚子里饱饱的,只得披了披风出门走动走动,在街上绕了两个圈子进了牛记药铺,“给我拿一颗大山楂丸。”
平日里德聚丰偶有谁不大舒服,都是在牛记看病取药,因此药铺的伙计是熟识的,笑着应了回身去药丸,还不忘向宁婉说:“还是你家的小弟弟贪嘴吃多了吧,不如拿两颗留着一颗备用。”
“除了他还有谁能吃撑?”宁婉昧着良心将丢人的事推到了石头身上,“拿两颗也好,万一下一次再吃多了就不必过来了。”
伙计将两颗大山楂丸包好递给宁婉,“这大山楂丸最适合小孩子了,味道又好,虽说是吃药,但也跟吃果子似的,吃了让他再玩一会儿就好了。”
宁婉回家吃了一颗大山楂丸,浑身上下都懒洋洋的,就躺到了炕上,不知不觉睡了香香的一觉。等她醒时就见铁石正坐在她身旁看着她,一双乌黑明亮的眼睛正看着她的脸,连眨也不眨的。
“什么时候了?大白天的我怎么就睡着了?”
“这两天你一直忙着宴客的事,能不又累又困吗?”卢铁石见她醒了就笑着凑过来,“你睡着的样子真好看!”
宁婉想说自己真不是累的,而是撑的,只是这话她如何说出口?且她此时又发现睡一觉也能消食,起码她现在觉得好了,拢了拢头发欠身看看外面的天色,“不想一觉竟睡到了晚饭时分!”又笑着问:“你中午吃了羊肉一定不大饿,晚上不如我给你下碗面,清淡些的,怎么样?”
“我才从宴上回来不想吃了,你让白氏给你下面吃吧。”
“我晚上也不想吃了。”
“那也好,我们早点睡。”
宁婉这时还有些迷糊,但却突然意识到,“你喝酒了?”
“嗯,今天还喝得多了些。”
无怪今天他的眼睛格外明亮,带着别样的光芒,让宁婉不由得又想起了梦中那个穿着铠甲向自己压迫过来的冷面将军。充满力量的爱抚一时间竟让她恍惚了,将两个人混成一个,当然他们本也是一个人——卢铁石。
两人没吃晚饭就歇下,真正到了入更时分,肚子却觉得空了。宁婉才知道,原来那种事比大山楂丸和睡觉两种法子还要能消食!枕在铁石的胳膊上吃吃地笑,“好丢人!”
卢铁石却不觉得,“有什么丢人的,我去叫白氏给我们下两碗面吃。”
宁婉赶紧拉住他的胳膊,笑了半晌才道:“这样的事你还想闹得大张旗鼓不成?还是我悄悄去厨房下了面端来吃。”
铁石将手臂一揽,正将要起身的宁婉重新抱回怀里,“你躺着,我去给你熬粥。”
“你只会熬粥!”宁婉早清楚他的本事,“那要等上半晌,还是我去下面能快得多。”
“下面也慢,不如我们找些点心吃。”
“昨天老林要出城买东西,赶不上饭时,我让白氏把点心给他包了去,现在点心匣子是空的。”
“那我悄悄去飘香居敲门买些。”
“不必了,我有法子!”宁婉眼睛一转,“我们烙鸡蛋饼!”
两人舍不得分开,终还是一同起来了,宁婉拿大碗盛了半碗白面,又向里面打了几个鸡蛋,铁石在一旁切了葱花,再加些盐、花椒粉,掺些水搅成糊状,在平底锅里倒了油然后将面糊倒入,稀稀的面糊自己就摊成一张薄饼,略等一下翻个面将两面都烙成金黄色,鸡蛋饼就做好了!
鸡蛋饼刚烙好时是极软的,宁婉也不拿碗来盛,将薄薄的饼卷起来用筷子夹给铁石,“你先吃!”
铁石接了却送到宁婉口边,“你先吃!”
鸡蛋和葱花的香气混在面中,又烙得热腾腾油汪汪的,宁婉就着铁石的手咬了一口,“味儿不错,你也吃!”
卢铁石接着咬了一大口,“是好吃!”
一块饼很快吃没了,这时下一块就烙好了。两人就这样,一面烙着鸡蛋饼一面就站在锅台前吃,一会儿就吃饱了。再回了屋子,却还不困,说了会儿话又是一番恩爱。
宁婉就点着他的头说:“以后不许喝酒了!”
铁石却笑道:“我原是不喝的,现在觉得少喝些也不错!”
第212章 小聚()
没两日,宁婉在家里请路少夫人。【鳳/凰/ //ia/u///】
她并没有大张旗鼓将县里大户人家的太太小姐们一股脑儿都请来,而是只请了十几个年纪相仿的少奶奶和小姐。
当然,这也是有原因的。第一个要请的赵太太身子不大舒服,她为了瞒下赵国藩犯的错费了不少的心思,又要打理着赵家上上下下一应事情,特别是年前年后赵家的几次宴客让她心力交瘁,那日给亲家接风之后就病倒了。服了汤药之后虽然没有大碍,但也要在家里静养,因此宁婉才一提请客的事就拒了,只让路夫人和喜姐儿过来。
第二个就是钱夫人,她自己倒是没病,可是唯一的儿子自年前就犯了咳嗽,到现在非但没好却又重了,因此一心在家里照顾儿子,也不肯出门。
另有徐老夫人,她本就很少出门,又有些人其他夫人太太心里也不大想动,大家年前年后忙了一个月,现在都宁愿在家里歇着。
宁婉就势就改了请客的人选,毕竟她年青又才与大家往来,表面看与那些长辈们不太熟,与其请了大家来了没什么话说,还不如直接办成一个小范围的聚会。而且如此,场面上虽然不是太大,但其实最能使得大家轻松自在,也会很快地熟悉起来,甚至有了深厚的交情。
当年自己做了赵家的二少奶奶时,就通过这个法子与虎台县里许多高门的少夫人少奶奶交好,大家非但在一处品茶斗酒赏花上香消磨时间,而且也能将一些事情于无形间办好了。
当初宁婉心里还有一个打算,那就是提前与虎台县里未来的夫人太太结交,毕竟这些人早晚要接了各家当家夫人的位置。事实也证明她的打算没错,她后来能将赵家管得比赵太太时还要好果真也借了这些人的力。
现在的宁婉虽然还是如此行事,但其实在她心里却与先前不同了。那时的她以一个弱女子支撑着典史家,又要兼顾娘家,不得不殚精竭虑,事事小心谋算。
眼下的她已经不必如此了!
她嫁的是武略将军,虎台县里的副千户,整个虎台县谁不给她颜面?铁石是了不起的英雄,虽然他与人相处未免太耿直了些,但本领是谁也否认不了的,根本用不着自己担起家里的重担,费尽心机地与所有人交好。而自己的娘家呢,现在开着铺子,又体面又有钱,更不必靠着别人的脸色活。
所以宁婉如今请客也只是单纯的请客,与大家在一处说说话,品品茶,尝尝美食,对铁石的仕途、对自家的生意就算有些好处,也不过是锦上添花罢了,根本不必刻意谋求!
不过宁婉这一次请路少夫人,除了还路少夫人在安平卫的人情之外,其实果然有一个小小的目的,那就是与封少夫人重结友情。她是个念旧的人,怎么也忘不了当初封少夫人和自己相互帮忙相互扶持过的那些日子。
到了巳时前后,大家便纷纷来了,个个面带笑颜,“今日卢夫人请客,我们也好好轻松一回!”
宁婉是做过少奶奶的,因此她明白大户人家小辈女眷的不容易。就如赵太太前两日请客,这些少夫人少奶奶虽然是座上之宾,可是哪个能真正安下心来坐着不动看戏吃喝的!
当初自己在赵家,随着赵太太出门事事都要想到头里,赵太太在上面坐着吃
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