八十年代致富手札- 第46部分

　　　　磁带店的生意没有受到影响，幕后的人好像被吓着了，也没有什么动作了。想一条街上好几个磁带店，大家都是各凭本事揽生意，文智超的生意算是不错的，不过别家也没差多少，为什么单单只对文智超的店下手，还不是柿子捡软的捏，现在突然发现自己踢到铁板了，当然不敢有什么动作了。

　　　　事情解决了，夏汝峥的开店也要提上日程了，夫妻两个想来想去，那边都不肯放手，于是，文智超想着，给夏汝峥在路边搭一个棚子，用砖和瓦搭起来，这个用来做早餐，然后在街上弄一个店面，做中餐和晚餐，当然到时候要请人做帮工的。

　　　　这么做，也不是夏汝峥想挣多点钱，而是丢不下这里的生意，又不想束缚在这里。

　　　　文智超办事效率挺快的，他隔壁一个书店一个百货店，都没有想要关门的意思，所以只能够隔了两个店面，大小倒是很合适，客流量夏汝峥也很满意，只要经营得好，做到干净实惠，不用担心没有生意。

　　　　店面找好了，租下来了，两个人也没有瞒着要开店的事情。

　　　　最关心的当然是田妮儿了。

　　　　“你那边开店去了，这边的生意还做吗？”

　　　　夏汝峥道：“当然要继续做了，这边好些个街坊邻居我都舍不得。”

　　　　田妮儿道：“那岂不是很累？这可是一天三餐都要弄了。”

　　　　如果是别人，夏汝峥会怀疑是不是别有用心这么问，但是田妮儿，夏汝峥觉得这位大姐太朴实太淳朴，根本不会别有用心。

　　　　“是啊，但是自己干的开心就好嘛，如果忙不过来，可以请人啊！”

　　　　田妮儿露出羡慕的表情，道：“真好，你们都能请人了。”

　　　　夏汝峥道：“这也是没办法，要多赚点钱，就要舍得投钱，不仅要舍得力气，投钱也很重要。这年头，力气不值钱，法子才值钱。”

　　　　田妮儿像是打开了新世界的大门一般，她祖祖辈辈是靠卖力气过日子的，突然有个人告诉她，最值钱的不是力气，而是法子，而是要舍得投钱，她还有点呆了。

　　　　在夏汝峥看来，只有钱才是能够生钱的东西，很多时候，创意，想法、力气，都是只有通过钱，才能够生钱的。舍不得投资的人，是赚不到大钱的。

　　　　刘奶奶和安爷爷也问了一下，就是问了一下店址，说有机会就过去吃饭，夏汝峥还有点担心自己的小店容不下两尊大佛呢！二老还问了一下钱够不够用，夏汝峥当然表示够用了。二老是好心，但是夏汝峥还是觉得不太好意思就这么接受二老的帮助了。

　　　　街坊邻居知道后也是议论纷纷的，有热情祝贺的，当然也有酸言酸语的，祝贺的话夏汝峥就收了，夏汝峥一一记在心里，酸言酸语夏汝峥就当风吹过了，但是说的人也一一记在心里，这人不仅记恩，还要记仇呢！夏汝峥的心眼还真的就只比针眼大一点儿。

　　　　为了开新店的事儿，夏汝峥每天忙的脚打后脑勺，但是每天出摊的事儿也不耽搁，慢慢地吃早餐的人都知道了夏汝峥要开饭馆了，纷纷询问，问夏汝峥会不会不摆摊卖早餐了，夏汝峥急忙表示，这个早餐摊一定会摆下去的，而且会搭一个棚子，以后早餐摊的条件也会好一些，因为东西有地方放了，可以摆更多的桌子了。

　　　　许多人都表示这样就放心了，说吃惯了夏汝峥的早餐，要是真不卖了，那还会想念呢！

　　　　不管这话里的真实性有多少，夏汝峥也一一受着，至少当下，他们是有几分真心的。

　　　　田妮儿听说夏汝峥家里想要搭一个棚子，就来问问可不可以一起。

　　　　夏汝峥跟文智超商议了一下，觉得不是什么大事，砖瓦各自负责各自的，两家离得近了，别人也不用穿过马路买早餐了，也安全一点。而且这样两家也可以更亲密一点。更何况，等以后有了店，夏汝峥更不靠着这个早餐摊赚钱了，流失掉一点生意也不心疼。

　　　　新开的店里面，那些从炊具到桌椅，再到厨房的装修，都是夏汝峥亲自把关的，以后这是她自己的天地，所以她要仔细把关，让这里的一切都符合自己的心意，这里，即将是她梦想腾飞的起点了！

　　　　文智超只负责帮媳妇出钱，跑腿，媳妇说要什么，就买什么，要请什么工匠，就去找人，跑前跑后真是不亦乐乎。

　　　　这个店前前后后折腾了也差不多半个多月，才算是完工了。

　　　　看着新店，夏汝峥很高兴，但是想名字的时候，夏汝峥有点纠结。

　　　　“取个直白点的名字？”

　　　　“可是你要做大，开很大很大的连锁店，所以你要一个很好记的名字。”

　　　　夏汝峥想了想，觉得也是这样，不过其实很多名字也是在传播的过程中，不断重复加深记忆，才会成为了一个越来越响亮的品牌。

　　　　夏汝峥想自己来到外面闯荡，和自己的丈夫一起，两个人努力的动力，正是来自对对方的爱和对家庭的责任感，两个人正在努力建设这个新家庭，正使得他越来越美好，无论将来是否有新成员，都会努力使这个家庭更加美好，所以这个餐馆的名字应该叫全家福。

　　　　文智超听了之后，想了想，最后还是道：“不错，不错的名字。”

　　　　夏汝峥耸耸肩，这是她的最高水平了，她倒是不想取什么文雅的像云端的名字，她希望的是，一个充满祝福也烟火气味的名字，美食，最具有人间烟火的味道。

　　　　文智超去订做了招牌，和其他的招牌没有什么区别，但是这是一个火种，在未来的日子里，它将以燎原的姿势，席卷大江南北，成为一个传奇一般的饮食品牌，这个老店，也会成为许多人到此一游时必到的游览地点，虽然街道和环境几经变迁，但是，从这里出发的初心，从来没有变过。

　　　　餐馆一切都准备就绪，就等着开张了，红绸子挂在招牌上，就等着老板娘来揭开，大家都很好奇这里即将开一个什么店。

　　　　六月十八，宜嫁娶宜动土宜开张，上午十一点，在众人闻到了那阵阵美食的香气，忍不住驻足的时候，两串鞭炮终于噼里啪啦点燃了，老板娘在老板的帮助下，一把扯下了盖在牌匾上的红绸子，全家福三个字露了出来，阿旺海生等人带头鼓掌，一些不明情况的观众也跟着开始鼓掌。

　　　　“我的爱人在这里开了这家饭馆，希望大家多多光临，多多照顾生意啊！”

　　　　文智超一出现大家就知道了，这不是那个白头发的磁带老板吗？

第80章　满腔热情在新店（）　
文智超在这条街上也算是一个名人了，满头白发就显得很异类，让别人怀疑是不是有病呢！不过人家还真的有病，只是不是传染病而已。这大半年的生意做下来，大家也知道，其实这个老板为人还是很不错的，东西很实惠，也会说话，接触多了，也就觉得除了一头白毛，这个老板哪里都挺好的。

　　　　这个新餐馆的老板娘既然跟磁带店的老板是夫妻，那应该也是挺厚道的人吧？所以大家还是挺捧场的。

　　　　夏汝峥大声宣布道：“今天的凉菜和汤都是免费的，每个人可以获得一份免费凉菜，每桌可以获得一份免费汤，这个活动会持续三天，希望你们多多捧场啊！”

　　　　还有这样的好事，确实是很优惠了。

　　　　阿旺和海生带来的人本来就是来捧场的，所以很快就进了店坐下来，其他人不知情，还以为是被这样的优惠吸引进去的，本这从众的心理，也跟着进了全家福饭店，一下子饭店里就坐的满满当当的了。

　　　　就算都是来捧场的哦，夏汝峥也很高兴，让海生和阿旺去帮忙问大家要点什么，夏汝峥就在厨房里开始做菜了。

　　　　凉菜是已经做好的，汤也是大锅炖好了的，直接乘就是。

　　　　大家看还没有付钱，凉菜和汤就上来了，顿时觉得老板真的是太厚道了。

　　　　不过因为这附近的人基本上都是做生意的，有些是上班的，都是普通的大众，吃的菜也不是什么硬菜，都是比较家常的菜，这是夏汝峥做了十多桌菜之后总结发现的现象。

　　　　看来如果要赚钱，做点菜卖恐怕有些困难，毕竟这附近都是劳动群众，天天花一两块钱吃饭也不太现实。

　　　　等到下午两点多的时候，最后一个客人也结账离开了，三个男人都呈快要累死状瘫坐在那里。

　　　　“嫂子，你生意真不错，以后恐怕赚的钱比超哥还要多呢！”

　　　　夏汝峥擦了擦汗，端了凉菜出来，道：“今天你们都辛苦了，恐怕也不太想吃那些热的东西，咱们就吃些凉菜吧！”

　　　　又转过头对文智超道：“看样子咱们是要请人，不过我看请一个人就够了，具体事情我再跟你说。”

　　　　文智超点头说好。

　　　　“今天真是多亏了你们两个，要不然我们还真忙不过来，不过希望你们再留下来帮嫂子两天忙，等嫂子请到人了就不用麻烦你们了，到时候嫂子把工资给补上！”

　　　　海生和阿旺急忙道：“嫂子客气了，跑跑腿没什么。”

　　　　夏汝峥知道，其实跑堂也是一门技术活，要眼明手快心眼活，不然还真应付不来呢。

　　　　晚饭的时候生意一般般，因为很多人都可以回家吃饭，也不用赶时间。

　　　　晚上的时候，夏汝峥数了数今天饭店赚的钱，生意还不错，营业额第一天就有三位数，让夏汝峥很安慰。

　　　　“还行，在我的接受范围内，”夏汝峥认认真真在本子上记账，只是要把成本收回来，还需要一点时间。

　　　　“你说要请人，要请个什么样的？你说只要一个，真的够了吗？”

　　　　夏汝峥合上本子，将大一点的钱和账本都放好，只将少量的面值较大的钞票和一些零钱放在身上。

　　　　“当然一个人就够了，我今天看了看，来吃饭的，都是附近的一些老板还有上班的，这些人每个月赚几十块，让他每天吃饭吃掉一两块，肯定是不能接受的，所以咱们要想个更快更优惠的方式。”

　　　　“什么办法？”

　　　　“你听说过快餐吗？”

　　　　文智超摇头。

　　　　夏汝峥道：“咱们就像食堂一样，每样菜做一大锅，然后别人来吃饭的时候，看他要几样菜，要一个菜一份两毛钱，两个菜一份三毛钱，三个菜一份五毛钱，还送一个汤，菜里面咱们可以放点肉丝，提升味道增加营养，也会让他们觉得值。当然，如果有人想要吃炒菜，我就在后厨做，所以前面需要请一个人卖快餐。”

　　　　“那你一个人能够处理好炒菜的事情？”文智超还担心夏汝峥应付不来。

　　　　夏汝峥枕在文智超的手臂上，道：“先试试吧，不行咱们再请一个人。先把这个管快餐的人给找到，我需要人帮我洗菜，这个人也需要。”

　　　　刚开始夏汝峥没想好店里到底需要几个人，怕到时候请了人又请多了，不好店面刚开张就辞退人，现在已经做了一天生意，对于以后的客流量以及客人的需求，夏汝峥心里已经有了一个数，所以也就知道明天需要请多少个人了。

　　　　“那行，咱们先请一个，到时候再看你的需要。还有在外面搭建一个房子给你做早餐的事情，我已经跟安爷爷和刘奶奶说了，他们说那块空地没什么用，到时候咱们搭一个五米长的就可以，宽度，咱们还要跟田大壮家商量一下。”

　　　　现在已经是夏天，上午九十点的时候，太阳已经很耀眼很晒人了，文智超还担心晒坏了小媳妇。

　　　　夏汝峥道：“这个事情咱们和他家商量一下再说，最近我可能就想着饭店里的事情，这些事情就靠你啦。”

　　　　文智超摸了摸媳妇的头，就算是为媳妇跑前跑后，也是令人甘之如饴的。

　　　　文智超跟田大壮商议了之后，十多米的距离，两家各占六米，刘奶奶家也没有要收钱的意思，两家还是各自送了礼表达了谢意。

　　　　请了个小施工队，不几天就搭了起来，还挺结实，用的是红砖青瓦，以后桌椅板凳什么的就可以直接放在这里就可以了。

　　　　夏汝峥的饭店里也很快找来一个小伙子，是海生介绍来的，据说也是来城里打工的，才来没多久。

　　　　夏汝峥看着这个黑黑的小伙子，长得比海生壮实多了，人也木讷一些，不过还算激灵。

　　　　夏汝峥给他安排了活计：“你每天九点半到店里来，把菜先洗好，我来了切和炒，到时候你就把菜放在这个门口，一边收钱一边给人家打菜，价格咱们贴在这个桌子上，不过要是别人问，你也要耐心回答，知道吗？”

　　　　这个叫海潮的小伙子认真点头，虽然有些愣头愣脑的，但是夏汝峥觉得，有时候店里的伙计太聪明了也不好，就怕生出什么不好的心思。

　　　　夏汝峥跟海潮说好，先试用一个月，如果一个月表现过得去，就正式聘用，要是做的不好，比如跟客人吵架，或者收错钱，甚至偷了钱之类的大错，那就没有商量，要开除了。海潮急忙答应了。海生也在旁边说，超哥夫妻都是好人，现在要找个每个月三十块钱的活儿不容易，这可是要在工厂里干活才有的。

　　　　快餐第一天推出的时候，大家还有些不了解，听到海潮的解释，大家纷纷表示这儿划算。夏汝峥在厨房里，听着外面海潮努力跟大家解释这个快餐，暗暗点头，还算是口齿伶俐，胆子也不算小，那么多人也没有怂。

　　　　看到菜里面还有肉丝，大家更加高兴了，几毛钱就能够吃到肉呢！虽然不多，但是能够沾到荤腥也很不错了！

　　　　因为吃饭的不少都是汉子，所以都问饭是不是可以随便吃，夏汝峥想了想，饭出一毛钱，可以随便吃，这年头其实米不算便宜了。

　　　　不少人都选择六毛钱的套餐，五毛钱可以吃三个菜，加一毛钱白米饭随便吃，还有一个免费汤，怎么也能够把肚子吃饱了。

　　　　刚开始海潮还觉得夏汝峥会折本，结果下午一算，快餐赚的比不上点菜，但是积少成多，赚的钱的总和不必点菜少。

　　　　海潮海生阿旺和文智超都在店里吃饭，海潮才干一天活就对夏汝峥佩服的五体投地：“我这边还觉得忙不过来，乱的很呢，嫂子一个人就记住了哪一桌要什么菜，而且很快就上桌了，没有一桌弄错的，这记性可真好。”

　　　　海生一副哥哥教育弟弟的模样，道：“超哥和嫂子还有的是让你学的东西呢！你在这里好好做事，好好学，等以后干啥你都用得上。”

　　　　其实文智超也是很惊讶媳妇的这个法子竟然能够吸引那么多客流的。这些人虽然平时都是吃的快餐，但是保不齐哪天会请客，哪天要跟朋友家人聚餐，就会想起这里，实惠又美味，这些也是潜在的客人啊！

　　　　文智超偷偷问夏汝峥：“你还忙得过来吗？”

　　　　夏汝峥点头：“还好，吃点菜的人不算多，我想着是不是要隔两个桌子出来，如果别人带着女性朋友过来，或者谁家请客喝酒之类的，可以隔开一些，既不受大堂中打扰，也不会打扰到大厅中间的人。”

　　　　这新店才开张，夏汝峥有许多关于新店的构想，只是这些事情都要一步一步来，所以她只能耐心地等着店一天一天步上正轨，然后一点一点改进，现在提出来的，是夏汝峥觉得很有必要的事情。

　　　　文智超看了看店里的布局，道：“就那两个角落吧，都是靠边上，不会挡着路，那边那个有窗户，还能透透气，靠里边那个就摆一个大的那种圆桌，一桌能坐十个人，要是没有人在那里吃点菜，也能够让吃快餐的人坐在那里。”

　　　　夏汝峥觉得很不错。

　　　　这种对方能