百工匠心- 第6部分

　　　　“叮叮叮！”

　　　　左手拿着瓷片，右手蜻蜓点水般用手锤在上面打孔，这是新训练项目。不但考验手感，还能锻炼眼力和布局，他的目标是在巴掌大的范围里，打出二十个孔。

　　　　密而不碎！

　　　　脆而不酥！

　　　　直到深夜，才完成今天的练习，活动完身体，躺在床上，明天计划开始拜访老客户，主要是几家老字号的掌柜，跟善工堂多年合作，和爷爷都是好朋友。

　　　　“诚和楼，先去见陈老爷子。”

　　　　鲁善工想好目标，陈掌柜是爷爷的至交好友，算是从小看自己长大的前辈。前几个月来亲自来安慰，劝自己跟着对方，学习古玩鉴定。

　　　　诚和楼专营首饰，民国时期老掌柜陈子晋的三儿子陈中平在琉璃厂老字号致宝斋学徒，不但学习到精湛的珠宝镶嵌手艺，还练就一手瓷器镶口的绝活。

　　　　特别是北宋定窑，胎白釉细、造型规整、印花刻花划花精致美妙著称于世，成为唐末五代取邢窑而代之的北方白瓷的代表。

　　　　可惜后来因为有芒，指的是器物口沿不施釉，形成露胎圈，抚之手涩不光滑。这是定窑为大幅度提高装烧产量，自北宋中期首创的芒口覆烧法造成的结果，是无法避免的工艺缺陷。

　　　　用正烧方法而成的碗、盘、盏，虽然口沿有釉，底足却露胎无釉，而芒口覆烧成的碗盘虽然口沿无釉，但足底却能够满釉不露胎。

　　　　于是为美化芒口缺陷，从北宋开始到南宋末，宫廷内府匠人开始对那些精美的盘、碗、盏、罐等定窑露胎芒口部位，用锻制匀薄的金、银、铜页包上一圈，谓之镶口，俗称扣器，既美观，又不影响把玩，这就是镶口器出现的原因。

　　　　随着镶口器的流行，原本是弥补器物芒口露胎缺陷，以利使用的不得已措施。但北宋皇室把这种对瓷器上的美化修饰，同权力和地位挂起钩来，限制镶口器的使用身份和等级。

　　　　据《续资治通鉴》卷百十九载：非三品以上官及宗室、戚里之家，毋得金扣器具，用银扣者毋得涂金。

　　　　只有皇室内宫和三品以上官及宗室、戚里之家才能使用金镶口定窑，诏示用不同镶口材质区别等级贵贱的做法，很快从皇室而达官贵人，从权臣富豪而中产民众，都把使用镶口瓷器当做一种富贵标志的时尚而流行开来。不准用金镶口者用银镶口，不准用银镶口者用铜镶口，席卷全国。

　　　　到明清时期，瓷器工艺发达，各朝各代都有自己的代表作，定窑逐渐消失在历史中，镶口手艺也随着慢慢没落。

　　　　直到陈中平出现，让这门绝活重现人间，当年在琉璃厂也是金字招牌，但凡瓷器镶口，不论定窑与否，必然去诚和楼。

　　　　这也是鲁善工第一个选择对方的原因，其实所谓镶口也是一种修复瓷器的手法，跟锔瓷异曲同工。不只是用在瓷器上，还有紫砂壶，甚至是玉器，镶口后既美观大方，有坚固耐用，十分有用的手艺。

　　　　听爷爷说这门手艺在陈家已经失传，最少现在陈老爷子不会，但家传有几件祖上遗珍，这让鲁善工心动不已，准备明天找机会上手，偷师绝技。

第14章　刷经验（）　
第二天鲁善工收拾干净，带上礼物直奔诚和楼，拜访陈长青老掌柜，爷爷的故交好友。

　　　　来到琉璃厂东街的西北角，三层古香古色小楼，金字招牌赫然写着三个大字，诚和楼，真正百年老字号。

　　　　两个伙计正在打扫柜台，刚开门，客人少，老掌柜规定每天要清理铺面，打扫柜台，这是几十年传下来的服务理念。

　　　　听见门口响，年长的抬起头，正好看见鲁善工，好奇道：“咦？这不是善工？你今天怎么有空来？”

　　　　鲁善工走进大厅，笑道：“张哥早，看你这话说的，难道我就不能来这里看看你们？”

　　　　“哈哈哈，看我这嘴，你可是贵客临门，难得一见啊！”张哥拍了拍鲁善工肩膀，上下打量一番，亲热道：“嗯，不错，精神头可以，这才是年轻人的模样。”

　　　　鲁善工笑着点点头，眼前这位张哥也是熟人，诚和楼二十多年老伙计，经常没事去家里吃饭，关系很好。爷爷过世后，看自己意志消沉，没少陪着喝酒聊天。

　　　　鲁善工看看二楼，问道：“陈老爷子来没？”。。

　　　　张哥笑道：“刚上楼，我就说你小子的礼物肯定不是孝敬哥哥我的吧？哼，快去吧！”

　　　　鲁善工摆摆手，直接上二楼，大厅是铺面，用来展示珠宝首饰。二楼是掌柜休息的地方，在琉璃厂的地头，掌柜就是最大话事人，就连老板都要礼让三分。

　　　　能在这一亩三分地叫上号的都是能人异士，如果说宫廷造办处是顶级匠人的聚集地，那琉璃厂则是资深行家的角斗场！

　　　　鲁善工慢慢走上二楼，看见年过古稀的陈长青正在泡茶，老人听见楼梯响，抬头正好迎上自己，眼前一亮道：“善工，你这么来了？”

　　　　鲁善工几步上前，放下礼物，故作不满道：“您老怎么跟楼下张哥一个口气？难道我就这么不招人待见！”

　　　　“哈哈哈，能来就好，能来就好啊！”陈老站起身，走到鲁善工面前，仔细打量着，不由点头道：“精神头挺足，不错！”

　　　　鲁善工心头一暖，退后两步，深鞠一躬，动情道：“这些日子让您老操心，晚辈不孝，以后绝对不会再自暴自弃，请放心。”

　　　　老爷子眼圈微红，从小看着鲁善工长大，半个孙子一样，自从老友过世，这个孩子过的很苦，经常为没能继承家传手艺而自责，压力很大，让自己很担心。

　　　　这几年没少安慰开解，可效果一直不好，后来干脆劝他改行，来诚和楼，自己毕生所学倾囊相授，也在所不惜。

　　　　鲁善工总是婉言拒绝，老爷子也没办法，心病只能心药医，今天对方突然登门拜访，难道……

　　　　“来，坐下聊，好久没陪老头子我喝茶喽，坐！”

　　　　陈长青心头微动，笑着拉鲁善工坐下聊天，亲手倒满茶，试探道：“最近如何？我看你气色不错，想通了？”

　　　　“的确是想通了！”鲁善工喝口茶，看着老爷子意味深长的表情，从箱子里拿出两件瓷器，放在桌上，笑道：“天不绝我善工堂，您老给掌掌眼如何？”

　　　　“这……”

　　　　陈长青一愣，看着桌上两件瓷器，拿起一件梅瓶，泥鳅背锔钉，无论位置还是角度都恰到好处，有种特殊美感，吃惊道：“这是谁的手艺？”

　　　　抬头看着鲁善工笑而不语，突然瞪大眼睛，不可思议道：“难道出自……你手！”

　　　　鲁善工点点头，很享受老爷子惊讶震撼的表情，其实这两件只是牛刀小试，毕竟老爷子对自己以前的水平知根知底，短短几天突飞猛进容易引起怀疑，手艺没有捷径，只能拿出一般水平，以后慢慢提升。

　　　　“好手艺！”陈长青带上老花镜，仔细把玩着瓷器，啧啧称奇道：“真不敢相信这是出自你手，如果光看手艺，我还以为是你爷爷的作品。丝丝入扣，触之无痕，好。”

　　　　说完目光灼灼盯着鲁善工，肯定道：“已经登堂入室，可以自立门户！”

　　　　鲁善工微微一笑，能得到陈长青的肯定不容易，对方眼力过人，又是多年合作伙伴，家传虽然是镶口手艺，但同根同源，能让老爷子说出这句话，不易！

　　　　“你小子……”陈长青放下瓷器，好奇重新打量着鲁善工，不解道：“士别三日当刮目相待，短短两个月不见，你……”

　　　　“应该是量变引起质变，其实我也不知道怎么回事，一觉醒来，手艺突飞猛进，要不说是老天爷相助，不让善工堂关门大吉呢！”

　　　　看着鲁善工轻松自信的状态，陈老一拍手，高兴道：“顿悟，绝对是顿悟！”

　　　　“你说的不错，量变引起质变，老话讲水滴石穿，水到渠成。这三年你也算兢兢业业，埋头苦练，天赋虽然一般，但韧性值得肯定。天道酬勤，老天爷也不会让你的努力白费，好，非常好！”

　　　　慢慢站起身，拉住鲁善工的手，叮嘱道：“原本还想着劝你来诚和楼，趁着年轻转行不迟，人有份手艺傍身，以后成家立业都不难。现在看来……不用喽！”

　　　　陈长青终于松口气，老怀欣慰，鲁善工握着老人的手，感激道：“您老放心，我一定能让家传手艺发扬光大，让善工堂重新在琉璃厂站稳脚跟！”

　　　　“好，有志气，男儿应当如此！”

　　　　老爷子阅人无数，自然能感觉到鲁善工发自内心的自信和坚定，哈哈大笑，心头大石总算落地。

　　　　鲁善工给老爷子满上茶，笑道：“您老说的对，我还年轻，艺不压身，多学门手艺肯定错不了吧？”

　　　　陈长青品口茶，眼角扫了扫，笑骂道：“嗯？你小子……有话直说！”

　　　　“嘿嘿，不愧是诚和楼大掌柜，老谋深算。”鲁善工赔笑道：“总是听爷爷念叨您老家传的镶口手艺，堪称琉璃厂一绝！今天……您看……是不是让小的开开眼？”

　　　　“你啊！”陈长青哈哈大笑，用手指了指鲁善工，慈爱道：“就你小子机灵，好，奖励你手艺大进，今天让你开开眼。”

　　　　说完站起身，往内堂走去。鲁善工激动的搓搓手，望眼欲穿期待着，心中无比激动，哈哈，哥又要偷师刷经验喽！

第15章　银蓝兔毫（）　
“这是北宋白定……暗刻莲花大盘！”

　　　　鲁善工看着陈长青从锦盒里拿出一件大盘，洁白如玉，小心翼翼接过来，白瓷胎土细腻，胎质薄而有光，釉色纯白滋润，上有泪痕，釉为白玻璃质釉，略带粉质，因此称为粉定，亦称白定。

　　　　“这就是……镶口？”

　　　　看着定窑盘口一圈栗色镶口，古朴美观，阳光下散发出幽幽古韵，不但没有影响整体审美，反而增添几分神秘色彩。

　　　　深吸口气，伸出右手慢慢接触镶口，各种信息涌入脑海，眼前又出现一幕幕场景。

　　　　只见一位老者，不断捶打紫铜片，使其成型，锻其韧性。拿出木炭，不停打磨表面，时不时还点上几滴暗黄色液体。

　　　　“是香油！”

　　　　“磨铜做旧！”

　　　　鲁善工瞬间明白对方的目的，利用秘法让紫铜做旧，呈现出自然栗色，才能跟定窑完美融合。

　　　　老人点燃油灯，打磨……点香油……放在火上轻轻炙烤。逐渐原本深紫色的铜片慢慢变黄，然后变成浅栗色，最后完全变成深色。

　　　　放下紫铜片，用手丈量白定大盘的直径，一扎一寸，然后乘以三，估算出周长。

　　　　等紫铜完全变色，晾干，重新拿起锤子锻打，成圆弧状，不停用钳子矫正角度，老人再也没有看过大盘一眼，仿佛对所有尺寸了然于胸。

　　　　拿起小锥子，雕刻凹槽，深度要跟盘口如出一辙，不能深，也不能浅，恰到好处。

　　　　老人飞快操作着，中间只是用手绕着大盘摸了一遍，然后再也没有看过一眼。所有尺寸角度深浅，全凭手感，令人啧啧称奇。

　　　　很快紫铜镶口做好，拿起大盘，对准某个角度，用手轻轻一拍。

　　　　“啪！”

　　　　严丝合缝！

　　　　分毫不差！

　　　　老人点点头，拿出黑色膏状物，均匀的抹在盘口结合处，用手指轻轻敲打，确认没有发出一丝沙沙声，表示合格。

　　　　“孩儿茶！”

　　　　中药，冬季采收枝干，除去外皮，砍成大块，加水煎煮，浓缩，干燥成膏状。具有活血止痛，止血生肌的功效，没想到居然能用来密封接口？

　　　　鲁善工回过神，痴迷摸着定窑大盘，手指顺着紫铜镶口，感受着陈家手艺的精妙之处。抛去各种处理金属的秘方不说，陈家先祖专精镶口手艺，熟能生巧，不用借助任何丈量工具，全凭手感就能做到严丝合缝，丝毫不差，令人赞叹。

　　　　定窑因为是倒置烧造而成，口沿没有釉，但胎质轻薄之极，晶莹如玉，极品在阳光下居然可以透光，比如龙泉影青瓷，乃千古绝技。

　　　　如果要镶口，不仅是要对直径和周长精确测量，还要考虑镶口的深浅和薄厚。太深影响整体美观，破坏定窑本身的艺术魅力。。。

　　　　太浅包裹不足，起不到保护作用，所以深浅高低是考量匠人的重要标志。然后还有镶口的薄厚，既不能磨损瓷器口，还要坚固美观。

　　　　方寸之间，毫厘之处，全凭匠人的巧夺天工。

　　　　“这么样？”陈长青看着鲁善工沉思的表情，解释道：“先祖陈中平是当年琉璃厂首屈一指的镶口匠人，跟王家先祖并称锔瓷双雄。各有所长，术业有专攻，可惜……”

　　　　鲁善工抬起头，老爷子长叹口气，神情萧索，明白对方没有继承家传绝技的遗憾和愧疚，安慰道：“您老不是也说术业有专攻？虽然镶口暂时失传，可您在首饰鉴定领域绝对青出于蓝而胜于蓝，琉璃厂一亩三分地上，绝对是一言九鼎。”

　　　　“你小子别给我戴高帽！”陈长青笑骂道：“那都是同行老少爷们给面子，这个地界自古藏龙卧虎，高人云集，就算是荣宝斋大掌柜也不敢说一言九鼎这四个字！”

　　　　“算了，既然你来一趟，今天让你过足瘾，看看这是什么？”

　　　　老爷子很高兴，能看见鲁善工重新振作十分欣慰，从另一个锦盒里小心翼翼拿出一件东西，放在桌上道：“这可是我们陈家真正的镇宅之宝，你爷爷都没有见过几次。”

　　　　“建窑！”

　　　　“天目曜变！”

　　　　“兔毫盏！”

　　　　鲁善工深吸口气，死死盯着眼前巴掌大的茶盏，激动的双手捧起，喃喃自语道：“鹰爪新茶蟹眼汤，松风鸣雪兔毫霜。银兔毫，极品！”

　　　　陈长青听完微微颔首，没想到对方眼力不错，居然一眼能看出来龙去脉。兔毫盏是宋朝建窑最具代表的产品之一，在黑色釉中透露出均匀细密的筋脉，因形状犹如兔子身上的毫毛一样纤细柔长而得名，民间称银兔毫、金兔毫、蓝兔毫等。

　　　　以其中的银兔毫最为名贵，京都国立博物馆收藏的一件建窑，被称为国宝重器，银色兔毫花纹在茶水里交相辉映，令人爱不释手。

　　　　“不对，不只是银毫，还是百里挑一的蓝银毫！”

　　　　鲁善工小心翼翼捧起兔毫盏，凑到阳光下，看似黑色釉面里发出丝丝银色光芒，让整个茶盏映射出神秘幽蓝色，令人痴迷不已。

　　　　“眼力不错，正是蓝银兔毫盏。”陈长青点头道：“兔毫分布疏密有致，形态条达有力、边界清晰、结晶立体者为佳品。”

　　　　“所谓疏密有致，就是指兔毫覆盖的区域不会太多，也不会太少。养眼的兔毫盏，会让人感觉兔毫从盏心往盏沿放射，远观近玩都很舒适。”

　　　　“当年宋徽宗的评价道：盏色贵青黑，玉毫条达者为上。就是苛求兔毫要直、要长、要有层次感，从盏边缘要达盏底。而色彩上，业界普遍认为银蓝、银系斑纹比褐色系更珍贵美观。”

　　　　说着拿起茶壶，轻轻往兔毫盏里倒满清水，阳光之，凝神静观，那一根根的兔毫，顿时鲜活起来。随着手慢慢转动，小小的盏中，不断变幻出森林，云海，大洋，甚至还有万马奔腾，千船竞流。

　　　　道人绕出南屏山，来试点茶三昧手；忽惊午盏兔毫斑，打出春瓮鹅儿酒。

　　　　好一个建窑天目！

　　　　好一个银蓝兔毫盏！

第16章　干活也能泡妞？（）　
“老茶盏最重要的是釉色，在宋代条件下，能烧出惊为天人的斑纹，万里挑一。加上宋代烧制的盏总量本就有限，釉色好的盏，越来越少。”

　　　　陈长青不由感叹