也有清蒸鱼；既有老火靓汤，也有**叉烧、盐水菜心、八宝冬瓜盅、芥兰炒鸡杂；因为山田先生的缘故，甚至还有在羊城被叫做刺身的生鱼片和寿司，经常就会有日本游客慕名进去尝尝具有中国特色、中国风味的日本料理。
那里的生意一直不错，除了厨师手艺不错，就是佛爷的名气很大，再加上梁惠英本来就是一个阿庆嫂似的人物，来的都是客，全凭嘴一张，自然就八面玲珑了。偶尔与食客有了矛盾，也总是**生财，就是有一个天河新城的小子对自己点的清蒸河鲜不满意，梁姨亲自出面赔礼道歉、一桌全免单也不依不饶，还在那里大吵大闹。恰好我在那里帮忙，学着做菜，就从厨房冲出去，将那盘菜倒在那个家伙的头上，却硬是坚持说是不小心手滑了，警察来了也那样说，最后餐费照付，不过就是赔了洗衣费和洗头费而已，佛爷就笑得要死，说我的鬼点子就是多。
在吃茶去茶楼，梁惠英是陪着佛爷，所以一般是在下午区记美食比较空闲的时候。因为是做饮食的，久而久之，这个三十多岁的女子就会做一些好吃的点心，尤其是爆炒芋丝糕更是一绝，据说连香港的那个美食家蔡澜也前来品尝过，给过一个〃不错〃的评价，自然就很有些名气，经常食客盈门，就为了那一小碟装在白玉般的磁盘里的香喷喷的芋丝。
京城人吃饭讲排场，不是人民大会堂就是钓鱼台国宾馆；申城人吃饭讲面子，舶来品第一、西餐压倒一切；而羊城人最实在，美食不问出处，那些开着价值几百万、上千万的名车一路狂奔，不一定是去做什么大生意，可能只是冲着某个小街小巷新开张的某间小店的某道大家都说好吃的菜而去；就是到了周末，一家大小出城去郊游，山间一茅屋，河边一渔船，就可能客似云来，迟了还要耐心的等着翻台。
能够将美食的感受从舌尖移至笔尖、再移到心间的非羊城的美食家莫属。他们不只能精确地找出每间饮食店的拿手好菜和独门秘方，更能将众多的饮食店同类的菜式排个高矮肥瘦；在别的地方可以用装修、**、路途、环境、价钱等等标准来否定一间食肆的出品，可是在羊城不行；那羊城人会骂那里的路难行、店难找，会骂吃饭时还有狗在脚下啃骨头，会骂那里忙起来还要自己洗碗涮杯，但骂完后还是吃得津津有味，然后广而告之，非要拉上朋友再去一趟。其中就有那个被海珠北路的人戏称为老年活动中心的吃茶去茶楼的爆炒芋丝糕。
那天我却是在区家找到梁惠英的，那个成天干劲十足的女老板难得在家里懒懒的躺着，看着我出现就大喜所望，一个劲地问关芳蔼回来没有，我解释说大小姐还得
1129。血海深仇（）
1129．血海深仇
我和佛爷、山田先生、梁姨和区杰良把那个索尼的随身听里面录下的关芳蔼在半昏迷的状态下说出的那些骇人听闻的话听了一遍又一遍，连那些完全听不清楚的呓语也进行了认真的推敲，因为那就是那个血腥之夜惟一的目击记录。佛爷的面孔变得铁青，连眼睛都在冒火，**的*着气，就像一头马上就会跃起的猛兽，因为那是他的血海深仇，这么多年来的忍辱负重、卧薪尝胆，就是试图要找到解开那个谜团的蛛丝马迹。
区杰良除了一脸的茫然，就是一脸的惨白，因为那个夜晚如果不是自己的贪玩，无疑也会和自己的母亲一样含冤九泉，只是区家大少仅仅只是继承了他母亲的俊美，却很少传承他父亲的勇猛和刚烈，佛爷有时候对此还是*遗憾的：〃都说强将手下无弱兵；都说*生*、凤生凤，老鼠生子会打洞！可为什么偏偏我的儿子就会是个书生？〃
〃我们峡州认为，儿子多半像妈，女儿才多半像爸爸。〃我在解释说：〃南正街的所有人都说我长得很像我妈妈，可是我见过妈妈的照片，她只是个普普通通、个子不高、白白净净的女人，根本不像我这样脸上坑坑洼洼、长得像电线杆子似的！〃
〃别把自己不当回事，那些海珠北路的女孩子背地里都把你叫做靓仔呢！〃山田先生在宽慰佛爷：〃想想吧，一个白面书生的儿子，一个文武双全的干儿子，你就知足吧；我如果不是找到阿年这样一个中国儿子，就只有一个日本女儿呢！〃
那天在听着那段关芳蔼的录音的时候，梁惠英的眼泪从来没有停止过：虽然几乎所有的人都认为那一天正是因为**子的撒娇，身为姐夫的佛爷才会躲过那一劫，否则的话，那就极有可能是满门抄斩、灭门之灾；可是她一直对自己姐姐的死心存愧疚，如果她拉着姐姐一起去吃夜宵，关芳蔼的爸爸和妈妈就极有可能会回到自己的家里去，凶手就极有可能会扑空，历史也许就会被重新改写。可是按照山田先生的说法，如果那样的话，凶手再次发起进攻的时候就极有可能会达到预想的目的，后果也许更不堪设想。
我却记得那个长年累月穿一身帆布工作服，扛着两条船桨和渔网走出南正街的关芳蔼的爸爸会停下来叫我一声：〃罗汉，想不想学打渔？〃
我把头点得飞快。
于是，我就在只有十二岁的时候就已经学会了撒网捕鱼，知道如何张开胳膊、用力的**着腰部，就好像功夫中的借力发力一样，顺势把大大的渔网撒出去。撒出去的渔网一定要像蘑菇似的又高又圆，这样才能落到江面上的时候在尽可能大的范围网住更多的鱼。当然还得把自己的脚在船上站得牢牢的，不能将自己和渔网一样也撒到长江里去了。
我当然也学会了划船，虽然关家的渔船上早就装上了柴油发动机，可是在从大南门的镇江阁到西坝庙嘴的那一段江面的时候，关芳蔼的爸爸却一直坚持要我一个人从三江航道中划过去，他说那是锻炼身体、增强耐力的一种手段，所以以后我在郑河的时候，我的驾船技术和捕**平是最高的，那个瘦瘦的马法师就送了我一个沅江小*的称号。
关芳蔼的妈妈在关芳蔼还是一个女婴的时候就经常把我叫到她家里，关上门、拉起自己的衣襟，露出了两个鼓鼓涨涨的奶袋子让我吃奶，疼爱的**我鼻尖因为用力过猛冒出来的汗珠，认真的帮我擦去嘴角边留下的奶迹，笑眯眯地对我说：〃罗汉，小媳妇把给她留的奶都让给你喝了，以后长大了，嫁到你们王家，你可不准欺负她！〃
我永远记得自己使劲点头的样子，所以那帮凶手也和我有着不共戴天的血海深仇！
那是关芳蔼在戒除毒瘾的过程中身体虚弱到了极限、精神处于崩溃边缘、因为受到了强烈的刺激和痛苦的折磨的时候，脑海里才会奇迹般的又重现了她当年所看见的那血腥的一幕，重又使她回想起那个令人发指的惨案现场最关键的其中部分，才会在有些昏迷的状态之中无意识的说出的那些从不为人知的秘密。
在那些歇斯底里的嚎啕大哭和声嘶力竭的叫喊中，我们认为其中最关键的就是那几句：〃你就是黄头发，烧成灰我也认得你〃；〃我爸爸、二爸爸对你这么好，你怎么能这样对待我的二妈〃；〃你们是谁？我怎么一个也不认识你们〃；〃你们五个人算什么？我二爸爸回来一个个收拾你们〃；〃你这个坏人，你以为弄瞎了我爸爸的眼睛，就没有人认得你了吗？〃
我们可以从关芳蔼的那些片语只言、惊恐万状的片段里得到确定的是，那天晚上来到佛爷家行凶的一共是五个人，除了一个黄头发的以外，其余的人关芳蔼都不认识；而那些凶手之所以会弄瞎了关芳蔼爸爸的眼睛，就是相信了那句关于死人还会记得凶手的模样的传说，同时也可以证明那个被关芳蔼称作黄头发的那个人不仅关芳蔼认识，而且肯定是与佛爷很亲近的人，否则的话，那个当时还在读小学的小女孩不会叫他叔叔。
可是我们的分析马上就遇到了一个最大的瓶颈：因为佛爷是个朋友遍天下的江湖老大，虽然关芳蔼已经把范围缩小到她所见过、而且熟悉到可以称呼叔叔的范围之内，佛爷、梁惠英和区杰良绞尽脑汁、想破了头也没能想出那个曾经染过黄头发的男人究竟是谁，和佛爷拼命拍着头、抽着烟所说的那样：〃那个时候全**的模仿港台，那边流行爆炸头，这边就全是蓬松头；那边流行染发，这边就全是黄头发，几乎所有的人都干过那种崇洋媚外的事！〃
我们五个人在这个瓶颈处想了整整几个小时也没有找到解决的办法，可是我却突然想起了一个人，赶紧打电话把金蕾叫到区家来。那个清纯可爱的小丫当然谁都认识，就是当我说出她是玉林大师和弘律师兄认定的我的女朋友，大家也都认为很正常，就是听说她是总参二部的一名情报女官却吓了一大跳，小丫倒也直爽：〃二爸、三爸好、梁姨好，杰良哥好！因为是自家人我的这个身份就你们几个人知道就行了，以后对外人介绍，就说我是军区的一名文职人员。〃
虽然大家对金蕾表示欢迎，可是却依然对我将她拉进这件事情的理由表示怀疑。那个小丫在仔细的听过那段录音以后，思考了不过五分钟，就得出了一个惊人的结论：那个被大小姐称为黄头发的人肯定就住在海珠北路这一带，因为关芳蔼当年的活动范围就是只有这么大的一个范围，如果不是经常见面，绝不会被她那么流利的称为叔叔。
〃老天，我们怎么就没有想
1130。巫术的兴衰（）
1130．巫术的兴衰
按照正规的说法，巫术是通过一定的仪式表演，并使用某种被认为赋有巫术魔力的实物和咒语，利用和操纵某种超人的力量来影响人类生活或自然界的事件，以满足一定的目的。也就是以气血（治病）、灵慧（通灵）、预思（预测）、摄魂（起死回生）、灵媒（阴阳结合）、斯辰（同性）为主。巫师的智慧至高无上，可以呼风唤雨，也会观天象、善治地利、更熟人和，后来就转化为道家思想：〃人发地元、地发天乾、天发皆众。〃
巫术最早来自于舜帝部落，传说，就是现在山西运城一带的巫咸人有制盐技术，被称为〃巫人制盐之术〃。对于巫术的产生原因都被认为是远古人对宗教的一种意识，全世界都有。巫术可以分为两大类，一类是嫁祸于别人时施用的巫术，比如以相似的物品为代用品致人受灾；另一类则是祝吉祈福时所施用的巫术，同样以相似的物品为代用品来代替，以求破灾破煞。
前一类如今还依然很常见于泼妇骂街，或者足球场上来自看台上整齐划一的〃国骂〃；后一类的表现形式包罗万象，常见于一些传下来的老规矩，更常见于那些寺庙教堂里祈福祈祷的信男善女们，尤其是每年正月初一花大价钱买的第一炷香的火爆程度更是将这样一种具有中国特色的风俗习惯表现得淋漓尽致。
巫术开始兴盛的时候应用的十分广泛，除了商周时期针对统治阶层的国家命运的预测等等卜筮巫术之外，还有普通人民求晴、祈雨、驱鬼、破邪、除虫、寻物、招魂，甚至使**妇女生子，使没有感情男女相爱的巫术。也就有了禁咒（后来进化为道教的咒语）、祝祭（现在依然存在的黄帝陵祭祀活动）、祛除（后来发展成中医）、傩舞（中国舞蹈的起源）、桃茢（类似于道教的桃木驱邪）、测病（比如《易经》中关于〃无妄之疾，勿药有喜〃的诊断）。
当然还有向神灵祈求帮助（比如以前的求雨、现在的求官运亨通、财源茂盛、家和万事兴）、招魂（这样的仪式如今还能从各宗教的法会上看见）、诅咒（这样的事例太多了，随处可见）、驱鬼（如今被道家继承发扬光大），避邪（供菩萨、挂佛像、戴念珠是一种形式，请人看风水又是一种形式；前者大多为民，后者大多为官）。
巫术通常以赞美神明和向神明祈福为主，也有以诅咒和巫蛊为主的另一种形式，试图通过神灵、黑暗或者邪恶力量的帮助惩罚自己的敌人，在国外最著名的巫术就是死魂灵，不过需要动用死尸和裹尸布，显得很邪恶；中国的则显得文明多了，了不起就是扎一个纸人，写上仇人的生辰八字，然后念动咒语；或者使用毒虫这样的蛊毒来进行施法的蛊道巫术而已。
因为社会的进步，随着文明的兴起，尤其是城市的形成，人与自然日渐分离，人的思想的升华和提高，巫术就慢慢被边缘化了。更重要的是，随着物竞天择、适者生存的情形，随着阶级的产生、贫富差距的出现、社会矛盾的扩大，巫术就越来越变成个人、部落、国家进行争斗的时候的一种恐怖工具。然而，随着战争的发展、兵器的发现，巫术的威力越来越被削弱，巫术的地位逐步被分化、被医学、天文学、预测学体育、舞蹈、音乐和其它的科学所取代，被道教所继承、被社会进步所淘汰、被历史所遗忘了。
说到巫术，就不得不提到湘西；说到湘西，想到的就会是被誉为〃中国最美小城〃的边城凤凰，想到的就会是因为电视连续剧《乌*山剿匪记》一举出名的湘西土匪，想到的就是那座被称为〃中国第一森林公园〃的张家界，其实，湘西最有名的还是湘西巫术，不信打开搜索，湘西巫术就会铺天盖地。
从当年湘西剿匪指挥部所在地的武陵出发，沿着弯弯曲曲的沅江上行，过了辰溪，就是湘西了。按照以前的说法，那里是蛮荒一带，自古就笼罩一层神秘面纱，魑魅魍魉四处游走，瘴气蕴绕山林，存在着各种各样的奇风异俗，也隐藏着形形**鲜为人知的人物。而按照现在的眼光，那里就是峰峦迭嶂，群峰耸翠，飞瀑漱遄，古木参天，武陵山脉可是世界文化遗产。
而在大山深处，土家山寨、苗家吊脚楼随处可见，屋后风光**，怪石嶙峋，苍松翠柏；屋前的那些农人们在忙着收获成熟的苞米，吊脚楼上挂满了红艳艳的辣椒，黄澄澄的苞米棒子；在这里，古迹星罗棋布，建筑古朴典雅，人文和民族气息浓郁，石板路上，不时会走过观赏风景的游客，高高的山上还能传来原生态的山歌声，自然会成为旅游、民族采风、调研、写生、影视拍摄等必选之地。
而那种奄奄一息的中国巫术似乎就在这片神奇又美丽的地方得到了传承。巫蛊、赶尸、落花洞女被并称为湘西三大巫术。有人著文说：湘西巫术还是存在的，而且说，落花洞女（也就是可以控制人的爱情）的代表人物是麻金全；湘西定鸡术（也就是鸡只要看见巫师就真的一动不动）的代表人物是田铁武；湘西蛊毒（也就是会下毒）的代表人物是大向，至于湘西赶尸术，据说这三个人都会，但不知具体谁才是真正的赶尸正宗传人。不过那种最为人津津乐道的赶尸术随着交通的便利早就消失得无影无踪，自由恋爱的推广也导致落花洞女这门巫术的消亡，不过养蛊这种神秘巫术却一直被传承下来。
皿是盛饭用的饭盒、饭碗或盛其他食物和饮料的用器都是；虫字象征好几只虫，众多的虫侵入人的肠胃发生了蠹蚀的作用就叫做蛊。《左传》中说：〃谷之飞，亦为蛊。〃注释说：〃谷久积，则变为飞蛊，名曰蛊。〃《本草纲目》也说：造蛊的人捉一百只虫，放入一个器皿中，这一百只虫就会大虫吃小虫的，最后活在器皿中的那只大虫就叫做蛊。从历史记载中可知蛊本来是一种专门用来治毒疮的药，后来才被人利用来害人。
历史记载的第一桩这类案件发生在汉武帝征和元年（西元前九二年），长安汉宫接**生震惊当时的木偶和巫蛊案�