的态度上,这与每一个顾客受教育水平、教养水平、生活形式及消费观念相关。经营花店要本着以诚为本,**至上的经营原则,真诚**于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。不过经营花店最重要的还是要学会做人,人生在世,做人是第一位的,搞经营活动,更要重视做人。
〃学过花店经营和市场营销吗?〃我在花了两天的时间把花无缺花店的基本情况有了一个基本的概念以后对钟**发问:〃怎么想着开花店的?〃
〃我离开家的时候,还没大学毕业呢,既没有经验又没有文凭,在这个讲究文凭、讲究资历的京城怎么立足?〃卖花姑娘很坦率的对我说:〃家里虽然有钱可我没什么钱,爸爸妈妈给钱我从来也不要,更没有什么经济头脑,人家是学文的嘛。出来的时候身上就带了三万元钱,加上喜欢花,就开了这家花店,就这么简单。〃
我有些发晕:这个漂亮女孩
706。我心软()
706.我心软
花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着一种文化内涵,这是毋庸置疑的。花店是一个朝阳行业,花卉消费一直呈现越来越旺的趋势,除了花卉本身所具**姿容、让人们赏心悦目、美化家居等功效外,它还可以开发人们的想像力,使人们在相互交流时更加含蓄、更有品位。而随着人民生活水平和文化品位的不断提高,随着年轻人对这一美好的追求,人们对鲜花的需求还会继续加大。
对于店址的选择是开花店的关键。因为零售利润在花卉业中可达50%…80%,零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑,店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁,可避免每年6到9月的销售淡季对全年整个业绩的影响,同时也得从扩展批零业绩的提高考虑,因为批发利润大概在整个销售的10%~30%之间,从这个角度考虑,可将店址选择在花卉市场批发一条街,或者花店比较集中的街区。对于这一点,钟**的花无缺花店都不具备,所以,在那个双休的两天时间里,仅仅只做成了21笔零售生意,没有任何批发业务。
我有了些发愁:〃这也叫生意?〃
〃知道你的厉害,秦老板和向红英都给我说了,不管是再难的事到了你手里都易如反掌,所以人家都说你是销售天才。〃囡囡在理直气壮地强调理由:〃可我是一个女孩,本来就*格内向,莫非还能和心灵驿站的那些小姐那样倚门卖笑?或者去沿街叫卖?〃
我就无语了。
花店的布置很重要,精巧、美丽的布置,不但能吸引消费者的视线,引领顾客走进花店,而且巧妙的布置有时也会给顾客带来灵感,顾客也会把看到的一些好点子与家居装修、装饰结合起来,。对于这一点,很有灵感、很有修养和很有艺术感的钟**做的很不错。她将〃焦点空间〃(也就是最容易吸引消费者目光的所在)集中在通道的正面、店面入口的左右壁面,还努力营造出有些古香古色的氛围。
可是钟**根本没有注意在花店里对色彩的运用、光线的调整、声音的引导、pop的制作、小道具的利用等等,虽然有些细节上的设计,比如墙上的字画和店堂里的一些陈设,可是一扇卷闸门就十分煞风景,营业的时候如果遇上沙尘暴就只得关上,遇到天寒地冻,同样也不得不关上,这样的话,在那样的日子里,花店的营业就等于完全瘫痪,而且加上鲜花的损耗和其他的必要开支,我看了一下卖花姑娘做的流水,就在花店销售最好的10月到次年5月的旺季也没有什么起色,就有些坐吃山空的感觉。
〃九斤,看来你天生就是一个生意人,说得一点也不错。〃卖花姑娘有些羞涩的站在我的面前承认道:〃要不然我就不会被增加租金而伤脑筋了,如果不是先生的及时出现,恐怕真的就不得不关门大吉了。〃
〃让有意义的事做起来有意思,让有意思的事做起来有意义其实很难做到的。〃我在提醒她:〃所谓的双赢,最重要的当然是在节日市场分得一杯羹,就必须拓宽思路,**机遇,扩大营销。还得善于揣摩顾客心理。作为花店经营者要学会细分顾客类型,采取不同的待客方式,了解顾客需求、兴趣和爱好,才能**顾客心理,赢得顾客青睐。〃
〃听起来不错。〃她的回答差点没把我气死:〃可我不会做,也不想学!〃
在那个双休日里,我就成了花无缺花店的学徒,埋头苦干的恶补了一些有关花卉的知识,十分谦虚的学习了一些有关花店的经营之道,还像个观察员似的对这家花店的经营情况进行了实地调查,得出的结论是:钟**这个漂亮女孩子就是老天送给我的最好的一份礼物,也是我今生今世最好的女人,可她根本不是做生意的材料,花店被她经营得一塌糊涂。
在那两天的时间里,花店一共做成了二十一笔生意,其中六笔是买盆栽,还送了一个小女孩一支之道无可挑剔,热情接待、笑脸相迎,说起花就能滔滔不绝、头头是道;自己也很有修养和素质,即便是遇上路过进来随便逛逛的人也同样敬为上帝。可是她实在是不会做生意。一对青年人为了一束鲜花和钟**磨了将近二十分钟的**,硬是将那束花的价格在原来的基础上打了个对折。
〃明码标价是品味。〃我不赞成她的那种做法:〃讨价还价、打折让利,恐怕是多数花店的常见现象,但是这会让消费者形成一种惯*,认为在你的花店买东西如果不讨价还价就吃亏了,下次不会再光顾了。其实,明码标价同样可以留住顾客!〃
〃我心软。〃钟**微微一笑,她的回答我的确是爱莫能助:〃你说的我做不到。〃
那个时候,我已经开始知道销售成本和费用,也已经如何计算销售利润,就知道这样的销售业绩很糟糕,这样的营销手段很失败,有些恐怕连成本都收不回来,更别谈什么利润和积累,不过就是花钱买吆喝……吃力不讨好。就知道这个清高独傲的女孩子为什么在京城处境艰难、为什么囊中羞涩、为什么生意惨淡,为什么会举步维艰?因为她不仅没有经商者的头脑和策略,也没有生意人的手段和方法。
我知道当务之急就是改变花无缺花店的经营方式和她的经营思想,知道应该重视节日经营及各种方式的**。除了重视花店的装饰,要有创新的构思、独特的布局,高雅、充满魅力的艺术氛围,给人以高质量的文化享受以外,还要开设电话订约送花、上门插花**、企事业单位的全年上花店等。这样可以在淡季时增加花店收入,保住部分开支。另外还可以考虑附带水果副食卖,多方面的增加收入。
我也知道店标要醒目,店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主,适当地动用点欧式铁艺就能增高花店的品位;我知道店内应该多安装*灯,就可以烘托花店的气氛,起到美化作品、美化花店的作用。在了解国际流行趋势,控制时尚动态的同时,应该把这家小店定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆**为主,根据情况可适当兼营其它配套商品和**,以增高花店的综合经济效益。比如指导消费者了解花语,怎么样养护、保鲜花卉。
〃做任何事情如果方向不明确,就犹如在黑暗中**前行,极有可能走错了方向,与既定目标就会越来越远。〃我在给她一个忠告:〃因此,作为一个管理者在决策任何一件事的时候,首先要有明确的方向,这样才会事半功
707。大年的女朋友()
707.大年的女朋友
又一个双休日来到的时候,我没有陪着钟**开花店,而是带着她到胡亚萍那个新搬的家里去做客,一束鲜花就是最好的礼物。
因为换到了金熙浩的那家大型央企,也因为成了那家集团公司的副总经理兼财务总监,胡亚萍就搬到了一个距离位于金融大街的那栋塔楼不过两站路的一个高档住宅小区,房间大了不少、条件好了不少,上下楼有电梯,也方便了不少。更重要的是那个英俊的大胖子金董到这个家里拜访的时候无意中说出了我的名字,这个家里的人就知道了我在这次工作调动中所起的作用,自然会欢迎我的到来。
胡亚萍很喜欢那个古典美人似的钟**,一见面就把她认成是自己的妹妹。还说了一段很有文艺范的话:〃女人如花,不仅因为有娇艳的容颜,更有似水的柔情。倘若给她一丝温暖,一点幸福,她就会由衷的感动;倘若给她一句关爱的话语、一个热情的相拥便会知足,悸动的心曲便会皱了一湖的秋水,女人要求的其实并不多。〃
这就正和钟**的心意,除了姐姐喊得甜蜜,也会说一些诗意的话:〃女人如花,花有百态,女人便有千种。或似热情奔放的玫瑰,或似雍容端庄的牡丹,或似清新淡雅的水仙;或似**娇艳的桃花;或似朴素清香的茉莉,而越是素淡的花越是清香,越是淡雅的女人,就越是知道什么属于自己,什么不属于自己,明白世界万物,一切都有天意,有些可以在生命里驻留,有些注定要失去。胡姐就是这样的女人,温文尔雅,知书达理,有天然的感*也有睿智的理*,思维清晰,情也依依,淡雅如菊,简约而有韵味。
胡亚萍的妈妈也很喜欢钟**这样素雅、含蓄的女孩子,拉着她说个不停,无非就是说了我一大堆的好话,还说她除了人长得漂亮,还独具慧眼,给我当女朋友绝不会后悔的。囡囡回答的不卑不亢:〃其实从一开始我就已经后悔了,可是先生不允许我后悔,更不允许我逃跑,他当然会生米煮成熟饭,当然还会强迫人家,可所有的人都说他好,我也只好认命了。〃
胡亚萍的那个上初中的女儿却有些不太高兴,因为她一直以为我真的是她的爱慕者,而且真的在等着她长大,。小小年纪居然会有些嫉妒。我就会安慰她:〃在你能谈恋爱之前,我找个女朋友很正常,那不仅有感情上的需要还有生理上的需要。等到你长大了,**妈同意了,换成是你不是很简单的事吗?〃
〃可是……〃那个初中女生还是有些担心:〃万一妈妈不同意呢?〃
〃简单!〃我回答得很快:〃那就像强迫你的钟姐姐一样,把**妈也给一起强迫了不就行了吗?〃
所有的人都会笑,一脸红晕的胡亚萍就会要我到厨房里帮着她剥大蒜。我就会把钟**的情况告诉给她,当然会有我的观察而得出的结论,还有我的担心。那个长得酷似马君如的漂亮**监说的很轻巧:〃那还不简单?既然是人家的男朋友,就应该担当起责任来!营销不是你的强项吗?不是想做生意吗?经营花店不就是最好的实践吗?〃
我还是有些计较自己的能力和经营的成效。
〃**不是你的女朋友吗?你就替她做主不就行了吗?拿出你那种我行我素的态度,用你那种不达目的决不罢休的精神去做,有什么不能成功的?〃她稍稍停顿了一下,声音低了一点:〃就和对待我一样就行了。〃
我就恍然大悟,就高兴的站在她的身后想做些小动作,那个漂亮的女人却吓得要命:〃今天不行、现在不行,下个星期找个上班的时间行不行?〃
又一个双休日的第二天,我没有陪着钟**开花店,而是接连跑了几个京城最大的花卉市场看了看鲜花的批发行情,又到一些知名的品牌花店转了转,看了看人家的店堂装修、花卉陈列、营销渠道、销售手段,甚至还以一个想加盟的潜在开店者的身份问了问人家每天的流水,蹲在街边很详细的写了自己的第一份有关营销的调查报告。
我就知道必须颠覆钟**的经营理念,必须对花无缺花店的店面设计和店内布置进行全新的包装,就必须尽快对这家小店进行重新装修,就必须改变这家花店的经营方向,拓宽销售渠道、增加经营人员、除了重视门市零售以外,更要注重单位的大型订单,更要加强长期用户的信用程度,也更要加快相关的素质培养和相应的管理工作。
可就在我去进行调查研究的那一天,花无缺花店来了一个很难缠的客人。衣冠楚楚、文质彬彬、金丝眼镜、风度翩翩,不过就是在小店里走了两圈,就开始大发厥词,说什么〃花是美丽的象征,当人们一提到花店,总觉得那是个舒心优美的所在。〃可是马上就开始指责这家花店虽然也是满眼花开烂漫,却很难找到每束花那种独特的**,丝毫没有购买的**。
钟**当然会虚心接受。
可是那个男人不仅没有因为卖花姑娘的态度而有所收敛,反而有些变本加厉。他会告诉钟**色彩搭配是重点之一:〃花卉的颜色本来就已经是五彩缤纷,如果花店里的装修装潢也色彩丰富的话,则会使花的美丽不再突出,甚至会影响到花的观赏效果。因此,店内的装修以单色**为主,这是创造简洁、明快氛围最保险的办法之一。〃他会摇头:〃钟小姐,恕我直言,在我的眼里,这家店的装修就是一堆垃圾!〃
她当然无言以对。
〃花店选用的**色最好为白色,给人以洁净、爽快的感觉,在白色的映衬下,各色的花卉越发显得鲜艳,高低错落的桶式花台会让每束花都有了独立的纯净**,更适宜展现花的**。加上略有规则的摆放方法让顾客产生比实际花束数量更多的感觉。〃那个男人说得头头是道:〃鲜花作为商品出现在花店里的与自然界生长着的花还是有所不同,因为花一旦出现在花店里,就要融入人文的内容在其中,加入商业的成分在里面,所以就需要人为的加工,而绝不再像大自然里的花卉那样天然去雕琢。因此,将不同色彩的花摆放在一起展示给客人时,一定要注意色彩搭配**!〃
〃老天,这可是大师级的设计师和鉴赏师!这样的虚心学习的机会可真的不多见!〃我有了些兴奋:〃囡囡,你认识吗?〃
〃没见过,从来没见过!〃钟**的声音低低的,还有些**:〃那个男人说如果我同意,他可以负责我的花店的设计和装修,提升花店的档次……〃
〃不错,这是个好机会,怎么会有这么具有眼光的战略投资者?〃我当然
708。表彰会与奖励()
708.表彰会与奖励
那个一脸严肃、被人称为是包公的纪委书记在那栋**如云的塔楼的一个大大的会议室里为我对付华林的渎职侵权案的举报举办了一个简短的表彰会。除了出国的金熙浩不在,那家央企的几乎所有的中层以上的干部统统都到齐了,吴书记的开会很有特点,除了他和检察院的检察长坐在**台上,其他的人都坐在台下,身为副总经理的胡亚萍也是。我就从这位铁面无私的纪委书记学到了这一点,这才叫开会。
检察院的检察长对与会者讲了渎职侵权犯罪不仅包括是指滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊等犯罪,也包括利用职权实施的**公民人身权利、**权利的犯罪,其中涉及43个罪名。这类犯罪不仅使公共财产、国家、集体、企业和人民利益遭受重大损失,而且严重损害党和政府的形象及威信,造成极坏的影响,所以应该坚决给予无情揭露和沉重打击。
吴书记在讲话中指出,中国的强大已是基本共识,中华民族崛起的理想也正在一步步的变成现实。在中国未来发展的版图中,让人民群众普遍过上丰裕美好的生活,实现小康社会注定是一个最不可动摇的目标。而做好收入分配体制的改革,提供更为丰厚的劳动回报,特别是更加均等的教育、医疗、养老、就业