审核组组长的意思其实是警告那几名被收买的审核人员,不要因为个人因素胡乱评分,严格一些,可以,但是必须按照美食协会的标准进行,好吃就是好吃,合格就是合格。
至于,那几位审核人员有没有听进去就不得而知了。
这时候,厨房之中,何如茵已经完成了前菜,沙拉和甜点。
沙拉是以生长在火山之中的火绒树结出的火绒花为核心的,带有温度的沙拉,火焰沙拉。
甜点是以生长在冰川之中的冰晶月桂树结出的雪花桂花为核心,制作的桂花糕改——冰霜桂花糕。
“好了,将冰霜桂花糕和火焰沙拉送上去吧。”何如茵擦了擦额头的汗水后,对一旁等待已久的上菜人员吩咐道。
“是,小姐。”一名服务员立马上前,端着一个银盘走了上来。
银盘是特质的食道法器,没有其他的功效,唯一的效果就是将做好的菜肴,尽可能的维持在刚做好的时候,让食客品尝到最佳的味道。
送菜员小心翼翼的将冰霜桂花糕和火焰沙拉分别放到了银盘上,盖上半球形的盖子,封好后,端了出去。
送菜员出去之后,何如茵心中不禁升起一股焦虑之情:自己开发出来的这两道菜,真的能够过得了审核吗?
虽然经过了梦境世界,地狱厨房的特训,但是何如茵的信心还是有些不足。
就这样,在担忧之中,何如茵继续准备着下面的菜。
另一边,送菜员小心翼翼的将菜端到了包厢之外,等候在外面的服务员正准备将菜接过来,送入里面,何老板走了出来,一把接过两个银盘道:“由我亲自上菜。”
服务员立即退下,而送菜员也立即开口道:“这两道菜,一道是甜点,名为冰霜桂花糕,是选用冰川之地生长的冰晶月桂所结出的桂花制作而成,入口绵柔,香甜,清爽,另一道是沙拉,是选用火山之中生长的火绒树结出的火绒花制作而成的,虽然是沙拉,但是却是一道有温度的沙拉。”
送菜员解释完后,何老板淡淡的点点头,轻轻推开包厢的门,端着两个银盘走入包厢之内。
当何老板走入之后,包厢的门无声的合上,将送菜员和服务员好奇的眼神隔绝在外面。
包厢之内,何老板端着银盘走入后,踏着稳健的步伐,来到了餐桌前,幻化出两只法力凝聚出来的手臂,掐了一个简单的解封决,解开了银盘上封印,揭开半圆球形的盖子说道:“火焰沙拉,冰霜桂花糕,请品尝。”
盖子打开的瞬间,一股寒气和热气冲了出来,在包厢的上空不断的凝聚,形成一株月桂和一株扶桑树,月桂上结满了冰晶一般的桂花,而扶桑树上则结满了燃烧着的火焰之花,扶桑花。
片刻之后,寒气与热气幻化出来的月桂和扶桑树,相互撞击,融合,变成了一副一半银白色一半火红色的太极,一股淡淡的法则波动随之出现。
在场的都是美食界之中的老饕,对于这副景象虽惊不乱,能够出现这副异象,说明这两道菜已经上了品级,而且不低。
当太极图出现的时候,其他人还沉浸在欣赏意境之中,不过审核组的组长敏锐的察觉到,这时候正是品尝这两道美食的最佳时刻,拿起玉质的筷子,几乎是同时夹起火焰沙拉和一块冰霜桂花糕送入口中,留下一串重影。
看到审核组组长动筷子了,其他人瞬间醒悟,立即拿起自己面前的筷子,学着组长的样子,同时夹起两道菜,送入口中。
这时候,最先动筷的审核组组长已经品尝到味道了。
他在将火焰沙拉与冰霜桂花糕送入口中后,立即便感到一股透着寒意带着淡淡桂花香的甜味在口中弥漫开来,瞬间冰封了整个口腔,但是下一秒,一股炙热的酸辣伴随着爽脆的咀嚼声爆发了出来,将冰雪融化为一股温润的暖流融入他的身体,这简直就是冰火两重天。
暖流进入身体之中后,滋润着每一个细胞,冷热不断交替,唤醒了每一个细胞,他的身体苏醒了过来,肆意的暴饮着这股暖流。
许久之后,审核组组长睁开了眼睛,想要接着吃,却发现眼前只留下两个空空如也的盘子,眼中不禁流露出一丝可惜,不过与此同时,他眼中也出现了一丝赞赏,这两道灵食量不大,味道虽然不错,但是在他所品尝过的许多美食中也称不上品。
但是,这却是他吃过的开胃菜中排得上号的,已经充分激活了他的食欲:“我开始期待起这位未知的大厨接下来要上的菜了。”
说完,眼中爆射出一道精光,那是猎食的目光,是饥饿的猎食者充满食欲的目光。
当其他审核员睁开眼后,眼中都不经意间流露出一丝与审核组长一样可惜,食欲不经意间被挑起来了,这时候,哪怕是那几位抱着别样目的的审核员也不得不承认,自己开始期待接下来的菜。
何老板在见到两盘上菜被吃完之后,就已经离开,因为他知道,自己这次的难关,应该可以度过了。
带着愉悦、激动、如释重负的感情,他来到了后厨,看到正在切菜的女儿,对着她露出笑容,摆了一个可以了,很赞的手势。
何如茵见到父亲的笑容和手势,顿时明了自己的菜被接受了,心中的大石落了下来,一股信心升了起来。
手上的刀变得更快。
眨眼间,一个块条理分明的宝石肉就被切成薄薄的薄片,透过肉片,完全能够看到对面的人影。
然后,她将肉片与之前切好的蔬菜、肉片,圈成一个像春卷类似的东西,串到灵竹制作的竹签上,放到猛火上炙烤起来,烤的时候,不断的转动,不断的撒调料。
一股浓郁的香气在厨房之中弥漫开来。
所有的人情不自禁的吸了一口气,露出一股满足的表情,好像真的吃下了东西。
躲在人群之中的张凌,露出一副赞赏的表情,作为梦境之主,他自然知道何如茵所经历的一切,也知道,他制作的教练根本没有教导她一道完整的菜肴。
但是,却教了作为一名厨师所需要的基础技能,只要善于运用,进行想象,组合,就能够做出一道道美味的菜肴。
现在看来,何如茵做到了,这一道烤串完美的体现了火候、香料、刀工这三个基础宫,搭配之后已经达到一星多了,虽然依旧不满两星。
但是别忘了,这时候,审核人员已经被前面两道菜激活了食欲,烤串这种食物,正好满足他们的食欲,其美味也得到放大,足以达到伪两星的水平。
有时候,上菜的顺序也很重要。
第十一章 审核进行时()
当一串串烤串制作完毕后,何如茵立即将其堆叠好,同时拿起旁边洗好的脆口菜菜叶、调制好的酱料,和烤串一起放到银盘上,示意送菜员送菜。
送菜员接收到信号,立即上前,带着烤串送往包厢。
同样,送菜员在包厢门口,被何老板截胡。
“香辣烤串,请品尝。”
烤串解封后,也出现了一点异响,一团火焰凭空出现,但是瞬间就消失了,明显不如之前的两道开胃菜。
审核人员不禁露出一丝失望的表情,就连那几位抱着别样目的的审核员也露出一副纠结的表情,一方面他们希望何如茵发挥失误,另一方面,他们也渴望着能够品尝到美味的灵食。
能够成为美食协会的审核员,其他的或许不怎么样,但是对于美食的热爱却是真挚的。
不过,当众人犹豫的将烤串送入口中后,不禁同时流露出一丝的惊喜。
其中一名审核人员开口道:“虽然异象差了点,只有一星的水平,但是出乎我的意料之外,这个烤串所蕴含的美味,竟然不次与一些两星的美食。”
“的确,瘦肉、肥肉、蔬菜之间合理的搭配,使用香料、辣椒,激发出他们的香味,吃下去的瞬间,就像是一个饱满的肉弹在口腔里面爆炸开来,令我感到了满足,不过,量还是有些少,吃完以后,感觉食欲变得更强了。”
“哈哈,你们都被骗了,这烤串的味道虽然不错,但是真实水平的确只有一星水平,哪怕它接近两星,也只是一星,你们之所以会产生这烤串有两星的错觉,是因为之前的那两道菜激发出了你们的食欲,间接的强化了它的美味,很不错的策略,我给予赞赏。”审核组长笑着说道。
听了组长的解释,所有人流露出一脸的恍然与明悟,的确,仔细品味的话,的确没有达到两星的水平,虽然火候、刀工、搭配、调料都运用的不错,但是相互之间存在着一丝的瑕疵,没有达到两星的水平。
“那该怎么评价呢。”有人疑惑的看着组长问道。
“该怎么评价,你们应该遵从自己的心,不要问我。”组长说完,露出一丝神秘的笑容。
在众人思考的时候,又一道菜被送了上来。
“龙困浅池。”
何老板打开的瞬间,并没有出现异响,因为银盘之中,还有着一层封印。
银盘之中是一个硕大的汤盆,上面是一个烤的金黄的面馕,闻着香气像是使用玉米粉之类的粗粮与面粉揉制的,馕牢牢的盖在汤盆上,盖的严严实实,不露一丝缝隙。
这时候,何老板手中凝聚出一道法力,轻点汤盆的表面,瞬间,金光四射,光芒散去之后,汤盆竟然变的透明了,里面一条金色的龙在其中游动。
这时候,何老板拿出一把玉锤递给审核组长道:“请。”
组长拿起玉锤,看了一眼汤盆之中的金色游龙,露出一丝的好奇:“让我看看,这条龙到底是怎么回事。”
说完,玉锤轻敲汤盆上方覆盖的馕的中心。
玉锤落到馕的中心,馕瞬间破碎,一道金龙伴随着一声低沉的龙鸣声从中窜出。
审核组长眼疾手快,玉锤不断挥动,将金龙捆住。
这时候,金龙的真面目也暴露了出来,这根本就是一条金色的汤。
里面包裹着诱人的肉块、土豆、玉米
金龙对着玉锤发出一次又一次的撞击,但是最终,还是功亏一篑,失去了力量,回到了汤盆之中,变回了一盆诱人的炖肉。
上面还飘着一块块烤的金黄香脆的玉米片。
审核组长带头,拿起汤勺乘了一碗,开始品尝。
软糯的肉,浓稠的汤汁,入口即化的土豆,再吃上一口香脆的玉米片,令人感到从内而外的满足。
不过,这碗肉汤的奥秘还不止于此,当一碗肉汤下肚后,所有人惊讶的发现,一股灼热霸道的暖流从胃部出现,滋润着他们的身体,整个肉身都或多或少的得到了加强。
同时仿佛有一条桀骜不驯天龙要从他们的内心深处冲出来,翱翔于天际,一些人情不自禁的发出一声长啸,久久不息。
“猛犸的心肉、剑齿虎的脊椎肉、泰坦王蛇的肋部、岩石巨蚁的钳肉、巨型玉米、白玉小麦制成的面粉,彩虹萝卜、多汁贝叶、巨型豌豆,好丰富,好营养的材料。”
一位审核员一边品尝着,一边分析这其中的用料。
就在所有人感慨的时候,审核组的组长却皱起了眉头,因为他发现这道主菜虽然味道不错,几乎接近三星了,但是其中所蕴含的厨师的意志相对于之前的菜,要少的多。
不过,他并不是认为这道菜与前面的菜不是同一人制作的。
这种情况他十分的清楚,他遇到过不止一次两次,这是厨师驾驭不住菜谱所导致的。
就如同灵厨有着等级一般,菜谱也有着品级,一个两星的厨师,依照三星乃至更高等级的菜谱,可以制作出远超自身水准的菜品。
但是这会导致一个情况的出现,失控。
厨师贸然制作超出自身等级的菜品会导致自身对于菜品的失控,好一些的情况是他现在所品尝到的这道菜一般,只不过是呆板,所蕴含的厨师的意志的稀少,更加糟糕的情况是菜品本能的吸收厨师的精气神,导致厨师修为的降低,乃至死亡。
要知道,精气神从中程度上说,可是一个人的全部,修士所凝结的金丹、妖丹、内丹,就是精气神的结晶。
法力、气血、真气、内力,本质上来说都是精气神。
所以,对一个灵厨而言,使用高于自己修为的食谱烹饪,是一件危险的事情,还是少做为妙。
但是,这种行为并不被禁止,只是有所限制。
一些已经被证明具有危险的食谱,才会被禁止那些无法掌控的人烹饪。
当然,对于这种规定,有些厨师并不认可,他们认为烹饪应该是自由的,不被限制的,由此,灵厨分为两个类别,绝大多数认同这个规则或者屈服于这个规则的守序厨师。
这些厨师并不代表着正义,只是遵守规则,有好人,也有坏人,有卑鄙的,也有老实的。
另一部分,被称为混乱厨师,自由厨师,黑暗厨师,这些人向往自由的烹饪,新奇的烹饪,同样有好人,也有坏人,有老实的,也有阴险卑鄙的。
审核组长判断出自己现在所品尝的菜并不是限制类的菜品后,立即盛了一碗大口吃了起来,他并不反对自由厨师,从他没有用黑暗与混乱两个形容词就可以看出。
虽然他也不赞同就是了。
看到组长大口吃了起来,组员们顿时哄抢起来:“组长,给我们留一点,这道菜虽然没有三星的水平,但是总觉得有种神秘的魔力,让人欲罢不止呢。”
“这是因为这道菜能够激发我们身体之中所潜藏的潜力。”有感知敏锐的审核员察觉到了这道菜之中所蕴含的秘密:“可惜,这道菜似乎还是未完成品,所拥有的力量,弱了一点,不然至少是三星,五星也不过分,组长,你说呢。”
审核组长看着自己的爱将马力,笑了笑道:“马力,你的舌头还需要锻炼,并不是这道菜还未完成,而是烹饪者无法驾驭这道菜。”
马力细细品尝了一口,无法分辨出其中的区别,摇了摇头,不再纠结,选择放弃思考,埋头大吃起来。
看到马力这个样子,他无奈的摇摇头,优雅的咀嚼着口中的猛犸肉。
一大盆分量十足的玉米麦片炖肉在一群吃货,尤其是一群至少筑基修为的吃货面前,很快就消失了。
每一个人都吃的面红耳赤,看上去十分的滑稽,很像是普通人吃了太辣的火锅一样,只有审核组长好一些,只是两颊多了一团红晕。
这是因为审核员吃了炖肉后,体内的潜力开发下,气血暴涨,无法控制所导致的,适应一会就能够恢复正常了。
这时候,厨房之中,何如茵完成了最后一道菜,一道汤。
一道看上去清澈见底的汤。
这次,她没有将汤交给其他人,而是自己亲手端着来到了包厢外,在父亲的帮助下,送入包厢之中,亲手呈上。
看到这次换了一个人送菜,还是穿着厨师服的人,审核人员有些好奇,但是好奇心抵不过食欲,所有人只是稍微看了一眼何如茵后,便集体将视线移到了汤的上面。
何如茵将汤送到桌子的中心,柔声介绍道:“翡翠白玉汤,取春天的百草的第一批嫩芽,以纯净的冰雪融化出的雪水熬制而成,请品尝。”
说完之后,转身离去,来到包厢之外,等待结果。
看着这碗青绿色如同翡翠一般的汤,审核员们露出一副期待的样子,齐齐看向审核组长。
审核组长也没有矜持什么
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