第407章 节（）
清江府虽地处江北，比不得江南的鱼米之乡，可境内河流纵横，最不缺的，便是鱼虾河鲜。尤其是白马湖，想吃鱼虾，花点儿功夫就成，这也是虽同样造灾，沿湖百姓，饿死的人却比别地少的原因。
鱼虾一多也就不值钱了，平时一篓杂鱼，也不过才几文钱。
三十文，寻常都能买五六斤米了，这价格实在太过。
王嫂子虽心动，却也连连摆手：“哪里能要姑娘的钱？咱们这里白米鱼多着呢，明儿一早让我那口子捕些，姑娘捎回去，也是我们的一点心意。”
云朝一笑，又问：“我瞧着这湖面够大的，湖里大大小小的浅滩可不少，却不知道这湖都有什么特产？”
王嫂子道：“左右不过是些鲤鱼呀，青鱼呀，草鱼呀，鲢鱼呀，还有虾，也有螃蟹，却不比洪泽湖的大蟹，但也不错。姑娘是这会儿来的，若早一个月，正是菱角鸡米上市的季节，那会儿可吃的多着哩。湖里水鸟也多，便是这会儿，孩子们去湖边芦苇汤，也能捡不少的鹌鹑蛋呀，野鸭蛋什么的。闹了几年荒灾，若不是靠着这湖，不定要饿死多少人呢。”
说到这里，便是王村长家里日子算得上好的，王嫂子的脸上也不由露出些悲苦之色来。
云朝想了想，道：“我瞧着您家里好象有一辆驴车。”
王嫂子打起精神笑道：“是呢，以前日子过的好，咱这王家村里有驴车的倒有几家，可如今也就只我们家一家有了。有这车，往镇上县里也便利些。”
云朝就道：“你们家可有人得闲捕鱼？”
“我家的是家里老大，下面还有几个兄弟，得闲可不就靠捕些鱼拿出去卖？虽卖不了几个钱，到底也能赚几个子儿。”
云朝心里就有了数，却也没再说什么，又听座上王嫂子的婆婆说起白马湖的传说来。云朝觉得有意思，听的津津有味。
这白马湖有个美丽的传说，相传有一年，玉帝的30匹神马中，有一匹白马私自下凡，变成一位眉清目秀的文弱书生，起名马从仙，来到白马湖所在的小集镇上。马从仙聪颖博学，乐于助人，为小镇居民所仰慕，并与先白马下凡的荷花仙子喜结连理，相亲相爱，在小镇传为美谈。
后来，天庭清点御马时，发现少了一匹白马，钦差到人间查寻找到了白马的下落。玉帝闻知大怒，命雷公闪将前去捉拿，马从仙遭闪击雷轰，疼得满地乱滚。荷花仙子也被王母派人捉拿，她见狂风大作，暴雨倾盆，地面顿成水乡泽国，善良的荷花仙子见状于心不忍，将莲蓬中自己保命的百颗莲子抛下，结果有99颗落入湖内，化成99个小岛，百姓们纷纷攀爬上岛屿，避免了被湖水淹没。当地村民才知道这好心的书生是天马下凡。为感谢白马夫妻的恩德，九十九个村落的村民一齐结艾为香请求玉帝宽恕。玉帝并未被村民的义举所动。但是，九十九个村落燃起的香艾烟雾浓浓，迷了雷公闪将的眼睛，马从仙乘机逃脱，化作一湖秋水，永远留在了人间（荷花仙子抛下的百颗莲子有99颗变成小岛，另一颗成莲留在人间）。为了纪念白马，人们就将这个湖称作“白马湖”。
云朝叹道：“原来白马湖上这有九十九座小岛，还叫九十九墩。瞧着似连非连，似断非断，远观似鱼，近观似山。岛上炊烟袅袅、芦荻摇曳，好似一幅恬静的水乡风情画。这般美的地方，都不想走啦。可惜我赶着回去，若不然，还真想登上小岛，过一天渔民的生活，散网捕鱼，放笼捉虾，采摘菱角、鸡头，听一听渔家歌，看一看渔家舞，吃一顿热腾腾的渔家饭菜，想必是十分有趣的事。待明年夏时，定过来玩几天。”
王嫂子是个爱说笑的，听了这话便道：“那姑娘明年可一定要过来，我叫我家小姑专门服侍姑娘几天，带姑娘去采莲子菱角鸡米，咱家就有船，方便的很。”
一边说，一边拉了个十三四岁的小姑娘推到云朝面前。
小姑娘红着脸，很是局促。
虽然穿着打了补丁的粗布衣裳，但圆圆的脸象红苹果一样，一双水灵灵的大眼睛，瞧着又机灵，又漂亮。
云朝笑道：“这位姐姐长的可真好看。我明年定来，姐姐可要带着我去湖里玩。我家里姐姐妹妹也多，到时候带她们一起来玩。姐姐这般，她们定也喜欢的，不知道姐姐叫什么名字？”
小姑娘虽然害羞，说话的声音却清亮又好听：“我们乡下人家，并没什么正经名字，因上头还有个姐姐，家里人都叫我二妞，姑娘也叫我二妞吧。可不敢当姑娘一声姐姐。”
云朝听她声音如清溪一般好听，便逗她说话：“二妞姐姐平时在家里玩什么？”
“也是帮着做些家务，也做针线，只是我针线不大好，我还会打络子，农忙时也下地。”
云朝就道：“我们家农忙时，我也要下地干活呢，祖上规矩，家里的子弟，都要懂农事。”
王二妞似是不信，睁大了眼，好奇道：“姑娘这般富贵人家的，也要下地干活？”
云朝笑着解释道：“是呢，到了农忙，族学里也都要放假的，今春时，哥哥们在家，我们便都去地里帮忙了。只是我们那里和你们这里不一样，我们那里多种桑，每家都有桑园，春时开始熬蚕，姑娘就要忙着采桑喂蚕了。但也种粮食的。我家也不是什么富贵人家，只是家里略有些薄产罢了。因是耕读传家，家里不论男女，虽都要读书识字，可也需懂农桑，不然，养成游手好闲的酸秀才，那可不成。”
倒听的一桌了妇人惊叹。没想到这样娇滴滴的小姑娘，竟然还要下地干活。他们村里，家境外略好些的，也没个叫姑娘家地干活的。他们村也有富户，家里供着读书的，别说下地干活，平时手里除了书，万事都不沾哩。
这般好家教，也难怪小姑娘瞧着且富且贵，还叫人觉得亲近。
第408章 节（）
因着云朝竟然还下过地，一桌子女眷都觉得她亲切，说起话来也更放得开了，倒是比先前热闹的多。
王二妞还道：“咱们这里也种桑养蚕，以抵两税呢，只是不如你们那里多，这有桑园的，可都是富户，可见姑娘家那片儿人家，日子过的都是好的。”
“这倒不是，我们村多是族人，外姓人家少。因族里做官的族叔伯多，所以日子很过得去。不过如今也不容易呢，遭了几年难，也就是去年年底才陆续回乡，这会儿也才缓过来。因着族里原先日子不错，前头逃难，又是一族人齐动，死的人这才少些，倒也没真个把家底全败了，也就是有了这一季收成，阖族人还没了吃不上饭的，刚回来那会儿，屋子是破的，手里又没粮，病的也多，也难的很呢。不说别家，就是我们家，因爹娘去了，只有爷爷一个长辈，我下面还有一个妹妹，并一对双胞胎弟妹才四岁，若不是哥哥们本事，怕也没现在这样的好日子。那会儿家里长兄还去外头走镖，拿命拼日子呢。我妹妹七八岁，都知道上山打柴。我因箭术还成，也跟着叔父上山打猎，这才慢慢把日子过起来。只要人勤劳，老天又不作难人，便不怕呢。”
王村长的婆子点头道：“姑娘年纪不大，说的话却真正句句在理，可不就是这个道理？”
倒是王二妞听了惊讶道：“姑娘竟然还会打猎？怪道我看姑娘带着弓箭呢。昨儿姑娘来时，我们都当姑娘是哪家的小公子。后来听我爹说您是姑娘，我娘听了还直念佛，道是怪不得，哪家小公子有这般俊的？”
云朝笑道：“我可算不得俊，我家表姐和几个堂姐才叫好看。我是因着出门在外，穿着男装方便，这才着了男装。至于箭术，家里哥哥们六艺都是要学的，与我一道来的九叔箭术好，便也教了我。所以我才能时常上山打猎。”
王二妞听了一脸的崇拜：“姑娘可真能干。咱们这里虽没山，湖边鸟儿多，也有人打猎。可惜姑娘明儿便要走，若不然，我领姑娘去湖边玩，说不得也能打几只鸟儿呢。鸟儿虽没什么肉，可肉却极香。我爹说过，地上走的不如天上飞的。我从前也吃过几回鸟肉，真正美味。”
云朝就道：“这也不难，明儿一早，我给二妞姐姐打几只鸟去，回头二妞姐姐做了吃就是。”
因她说了这句话，用了晚膳，王二妞从屋里拿了两个络子并一条帕子来，死活要送她。
那帕子绣的虽比不上谨语的针线，却也不错了，两个络子打的很是精美，云朝高兴的收了下来。
第二天一早，云朝去了湖边，打了十多只鹌鹑，野鸭，水鸟回来，让翡翠送去了王村长家里。
结果翡翠才出门不久，王村长的两个儿子提了两只木桶来还有一只竹篓，一桶银鱼，一桶鲢鱼，还有一竹篓的螃蟹，个顶个儿的，都有四五两重。
之前在洪泽湖的时候，临走时佃户也送了两篓子螃蟹，可那会儿因要来白马湖，云朝并未收下，这个季节正是吃螃蟹的时候，几篓子蟹也能卖些钱，云朝想着他们拿出去也能卖几个大钱，更不忍心收了。
见王家兄弟两送来的东西，云朝想着刚好带回去孝敬祖父些好吃的，便收了下来，但定要付银子，王家兄弟里那个读过书的便道：“姑娘给了咱们村里人这么大的恩情，这些都是村里人从湖里捕来送姑娘的，哪里好要姑娘的银子？姑娘千万收起来，若我们兄弟真把姑娘给的银子拿回去，不定要招多少骂呢。万不能要的。”
云朝想了想，左右过两天还要送种子来，到时候带些山上的猎物过来送给王村长家，还了这份人情也就是了。这会儿若真给银子，倒是叫这两兄弟为难。
云朝便让翡翠把木桶搬去了马车上。
又问王家兄弟两：“不知你们赶马车去过盱城县没有？从你们村里到盱城县，赶驴车，大概要走多久？”
王家兄弟道：“这却不知道，咱们白马湖是能走水路通盱城县的，若顺风顺水的，早发晚至，大概五六个时辰。若是晚上走，刚好第二天早上便能到。”
云朝听得这话惊喜道：“这可真好。我因昨儿知道咱们湖里产银鱼，原还思量着，想让你们送鱼过去呢，可陆路不易走，怕时间太长，让你们送也不合算，如今能走水路，可真是太好了。且你们这里的白鱼，我们那里也不常见，若是我收银鱼和白鱼，你们可愿意送？每天两桶银鱼，两桶青鱼，若是有虾，我也要的。螃蟹和甲鱼若有，也只管送。至于价格，白鱼、甲鱼、螃蟹我按着市价收，这银鱼，我收三十文一斤。”
云朝心里其实早有了算计，她们那地儿也产鱼，尤其是洪泽湖，她想着，既是要开全鱼宴，各种鱼是少不了的，到时候让洪泽湖的佃户送鱼，左右离的近，也方便送。也是给那些佃户多添个进项了。
白马湖远，可银鱼只这里有，也只好从这边买，但离的远，单送银鱼未免不合算，好在这里的白鱼做鱼丸是最好的，而虾和螃蟹还有甲鱼也不嫌多，凑了这几样，便值得跑一趟了。
王家兄弟两个万万没想到，不过是村里人的心意，行前送她点儿湖里的河鲜，又不值几个子儿，竟还落了这么一份生意。哪有不喜的？
“姑娘真收这些东西？”
云朝点头：“真的。五天后，你们送到盱县城的万福酒楼，就说是燕十三让送的，他们自会给你当场结清货银。往后每隔两天送一回货。”
兄弟两个喜的连连点头：“姑娘放心，我们定挑最好的给姑娘送去。这银鱼咱们这里可没那么贵，不敢要姑娘三十文一斤的价，便照着十五文给，也是咱们赚了。”
云朝摇头：“我说了三十就是三十，放心，我亏不了的。”
这也不是她滥好心，三十文一斤，对她来说，还真的不贵。
第409章 节（）
当然，最重要的是……咳……银子8是她出滴。
不过，他也不会叫萧大胖每天白花三十文一斤去买这银鱼就是了。
又想到莼纸银鱼的标配，云朝不死心的问道：“王家哥哥，咱们白马湖有莼菜么？”
云朝记得汉朝时，莼菜已经是贵族餐桌上的美味了。晋时便有莼菜的记载，而唐朝的白居易，宋朝的苏轼陆游，均有诗赞美。莼鲈之思，便出自《晋江书张翰传》，齐王冏辟张翰为大司马东曹椽，在洛阳。张翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，说：“人生贵得适志：何能羁官数千里以要名爵乎？”遂命驾而归、后人常用“莼羹鲈脍”为辞官归乡的典故。
莼菜的生长对水质要求极高。
白马湖水质澄清，肥沃底土，温度也与吴中相仿，后世山东还曾报导过发现大面积莼菜，所以云朝觉得，或许白马湖亦有可能出产。
可惜，王家两兄弟都摇头：“这却未曾听说过。”
云朝只得失望而去。
收拾好东西，云朝叔侄被王村长送到了村外。
与王村长道别，上了官道，云朝道：“九叔，这儿乘船也通盱城县呢，下回咱们乘船来，还能一路看看运河两岸风光。”
燕展明道：“也好，左右乘船还比走陆路要舒适的多。”
其实若是骑马，肯定是比走水路要快，但是马车可没骑马快。
因急着归家，马车走的快，太阳落山时，便进了古庄村。燕展明想着还要把田庄上的事情与燕宏扬说一声，也没回去，同云朝一起进了门，略洗濑了一下，便与云朝去了燕宏扬屋里。
云朝报了平安，有燕展明汇报两处庄子的情况，她想着那银鱼鲢鱼还有一大篓的螃蟹，便径直去了厨房。
没有莼菜，这银鱼只好做银鱼蒸鸡蛋，银鱼蛋花汤，又见厨房里香菇，可惜没有茭白，虽然做不了三丝银鱼羹，但云朝却用嫩豆腐切成丝，用鸡汤和淀粉调了，做了个别样的三丝羹。想了想，鱼多，也不好浪费了，干脆再做了个香辣银鱼干。
那么一桶，虽做了几个菜，自家也吃不下，又怕放长了鱼会坏了，便分了些，连着鲢鱼和螃蟹，给七爷爷和五叔家，都送了过去。还让送鱼的翡翠，特地说了做法。
至于鲢鱼，倒是好办，家里就有粉丝，烧了个鲢鱼粉丝也就成了。
倒是一篓子蟹，云朝挑了好些清蒸了，又做了几笼子蟹黄包。
等到翡翠回来，云朝想着大牛不在家，便让翡翠给钱婶子也送了一笼蟹黄包，并着些银鱼和鲢鱼。
“翡翠，你和钱婶子说，这蟹性寒，不好吃太多。好在蟹还能放几天，让她慢慢吃就是了。”
翡翠回来时，带了钱氏回礼的千层饼，却把云朝给高兴坏了。
这千层饼，她总共才吃过两回，还是五婶娘郭氏做的。
倒不是这东西有多精贵难得，实在是做起来太麻烦。
这千层饼，是用精麦面和了，反复揉，面也得硬，然后用擀面杖擀成手擀面那样的大圆皮儿，摊上一层用油盐调好的蒜泥蒜花，然后叠起再擀，如此反复擀上几十层，每层里面都是蒜泥蒜花，最后放锅烤出来。
虽然嚼着硬，但吃起来满口生香。
云朝拿了切成斜条状的一片，咬了一口，满足的眯了眼，品尝了几口，方对翡翠道：“你端盘给冯爷爷去，爷爷和姑母那里我自己送，你记得和冯爷爷说，这东西是用死面擀出来的，不好克化，虽香，也要少吃些，要不对肠胃不好。”
翡翠笑道：“姑娘就是爱操心，冯老太爷是杏林圣手，他老人家还不知道�
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架