停�26块钱一客，想吃多少吃多少，没有上限，味道还挺好，你觉得人家会不赚钱么”
“会。”星子很肯定道，“26块钱的自助餐，还是鱼火锅，他还的赔到他姥姥家。”
何新军顿时语塞，这个问题他当初也想过，不过人家既然能把店开起来，自然是赚钱的，再说何新军是过来找当初的记忆，很多的店铺此时都还没有建起来，这家冷锅鱼05年就已经开起来了，说明人家开的年代还挺长，最起码10年风雨无阻，怎么可能赔钱。
略微思索了下，这才不太肯定的说道，“想来问题还是出在鱼的身上吧，他们这里只有鱼和鸡，鸡肉的话，都知道挺便宜的，鱼是梭边鱼，估计在这里很廉价。”
“梭边鱼那是什么鱼。”星子一副好奇宝宝的模样。
“这个”何新军挠了挠头，道，“我也是只知道大概，梭边鱼一般指钳鱼。钳鱼其实是北美洲主要的鲶鱼品种。虽说钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，但再怎么说，它也是鲶鱼，鲶鱼的价格好像挺便宜的吧。”
这时春硕点了点头道，“嗯，确实挺便宜的，我前段时间和我妈去买鱼，顺便问了问，好像也就是34块钱一斤的样子，他卖26貌似也不亏啊。”
“不亏个毛线。”星子鄙夷的看了何新军春硕二人一眼，“不当家不知道柴米油盐贵，那一斤是活着的时候，你要知道他肚子里还有乱七八糟的肠子肚子什么的，买条3斤的鱼，刨了内脏什么的，也就2斤多一点，再加上人工、料理，还的付房租，万一有点地痞**收保护费，成本就更高了。”
何新军思索了下，摆了摆手道，“那也不对啊，26块钱能买到6斤多的鱼了，就算内脏什么的，也有4斤多，冷锅鱼是要先煮的，吸了汤汁儿的鱼分量肯定会更重一些，再加上你还的吃菜，赚头还是有的，最多是算薄利多销，人流量大点的话，也还好了。”
星子懒得再跟他俩纠缠这个问题，相对起来，他对于梭边鱼的兴趣更大，不由得探了探脑袋，看着这家店铺道，“军子，你刚才说梭边鱼营养价值很高不过我怎么记得鲶鱼都是生活在臭水沟子里吃垃圾的那种鱼啊，打还打不死，超级坚挺。”
“呵呵。”何新军轻笑一声，“都说了我也不太清楚，就知道个大概，，据说除了能补脾利水，还有通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效，对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用，同时还对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾炎、防治肺结核有益，几乎是老少皆宜呢。”
“切。”星子一甩手，嗤鼻道，“纯属官方回答，一点用没有，充其量说多吃才能奏效，哥就来这么一半次，从哪里给他偷这些鱼去。”
春硕露着何新军的肩膀，咧嘴直笑，“有机会啊，你赶紧巴结巴结咱们何大少，说不定心情一好，在咱们县城也开
一个，这样不就能够经常吃到了么”
“对哦。”星子的眼珠子猛然瞪大，一副恍然大悟的神态，“军子，要不要考虑一下。”
“考虑你们的大鬼头。”何新军笑骂道，“你俩吃了么没吃在这里得瑟个毛线啊，等明天回来尝过了再说，现在赶紧找吃的地方，尼玛，哥现在饿了。”
三人沿着路往上走，前世的那家冷水面还没有开门，想来也是在10年以后刚开的新店，一路上行，除去肯德基，也只有一些特产店还开着门，卖一些四川特产。
“我去，不会都没饭了吧。”星子有些蛋疼的嘟囔。
“那你怨谁，非要等来了再吃。”何新军斜眼瞪了他一眼。
这次星子没有再反驳，他自己也有些后悔了，肚子里空空如也，此时已经吹响了警报，就在这时，春硕指着前面的一个红色灯箱兴奋的大呼道，“快看快看，那里有一家，灯箱上写着24小时营业呢。”
顺着春硕指向的方向看去，三人顿时精神一震，脚下加快了步伐。~好搜搜篮色，即可最快阅读后面章节
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第215章 锦里（）
吸引着众人过去的灯箱，只是一家普通的烧烤店，饥饿难耐的三人懒得再去寻找，只能是在这里将就的吃了一点，要不然晚上估计会很难熬。
**无话，翌日清晨起来的时候，已经是上午9点。这家格林豪泰的位置不错，早上还是蛮安静的。
今天他们计划走2个地方，一个是宽窄巷子，另外一个便是锦里。这两个地方其实大同小异，差异并不大，不过既然来了，多走一走，窜一窜也是好的，反正并不着急。
从酒店出来，星子边问着何新军准备先去那里，思索了半天后，何新军还是决定先带他们去锦里看看，然后再去宽窄巷子。毕竟相比起来，锦里的小吃又多一些。
说起锦里，其实它是由成都武侯祠博物馆恢复修建，作为武侯祠的一部分，街道全长550米。现在是成都市著名步行商业街，它是清末民初建筑风格的仿古建筑，以三国文化和四川传统民俗文化为主要内容的。
古街布局严谨有序，酒吧娱乐区、四川餐饮名小吃区、府第客栈区、特色旅游工艺品展销区错落有致。说起来他们也算有福，锦里是2004年10月正式对外开放，此时也就刚刚开放了半年多些，正值热闹的时候。拜拜武侯，逛逛锦里，相当不错。何新军可是记得，就在今年，锦里被评选为“全国十大城市商业步行街”之一，与北京王府井、武汉江汉路、重庆解放碑、天津和平路等老牌知名街市齐名，号称“西蜀第一街”，被誉为“成都版清明上河图”。要知道这才仅仅开放一年，可想而知，它有多么的红火。树如網址：关看嘴心章节
相对国内很多旧瓶装新酒的人造景观，锦里是完全草根的，本土的，家常的。由于只开放了不到一年，里面的商家还算良心，商店里卖的些是筷子、茶叶、灯笼、蚕丝被和土特产。餐厅里的美食有张飞牛肉、三大炮、肥肠粉，一箸一杯都是冲着味道去的，不花俏，没有噱头，讲究的是实惠。
门口处还有手艺人的玩艺儿，捏个泥人，转个糖画儿，买张剪纸，都是包含童趣的东西，怀旧也是怀念童年淳朴的快乐。一条街色彩缤纷的花灯和幌子，是大俗，图的是个热闹。而街上最吸抓眼球的，还是那些让人热烈思慕的成都粉子。她们在酒吧里嗑瓜子和打牌，喝着外国酒，说的还是绵软成都话。
一切都显得是那么自然，到处透露着成都的乡土气息，三人下了公交，那人潮涌动的眼前，顿时震惊了三人。
何新军也有些目瞪口呆，自己有来过这里，可那个时候人虽然不少，但相比起来，却是要差了好多，虽然才早上的9点半，锦里的门口已然是人山人海，写着锦里字样的大石碑，此时旁边站满了人，都在排队等待着与这块象征着锦里的石头拍照留念。
星子瞪着两个大眼珠子，有些难以接受，“军子啊，这么多人，咱到底是来看景儿的还是看人的啊。”
何新军苦笑，“知足吧，要知道咱们来的还算早，暑假高峰期才刚刚开始，这会还算人少的呢，你等到8月份再看，估计连下脚的地方都没有。”
何新军说的是有根据的，全国就那么点的休息时间，说起来，大的黄金周也就是五一、十一以及过年，问题是孩子们的假期到了，父母总想着带着孩子们出去走走，再加上现在收入高了，公司也逐年完善，年假制度也随之深入人心，因此，暑假和寒假也逐渐的转变为旅游季的旺季，好些的旅游景点也成了人们出行的目的。
“要不然咱们先去武侯祠溜一圈”春硕指了指相对人少的武侯祠，不禁苦笑道。
锦里其实是武侯祠的附庸，但由于人家是吃喝玩乐，再加上门票不要钱以及政府的大力推广，导致锦里的名气远大于武侯祠，进武侯祠的，大多是从锦里出来，顺便进去拜一拜的。
何新军扭头看了一眼，还是摇了摇头，“算了吧，这里的武侯祠只是民俗区，没有什么看的，还是直接进锦里吧，眼下9点半已经这样了，咱们从武侯祠出来再进去的话，人还指不定得多成什么样子。”
星子春硕想了下，也只好跟着何新军进了锦里的大门。相比于外面的人山人海，锦里里面反倒是要好一些，虽说人也挺多，但还算能够走动。
锦里两旁都是各种各样的商铺，有的卖吃的，有的则卖一些工艺品，比如蜀锦这些，也是随处可见。何新军有心思买一些回去给老妈，不过在旅游景点，这些东西又贵又真假难辨，想了一下随即便放弃掉了，还是找机会在外面的商场里买靠谱一些。
春硕对手工艺品很感兴趣，时不时遇到就会蹲下来看一看，星子则是只关心吃的，眼神直勾勾的就瞄
准卖小吃的店铺，还时不时的拉着何新军问着这个好不好吃。
何新军自己其实也没吃过多少，前世过来还的考虑钱包的鼓瘪程度，只是吃了一点诱人的大众的食品，但凡是一些精致的小店，并没有涉猎，这次过来，他倒是底气足了不少，星子一问，直接大手一挥，冲进了小店，好不好吃，吃一吃就知道了嘛。
第一个进的店，是一家做凉糕的，价格不贵，一份只要5块钱，他家的凉糕吃起来又凉又甜极为爽口，是利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来，再切块做成的糯米凉糕，口味众多，作法也不大相同。其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等，何新军三人只要了三份红豆口味的，毕竟一会还的吃其他的，浅尝则止，这样肚子里才能放得下。
凉糕口感吃起来使人感到清凉且甜而不腻，清晨的第一个美食下肚，三人的心情也随之变得愉悦了不少。~好搜搜篮色，即可最快阅读后面章节
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第216章 吃货们（）
随后还弄了点叶儿耙、伤心凉粉、糖油果子以及三合泥。
叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。到了四川，只要是有小吃，肯定有它，锦里也不例外。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。
三块钱一份的价格，相比凉糕还要便宜，星子一口气要了三份，吃的是满口留香。
伤心凉粉与叶儿粑不同，据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料色泽鲜亮，凉粉爽口滑嫩，小米椒威力巨大，吃起来一把眼泪一把鼻涕，越吃越伤心，何新军吃着还行，辣味虽说很冲，但还算能够接受，星子则早就两眼喷泪了，吸溜吸溜的吸着空气，手还不断的扇着，无奈之下，何新军给其弄了碗甜甜的冰粉，这才算化解了一些。
春硕在一旁看的直笑，他很少吃辣，尤其是这种辣味比较狠的，向来是挨都不挨，因此，要凉粉的时候很是婉转的拒绝了下来，硬生生的站在旁边看着何新军与星子这俩货被辣的满脸通红。自己则弄了几个糖油果子吃。
糖油果子，又叫“天鹅蛋”。因形似而得名，其实是一种零食，是成都青石桥三绝之一，锦里也有。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右。每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味。obr》
春硕一个人要了两串，站在旁边一口一半吃的很香，一边甜的眼角弯弯，一边辣的泪水狂飙，倒也是应景儿。
至于三合泥，则是用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉，加辅料和水炒成泥状食用而得名。地道的三合泥不粘牙，不沾匙，不粘碗，号称“三不粘”。星子看外观就选择了放弃，因为这玩意儿活像稍微稀释了的芝麻汤圆馅儿，实在不漂亮，一眼看去一点没有胃口。何新军不屑的瞟了他一眼，他可是知道，这玩意儿绝对算是成都的美食之一，看起来虽然有些碍眼，但味道，绝对没的说。
何新军拉着春硕一人要了一份，本来春硕也有些不太想吃，不过在何新军的盛情邀请下，还是决定尝一尝，毕竟何新军喜欢的，一般都没有太差的食物。
舀起来一点，轻轻的放入口中，酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口。
“嗯，很不错。”春硕眼眸发亮，不禁赞叹了一声。
“不错吧。”何新军在旁边一口接着一口，抬头笑着说道。
星子在一侧看着有些眼热，不禁探头探脑的问着春硕，“当真好吃”
春硕懒得理他，扭过脑袋继续吃着。
“草，哥拼了。”星子一咬牙，抬脚也去店里买了一份。他之所以不吃，只是因为三合泥的样子太过于难看，想法多些的人，看一眼就得吐，也就是何新军与春硕此时的模样让他有些眼红，这才舍出命来要了一碗。
不过这东西是不会令他失望的，一口下肚，星子已然爱上了它，再也没有了刚才的神情，勺子飞快，欢愉的吃着。
至于路上所说的三大炮，星子也算是见识到了，三个大糯米丸子揉好砸在钵上发出一声悠长的响声，三大炮，自然就是三个大糯米丸子，淋上红汤汁儿就算好。
这个何新军没有再吃，只是春硕与星子一人要了一份尝了尝。单凭小吃是吃不饱人的，最后又弄了几个肉串与肥肠粉，才算填饱了肚子。
正宗的肥肠粉是选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软，满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼。
虽说肥肠粉不赞同在锦里吃，量少价格高，不过三人也没有那么多的时间去挨个走街窜巷，为了一个肥肠粉折腾一上午，锦里的味道也不错，最多就是量少一些，这个对于何新军来说完全不是事儿，多要一份就好了。
不过想比之下，他还是觉得重庆解放碑的好又来酸辣粉更加的好吃一些。
何新军原本想着一上午将锦里与宽窄
巷子都转完，下午去春熙路看看，可当从锦里出来的时候，已然是上午12点钟，吃吃喝喝走走看看，愣是消磨了近3个小时，完全打乱了何新军的计划。
“军子，12点了，咱现在去哪儿”星子大大咧咧的揉了揉自己鼓鼓囊囊的肚皮，一副意犹未尽的模样。
“怎么，你还能吃的下”何新军笑着望着他。
星子摇了摇头，“吃估计是吃不下了，最多喝点，塞塞缝儿，***，人家的好吃的就是多。”
正值中午，这个时间段去哪都不太好，春熙路上也是吃的不少，他之所以说下午再去春熙路，也是想着顺便在那里吃点龙抄手、夫妻肺片什么的，顺便逛街看看蜀锦，至于宽窄巷子，则也是吃食比较多，唯一不同的，就是他略微有些文化底蕴，毕竟宽窄巷子都是当初有钱有势的人才能够住的起。
心中比较了一下，他还是决定先去宽窄巷子，就两条路，一来可以消化