里不行，所以想要买东西的话，还是出去再说吧，这里也就是让你们过来看看，看看人家重庆山城是怎么建设的，真要说消费，咱们山西难道会差？星子你可能不太清楚，你问问春硕，他也经常去省城，省城的消费水平跟这里也差不多，正常吃饭，除非你去那种搭着布棚子的面馆吃大碗面可能会稍微便宜一些，但凡是个小饭店，一碗面都得8块钱，随便要个菜，没有20你也下不来。”
春硕很配合的点了点头，道，“稍微好一些的，不说那些星级饭店，单就正常的干净点的菜馆，吃一桌子也得400多，差不多吧，其实不用看省城，看军子家的饭店就知道，火锅店、羊蝎子店这些特色点的，单人消费从来没有下过50块钱，照样人们吃的很多，我大致看了看，这里也跟咱们那里差不多，最主要的吃穿住行，穿人家比咱们还便宜，唯独房子，这块会贵出去不少。”
第204章 磁器口（）
何新军点头称是，“重庆这里作为国家的直辖市，人家是相当于省级的，行政单位与咱们山西省相同，就这么点大的地方，可是足足有上千万的人口堆积，这么大的人口比例，房价怎么可能便宜了，咱们那里的房价都是蹭蹭往上涨，更别说人家了，不过相应的，咱们那里工资不高，他们这的平均工资基本上是咱们的二倍左右，房价呢，目前也差不多这个样子，算下来也跟咱们那里一样，说白了，咱们就是一流城市的消费水平，三流城市的收入。比例是很不协调的。”
星子略有所思，随即抬头道，“大体明白了，就是说咱们那里形势复杂呗，无所谓了，反正跟咱们也没多大关系，咱也就是出来玩，回去还的照常继续，也改变不了什么。”
何新军挠了挠头，有些无奈的笑道，“你倒是想得开。”
三人绕着洪崖洞溜达了一圈，期间，星子想去酒吧转转，这么大了，他还没有进去过，然何新军不同意，在他们这个年纪，还是少弄一些这些玩意儿，老老实实的上完高中再说，到了大学有的是机会，现在被弄得心花花，再想收回来就不是太容易了。再者说，旅游景点的酒吧，这不是摆明了坑钱的嘛，明知是火坑还往进跳，是不是傻。
洪崖洞其实没有好逛得，没去觉得这是个景点，去了其实也就是那样，唯一有特色的，就是依山而建的吊脚楼，这个可以看一看，除去这些，也就只剩下卖工艺品的小贩了。
三人相跟着出来，又听了首歌，这才悠闲的过了马路，去刚才寻摸好的刘一手火锅店吃饭。7；7；n；t；.；C；o；m；&#；&#；&#；&#；&#；
重庆刘一手火锅成立于2000年，是专业从事火锅连锁的，做的还算不错，味道的话，也就和何新军家的火锅店差不多，反正在何新军看来是没有什么差异，刘一手火锅真正出名还是在10年以后，分店开的比较多，渐渐的打出了名声，不过何家的火锅已经开始在全省连锁了，步子迈的并不小，相对于单调的油料，何家火锅的蘸料相对还算是比较丰富的。
一顿饭下来，三人吃的热火朝天，还好夜晚凉快了一些，要不然，这天气吃火锅，还真是够滋味。
回到酒店已经是9点半多了，三人各回各屋，收拾东西洗澡睡觉，明日还的继续去转悠。出来自己玩就是这样，能玩好，就是会累些。
一夜无话，次日一大早，三人便在何新军的屋子里集合，今天的早餐券可是没有浪费，三人下去喝了碗粥，吃了个鸡蛋便出了门，今天他们要溜达的，主要是磁器口。
磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔，始建于宋代，面积1。5平方公里，东临嘉陵江，南接沙坪坝，西界童家桥，北靠石井坡，距主城区3公里，是历经千年变迁而保存至今的重庆市重点保护传统街。
磁器口古镇拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌。马鞍山踞其中，金碧山蹲其左，凤凰山昂其右，三山遥望，两谷深切。凤凰、清水双溪潆洄并出，嘉陵江由北而奔，江宽岸阔，水波不兴，实为天然良巷。作为嘉陵江边重要的水陆码头，曾经“白日里千人拱手，入夜后万盏明灯”繁盛一时，被赞誉为“小重庆”。
磁器口是重庆市沙坪坝区一个古镇的称谓。总面积约1。18平方公里，人口1。8万人。传统街，2010年入选中国历史文化名街。
卡，与解放碑、通远门、临江门并列的就是磁器口大码头。
之所以叫做磁器口，是因为瓷器在很长一段时间里成为龙隐镇的主要产业。1918年，瓷器本地商绅集资在镇中青草坡创建了新工艺制瓷的“蜀瓷厂”，产量高，质地也好，远销蜀外。后来，随着工艺的进步，瓷器的品种也不断的增多，名气也骤然扩大了起来。龙隐镇里，瓷器业最发达时有70多家，镇里的街道上忙里忙外的几乎全是外地驾船来装运瓷器的货商。
这些商人渐渐为龙隐镇改口，叫成了瓷器口，缘由是这样更贴切、顺口。后来，因为“瓷”字与“磁”相通，又被叫成磁器口。时光如嘉陵江的流水，打磁器口缓缓经过，却又留下了自己的印记。因为水运方便，磁器口成为嘉陵江中上游各个州、县和沿江支流的农副土特产的集散之地，重庆城里的一些大商贩干脆在磁器口开设分店收购货物。
现在的磁器口古镇开发了榨油、抽丝、制糖、捏面人、川戏等传统表演项目和各种传统小吃、茶馆等，每年春节举办的磁器口庙会四古镇最具特色的传统活动，是距重庆主城区最近的古镇景观，是不可多得、古色古香的传统文化历史街区，其鲜明的民族和地域特色显示出旺盛的生命力和强大的吸引力。
如今逛磁器口，仍然有许多看点，比如翰林院，磁器口翰林院原为鲤鱼石学舍，清末在此办学授课，后来考中三个举人。所以，翰林院是当时读书人向往之地。房屋现还保存在中院，内庭有一座小拜月台，是当年主人举行家庭祭祀的地方。
巴渝民居馆，馆内浓缩着磁器口古镇建筑的精髓，通过木、石、砖的建构，形成围合的空间与恬静的院落。史料记载，钟家大院是慈禧太后管家钟云婷所建，距今有120年历史；该大院还具备中国北方四合院与南方四合院的特色。
宝轮寺，又名龙隐寺，据说明朝建文帝曾在此隐居，现存寺内“大雄宝殿”四个苍劲有力的大字，由原中国佛教协会主席赵朴初所题。宝轮寺整座大殿构造雄浑，据称没有使用一颗铁钉，堪称我国建筑艺术的一块瑰宝。
文昌宫，文昌宫是九宫十八庙的圣地。有这样一个说法：磁器口香火最旺的寺庙是宝轮寺，最热闹的道观就是文昌宫。
当然，必不可少的就是各种各样的小吃，何新军三人早上吃的不多，正是腾着肚子，准备来这里大吃一顿。
第205章 剁椒（）
来磁器口，一般来说都会买几袋陈麻花。麻花店排长队这份热闹劲，喧闹的感觉让人感到十分热闹，老街的感觉悠然而生。
周围还有陈建平麻花和夏麻花，都是磁器口的老牌子。麻花的味道各有千秋，都是采用传统工艺手工制作而成，陈麻花酥香，夏麻花比较香脆，听说放汤锅里煮而不易断和化不浑汤。陈式麻花开的最多，至于陈昌银、陈建平这些到底是怎么回事，就不得而知了，反正何新军时懒得去纠结这个问题，但看人流量的话，还是陈昌银麻花要强的多，门口已经长长的拉开一条长龙，要知道，现在才不到9点半呢。
何新军春硕星子三人晃晃悠悠在街道里乱窜，他们不着急，主要是过来吃东西的，等到离开的时候再买点就行，为了行程上能够轻松一些，何新军决定直接让店家把麻花邮回去，反正也慢不了几天，价格上与正常的快递费用相同，并不存在宰人的现象。
磁器口的东西不算贵，相比洪崖洞要好的多，街头巷尾的手艺人吆喝着贩卖着自己的特产，酸辣粉店的老板不断的拍打着手中的漏勺，白嫩的粉条顺着窟窿直溜溜的流到锅里。
手工的剁椒红绿搭配，颜色鲜亮，刺鼻的辣味儿随着辣椒被切碎而在周围弥漫着，何新军喜欢吃辣，剁椒的味道令他不断的吞咽着口水，星子也围绕在周围，饶有兴致的看着人家制作剁椒，不时还走近看了看，伸手摆弄了两下。
“老板，剁椒怎么卖。”何新军还是决定买一点，这东西，在省城纯正的不太好买到，超市买到的又没有手工的这个味儿，不由得还是问出了声。
老板是一个老大妈与一个年轻的姑娘，从相貌看，很有可能是老大妈的孙女，此时正往罐子里填着剁椒，随着何新军的话音，女孩手中的动作一顿，随即笑着道，“25块钱一罐，买四送一。”
女孩相貌一般，但皮肤继承了川渝妹子的特点，很是白皙，脸上很干净，嫩嫩的皮肤上没有痘痘，和煦一笑，嘴角弯弯，很是耐看。
“那给我来100的。”星子将脑袋探了过来，露出一个自认为很是帅气的姿势，眉头轻佻，很是骚气的说道。
何新军翻了个白眼，懒得理他，侧过身子将位置让给了他。
“美女，在哪里上学啊。”星子半倚着窗台，微笑着继续道。
里面的女孩没有说话，只是笑了笑继续填剁椒，老大娘抬头看了一眼星子，随即丢过来5瓶剁椒，道，“原味的，收好你的剁椒交钱，小屁孩。”
星子脸色一顿，顿时怒了，“我已经16了，哪里还是小屁孩，再过两年可就成人了。”
老大娘嗤笑一声，“那你只打我孙女多大了么？”
“我哪里知道。”星子还在为刚才的称呼耿耿于怀，随着又长大一岁，这货现在很反感别人叫他小屁孩，在他看来，16岁已经算是完全行为人了，哪怕这个16还是虚岁。
星子的眼睛直勾勾的盯着姑娘直看，又填好一瓶剁椒，姑娘被盯着脸皮稍稍泛红，只好上前收了星子的百元大钞，随即笑道，“小弟弟，我今年已经28岁了哦。”
“多少？”星子顿时被轰了个外焦里嫩，他还以为人家充其量也就是20左右，可完全没有想到竟然都快奔三了，这让他有些接受不了，整个人都变得不好了。
何新军伸手将他划拉到一边，恨铁不成钢的鄙夷道，“一边呆着去，真不会说话。”随即扭过头，露出笑容道，“别理他，他就那性格，帮我也来100块钱吧。”
不过当何新军抬头看到店铺最里面的公告时，顿时改变了注意，“咦，咱们这里也可以用快递发货？”
老大娘笑着点头，“咱也得跟得上时代的发展嘛，咱的东西不太好带，油性很大，要是给人家油了衣服什么的，得不偿失，所以咱也和快递合作，全国都能发。”
何新军放下心来，他之所以只买100的，也是怕这剁椒会漏，毕竟这才刚刚出来，拖着一堆剁椒到处跑，他还嫌累得慌，要5瓶也已经算是极限了，就这都准备出去直接找快递给邮回去，眼下店里能够直接邮寄，倒是让他省心了不少。
“那个，给我拿500的吧，我给您把地址留下。”何新军快速的笑着说道。
他爱吃辣椒，剁椒也是他的爱，尤其是家里新店阿瓦山寨的剁椒鱼头，更是美味，他自己极为喜欢。
剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口，风味独具一格。它的来历和清代著名文人黄宗宪有关，火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前，农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宗宪觉得非常鲜美，从此对鱼头情有独钟。避难结束后，他让家里厨师加以改良，就成了今天的湖南名菜剁椒鱼头。
当然，还有一种说法是和十堰有关。唐朝年间，武则天之子李显被流放于房州境内。一天，李显经过一小村庄，借宿于一农户家。农户的儿子从河里捕捞到一条大鱼，因鱼头大于普通鱼头，故女主人将鱼头取下，配上自家剁碎了的小辣椒、切成片的生姜、大根的葱同蒸。蒸了约半小时上桌，与李显一行人等同桌品尝。品尝到了如此鲜味的李显赞不绝口，便询问起此鱼头的做法。回到住处后，李显便让厨师学做此菜，同时加以改良，于是便有了今日的剁椒鱼头。
总之，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口，好吃极了。
第206章 格桑家酸奶（）
首先准备鲢鱼头1个，也就是咱们说的胖头鱼，再加上特制剁椒。(；&#；&#；&#；7；7；n；t；.；C；o；m；&#；&#；)；由于是湘菜，人家一般都是湖南的特质剁椒，可何新军唯独对重庆的剁椒请与独钟，再加上清汤，盐，味精，糖，辣酱，色拉油，红油，姜，葱等。
首先将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。然后将鱼头放在碗里，然后抹上油，在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。随后锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟，大约也就10多分钟的样子，掀开锅盖将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟。最后从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上就ok了。
火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。香辣的诱惑在“剁椒鱼头”上得到了完美体现。蒸制的方法让鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味！
关键的是，它不仅好吃，而且营养丰富。鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。其中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。可抗衰老、养颜，有利于血液循环，开胃，滋补，防止肿瘤。
鱼头内则含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物，鱼头含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
鲜嫩的鱼肉遇到辣椒，干柴遇烈火，味道好极了。
何新军快速的将地址写了下来递过去，春硕虽说对这个不太感兴趣，但也跟着风买了500块钱的，他自己虽说不是特别爱吃辣，但他老爹还行，再不济，送人也是蛮不错的，这东西省城都不太好弄，县城更是没有了，价格虽然不贵，但也能够表达一份心意。
三人一人买了不少，星子也由100涨到了300，老大娘很高兴的现场叫来了快递小哥，将单子递了过来，何新军三人这才继续往前溜达。
沿途的古老房子此时已经成了贩卖这些小玩意儿的店铺，何新军三人饶有兴致一路走走停停，